白酒行业为什么经久不衰，现在白酒生意为什么不好做

不是你的行业不好做，现在大家的行业都处在一个下滑阶段，很难坚持下去长久而稳定的事业才有出路

可从做某些有感染力的口感好的白酒代理商

随着时代的快速发展，不断衍生了新的文化，人们乐此不彼。与此同时，传统文化却也在以极快的速度流失，许多传统文化及技艺因为后继无人或是有了新的事物可以取代而失传。但是，在这样的一个时代，白酒却一直屹立不倒。这是为什么呢？　　白酒在我国传统历史文化当中是一个极具特色、独一无二的存在。在几百几千年的发展中，白酒不仅仅作为一种酒存在于中国的历朝历代和各方水土中，更是超出本身，形成了一种文化，贯穿在中国文化之中，成为人与人之间，人与自然之间的沟通桥梁和和谐范本。所负载的精神内涵，不仅仅是风土人情简单层面的文化素描，更是裹挟着中国哲学思想的文化烙印。　　白酒的酿造在很大程度上依靠天地的灵气，自然的力量。利用良好的粮食曲料，放在开放的环境下去集和网络空气中的微生物，然后将收集的微生物的曲药随着粮食，下到窖池或者地缸进行发酵，在窖池和地缸之中，微生物又参与到白酒酿造中。在一坛白酒的风格的形成中虽然有人为的因素，但仅仅为顺应自然、因势利导的举措，更多则在于自然的手笔。在九儿红白酒酿造中对自然微生物的驯化的巧妙之处在于开放生产这个层面，具体而言在于制曲和发酵两个关键点　　第一，粮食酿造，酿酒用粮为高粱、糯米。第二，传统中国白酒工艺特点是固态发酵、自然开放、多微共酵、糖化和发酵同时进行。所谓糖化，就是将粮食中的淀粉分解成微生物可利用的小分子的糖类，然后再发酵为酒精。其中糖化，主要是霉菌起作用，而发酵酒精，主要是酵母起作用，这两个过程是同时进行的。　　第三，中国传统酒所用的蒸馏器是传统的甑锅，是集结前人聪明才智，从古时候蒸饭的饭甑演变而来的，用这种天锅甑蒸馏出的九儿红白酒，在口感的醇和以及香与味的均衡层面都有很好的体现。　　第四，陶坛或者酒海贮存。九儿红白酒在蒸馏后，需要用陶坛或者酒海贮存，因为陶坛或者酒海具有透气而不透水的特质，有助于酒体的老化成熟，酒体中有害物质在酒体长时间的贮存过程中逐渐的减少，白酒的口感也更加协调柔顺醇和。白酒不论是在酿造理念层面还是酿造工艺层面，都非常复杂和深刻，更是突破酒体本身，衍生出独一无二的大境界。也因为这样独特，白酒也发展的越来越好。因此，才能得以在如今新型文化衍生以及传统文化快速流失甚至失传的时代有一席之地。

还是有不错的 前景的，做生意做的 是个服务，是个品牌，一个有好的服务的公司，不用担心没有前景的，酒永远是个很好的商业投资方向，因为跟我们的生活是离不开的，特别是在生活水平较好的城市，酒是经久不衰的行业……加油咯

