白酒属于什么味道，白酒是什么味道

酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。

辣的

辣，喝下去喉咙热热的。小孩子别喝酒，虽然我也才14

辣的

也不是拉 反正就是嗓子有种奇怪的感觉。

辣

白酒有很多种类，比如酱香型 浓香型 ， 有很多度数 比如29度 56度 ， 有不同的工艺 比如烧锅酒 窖藏酒，还有不同的原料 比如 玉米 红薯 高粱。 不同的酒有不同的味道，不过对不喝白酒或不喜欢喝白酒的人来说，味道就是一个字：辣 ??

有什么心情就能喝出什么味道

第一！酒 是甘 是纯 是香 浓厚又幸福的味道 每个人味觉不一 品出来的深知其味也不一样第二！酒是什么味道 要看喝酒人的心情 酒是粮食精 越喝越年轻 但是要适度第三！酒的味道就是 人生百味

可是我怎么喝都是苦的，为什么

啤酒是苦的，白酒是辣的，干红葡萄酒是酸、涩（比较解油腻，比较适合佐餐），干白葡萄酒是酸的，甜的酒（包括葡萄酒、米酒等）是甜的，黄酒酸、甜都有一点。白兰地和威士忌都是辣而有点甜。

我实话告诉你，白酒是辣的，闻起来什么味就是什么味。。。我不爱喝酒，喝酒是逼出来的，说白酒香，醇啥的我不懂。。。。增加酒量？酒量我只能说因人而异，有遗传的，有后天的，只能说经常喝酒能提升酒量吧！别的捷径没有的。。喝白酒切记不要太猛。。一口闷往往比慢慢喝要醉得早。喝酒不是啥好事，能不喝则不喝，学会劝酒比喝酒更加重要,实在是到了万不得已的时候，喝酒靠的真不是酒量，是胆量。。。。

有一点点辣，但三杯过后就适用于了，多喝就能增加酒量！

醇香，

先喝蜂蜜加白酒，3比1，然后渐渐减少蜂蜜的量，最后直接喝白酒！每天喝点，一两个月后酒量大增！

先喝点奶再喝酒咯!

辣味 要 适当喝白酒 过度喝白酒危害身体健康

你问的是什么种类的酒？啤酒的话，有一种大麦的浓香。喝到嘴里的时候，有一股稻田的味道。如果是白酒的话，我觉得白酒的味道是最浓烈的。他出入口中的时候非常的辛辣，同时喝完之后喉咙会发热。之后到胃里非常的暖和。如果是红酒的话。我觉得红酒有一种葡萄的甜味，同时也集合了，白酒的浓香。白兰地的话应该算是烈酒了，味道就更加浓烈一些。

苦味居多.在清酒的时候有很多味道,但不是很重.很轻微的一种,比如有青草味的是醛类,奶酪味的是双乙酰,芳香味的是高级醇,老化味是氧化过重(超过保质期的也会)等一系列味.但是酒本身他最大的特点是苦味

啤酒是馊的，白酒是辣的，饮料是甜的，红酒是香的，心情好，酒是不醉人的，心情郁闷，酒是会把你放倒的…

苦和辣是酒的灵魂，麻木神经是他的终极目标！只不过人们非要赋予他更多的含义，在苦和辣的基础上加一点甜加一点香，或者是想掩盖他的火烧般的刺激吧，然而酒还是酒，不管穿上什么外衣，味道始终是不变的。正如我们的生活，有快乐痛苦悲伤，五位陈杂，但究其本质，还是活着

不懂 闻到气味就难受 冲鼻子，辣，苦 可能是我不会喝吧，不懂酒 或者是他们跟风。。 反正是喝不了

白酒有五味，，，，本人至今品不全，，，但各种酒各有各的特点，，，从绵，醇，厚，轻等等方面来品，其中味道复杂，，，，，如果不信白酒真的有五味，那我告诉你，只要你喝的不是酒精掺水勾兑的，，，一点一点不要多，沾唇即可，，，只要多喝，，总会尝出其中的味道，，，我喝白酒时，除了一个辣再也没了别的味道，，，后来之所以喜欢白酒，是因为偶然一次尝出了甜的味道，往后多喝之后能尝出第二味，涩。，，然后知道了绵，醇，厚，，，， ，，，如果累了，倦了，白酒沾唇，慢慢回味，那是一种放松，那是一种享受，，，千万可别当酒鬼，，，， ，，，有点让人无奈的是，，，现在要是没几十上百块得钱，很难喝到真酒，，，，所以我这穷人，没有成为酒鬼的可能性，，，，，，，

辣

你自己喝一次不就知道了吗？喜欢喝的人就说是香的，不喜欢喝的人就说是辣的。想知道自己干嘛不去试。

白酒就是酒味，有人说好喝是精神上的享受，他们的身体有一定的酒精耐受力，又好几口，自然感觉很好了。

1．酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。2．浓香型，又称泸香型以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。3．清香型，又称汾香型以山西杏花村汾酒为主要代表，清香型白酒酒气清香芬芳醇正，口味甘爽协调，酒味纯正，醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合成为该酒主体香气，其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。4．米香型米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，给人以朴实纯正的美感，米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高级醇含量也较多，共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5．兼香型，通常又称为复香型，即兼有两种以上主体香气的白酒这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华，在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大，有的甚至截然不同，这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气，具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表，董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点，风格独特。以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型，但是，有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样，就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说，它们的香气和风味也有显着的区别，其香韵也不相同，因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外，还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。酒品香型风格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今对人类来说还是个谜，有待于进一步的研究和挖掘，随着我国酿造科学的发展，我国白酒将会涌现出更多的独特风格

两种味道