绵柔白酒为什么那么好喝，绵柔型的白酒和普通酒的口感有什么区别

入口温和绵软，不像其它白酒辛辣，口腔刺激感较强！

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绵 柔型 白酒 中 积 累了丰 富有 益物质 ， 就 拿 黄酮类 物质 ，黄酮 类 物质 一开 始 被 称 为“ 维生 素 P ”，少 量 存在于 水果、 蜂胶之中 。其 抗 坏 血作用 胜 过 维 生素 C 10倍 。

因为绵柔型白酒比普通白酒味道更好。当然这样的味道不是通过嗅觉闻出来的，而是通过味觉品尝出来的。普通的白酒非常容易喝醉，所以很多人经常都会喝到人事不省，丑态百出。这对于精英人士来说可不是什么好事，毕竟在公众场合需要维护自己的形象。而绵柔型白酒在这方面要好得多，不容易上头。因为它的制作工艺跟普通的白酒不一样，采用了不少高科技的技术手段。这种白酒中致人醉酒的物质比较容易被身体很快降解，真正能够实现好喝不上头。而且绵柔型白酒里面所含的物质非常不错，据说跟灵芝当中的成分是一样的。所以不仅可以烘托气氛，还可以为身体提供比较多的营养。我们日常所见的梦之蓝之类的白酒品牌，就属于绵柔型白酒。所以一般来说价格非常高，是逢年过节送礼的必备酒品。

是 最好的， 因为 绵 柔型 白 酒中的 黄酮类物 质是 其 他 白 酒 的数 倍 ， 这让 它 拥有了抗 氧化的超 能力 ， 可以 说 是 酒类最强 ！

是 的 ，洋 河 酒 就 是绵 柔 型的酒 。

绵柔尖庄白酒很好喝啊，我第一次喝的时候就惊艳了，不是那么辣口的白酒，喝起来很顺口。第二天起来也不会上头。是由水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米这几种原料做的，五粮液古传秘方工艺酿造和这些纯天然的原料组合，口感真的很不错，完全不会涩，回味还有点甘。绵柔是一种口感。那什么是绵柔型白酒？用专家的评语是四句话：高而不烈；低而不寡；绵长尾净；丰满协调。用消费者的评价也是四句话：饮前香气幽雅怡人，入口绵柔顺喉，饮中畅快淋漓，饮后轻松舒适。"绵"即绵长，酒体丰满、不清淡，更不是简单地降度，而是陈酒、绵柔型基础酒、调味酒等绵柔原酒的最佳组合调味；"柔"即柔和、柔软、柔顺，不暴辣、不刺喉，饮时舒畅，饮后舒适。她增一分则浓，减一分则淡，是一种可以让消费者大胆畅饮的白酒。绵柔就是‘低而不淡，高而不烈，绵长尾净，丰满协调’。

四川绵柔尖庄的口感确实很特别，我也觉得好喝，之前查过绵柔尖庄的“尖”字，说的就是酿酒用的大米，属于高级尖子米，酿出的酒浓度好，成分丰富，口味很正。平时喝绵柔尖庄的时候，刚入口就能感受到那种浓浓的酒香味。

这是蓬安

因为所有优质的白酒，酒体的整个气质，入嘴后的感受，不用大家说，那就是绵柔！什么是绵柔？绵柔就是白酒喝到嘴巴里，酒液饱满醇厚，而且不辣我是山西人，当然还是我们山西的汾酒最绵柔了，汾酒对于爱喝酒的朋友们应该不陌生吧，汾酒中外文明，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”喉咙，没有明显的酒精刺激，几乎能达到一线喉的程度。五粮春：我觉着这个酒就入口甘醇，绵香久长，让人越喝越想喝。它让舌头的味蕾自然的融合，不突务、让你有喝了一口再品尝的兴趣和欲望！第一次是亲戚请客初喝此酒，一见钟情喝了半斤也没醉，当然头昏脚也踩棉花了；绵柔型白酒，指的是白酒的口感。 入口绵顺，绵甜，柔软，柔和。不像以往别的白酒入口 辛辣噎嗓，难以下咽。提到绵柔不得不说洋河了，作为绵柔白酒创造者，洋河酒入口顺滑，口感细腻，喝了不上头。尤其是蓝色经典系列，海之蓝，天之蓝，梦之蓝一个比一个好喝，一个比一个绵柔。中国白酒喝了太多种类了，但还是山西的汾酒印象深刻。其他的那些五粮液茅台之类的酒，品起来确实香醇，但真的不适合随便喝，也不好喝。还是汾酒最上口。另外再多说一句，我喝过最难喝的白酒当属陕西的西凤酒，洋河酒啊，洋河是中国绵柔型白酒的开创者，在绵柔方便，无人能胜。有句话怎么说的，洋河的，绵柔的，健康的。当然，洋河也有浓香型白酒，洋河老牌的经典系列产品几乎都是浓香型的，洋河的蓝色经典系列产品都属于绵柔型的白酒，