首先声明，本文仅从投资角度做分析， 本人支持不饮酒的 健康 生活方式 ，谢谢！ 继茅台公布了高增长的2月报告之后，五粮液、汾酒、酒鬼酒等上市酒企相继公布了2021年年报预告或者2022年2月报告，具体如下： 五粮液预计2021年实现营业收入662亿元，同比增长15%，归母净利润233.5亿元，同比增长17% 山西汾酒预计2022年1~2月实现营业收入74亿元，同比增长35%，归母净利润27亿元，同比增长50% 酒鬼酒预计2022年1~2月实现营业收入14亿元，同比增长120%，归母净利润4.65亿元，同比增长130% 业绩都是牛气冲天，怎么回事，不是都说白酒周期见顶，年轻人不喝白酒了吗？怎么白酒企业还能有这么高增长呢？这篇文章，一帆就来尝试回答一下这些问题。 关于白酒有几个知名的鬼故事： 1. 白酒行业周期见顶 关于这一点我在过去的文章里详细阐述过，感兴趣的可以到我的专栏里阅读。随着各大白酒公司纷纷公布21年和22年1~2月的业绩，这个鬼故事已经被打破。 2. 年轻人不喝白酒 这个其实不算鬼故事，因为年轻人确实不喝白酒。现在年轻人有几大特点。第一注重 健康 ，对于属于一类致癌物的酒不感兴趣是很正常的。第二收入还没有起来，动辄几百上千元的白酒，很难成为年轻人经常消费的产品。年轻人聚餐，一桌菜钱可能还没有一瓶白酒贵。说年轻人不喝白酒，不是白酒的用户，这可能确实是事实，不算乱说。 那我们就要思考了，为什么年轻人不喝白酒，白酒行业还能业绩高速增长呢？从逻辑上来说，可能是因为本来年轻人就只是白酒的边缘用户，白酒的消费主力不是年轻人。白酒的消费主力主要是商务宴请、婚庆酒席、富人聚餐，确实和年轻人自饮或者朋友聚会没有太大关系。 等年轻人的年纪上去，收入和 社会 地位都提升了，一样会喝白酒。这是 社会 文化和商业环境决定的，不以个人意志为转移。 3. 白酒不 健康 ，而现代人注重 健康 生活方式，所以白酒的消费会越来越少。 喝酒确实不 健康 ，我完全不否认这一点，我也倡导大家少喝酒。但是做投资，不是要看“应该”怎么样，而是要看“事实”是什么，不能自以为是。我说过，白酒尤其是高端白酒是一种社交货币，很多时候不是你想不喝就能不喝。你不喝，生意谈不成，第二天老板让你走人，那怎么办？很多人讨厌中国的这种酒桌文化，也包括我，但是我再说一次，投资不是讲个人情绪的地方，要尊重事实。 类似的故事在很多地方都会上演，比如喝可乐很不 健康 ，会得糖尿病。那我告诉你，吃大白米饭和面条也不太 健康 ，吃甜食也不 健康 ，都会加大得糖尿病的风险。最 健康 的是吃粗粮，好，顿顿吃粗粮，能坚持几天？抽烟也极为有害，那中国有多少烟民呢？ 最 健康 的生活方式是经常运动，少吃米饭面条，多吃粗粮，不抽烟不喝酒，少玩 游戏 多学习，努力工作，早睡早起不熬夜。如果你能做到这些，那么我佩服你，你真的是一个极其自律的人，一定会有非凡的成就。但是我的专栏是一个投资专栏，我只会告诉你事实是什么。事实就是人类是一种被多巴胺所驱使的动物，爱玩、喜食甜食等已经刻在我们基因里了，绝大多数的人可能只能做到这么多条里面的两三条，但老实说那也算挺出色的人了其实。 回到白酒身上，从白酒公司的业绩来看，中国人不仅爱喝白酒，而且酷爱喝白酒，并且越来越喜欢喝名酒、好酒，这是事实，没什么可争议的。 4. 白酒都是被囤了、被炒了，不是被喝掉的 茅台因为年份长了能升值，确实被囤了不少。但是其它不能升值的白酒也被囤了么？不管是经销商还是个人，囤这些白酒干嘛呢？当然这个事情也没法证伪，人家囤了什么酒在自家仓库，我们外人也不可能知道，是吧。我只是从逻辑上判断囤酒论不太合理。 说完几个白酒鬼故事，我们来说说白酒业的优点吧。首先上面分析了一通，可以看出白酒需求稳定，只要中国人的酒文化不变，白酒行业的需求侧无虞。其次从成本侧来看，白酒的原材料就是粮食，价格相对稳定，今年大宗商品价格暴涨，其它行业都是叫苦连天，唯独白酒业风景这边独好，成本侧确实优势很大。然后白酒的生产技法古老，成本也很低。还有白酒不是很需要研发新产品，一瓶飞天茅台可以卖到天荒地老。最后白酒属于消耗性消费品，喝完一瓶就得再买一瓶，每次都得现钱现货，白酒企业的现金流很好。 那么白酒行业有什么缺点吗？当然也是有的啦，白酒业主要有以下几个缺点： 1. 产品类型单一。 白酒公司一般只能生产出白酒，生产不出红酒、啤酒，这使得白酒公司没有办法做出第二增长曲线，如果周期见顶就真的是见顶了。 2. 行业竞争极其激烈。 以前就有八大名酒、十四大名酒之说，知名白酒品牌较多，如果企业一味不思进取、躺在功劳簿上睡大觉，还是有被颠覆的可能的。 以上内容皆为个人观点，仅供参考，请勿以此作为投资依据，谢谢！

