本文目录一览
- 1,白酒用什么杯子喝最好
- 2,酒店一般是什么被子
- 3,喝白酒用什么杯子合适
- 4,喝白酒用瓷杯和玻璃波的区别
- 5,现在酒店都用什么材质的被子
- 6,每天喝一小杯白酒对身体有什么好处
- 7,夏天做糯米酒要用被子包吗
- 8,pc材质的被子可以盛酒吗造价比起玻璃瓶哪个高
- 9,中国古代饮白酒最好用什么杯子
- 10,洗被子的时候放点白酒行不行
- 11,白酒的制作方法
- 12,背被闪了特别疼
- 13,甜白酒的做法
- 14,酒粬怎样制作
1,白酒用什么杯子喝最好
个人感觉还是那种 陶瓷的小杯子。蛮好
2,酒店一般是什么被子
一般都是太空被来的,还有就是看你想要的打造是级别了吧。
3,喝白酒用什么杯子合适
用玻璃或陶瓷的杯子最好,100毫升的容量,适可而止,容易掌握。
4,喝白酒用瓷杯和玻璃波的区别
你好!没区别,土豪一般用大碗喝,有品位的用高脚瓷杯喝仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
有区别,玻璃杯透明,可以监督你一口喝多少。
5,现在酒店都用什么材质的被子
高档点的酒店很多都是用的蚕丝被还有就是床很软,自然舒服。一般点的都是化纤之类的四孔七孔什么的。
6,每天喝一小杯白酒对身体有什么好处
每天喝一杯白酒有什么好处?
有
活络胫骨
1、通经活洛。2、培养酒量。
7,夏天做糯米酒要用被子包吗
1、发酵的原理发酵主要是利用酒曲的益生菌生命活动产生的二氧化碳和其他物质,同时发生一系列复杂的变化,使糯米糖化,产生酒精,它有自己的生命现象,是一种典型的兼性厌氧真菌微生物,在有氧气和没有氧气存在的条件下都能够存活。2、为什么要用被子包为酒曲的益生菌生命活动提供最好的生存环境,从而得到更好的糖化,获得需要的酒精。3、需要什么温度,环境将糯米压实,中间捣一个坑深至容器底(这个坑的作用主要是酿制过程中便于观察酒液的渗出情况),再将剩下的酒曲调一点水,用手粘水拍到整平的糯米饭表面,然后盖上盖子。不宜将容器彻底封死,因为前期的糖化过程是需要一些氧气的,保持相对封闭即可。保持温度30度左右,夏季室温即可,冬季可放置于暖气旁或使用热水袋,棉被。最低也要保持20度以上,最高不能超过40度。最好用温度计检测温度是否合适。 2-3天后可开盖检查,如果发现坑中有大量酒液,按生米1:1.5加入33度左右的净水,搅拌,继续保温封存。喜欢浓酒,水加点水少。装坛后,由于内部发酵,米饭会涌上水面。因此每隔3~4天,要搅拌,把米饭等压下水面,并把坛盖加盖严。经20~25天发酵,坛内会发出浓厚的酒香,饭逐渐下沉,酒液开始澄清,说明发酵基本结束。此时可以开坛提料,将酒过滤压榨。 基本上2-3天就已经有很高的酒精度了,就可以饮用了。20-25天就是封缸酒了,度数就非常高了。
8,pc材质的被子可以盛酒吗造价比起玻璃瓶哪个高
说实话,酒这种东西还是用玻璃盛装比较好的。无论是哪种塑料,你见过世面上哪种好酒是用塑料瓶装的?一般的家酿酒也都是用玻璃或者陶瓷的,不会用塑料的。
杯子吧?可以的,PC便宜再看看别人怎么说的。
9,中国古代饮白酒最好用什么杯子
古瓷杯最好用。古代的酒杯也叫酒器,用的是樽、觞、盅、斗、酌、白、觯、杯杓、觥等,随后兴起的漆制酒具、李白的玉碗、明清时期的瓷质酒杯等。喝汾酒当用玉杯,犀角杯增酒之香,葡萄美酒夜光杯,高粱美酒配青铜,上佳米酒大斗,百草美酒用古藤,绍兴状元红须用古瓷杯,梨花酒当用翡翠杯,玉露酒琉璃杯。无论是仰韶文化、龙山文化还是河姆渡文化遗址中都见有陶制杯的存在。这一时期杯型最为奇特多样:带耳的有单耳或双耳杯;带足的多为锥形、三足杯、觚形杯、高柄杯等等。战国至汉代出现了原始青瓷杯,其中汉代的椭圆形、浅腹、长沿旁有扁耳的杯最具代表性。隋代杯多是直口、饼底的青釉小杯。唐代的三彩釉陶杯和纹胎陶杯最有特色,当时还流行盘与数只小杯组合成套的饮具。宋元时期的杯多直口、浅腹、圈足或高足,高足底为喇叭状。宋杯多以釉色取胜,如龙泉窑及官、哥、汝、均各窑。其中磁州窑釉下黑彩装饰颇为鲜明。元杯胎骨厚重,杯内心常印有小花草为饰,明清时其制杯最为精致,其胎轻薄,其釉温润,其彩艳丽,其型多样。