这 要从 酿 酒 的 源 头 说 起， 酿 酒 的 时 间 选 择 上 ，才 是 决定洋河 酒好喝的关 键 ， 因为最好的酒 都 是 在春 天 酿的 。

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现都 洋河蓝色经典 口错 江苏白酒口绵柔型 香型属于浓香型跟五粮液口洋河五粮液共同起草 浓香型白酒标杆错 近洋河IPO通快洋河股票发行候 白酒业 第陆家市 白酒企业

中国白酒百花齐放，各美其美。为什么在这个多元、多样、多变的时代，消费者对绵柔的偏爱不曾改变？甚至有人称赞绵柔是中华文化的代表？一看窖池优势提到白酒，人们总会想到“千年老窖万年糟，酒好还需窖池老”这句话，这也是绵柔型白酒最显著的特色。到洋河去，大家还都能看到这些老窖池。洋河窖池数量高达7万口，最珍贵的明清老窖仅有2020口，十分稀有。其中窖龄最老的明代窖池，最早可追溯到明朝洪武年间，历经六百多年沧桑，一直从不间断发酵。这些窖池核心资源，集中体现了白酒酿造的精髓，是成就高品质白酒的基础条件，也是打造高端稀缺的必备要素。像梦之蓝M6、M9、梦之蓝·手工班这些高端酒，为什么成为高品质、高价值的代名词？就是因为，这些稀缺的老窖池资产，最好的酿酒资源都被融合到了这些产品上去，从而保证了这些产品的价值化、极致化和差异化。二看工艺优势如果说窖池给予了品质以血肉，那么工艺就为品质注入了灵魂。工艺上，洋河更重味，味的核心就是绵柔，形成了一套“低温入池、低温发酵、低温馏酒”的三低工艺。因为低温，绵柔型白酒出酒率极低，所以生产成本更高、储存成本更高、技艺要求也更高，不过品质也更高。祖祖辈辈传下来的技艺，就像血管里流淌的血液，绵柔在岁月长河中经过不断完善和丰富，才有了今天的工艺高度和技艺优势。直到今天，洋河仍然怀着敬畏之心，对传统工艺进行传承和再创造，持续深化浓香机理的应用研究，让绵柔型白酒不断满足当下消费者的需求。对于洋河的绵柔，业内给予专业评语，是“高而不烈，低而不寡，绵长尾净，丰满协调”。消费者的普遍评价，则是饮中口感舒适度高，饮后身体舒适度高，绵柔的酒更好喝。三看规模优势据中国白酒协会编印的《白酒行业主要经济技术指标汇总表》记载，1986年，洋河就以18785吨的产量位列第一。洋河除了产量大，酒质还好，80年代的名酒率高达88%，是整个行业学习的典范。

第一是“绵”主要是指白酒口感中厚实感，好的白酒品牌一般都会不会出现很剐的感觉，而是很迅速地融入到我们消化系统，成为一团温暖的水，迅速扩散。我们称之为绵。第二是“甜”主要针对善饮者而言，我们吃饭的时候会有一个感觉，如果我们一顿饭不给你任何菜蔬，仅仅让你吃饭，不要很长时间，你就可以品尝到米饭实际上还是非常之甜。好的白酒也是这样，如果仅仅是你大口大口喝酒，相信你一定会感觉到白酒也是很甜的感觉。第三是“净”主要是不粘口感觉，好的白酒品牌一般都会十分爽滑，具有不粘口的特点，因此很多白酒企业往往会在净上下功夫。第四是“香”特别是浓香型白酒品牌，香型对于白酒品质来说具有很重要的影响。香型一般也称为白酒企业纯度指标很重要的参数。第五是“浓”酒浓味浓情更浓，酒浓也是很多白酒作为核心卖点的重要指标，浓体现的物质性价值与情感性价值都非常美好，因此，很多白酒导购中会使用这种策略。第六是“爽”与净比较相近，主要是针对白酒饮用过程中的心理感受进行引导。第七是“厚”厚味宜人，白酒味道的厚薄对于长期喝酒的消费者来说也是很有吸引力的说辞，终端导购要学会针对目标人群的语言沟通技巧，厚味就是酒尾比较厚重，不会出现上头等情况。第八是“纯”自从白酒出现用粮食酒与勾兑酒之分后，对于酒的粮食纯度也成为判断白酒品质的一个十分重要的指标。酒纯代表了白酒原料来源的正宗与纯正。第九是“醇和”主要是白酒喝后的入口感觉，醇和代表了白酒均匀度比较好，不会出现低档酒的分层等特征。第十是“正”主要是描述白酒的口感比较吻合目标人群的心理需求，从而表现出比较正宗，正式的口味等。