白酒行业属于比较特殊的行业，一旦打出牌来 就可以靠持续提价来保证营利增长，而且提价不但不会造成顾客群丢失，反而会提高品牌的地位

搜一下：贵州茅台近三年营业收入稳步增长的原因及影响？

负债负债的科目首先说明一点，负债很难造假。欠别人多少就是多少，没有哪个人会傻到多记，记少了债权人也不同意的，对吧？ 下面我们看一下在分析负债科目的时候要关注什么： 1、 看短期借款，看看有没有偿债风险。如果准货币资金＞短期有息负债，说明企业现有的资金偿还近期债务是没有问题的，没有债务危机，近期不会因为还不上债务人的钱而发生现金流断裂，导致破产。至于长期借款，由于是至少一年以后才需要偿还，我们暂且不需要考虑它的偿债风险。另外如果短期借款很多，我们还要关注是不是抵押借款和保证借款在增加，如果是，很可能是企业凭借自身信用很难获得信用借款了，只能选择抵押借款和保证借款，这两类借款风险向相对较高。 信用借款，抵押借款，质押借款，保证借款 信用借款就像我们花呗一样，申请一下依靠个人信誉就可以得到借款。这个相对来说是最优的，只有信誉做保证，没有其他任何附加条款，也最为灵活。一旦公司没有了信用借款我们就可以看出他的信用降低了，这是公司变不好的迹象。 抵押借款，就是我们常见的房贷，我们买房子没钱，我们把房子抵押给银行，但是我们依旧享有对这个房子的使用权，无论是租也好住也好，都是我们说的算。 质押借款，就是把东西放在银行保管，我们不能用，这种肯定是因为银行觉得风险较高，并且抵押物是一个不可控的东西，所以需要放在出借人手里保管，常见的就是小贷公司的车贷，还有未到期票据放在银行作为抵押物。 保证借款相当于，我们想买房子，银行觉得我们信誉度不足以还房贷，让我们父母用自己的信誉或者自己的财产做一个担保，让我们满足借款条件，去借款，这种是最差的，说明我们自身能力无法借到借款了，才会去采取保证借款。 这四个借款是按照好坏顺序排列的，我们做财报分析借款的时候，要看这个公司的各个借款占比，如果保证借款和质押借款占比大，信用借款占比小，说明这个公司信誉度很差，银行对他的风险评价属于高风险公司。既然银行都会这样，我们作为投资者当然也要远离这种公司。 2、 通过经营类负债判断企业的行业地位高低，竞争力强弱。 应付票据+应付账款+预收款项，金额越大，说明公司在上下游关系中话语权更强，地位很强势，可以占用上下游资金；应收票据+应收账款+预付账款，金额越大，说明公司在上下游关系中话语权越弱，被上下游企业无偿占用资金。 （应付+预收）-（应收+预付），就是企业无偿占用上下游资金的数额了，如果差额大于0，说明企业占用了上下游企业的资金，行业地位高；如果差额小于0，说明上下游企业占用了被分析企业的资金，被分析企业的行业地位低。通过6个科目的对比我们就能很清晰的判断企业的行业地位了。行业地位高的企业才有可能获得产品定价权，获得高毛利，产生高额利润。 3、 看负债构成 是金融类负债多还是经营类负债多，如果是经营类负债多，通常情况下是好事，说明对上游供应商和下游销售商有竞争力，可以无偿占用上下游资金。需要注意的是，这一步要和前二步结合起来。如果第一步分析出来企业有偿债风险，第二步分析出来企业的竞争力不强，这时候经营负债多，可能意味着不是竞争力强，而是确实没钱造成的。 4、 关注下应付职工薪酬这个科目，发掘额外的信息。 我们通过应付职工薪酬科目可以了解公司人员的数量、构成等，以及员工工资。重要看这两点： (1) 可以计算员工的人均年薪来判断是否合理计算出的当年支付给职工的职工薪酬后再除以当年的员工人数，就是员工的人均年薪了，进而与企业所在地的工资水平对比，看是否合理。 (2) 根据人员数量的变化趋势判断公司处于什么阶段。 行业都是有生命周期的，行业的生命周期可以分为四个阶段：初创期、成长期、成熟期、衰退期。相对于初创期和衰退期，处在成长期和成熟期的行业，收入和利润增长空间大，确定性强，会创造行业的绝大部分利润。就像人一样，18-35岁大概处于成长期，36-60岁大概处于成熟期，60岁以后大概就要就进入衰退期了。