明代有著名的永乐压手杯、成化斗彩高足杯、鸡缸杯等,中早期多见高足杯。清代杯多直口、深腹、腹部有把或无把,还有带盖或无盖的分别,装饰手法丰富多样,有青花、五彩、粉彩及各种单色釉。明成化斗彩鸡缸杯曾名噪一时,清代各朝都有仿造,尤以康熙、雍正时所仿最佳,几可乱真。压手杯的特点为胎体厚重,重心在杯的下部,口沿微微外撇,手握杯时,正压合于手的虎口处,给人以沉重压手之感,故有“压手杯”之称。明代永乐青花压手杯是明代瓷器中能与文献记载相互印证的一种实物,具有重要的研究价值。明人谷应泰撰《博物要览》一书中特别提到了这种杯:“若我永乐年造压手杯,坦口,折腰,砂足滑底。中心画有双狮滚球,球内”大明永乐年制“六字或四字篆书,细若米粒,此为上品;鸳鸯心者次之;花心者又其次也。杯外青花深翠,式样精妙,传世可久,价亦甚高。”
10,洗被子的时候放点白酒行不行
没什么必要。少量的白酒,加水后酒度不高。不会有杀菌作用。多加白酒,清洗被子之后,被子上带有酒味不是我们需要的。清洗被子,先用洗衣粉或者洗洁精柔和清洗,然后大量清水漂洗干净就可以了。
不可以倒白酒,可以倒可乐
11,白酒的制作方法
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回答
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您好,白酒的制作需要经过碎料、配料、润料及拌料、蒸煮糊化、冷散、加曲及加水堆积、入缸发酵、出缸蒸酒等过程。
为您补充:一、粉碎古用石磨或(驴拉磨)把高粱粉碎成四六瓣,成梅花状,后用电磨磨成过标准筛的原料。二、配料将粉碎好的原料面和清蒸好的辅料(稻壳)按照100:25-30的比例人工翻拌均匀。夏季一般为25%的辅料,冬季为30%的辅料。三、润料、拌料将配好料的面楂,按原粮量的40—50%加水进行润料,水温为常温,翻拌均匀,堆积1小时左右,使粮充分吸收水份,有利于糊化,加水量视面湿而不粘,有经验的酿酒师傅凭手感一捏就能感觉出来。四、蒸煮糊化将面楂上甑锅进行蒸煮糊化,蒸煮糊化前将面楂再翻拌一次,然后用木锹和菠萁将面楂一层一层地装入甑锅,待汽圆后蒸煮糊化1小时左右,使面熟而不粘,内无生心,由有经验的酿酒师用手捻来感觉蒸煮程度。
补充:五、冷散将蒸好的面楂用木锹铲出甑锅放倒干净的地面上用木锹摊薄、匀,进行自然冷散,中途翻拌数次冷散,视温度达到夏季为20—22℃为宜,冬天为16—18℃为宜。六、加曲、加水堆积将泠散好的面楂按原料的25%左右的比例加入曲粉,加入50%左右的水,水为常温,用木锹进行翻拌,使之均匀,用手掌捏住面楂从手指缝挤出1—2滴水为宜,然后进行堆积,堆积时间不低于1—2小时。
补充:七、入缸发酵将堆积好的酒醅用竹篓人工入到缸里,上边盖上石盖进行发酵,地缸一般埋在地下,缸口与地面平齐,缸的间距为10—20cm。入缸的酒醅的淀粉含量在9—12%之间,水份含量在55—57%之间,酸度在0.8—1.1mol/g之间,糖份在0.5—0.6。Be′之间,发酵周期一般为21天。发酵时要掌握酒度的变化,一般应遵循“前缓升、中挺、后缓落”的原则。即入缸后,温度逐步上升,发酵中期,温度应稳定一个时期,然后到发酵后期,发酵温度缓慢下降。前缓升:一般入缸到6—7天温度升至25—27℃,酒醅发甜,说明发酵正常。中挺:从入缸的第8天到11天,温度降升至32—34℃,连续四天。后缓落:从入缸12天到21天,温度逐渐下降,每天以下降0.5℃为宜,出缸时酒醅的温度降至26—28℃,发酵好的酒醅应有不硬、不粘的感觉,色泽呈紫红色。
补充:八、出缸蒸酒发酵到21天的酒醅用竹篓抬出至甑锅边进行蒸馏,装甑时应按照“稳、准、细、匀、薄、平”的原则进行操作,装甑蒸汽应按照“两小一大”的原则进行操作,流酒时蒸汽应按照“中酒流酒,大气追尾”的原则进行操作,接酒时应依照酒花大小程度来判别酒头、原酒和酒尾,看花接酒都是凭酿酒大师傅的经验来判别,接酒一般接到0°。酒头、原酒和酒尾都分级分缸储存,一般储存6个月以上酒体成熟。
以上就是白酒制作过程
祝您生活愉快?
