白酒与什么配，白酒配什么好吃不上火

黄瓜、白菜、西兰花，菌菇汤，比较素，三菜一汤就不错。

雪碧和白酒都是平时聚餐很常见的饮品，白酒的味道辛辣刺激，雪碧的味道清爽可口。家庭聚会里小朋友喜欢喝甜甜的雪碧，长辈们习惯抿一口白酒叙旧。这两种饮品似乎从刚开始就是针对不同的人群而设计。但总有人喜欢体验新奇的口感，将这二者混合饮用。那白酒和雪碧能一起喝吗，白酒还能搭配什么呢?白酒和雪碧能一起喝，但需要控制好饮用量。白酒一般由高粱等粮食制成，其酒精度数相对较高，口感比较辛辣刺激。对于一般人来说难以下咽，而雪碧是一款柠檬味汽水饮料，其味道甘甜，用白酒配雪碧喝可以减淡酒味，降低辣喉咙的感受，使饮品喝起来味道更加甘甜柔和，回味无穷，但由于饮品更易入口，也容易使人多喝。若是喝多的情况下，极易出现醉酒的现象，因此白酒配雪碧一般浅尝为宜。和白酒常见的饮料有椰汁、可乐、雪碧、红茶、绿茶、柠檬水和咖啡等这些，但大部分市面上的饮品都添加了糖分和二氧化碳以及添加剂等成分。搭配白酒一起喝，味道相对更易入口，不过容易使人喝多酒从而出现醉酒伤身的现象，建议白酒搭配水、茶、果汁、蜂蜜水饮用为好，还具有一定的解酒效果。白酒和雪碧这两款看似毫不相干的饮品是可以搭配在一起喝的。并且白酒还能和椰汁，可乐，柠檬水等这些饮料搭配。不过这些饮品的作用都是为了缓解白酒辛辣的口感，不知不觉就容易多喝，因此当您选择这种饮用方式时，记得不要贪杯哦。

白酒要下酒菜，一方面是为了突出或者柔和酒的滋味，一方面是因为白酒度数高，空腹喝伤胃。花生米，烤肉串，凉拌菜，黄瓜，酱牛肉，葱爆羊肉，小葱拌豆腐等，都很不错。

柿子

可乐不错

看来，你是不懂白酒的，兑饮料喝，都喝浪费了。 如果，你是喜欢甜味或者果香味的，那么你可以喝红酒，如半甜葡萄酒。 千万不要兑着喝，因为那样容易不知不觉中喝过量，造成“后反劲”——醉，伤身体。

摘要：饮用白酒对菜肴是有要求的，总的原则是冬热夏凉、荤素搭配。不同香型的酒，对配菜有不同的要求。如：清香型白酒清雅、爽净，所以喝这种香型酒时，一般不宜吃太油腻、味道太重的菜肴，而以食用一些味道清淡的菜肴为宜，如凉拌菜等；浓香型酒则相反，其风格是暴烈，香气大，入口就有一股浓香，所以在饮用此种香型的酒时，应食用一些味道重的菜肴；酱香型白酒的特色是协调、

喝酒的下酒菜一般是以快速分解酒精的菜肴为主,当然也可以根据自己的口味和习好来定. 以白萝卜块或丝下酒比较好,淋上适量的醋,醋可以在体内和酒精反应生成酯类,使酒精很快分解,这样不会给肝脏造成负担.另外熟花生米、凉拦黄瓜也是尚好的下酒、解酒菜。冬天可以适当的加肉类下酒菜。你喜欢吃什么肉就作什么肉类菜下酒。

白酒带子义大利麵的做法详细介绍 菜系及功效：意大利餐 白酒带子义大利麵的制作材料： 主料：义大利麵 200公克 特级橄欖油 40公克 高汤 100公克 新鲜干贝(大) 150公克 白酒 150公克 青葱 3根 巴西利 30公克 盐及胡椒粉 各少许教您白酒带子义大利麵怎么做，如何做白酒带子义大利麵才好吃1. 将青葱切段[Andrea1]、巴西利切碎后备用。 2. 将橄欖油入锅加热，炒香葱段后，再放入干贝将两面略煎过后，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高汤煮至汤汁煮开，再加入盐及胡椒粉调味。 3. 另煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利麵煮8～10分鐘，期间不断地搅动以避免沾锅。 4. 捞起作法3的义大利麵条放入作法2中的酱汁锅中继续煮至汤汁稍乾后，加入巴西利末拌炒一下，即可起锅装盘。

岭南橙花骨：肉质软嫩，有较浓的橙香味。配半干或半甜葡萄酒。　　乱蒜肚丝：蒜香浓郁，猪肚软嫩。可选配干红葡萄酒，或结构感强的干白或桃红葡萄酒。 白灼牛百叶：百叶爽脆，口味咸鲜。是干白葡萄酒的最佳搭档。 　　双红炖牛月展：汤味清甜、咸鲜，牛月展软糯。可选配干红葡萄酒。 发财猪手：猪手I滑，口味浓郁，色泽大红。是干红葡萄酒的最佳搭档。 　　椒盐排骨：外酥里嫩，椒盐香味突出。可选配干红葡萄酒，或结构感强的干白或桃红葡萄 酒。

醉虾、醉鹅

凉拌菜

配60%的酒,要酒与水的比例为3:2,方法为先将水和酒各倒一半,然后再将剩下的一半酒倒一半,即总共用一半水四分之三的酒,这样配出的的酒就是60%的

最佳时间：下午 每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时中，胃中分解酒精的酶———酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒时，上午较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高，对肝、脑等器官造成较大伤害。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受损害。 最佳饮量：2至3杯 人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。 最佳佐菜：鱼肉蛋菜 空腹饮酒有损健康，选择理想的佐菜既可饱口福，又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。

喝酒配菜花生,鸭膀子,鸭爪子，海虾，牛肉，各类火锅