一般人在，18-35岁之间，收入快速增加，但结余（利润）可能不多。这个阶段就相当于成长期。36-60岁之间，收入增长速度会放缓，但是结余（利润）会大幅增长。这个阶段就相当于成熟期。到了衰退期（退休）以后，收入会减少，结余（利润）也开始减少。这个阶段就相当于衰退期。 生活中我们会发现也有少数非常优秀的人，越老价值越高，越老收入也越高。其实行业中最好的公司可能也存在这个特点，即使行业已经进入衰退期，但是企业的收入也在增加，这是因为它在发展过程中已经形成了别的企业无法模仿的独特优势。但是对于投资者来讲，只考虑处于“成长期和成熟期”的行业就可以了。因为这是行业的黄金时期，如果再能选出好公司并在好价格买进，那么一定可以获得超额收益。 初创期、成长期、成熟期、收缩期这四个阶段，公司的员工数量会有怎么样的不同？分别对应很少、大幅增加、变化不大、减少。所以通过分析企业近年来员工人数的变化，我们也可以判断出企业所处的行业周期，进而判断是不是我们要找的好公司。 大家觉得白酒行业目前处于什么时期？白酒行业在很久以前就已经进入成熟期了。由于白酒行业的特点，白酒行业的成熟期会比一般行业长很多，也就是说白酒行业很多年以后才会进入衰退期。并且可以确定的是，即使白酒行业进入衰退期以后，这个行业也不会消失，它会伴随人类一直存在下去，除非所有人都不喝白酒了。处在成熟期的行业，是行业创造利润最多的阶段。如果行业处在这个阶段的时间又足够长，那这个行业将创造更多的价值，赚更多的钱，而白酒正处于这样的行业阶段，所以白酒行业未来的收入和利润依然会继续增长。所以，这也是为什么茅台可以经久不衰，越做越好，越做越大的原因。 股东权益（所有者权益） 首先我们先来学习股本和资本公积，这两个科目是相辅相成的。我们用一个刚成立的公司举个例子。比如一个公司我们从0开始，投资100万，那么这个公司的资产规模就是100万。相对应的如果换成股份的话1股就是1块钱，100万可以买100万股。经过2年的发展，我们这个公司不断的盈利，到第三年，变成了300万的规模，这个时候别人再拿1块钱买你一股股份，你卖么？对啊，肯定不卖！最少也得卖3块钱，或者更多对吧。我们国家默认为股本就是1块钱1股，这个相当于最初的成本价，而超出1块钱的部分就计入资本公积，也叫股本溢价。这就是股本跟资本公积的关系。 资本公积的形成途径主要有两种： 一是在企业上市时，新募集来的资金超过新增股本的部分。举个例子：企业上市，新增股份3亿股，每股30元售卖，一共可以募资3*30=90亿元，因为股本的面值为1元，故新募来的这90亿元，其中有1*3=3亿元计入股本，那么用90-3=87，这多出来的87亿元，就计入到资本公积里。 二是来源于定向增发股票。当企业想扩张（自建或并购融资）是时候，决定通过定增的方式，增发些新股，发行了5亿股，卖了100亿元。其中1*5=5亿元计入股本，多出的100-5=95亿元，就计入到资本公积。当然这里还有交易费等等不考虑哈。 可以看出，股本和资本公积，都是股东出的资。 接下来我们在看看盈余公积、未分配利润的联系。这两个统称为留存收益，顾名思义，就是我们公司赚得钱，没有分配给股东留在公司继续扩大发展用的。 盈余公积，就是确定了为了增加公司规模留存的钱。而未分配利润，是还没想好怎么分怎么用，先留在公司，也许用于以后的发展，也许用于增资、分红。所以留存收益的金额，就代表着公司从成立以来的利润留待以后再用的钱。 我们再来看，少数股东权益。举个例子：我是一个大公司大集团，我要并购A的公司，我买她70%的股份，控制了她这个公司。现在A跟我，加一起就是一个集团公司了。但是我只买了70%的，还有30%股份的股东（比如是B）并不属于我这个集团内的，那B就是少数股东，这部分权益就叫少数股东权益。所有者权益合计是集团整个的，把少数股东抛出去，剩下的就是集团内股东所享有的权益。 最后解释一下其他综合收益。这个科目，同学们可以简单的理解为一个不允许进利润表的利润。因为企业会计准则规定，为了防止上市公司操纵利润，规定了一些不允许进入利润表的损益情况，就放在了这里。

