白酒为什么会让猪皮变硬，把毒蛇泡在酒里为什么酒没有毒

毒蛇的毒是有机物,而酒主要是乙醇也是有机物,根据相似相溶原则,毒会溶在酒里,变成一种无毒物 一般蛇酒是拿来治风湿的，以毒攻毒啊！ 蛇毒有神经性蛇毒和血液性蛇毒两种，分别对神经和血液起作用

毒蛇身體沒有毒液...這是常識.. 毒液全部在毒牙後方的毒腺裡面... 動物的毒液都是由蛋白質胺基酸構成.. 遇到高濃度酒精會把它的毒性全部破壞掉....

为什么有的猪皮怎么炖都是硬的？那应该是烹饪的方法不正确。不管用什么锅煮，煮好以后都不要马上出锅，在锅里泡两个小时。还有可能是因为肉皮本身就老。所以煮出来就很硬。遇到很老的肉皮要多煮一会儿，而且最后一定要记得在锅里再泡两小时。如果想要加速软化过程，可以在煮猪皮的时候加入醋，也可以使用高压锅升高温度来加快猪皮软化的速度，只是这种方式会形成猪皮的营养损失。而且在煮猪皮之前，要把猪皮上的毛和猪油都清理干净，用开水过一下。切块后再加水漫过猪皮至少一寸，加葱姜、八角、盐等调味。猪皮的功效与作用：1.养气益血。猪皮有滋阴补虚、养气益血，美肤的作用。 2.促进骨骼发育。猪皮中不但含有胶原蛋白质。还含有钙与磷等多种矿物质。人体吸收以后可以促进筋骨发育、骨髓再生、增加骨密度。3.猪皮可以补充维生素b12，人体缺乏维生素b12会出现反应迟钝、记忆力下降等问题。

也许是迷恋喝完之后的精神状态

喝上瘾了

可以消愁

酒这东西什么忙都能帮 所以就有那么多的人要去喝

酒怎么样每个人的看法不一样，就像在好的东西也有人不喜欢

只能说你不会喝酒、懂喝酒的人会觉得酒的醇香、味美、尾尽、的特点

猪皮为什么越煮越硬？1、猪皮之所以会越煮越硬有可能是煮制时间过短或者煮制方法出现问题的缘故。另外猪皮上的毛和猪油要清理干净，否则猪皮会煮的很硬。2、一般情况下，猪皮开始煮会变硬，然后再慢慢软化。除非加了化学添加剂，只要持续保持60度以上的温度足够长的时间(3-5小时)，猪皮一定会软下来，加点醋和料酒也能加速这个过程猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，以猪皮为原料加工成的皮花肉，皮冻，火腿等肉制品。为什么有的猪皮怎么炖都是硬的？猪皮煮了很久还是很硬，是因为猪皮上的毛和猪油没清理干净。1、把猪皮洗干净去毛，然后放入高压锅中进行煮，最开始的时候要用大火烧5分钟左右，然后改小火，炖20分钟左右，最后不要着急打开盖子，还应该让猪皮闷5分钟左右，让猪皮能够更加煮烂。2、将猪皮洗干净，切成条状，然后用盘子装好，放入蒸笼中，蒸半个小时左右即可，猪皮就会变得柔软可口。蒸过的猪皮会容易切，也能更好的入味，便于将猪皮与其他食物一起烹饪。3、可以把制作好的猪皮、油一同放进锅里进行油炸，炸成金黄色的样子就可以了，然后把它捞出来，可以等它凉了，就把它放进冰箱，要用的时候再用开水泡它，它就会软软的了，接着把它捞出来制作美食就行。4、最后一种方法，将肉皮煮烂后切小块晒干，使用时，只要将晒干的肉皮放入油中稍氽就可涨发。正常状况下，猪皮在刚开始煮的时候会变硬，之后会慢慢软化，但是这个过程需要较长时间。如果想要加速软化过程，可以加入醋和料酒，也可以使用高压锅升高温度来加快速度

酒精在体内代谢的过程中可使血乳酸升高，乳酸又抑制肾小管分泌尿酸，使肾排泄尿酸能力下降；啤酒本身含有大量的嘌呤，饮后使血尿酸浓度增高。 少数人喝酒后会引起关节滑膜、软骨、半月板等组织充血，导致疼痛。不需进行治疗，平时不喝或少喝酒即可。 要少喝酒（红酒，啤酒等），少吃动物内脏等含胆固醇较高的食物，少喝太油腻的食物，尽量多吃一些清淡的。 不排除痛风的可能 如要排除这种可能，那天你就多吃肉，不喝酒，看看是不是还会四肢关节痛。 假如不疼，那就不应该是痛风了,如是痛风的表现，建议在疼痛的时候去医院检查血尿酸，平时应该尽量避免饮酒。