如果帮到您的话,希望给个赞哦,谢谢谢谢谢啦亲
更多7条
12,背被闪了特别疼
【你把【白毛巾】用白酒泡了,时间;泡12个小时。什么牌的白酒都可以。【白毛巾6条】 纯棉的】 然后让你的家人【必须有骨血的才算】把白毛巾一折敷在伤痛的地方,六条都是这样做,随心而放,在用暖水袋装满热水,在放到毛巾上面,用被单或棉被什么东西都可以,盖好。时间;【热敷一个小时。在这期间暖水袋里的水凉了,可以换热的。【你这样连敷3天】就没事了。如果还想接着敷,时间;自己掌握;只要不超过一小时就好。二十五分钟以上,什么时间都可以。】 切忌;必须热敷的人与你有血缘的。【还有白酒一天一换,别舍不得,一天就应该见效】 。希望你早日康复。
可以用中药接骨药外敷治疗,它局部给药,疗效显著是治疗腰背扭伤的最好办法。
13,甜白酒的做法
甜白酒的做法 甜白酒的做法,甜白酒可能大家很少有尝过,酒在大多数人眼里都是相当的辣和刺激的,但是甜白酒却带有甜甜的味道,让白酒的味道更上一层楼,对此甜白酒的做法会吸引很多人想要了解,接下来分享的是有关于甜白酒的做法的相关内容。 甜白酒的做法1 甜白酒的做法 简单、专业、快,我爱生活网为你保驾护航 甜白酒,又叫做米酒、酒酿、甜酒,古人叫“醴”。甜白酒一般是云南的叫法,那么甜白酒到底是怎么做的呢? 1、糯米五磅,酒麴一袋。先用水将糯米泡开,漂洗干净。 2、在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层白布,烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯 米放在布上蒸熟,约一小时。尝一尝糯米的口感,如果饭粒偏硬,就洒些水拌一下再蒸一会。蒸糯米的同时,将一枚酒曲研成粉末待用。 3、将蒸好的糯米端离蒸锅,冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在桌子上铺上几张铝箔,将糯米在上面摊成两三寸厚的一层,凉透。 4、在冷却好 的糯米上洒少许凉开水,用手将糯米弄散摊匀,用水要尽量少。 5、将酒曲均匀 地撒在糯米上,稍微留下一点点酒曲最后用。然后用手将糯米分区翻动,将 糯米上下层拌在一起,尽量混均匀。 6、拌匀后,将糯米转移到发酵的容器中。稍大一点的电饭锅或者塑料容器 就好。泡糯米也是用它。边放边用手掌轻轻压实。放完后将最后一点酒曲撒 在上面。用少许凉开水将手上的糯米冲洗到容器内,再用手将糯米压一压,抹一抹,以使表面光滑。 最后用保鲜膜覆盖在糯米上,尽量不留空隙。盖上盖子。放置在保温的地方,比如衣服筐里,用毯子或者衣服包好。我是将容器放在烤箱里。老式烤箱里面总有一点火苗,刚好可以保持温和的温度。这是偷懒的法子,最好 还是用衣服被子什么的保温,冬天室内温度并不稳定。大约过三天就好了。中间随时检查,看有无发热。发热就是好现象。第三天就可以尝尝。完成发酵的糯米是酥的,有汁液,气味芳香,味道甜美,酒味不冲鼻,尝不到生米粒。这时就可以揭去保鲜膜,米酒就成了。 做得好的,糯米不散,可以分割成块。如果发酵过度,糯米就空了,全是水,酒味过于浓烈。如果发酵不足,糯米有生米粒,硌牙,甜味不足,酒味也不足。拌酒曲的时候,如果水洒得太多了,最后糯米是空的,也不成块,一煮就散。 夏季,1-2天即可成甜白酒;冬天,约需3-5天,但如果把酒饭放在靠近火塘的地方,成酒也较快。