我不知道这句话是谁说的，白酒中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。 社会发展到今天任何饮料都不可能代替他，因为我们喝的不仅仅是口感，更是一种氛围一种文化。我们真正的中华产物，伴随他的有许多传奇许多经典许多的精华···试问一种经典的传承 并且又是大众化的产品 怎么就是夕阳产业了 现在我们的白酒业进了国际了···会更好的催进我国白酒的发展·【以上均是个人观点】

1、物价上涨推白酒涨价。　　有一种说法称，除了宏观经济环境的大手推动和“消费税新政”影响，全球粮价上涨、国内水价上调等，也是这次白酒涨价的幕后推手之一。粮食价格的上涨，酒类产品势必会随之涨价，低端酒类对于粮食价格更为敏感。压力不光在此。水价、石油价格的上涨，也给酿酒行业的成本压力带来影响。　　2、高档白酒成消费主力，控量保价或为涨价主因。　　消费升级，使高档白酒成为消费主力产品。现在，在很多沿海城市，婚宴用酒一定要喝高档白酒已成为一种时尚和风俗，这也造成了茅台、五粮液旺盛的市场需求，成为其敢于涨价的社会基础。一般来说，企业涨价行为会受到市场的制约，由于涨价会影响商品的销售，所以企业一般都会谨慎出台涨价措施。白酒行业也属充分竞争性行业，按说企业同样会慎重提高产品价格，但是由于高档白酒销售一方面市场需求越来越旺盛，一方面又有公款消费支撑，而公款消费又一定程度上具有对商品涨价不敏感的特点，所以白酒企业不担心涨价会对产品销售造成大的影响。另外，茅台、五粮液等高端白酒敢于掀起一波接一波的涨价运动，在于他们还看到，涨价其实还是打击对手的一个有效暗器。由于消费者对国家名酒非常认可，只要是国家名酒，在没有其他附加值吸引消费者的前提下，价格最高的当然就是第一品牌。这一规则很快被一些白酒企业决策者们洞悉，于是他们就想方设法地把价格往上提。当然，在当时这种提价还不像现在这样赤裸裸和明目张胆，于是，他们就想出了一个颇具创造性的“控量保价”模式，把价格悄悄地“做”上去。　　控量保价的第一步是“饥饿疗法”，即按市场实际需求适当控制供货量。　　第二步是待市场“饥饿”到一定程度，渠道和消费者对产品的需求愈感强烈之际，厂家开始宣布上调出厂价格。对于已经饥饿的经销商和消费者，此举犹如火上浇油，高端名酒的品牌知名度和稀缺性立即被烘托出来，经销商积极进货备货，甚至囤货，消费者也觉得一酒难买，越涨越喝，市场呈现价升量增势头。　　第三步是厂家根据市场需求，控制货源的“水龙头”进行调控，定期上调出厂价格，名酒价格一路走高，高端产品品牌形象也更加鲜明突出。