应该是夸白酒好吧

绵柔，浓香白酒品尝使用的词。酒水香味物质协调就会绵柔。酸高一点，酒水也可以绵柔一些。

近期，一份来自高端白酒市场的调查显示，目前白酒高端消费领域存在“越来越少”和“越来越多”两种鲜明的市场态势，即现在人们喝酒越来越少了，但是喝绵柔型白酒的却是越来越多了，特别是社会上的精英人士。那么，绵柔型白酒具有哪些显著的特点？新时代消费者又有哪些需求的变迁？两者之间又有怎样的内在契合度呢？为什么会出现绵柔型白酒？市场调查显示， 50年代、60年代、70年代的人士是白酒消费的主力军，也是这个时代的社会精英群体，这一消费群体主要是社交饮酒，既要达到社交的目的，还要不影响身体健康和日常工作。因此，与以往酱香型与浓香型白酒是高端市场上的主导不同，近年来绵柔型白酒开始为众多的精英人士所喜爱，甚至逐渐成为了高端消费的新潮流。业内人士表示，绵柔一词此前在社会语境中并不常见，只是局限在白酒领域。在绵柔之前，传统的白酒是按照香型划分，不同的原料、环境、工艺，成就了不同的香型，让消费者闻香识味。但这种白酒香型划分方式，其实出现也仅仅30多年的时间，1979年第三届全国评酒会上，由于不同香味的酒没有办法放在一起评，香气大的总是盖住香气小的酒，为了品评方便，依照香味大体分为5大类，以便于品评和排位。30多年来，香型已经为大家所熟知，但是很多老专家很早就意识到，白酒早就该淡化香型，更应该注重质量和健康。白酒泰斗周恒刚老先生甚至在其临终前再三地说：“白酒在味不在香，再这样搞下去，中国白酒没有希望了。”在绵柔型白酒出现之前，白酒虽说也有过一些改良，但是由于香型的限制，都没有产生实质性的突破，另外这些改良多是酒厂实验室的产物，缺少消费者调研，所以广大消费者并不买账。随着人们生活水平的提高，大家对于白酒的要求也不仅仅是喝着刺激，转而开始关注饮后对于健康的影响。从白酒业的发展轨迹看，绵柔型白酒自诞生起，即以高逼格的技术创新和健康理念，在酿酒技术和健康品质上取得了革命性大突破，很快得到了消费者的普遍认可。为什么绵柔型白酒更受欢迎？以往白酒生产多为香味主导，因此白酒给人的印象向来是高度烈酒、辛辣刺鼻，然而在追求醇厚香浓的时候便容易忽略对健康的考量，致使杂醇类物质过多，饮时刺激，而饮后上头。作为市场上第一个跳出“香型”藩篱的白酒品类，绵柔型白酒则改变了人们对白酒的认识，大大缓解了消费者的饮酒压力。业内人士认为，此类酒之所以让社会精英人士偏爱，更重要的是解决了饮酒的两个痛点——“健康”与“酒量”。绵柔型白酒的形成既是对传统工艺选择性的传承，也是以消费者为中心不断创新的过程。其表现出来的健康属性，主要得益于其丰富的生物活性小分子及其平衡工艺。这些在酿造过程中产生的生物活性小分子，最具代表性的便是核苷类及黄酮类物质。在日常生活中，灵芝的主要保健元素之一就是核苷类物质，它是生物细胞维持生命活动的基本组成元素，参与DNA代谢过程，也有抗肿瘤、抗病毒、基因治疗等多种生物活性，能防止血栓病如脑血栓、心肌梗塞等的发生。而黄酮类物质由于有较强的抗氧化自由基作用，可以有效地预防心脑血管疾病提高免疫力。现代生活中，饮食需要平衡，喝酒也是一样，只有各种物质达到最佳的结合点，才可以使得酒中每一种味道都可被感知，酒味的层次感就会增加，回味无穷并且不致太过刺激。小分子物质丰富及平衡工艺的另一个优势是醒酒快，可以“增加”酒量，小分子物质更容易降解相信大家都知道。另外，醉酒的其中一个原因是酒里某些物质含量过多降解不充分而导致，而绵柔型白酒中各类物质含量比较均衡，所以即使偶尔多饮，各物质也可以分别平衡降解，醒酒快的同时将对健康的影响降到最低。随着经济的深度转型，中国正在步入一个崭新的消费社会，面对消费不断升级，正酝酿着一场巨大的消费变革。精英人士是潮流的引领者，他们对于绵柔白酒的选择，也印证了健康类产品的开发和经营拥有着巨大市场潜力。