拉枯族用糯米为原料,筛去细糠,留下粗糠和米同酿。酿制是,用热水浸泡原粮再煮沸,取出后趁热用木甑蒸透,控装在陶罐内,撒上自制酒曲,约一小时后即可饮用,其味清凉甜美。甜白酒实质上是在粮食中的`淀粉完全糖化、而酒化过程即将开始时而形成的水酒,甘甜可口,只隐约透出酒的醇香,是老幼咸宜的饮料。 甜白酒的做法2 淘洗米: 一般淘洗3-5遍,洗掉粉尘,尽量使水看起来清爽一些。 浸米: 淘洗干净的米放入清水淹没浸泡。夏季泡5个小时,冬季泡10-20个小时;泡至用手能碾碎后成粉末状时即可。泡的的目的是为了让米吸足水份和在蒸的时候熟的更透。泡好后捞出沥干水份。 蒸饭: 捞出糯米沥干水份,在蒸架上垫上纱布,再将糯米倒入铺平;把米放入蒸锅内,开火烧水至沸腾有蒸汽时再大火蒸20分钟断火,米不可蒸的太生,也不可蒸的太烂以免影响米的后期发酵。 糯米蒸透后,倒在可沥水的容器内摊开,用较多的凉开水从糯米上淋下过滤(也可采用自来水,视卫生情况而定,建议使用凉开水或瓶装水),使糯米淋散沥冷。(目的在于不让糯米粘在一起,做出来后会更好,沥冷不是完全冷哟,保留一定的温度,手摸着温温的最好)。 将蒸熟凉透的糯米舀入陶制或玻璃容器中(没有这两种材质的容器朋友可采用其它材质容器,但不要使用塑料容器。),把酒曲撒入饭中与饭混合均匀。也可用一点点温水将酒曲化开后再淋入饭中,混合更均匀(混合均匀是为了更利于发酵)。然后,再将饭抹平并在米饭的中心部位掏出一个酒窝便于观察发酵的变化,最后再均匀地浇一碗清水。 盖上盖或者用保鲜膜包住口,外面用保温材料(如毛巾被什么的)裹上放在温暖的地方发酵,温度一般应在30℃~32℃之间,一般36~40小时就可以吃了。
14,酒粬怎样制作
准备:1。已经浸泡一夜的晚稻米或糯米10斤 2。 碾成粉的酒曲(甜白药)三包(约10克),3。酿酒用的干净容器(缸,面盆,坛子均可) 4。破棉衣一件(保暖用滴) 5。 洗干净的手一双过程: 1。将米蒸熟或者煮熟。如果是蒸的话,饭粒疏松,待会儿绊白药时就容易些!如果用高压锅烧的话,水份要控制住,煮出一锅粥来就有意思了。那白药和粥放在一起会变成什么呢? 2。米饭煮好后打散,冷却到30~40度。(还要买温度表吗?不烫手的热就可以了,太热酒就酸了,太冷它不会发酵。) 3。取缸,用热水泡过(因为缸太冷了,会冻着米饭滴!),将米饭和白药均匀搅拌放进缸里(记住要留一些白药),用铲子稍微用力压实,在最上面撒下留着的那些白药,在中间用手挖一个洞(用来查看酒有没有酿成功),盖上盖!啊!OK了!4。将缸移至20-30度左右的房间里,我家没有暖气房,也不开空调,这个缸就和我睡在一个房间里,也给它盖上棉被,不要让它着凉罗。5。36个小时后,你去看那个洞,渗出清清的酒娘,说明大功告成。做成功的酒是香的,米饭已经成为连在一起的浆港了,软软滴,甜甜滴,香香滴。。。。6。最后渗上水让她发酵成米酒!(冷白开水?我母亲以前好像渗井水,有没有细菌哦?回家去问问!)掺完水再放一天,将棉被去掉,现在真的是可以扑在大缸里不用出来了。水多掺少掺不重要,想要酒浓点,少掺水,想淡点就多掺水啦。店里买来的米酒里不知掺了多少水呢,但绝对没我做出来的好喝。嘿。。。先吹上几句!
白酒酒曲大部分是采用大曲。大曲制作工艺百度文库里面有详细介绍。原料:小麦、大麦、水。设备:粉碎机、压曲机、高位水箱、运输车辆。辅助:曲房、稻草莲子、竹片。
你的酒是制的什么酒? 白酒? 啤酒? 葡萄酒? 鸡尾酒 ?