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建议你做中端酒 即使找工厂代工 也要有自己的一些独特的味道 需要你对就制酒有一定了解 还有就是就主要讲的是喝酒人的感觉 这就要讲到打广告 要让你的就赋予一种精神 如金六福 和 浏阳河 都是五粮液厂代工的 但是他们的味道 不同 金六福喝起来温和一些 他的广告 是老朋友聚会就喝金六福 讲究家庭和睦 朋友聚会的那种温馨感觉 由于你是贴牌 所以是一种新的酒 不想茅台 那是历史的累积 和沉淀 是高端酒 他打的广告大多是与历史有关的　　所以你的第一步就是 你要做市场调查 看看有那些酒 各种酒在那些人中或时段或是节日销量好 然后你可以选择在夹缝中求生存而没有什么竞争或是创立自己的品牌与别人在同一位置竞争 后者由于你是新兴的小型的 可能很容易被挤垮 个人建议你既要创立自己的品牌 又要在夹缝中求生存 先想好你的酒要给什么人喝 给喝酒的人一种什么感觉（广告里 这个超级重要 如果这个抉择失误 那你的企业做不大 而且在后期会混乱 专一一种酒的精神会让你始终有的放矢 有大的方向在那 让主要的经营模式简单化）　　然后 就是你的酒 酒是要顺应你的酒的精神而配的 关于酒我喝的不多 好久更不多 朋友请过我金六福 王子 等 有好感的就是金六福 38度 口感很好 很温和 朋友聚会就需要这样的 多喝几杯 但不醉 如果度数太高 和两杯酒醉了 感情还没到人就醉了 其实做企业讲究创新就是这个东西 不是无缘无故的创新 要满足别人的需求 尤其是精神需求 那就要求在做市场调查时要细心 多站在顾客的位置 探究他们心里为什么想要喝酒 等等 反正你的酒的口感要独特 这个一定要创新 其实说不上创新 就是配酒的时候比例不同（个人感觉） 口感要适合你的酒的精神哦 这点虽有点难 但很重要 这两部做成功了就表示你有了自己的独创 竞争没有了　　然后就是资金，销售人 和广告 。资金没钱的话可以贷款 借钱 融资等 销售人自己招聘 前期不要太多人 十几个足矣 广告的话很重要 决定你的酒的销量 这个广告要符合你的酒的精神 不要不伦不类 更不要在思想上创新　　把精神表达出来就足够了 （有钱的话就请明星代言） 至于详细的过程 你自己看书或是研究实例　　我也研究过相关的问题 但研究的不够 还正在学习 如果你有什么好的建议或心得 可否告诉我 QQ565973197