见过很多号称绵柔酱香的白酒，也品尝过很多，真正的绵柔酱香口感的，只有贵州醉绵创酒业的酱上皇酒和洪门报国酒是绵柔酱香，老板好像是姓马。他们的选材和茅台完全一样，酿酒工艺和茅台也一样，但是他们好像采用了一种国家发明专利，清除了酱香白酒的“暴烈冲呛”不舒服口感，让酱香白酒的口感变得绵柔了，喝起来不再“暴烈冲呛”了，至于是啥高科技，有朋友说过，我忘记了，他们的酒喝起来口感很绵柔，而且度数依然是53度，当时不信，我用酒精计测试过。曾经一次喝过一斤多，也无太大问题，酒后没有太大不适，比传统的酱香白酒的酒后表现要好得多，很健康。其他茅台的绵柔酱香我也喝过，很多是降度数到51度，包括茅台集团的和茅台镇的，但是口感依然是“暴烈冲呛”口感。至于有些就说的用小分子技术什么的能改变绵柔口感，不符合生物学和化学的原理，属于广告夸张宣传而已，并不科学。也有一些地方的水土有一定影响，也有暴烈冲呛的口感，但是不是茅台镇那么重，如广西南丹县的那个酱香白酒厂出产的，我不记得名字了。

1.绵柔型酒饮用安全度高。饮用中低量的绵柔型白酒，对于心脑血管有保护作用，而且可以增强机体抵抗氧化损伤能力，减少体内代谢不良产物的形成。2.绵柔白酒精选大米、糯米、小麦等为原料，符合“五谷为养”理念，酒体小分子营养物质丰富，酒味清新、净爽、绵柔，饮后醒酒快且无残留异味，更符合现代人的社交形象和饮酒需求。3.绵柔白酒的制曲温度在56°以下，而酱香白酒高达70°以上；绵柔白酒的入池温度低于16°，酱香白酒在40°以上；绵柔白酒的馏酒温度低于26°，酱香白酒高达40°以上。可不要小看这些温度差别，所谓低温制曲、低温入池、低温馏酒，就好比人们煨汤讲究“小火慢炖营养才好”，白酒中的微生物活性高，易于生成丰富的小分子醇类物质，白酒更营养也更健康；而高温制曲、高温入池、高温馏酒，就好比是“吃烧烤”，白酒会出现爆香或者爆辣，刺激性物质多，长期e68a84e799bee5baa6e79fa5e9819331333365643662摄入十分不利于人体健康。 一、绵柔1.用消费者的话来说，就是“饮前香气幽雅怡人，入口绵柔顺喉，饮中畅快淋漓，饮后轻松舒适”，同时，还具备增量不易醉、饮后醒酒快、不上头不伤身、提高人体免疫力等显著特征。2.绵柔型白酒不是普通的酒，绵柔风格是以消费者感受为目标的质量突破。通过科学仪器客观分析，发现相比于其他白酒，绵柔型白酒的健康因子更为丰富。3.基于大量对比试验，还得出以下结论：相比于普通白酒，绵柔型酒饮用安全度高。饮用中低量的绵柔型白酒，对于心脑血管有保护作用，而且可以增强机体抵抗氧化损伤能力，减少体内代谢不良产物的形成。4.市场迹象显示，绵柔白酒获得了越来越多的认可。可以发现，现代人越来越注重酒的品质、档次和口感，既要满足面子消费，又要达到社交目的，还要不影响身体健康和日常工作。其中，“健康”与“酒量”非常重要，绵柔白酒的出现恰到好处地解决了这两个痛点，这也是未来白酒消费的主流风向。5.事实上，绵柔白酒的核心工艺有“三低”最为关键，即：低温制曲、低温入池、低温二、馏酒1.低温工艺，让绵柔白酒形成了与酱香白酒截然不同的产品特质。2.一个简单的对比：绵柔白酒的制曲温度在56°以下，而酱香白酒高达70°以上；绵柔白酒的入池温度低于16°，酱香白酒在40°以上；绵柔白酒的馏酒温度低于26°，酱香白酒高达40°以上。3.可不要小看这些温度差别，所谓低温制曲、低温入池、低温馏酒，就好比人们煨汤讲究“小火慢炖营养才好”，白酒中的微生物活性高，易于生成丰富的小分子醇类物质，白酒更营养也更健康；而高温制曲、高温入池、高温馏酒，就好比是“吃烧烤”，白酒会出现爆香或者爆辣，刺激性物质多，长期摄入十分不利于人体健康。4.此外，绵柔白酒精选大米、糯米、小麦等为原料，符合“五谷为养”理念，酒体小分子营养物质丰富，酒味清新、净爽、绵柔，饮后醒酒快且无残留异味，更符合现代人的社交形象和饮酒需求。