为什么白酒在空气中会臭，白酒开口后几天味道变了

倒掉别喝！喝酒伤肝，吸烟伤肺，好好爱护自己的身体！！！

那就别喝了

白酒不密封，暴漏在空气中，易氧化。酸増酯减，口感降低。当然不会生成有害物资。不建议继续喝。

畅开了放，让那些味道挥发掉。

密封不严酒精挥发了一部分，导致口感变化

活性炭吸附能力很强， 你用量经过试验吗，还是看说明书就操作了。活性炭不光吸附混浊物、杂醇油，同时也吸附香味物质。活性炭有香型的区分，酒精用的活性炭、清香型白酒用的活性炭，浓香型使用的活性炭，种类很多。使用量也要试验，看效果后，才确定使用量的。

白酒经过活性碳粉过滤后对工商部门来抽检会有影响吗？

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

朋友，你好。赶紧把酒倒了，要不锅和酒都会坏的。朋友下回要注意哦

放到不锈钢酒壶里的酒变味，一定不是高度酒，在接触空气中的细菌后变质，所以变味。建议不要喝了。在不受控制的情况下变质的酒，变化的过程不明，所以最好别喝。

没有修的价值，用胶不方便，又不知会不会融到酒精里，合成个什么毒出来的。。。拿去给焊不锈钢的点一下，你得打磨到不知什么样了。。。

选A,不懂可追问

选A。A是黑色的碳踪迹。像c和含c多的有机物都是黑烟。B是对的，四氧化三铁。 C是由于物理上的瓶内水蒸气遇冷液化。D正解，白烟为五氧化二磷小颗粒。

C 水珠（比较合理点这个答案） A 碳在氧气中燃烧：产生明亮的白色火焰，：C+O2=CO2 B 黑色是四氧化三铁 3Fe + 2O2 = Fe3O4, C 壁是液体 D 磷在氧气中燃烧：产生大量白烟，4P+5O2=2P2O5

消费者关心白酒的安全性，非常必要，特别是三聚氰胺事件后。白酒的卫生标准规定的限制指标，主要有甲醇、重金属。甲醇，瓜干白酒中含量较高，工业酒精含量极高。瞎眼、死人很正常。重金属，主要来源于贮存和运输容器。具体讲，铁罐、铝罐、不锈铁罐、铁质的酒泵等，含有的铅容易进入白酒中。使用食用级不锈钢最安全。黄曲霉毒素，主要来源于发霉的粮食。霉菌的孢子会在空气中“飞扬”。最容易忽视的是：塑料桶、罐。很多卖散白酒的商家，大多使用塑料桶。无论是聚氯乙烯、还是聚乙烯，聚丙烯，长期贮酒会融入大量的有害物质。这些有害物质的检测，需要精密仪器、专业人员。如果要打官司，必须县级质检部门出具检验报告，费用不低。

专业机构能检测里面的这些有害物质是否超标，各省都有这样的机构。只要作坊认真操作，还是比较安全的。

摘　　要:在白酒生产中，会产生一些有害物质，有些是原料带入的，有些是在发酵过程中产生的。对于这些有害物质，必须采取措施，降低它们在白酒中的含量。

又是一年端午节，节日吃粽子，赛龙舟，挂艾叶，喝雄黄酒的习俗。小编提醒广大的朋友雄黄酒的成分是砷有毒性，所以不要喝自己酿造的。下面小编来具体说一下去除白酒中臭味的方法。白酒的臭味 一般是由于原料发霉、变质、不净或发酵温度过高、杂菌感染等原因引起的。小编认为解决的方法是，采用高锰酸钾处理。将一定量的高锰酸钾（一般用量为0.1-0.15克/公斤）完全溶解在有臭味的白酒中，充分搅匀，然后静置，让其自然澄清。特溶液完全澄清后，用沙虑棒过滤器过滤，即可出去白酒中的臭味。对臭味较重的白酒，可适当加大高锰酸钾的用量，但最大用量不得超过0.5克/公斤。用高锰酸钾处理过的白酒，最好能按一定比例与好白酒相勾兑，与之勾兑的酒中锰的含量不得超过0.002克/公斤，这样既能降低酒中锰的含量，又能增加白酒的风味。由此可见，白酒在酿造的时候，原材料是必须保证质量的，尽量不要出现上述情况，一旦出现了臭味，添加高锰酸钾会影响到酒的品质和口感，经济价值会大打折扣的。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

白酒是采用粮食酿制的，一般除了具有浓郁的白酒香味，还有酸甜苦辣涩等味道渗杂其中，而这些味道就会影响到白酒的口感。当白酒出现一些特别的异味时，可能出现的原因以及方法补救有以下：1.白酒中有塑料味，这个是因为使用低质量的塑料管引起的，有时候即使酒液瞬间经过，也会带来塑料异味。如果味道不是很浓，你可以用粉末活性炭处理一下，加入0.1-0.15%活性炭，充分搅拌后静止40小时以上，过滤或取上清液即可;如果塑料味很浓，那只好再次回酒重蒸馏才能去除塑料味了。2.白酒中有臭味，这个是因为使用的原料发霉或变质，处理不干净，加上在发酵过程中没有注意发酵温度，造成杂菌感染等原因引起的。可以采用将一定量的高锰酸钾（一般用量为0.1—0.15克/公斤）完全溶解在有臭味的白酒中，充分搅匀，然后静置，让其自然澄清。 待溶液完全澄清后，用沙滤棒过滤器过滤，即可除去白酒中的臭味。对臭味较重的白酒，可适当加大高锰酸钾的用量，但最大用量不得超过0.5克/公斤。3.白酒中有辛辣味，主要是由于酒中所含醛类造成的。 这个需要白酒在蒸馏时应注意提高馏酒温度，并结合量、质分段摘酒外，对苦辣味重的成品白酒，宜采取勾兑、调味（不是加用化学香料）的方法进行处理。在同类产品中选取口感较酸、味道醇和的酒，与苦辣味成品白酒勾兑和调味，探求最佳组合。添加量多少，应视情而定。

付费内容限时免费查看回答白酒中的腥味往往是铁物质造成的，常称之为金属味。是舌部和口腔共同产生的一种带涩味感的生理反映。酒中的腥味来源于锡、铁等金属离子，产生原因主要有：①盛酒容器用血料涂篓或封口，贮存时间长，使血腥味溶蚀到酒中。②用未经处理的水加浆勾调白酒，直接把外界腥臭味带入酒中。

异味，是杂味还是某一指标高造成的，还是蒸馏白酒时候上层酒醅出来的白酒。这个异味没办法判断，不好给出结论、处理方法。

你好：白酒中的塑料味，是使用低质量的塑料管引起的，有时候即使酒液瞬间经过，也会带来塑料异味。如果味道不是很浓，你可以用粉末活性炭处理一下，加入01-015%活性炭，分搅拌后静止40小时以上，过滤或取上清液即可；如果塑料味很浓，那只好再次回酒重蒸馏才能去除塑料味了。希望能帮到你！

白酒中的塑料味，是使用低质量的塑料管引起的，有时候即使酒液瞬间经过，也会带来塑料异味。如果味道不是很浓，你可以用粉末活性炭处理一下，加入0.1-0.15%活性炭，充分搅拌后静止40小时以上，过滤或取上清液即可；如果塑料味很浓，那只好再次回酒重蒸馏才能去除塑料味了。