凡是生意都能赚钱，但是要看个人经营。目前来说，白酒行业态势良好，但是竞争也大。

好多人会告诉你什么竞争激烈了或者不好干了 但是还是很多人新加入这个行业 就说明问题了

能，肯定能啊，怎么给你讲呢，加上我详细聊聊

剑南春玉尊系列中低高酒现在正面向全国空白市场招商，我觉得比较适合你，有有意向，站内聊，希望能合作

“这个话题，我自己关注了很长时间。我个人认为，如果要投资白酒升值需要把准五点。首先是白酒品牌和产地，这直接决定了白酒的收藏价值，如果是小量收藏，那么一定要收藏名酒。第二，白酒生产的年代很重要，没有一定年代的白酒是没有收藏价值的，或者说是显示不出收藏价值的。事实证明，白酒收藏的时间都不会超过100年，更多的集中在60年以内；即使这样，也是年代越久远，存量越少，价格就越高，升值空间也越大。第三，在品牌的基础上，酱香的中高档年份酒是最具收藏价值和性价比的藏品。对酒体感官来说，它们贮存愈久，香气愈呈现更幽雅舒适的陈酱香，口味更细腻。高档酱香品牌产品就好比世界著名制琴师制造的限量版小提琴，经历的时间越久，琴的音色、质量和价值也就越高。第四是白酒的包装，在商业社会，包装已成为一种重要的艺术，更是收藏品重要的附加价值。最后是白酒的保存条件。保存条件好的话，酒才会越放越香，在白酒保存的过程中，要讲究温度、湿度还有密封度，还要注意装酒的容器。”不过，蒋英丽也坦言，白酒投资和其他投资一样，也是有风险的。

既然已经投资了，就要甩开膀子干，不过，你这个决定确实做得有点草率。不管什么白酒，要从酒店或特色农庄开始，流通先不要理会，因为你资金可能不够充足。酒店和特色农庄是你目前的重中之重，先铺货，不是铺货了就不管了，对于生意火爆的商户，要派专人推销，根据自己的实力，选择有区域代表性的酒店和特色农庄，各个击破，不能急在一时。只要你所经营的白酒口感好，有一定的品牌影响力，公司能给你一定的广告费用，慢慢来，依然可以创出一个自己的天地。酒是给人喝的，不是拿来让流通客户摆的，到处铺货，不仅会让你资金吃紧，而且奸猾的商户，也不会推销你的白酒，因为你的是代销啊，凭什么要卖你不给钱的酒，而把自己掏钱进的酒积压呢？即使卖你的酒，除非利润好高，但利润过大，同样会影响你的酒在当地的口碑。控制好价格，做好餐饮营销，是你唯一的出路。

尊敬的楼主，我25岁，山西太原人。做酒，不想说经验很丰富！但是想给你点建议：1 先搞清楚你合作的厂家，是大厂，还是个简单的开发商，谨防一部分开发商借厂家名义故意套你的人民币！2 如果是大厂家，都应该有业务员铺货的，亲爱的楼主！3 白酒做市场重在做点，不要做面。我希望楼主选一个比较适合你的产品的县，进行运做！只要一个县做好，白酒的利润是相当可观的。同时加固你的品牌在这个县的影响力！同时其他地方会主动要求找你做的。这样见效快，也不会套你的资金，楼主请想：如果你铺满你们地区需要多少的投资？人员资金消耗，车辆资金消耗。要成本核算的楼主。白酒不会让你马上挣到多少钱，但是却是个打井吃水的道理！、给你举个例子：山西的“汾阳王”白酒，市场运做3年见效益。如果你真想做，要做好长期抗战的准备！4 尊敬的楼主，或许你不知道，白酒的利润是很大的。你的毛利30%是厂家或开发商坑你！5 如果你想真正的做事业的话，就依我第3条说的办法做，我是过来人，18不上学，一直在白酒行业工作，现在自己有公司。也是白酒。希望楼主采纳！我姓张。做个朋友也可以。我估计我们我们年龄相差不是很大！

白酒在夏天开拓市场是很难的，何况楼主是个刚毕业学生。如果你经销的是高档白酒,应该打入酒店,可以先存放以酒店卖,如果是自己熟悉的酒店那就可以免去进场费。 中挡白酒的话应该联系各大小二批商,因为他们的客源会比较多。自己出去跑商店,只要每家大小商场都有你的货,那你就算铺市成功了。但前期的铺货款项是不到位的，利润方面是看到拿不着的。这时，楼主你又要准备二期投资了…… 有个建议 ：及早退出，另谋发展……