为什么白酒泡生姜会苦，我泡的姜怎么是苦味的

同问。。。

姜的质镰

酒兑了水就是苦的，可能是酒放多了，不要放太多的酒，继续泡就好了

可能是泡泡菜时菜没完全干，带有水分吧。

我最近也淹了萝卜，除了老抽生抽没有放，但是是没有苦味啊，你既然放糖了，建议你也可以少放一些醋

腌制的萝卜丝发苦原因有很多的，1，例如盐放太多会发苦，2，时间太久也会，3，有些萝卜种的季节不对也会发

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添加剂别乱加，谁知道里面都有什么成分，万一含“三聚氰胺”之类就有事干了。白酒发苦，一个是曲子加多了，升温太快；一个是酒窖透风，长霉菌结块，并且混入酒醅中参与蒸馏了。从工艺上下手，根上解决，一劳永逸。

见过酿酒师傅用筷子穿一串苹果片，在酒里浸泡，说是除苦味曲味

如果不是苦的就不是酒了··· 如果你又不喜欢喝苦的··就兑甩酒喝咯··加雪碧··很好喝的··

姜酒同食，百日烂心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。民间流传的施工案中，就有用姜酒百日烂肺来谋害人命的故事。其实，姜酒同食，何止伤肺。日积月累，五脏六腑都会受伤。说到底，还是酒害人。与其闻姜生畏，不如戒酒养生。

生姜能够发表散寒、止呕化痰，多用于治疗感冒、呕吐、腹泻、喘咳，由于能够解毒，所以几乎人人可以吃。但需要注意的是，吃生姜时不要饮酒，因为二者都是温、热之性，合用易助火生疮。 　　俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开处方”，是指生姜可以治疗受凉后肚子痛、拉肚子，特别适合夏季贪食冷饮、胃肠受寒者。生姜还有一个重要的作用，就是可以治疗因受凉导致的关节疼痛，比如，因为受风而引起的脖子痛、胳膊、腿疼痛等。 　　生姜与羊肉、牛肉相配可补阳暖腹、驱寒保暖，是进补佳品;与鸡肉同食，减少姜味。 　　吃姜小贴士 　　宜食者：体质偏寒者（怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻）、胃寒者（喜食热饮、干呕清水）。 　　忌食者：内热较重者（如眼病、痔疮、盗汗者）、胃热者（消谷善饥、口臭）不能长久吃姜。

干凉菜有三年了！！腌辣椒最好不要放白酒！因为白酒会与腌菜发生反应！！会产生苦味！！生腌菜！！主要是大蒜！然后是辣椒！！配的是生姜！！切细！和香菜根！！加点香葱！！生腌菜不要接触油！！有油就坏！！多放盐一点塘！！少许味精！！腌出水就可以了！！纯手打！！忘采纳！！

1、白酒会导致腌菜的口味变苦。腌制辣椒和生姜大蒜时，不要加入白酒。2、腌菜不要接触油，有油就坏，多放盐一点塘，少许味精，腌出水就可以了。

你好！干凉菜有三年了！！腌辣椒最好不要放白酒！因为白酒会与腌菜发生反应！！会产生苦味！！生腌菜！！主要是大蒜！然后是辣椒！！配的是生姜！！切细！和香菜根！！加点香葱！！生腌菜不要接触油！！有油就坏！！多放盐一点塘！！少许味精！！腌出水就可以了！！纯手打！！忘采纳！！记得给问豆啊！

加的白酒太多了，白酒发酵会产生苦味。做法的具体步骤如下：1. 准备材料：青辣椒500g，姜1个，黑色芥菜籽50g，黄色芥菜籽 （黄姜粉）50g， 盐30g，干芒果粉20g，芥末油 ml。2. 把辣椒和姜切好，放到太阳底下晒4-5个小时至脱水3. 把Nigella Sativa和Carom Seeds干煸香。把黑黄两种芥菜籽磨成粉，然后把所有的的香料和盐混匀。然后在一口小锅内把芥末油，倒入所有的香料里，混匀。4. 在一个大盆里，把辣椒和所有的香料混匀。5. 把混合材料装入一个玻璃瓶里，密封，然后放到日照比较长的地方晒15-20天。6. 十五天后，腌辣椒好啦。

白酒多了

最好是别放大蒜

姜汁是需要熬的,泡出来的效果没有那么好,把生姜洗干净以后,用刀拍一下,把生姜拍破为佳,然后放入器具内熬制

第一.10个洗护好习惯善待秀发 1、洗发前，先梳理头发一次，可除去表面的污垢和解开缠结。养成每天梳头一百下的好习惯。 2、用洗发露按摩干的头发，然后用温水冲净。这是最有效和快捷的方法。 3、花洒式的按摩法既可增加血液循环，又能舒缓压力，令头发生长得更健康。 4、护发素只应涂抹在发丝末端和发茎的位置，如在发根涂得太多，头发会很快变得油腻 5、洗发后，把一羹匙注入600ml的温水中，然后浸入头发，用梳子梳匀，最后再用暖水冲洗。这样可增强光泽和去除杂质。 6、热水会令头发的鳞状表层膨胀，出现纠结和色泽晦暗。故此，应用冷水，因冷水能锁紧鳞状表层，保持头发充满光泽。 7、绝对不应用毛巾擦干头发。最好是用手指慢慢榨出多余的水分，然后轻轻地用毛巾吸干。这样能有保湿的效果，又不会损坏头发的弹性。 8、当头发仍湿时，选用阔齿梳将头发分为若干部分，再温柔地从尾端梳起，直到纠结完全解除。因在这种情况下，头发的鳞状表层会膨倍，容易受损。 9、最好让头发天然风干。长头发女士可把头发束起，而短头发的女士可利用各种定型产品，选出自己喜爱的发型。 10、待头干透后，可以保湿喷雾喷在梳子上，然后梳头，有助于头发服贴及长时间固定发型。 第二.简单的护发秘诀 茶水护发 在洗完头发以后，再用茶水冲洗，可使头发乌黑柔软，富有光泽。 啤酒护发 先将头发洗净，擦干，然后将啤酒均匀地涂搽在头发上，并进行揉搓按摩，使其渗透根。10分钟后用清水洗净，这样不仅使头发光亮，而且能防止头发干枯脱落，促进头发生长。 醋蛋护发 先在洗发液中加入少许蛋白，调匀后洗发，并轻轻按摩头皮。然后洗净，用新鲜蛋黄调入少量醋，使其充分混合，顺发丝慢慢涂抹，用湿毛巾包1小时，再用清水洗净。此法最适宜于干性和发质较硬的头发。 葱泥护发 先将圆葱捣成泥状，用纱布包好，用它轻轻拍打头皮，使圆葱汁液均匀地敷在头皮和头发上。过几小时后，再将头发洗净，这样能消除令人讨厌的头皮屑。 蜜蛋油护发 用一匙蜂蜜，一个生鸡蛋蛋黄、一匙植物油、两匙洗发液和适量葱头汁放在一起，充分搅匀，涂抹在头皮上。戴上塑料薄膜帽子，再在帽子外不断用湿毛巾热敷。过一两个小时，将头发洗净。如果坚持每天一次，过一段时间，可以缓解头发稀疏症状。 柚子核护发 用柚子核25克，开水浸泡，晾干，将其汁涂抹于发根，也可配合生姜涂搽，每天二三次，可以治疗秃发、黄发，加快毛发生长。陈醋护发取陈醋150毫升，加温水1公斤，搅匀。用此液每天洗头一次，能去屑去痒，防止脱发，还能有效减少头发分杈。 另外，在理发吹风前，往头发上喷一些陈醋，可使发型耐久，并使头发柔软润泽。 第三啤酒美发小绝招 材料：纯水1/2杯(泡好的薄荷或菊花茶也可)；沐浴露1/4杯；甘油1/4杯；硼砂2茶匙(切记它在此处是作洗涤用， 并不是有毒物质)；没有气的啤酒1杯。 做法：将没有气的啤酒用中火煮到只剩1/4的分量，然后和所有的材料混合，搅拌均匀之后，装入瓶中就可以用了。同样的配方，也可以不放啤酒，改以少量的香精油取代。 作用：无残留物的自然洗发精，对秀发而且绝无负担，更不必担心残留化学物质。 rum酒美发配方，滋养柔软秀发 rum酒美发小绝招 材料：rum酒3茶匙；新鲜鸡蛋1只。 做法：在头发洗净之后，将拌匀的rum酒和鸡蛋抹在头发上，并让它留在头发上2分钟左右。 作用：洗完之后，可以清晰感觉到头发的柔软。 tips：千万要用较冷的水冲洗，不然会变成发菜蛋花汤呀！ ps:就像很多保养品一样,护发的东西也是因人而异的,不是说别人用的好的东西,你用的一定就好,就像本人用潘婷觉得不好用,但是还是有很多人用的好的,不是吗?(因为我头发属于硬性的,所以用好潘婷滑是滑了但是会蓬松,所以我试过黑人头施华寇的洗发水和护发素,觉得不错,是那种卷发专用的,本人觉得他们家的免洗护发素最好不要用)如果在平时觉得头发不够顺的话,可以喷点营养水,或者我觉得力士的产品也不错我很多同学都用,都说效果挺好的,这只是我自己的看法啦,多做尝试,找到适合自己的方法才是让头发柔顺起来的秘诀.