搜一下：为什么喝完酒隔天起来手脚会酸，软。知道的告诉下。

因为他们心里有许多的痛或压力。也不碍于有些人是装逼的

因为酒可以麻痹神经，让人的头脑无限放大，可以让人做平时做不到的事情

逢场作戏，酒场必饮，喝多了就习惯了

有人说酒像穿肠毒药，但并不是说酒和毒药差不多是一个味道，有人爱喝酒就像很多女生爱吃零食一样，喜欢它的味道和感觉

每个人都要吃的,就是时间的问题了. 相信到咽下去的那1刻,这世界是美好的

酒席酒席，中国人的习俗，一坐一起就爱喝酒显得有气氛，用喝酒的方式来增进感情，可是现代的酒哪里比的上古代的珍酿啊！都知道是勾兑的，但是还都喝。因为啥，好多都是应酬罢了。有的喝酒也成了一种习惯。习惯的喝醉发泄，用买醉来给自己减压，其实伤身啊！敬酒虽好，可不要贪杯哦！

酒精以不同的比例存在于各种酒中，它在人体内可以很快发生作用，改变人的情绪和行为。这是因为酒精在人体内不需要经过消化作用，就可直接扩散进入血液中，并分布至全身。酒精被吸收的过程可能在口腔中就开始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小肠后，小肠会很快地大量吸收。酒精吸收进入血液后，随血液流到各个器官，主要是分布在肝脏和大脑中。酒精在体内的代谢过程，主要在肝脏中进行，少量酒精可在进入人体之后，马上随肺部呼吸或经汗腺排出体外，绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶作用，生成乙醛，乙醛对人体有害，但它很快会在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸。乙酸是酒精进入人体后产生的唯一有营养价值的物质，它可以提供人体需要的热量。酒精在人体内的代谢速率是有限度的，如果饮酒过量，酒精就会在体内器官，特别是在肝脏和大脑中积蓄，积蓄至一定程度即出现酒精中毒症状。如果在短时间内饮用大量酒，初始酒精会像轻度镇静剂一样，使人兴奋、减轻抑郁程度，这是因为酒精压抑了某些大脑中枢的活动，这些中枢在平时对极兴奋行为起抑制作用。这个阶段不会维持很久，接下来，大部分人会变得安静、忧郁、恍惚、直到不省人事，严重时甚至会因心脏被麻醉或呼吸中枢失去功能而造成窒息死亡

因为你没喝呢就挖头日脑的!哈哈

主要原因是你没把你家门口的狗磕掉

酒精刺激了大脑，麻痹大脑神经！

挖头日脑?????????什么意思？因为不明白所以无法回答！

不太清楚你问题，是不是说晕头转向啊！ 酒精能刺激大脑

白酒是都有添加塑化剂的，它的作用有： 1、白酒是多种物质的混合，包括原浆，水，各种香精等，塑化剂能将其融合，而不会因为密度不同产生分离的现象 2、塑化剂呈浅黄色，能增加消费者对于酒的年份的信任度 3、有软化酒体的作用，能增加酒体的粘稠度产生挂杯，而且口感更好，提高产品档次 4、塑化剂其实是合法软化剂的替代物，这在食品和饮料当中也有，只是塑化剂成本低

白酒添加塑化剂是为了增加稠度，增强口感。那些说塑料桶和塑料管导致的塑化剂超标都是白酒厂的公关在洗地啤酒，饮料厂和其它食品厂的塑料桶塑料管不比白酒厂少，为什么剂量差这么多？因为在饮料中加塑化剂才是真没有好处，没好处的事谁干？

不排除企业人为因素，因为添加塑化剂可以增加白酒的粘稠度，让酒显得更有质量。此外自来水管道、瓶盖等包装也可能是白酒含塑化剂的来源，对此中酒协指出，塑料制品在白酒产品中生产过程中已经使用近40年，但并没有发现因为塑化剂而导致病变的案例。

白酒中一般不会添加塑化剂，这对白酒没什么益处，现在白酒要求检测塑化剂，是因为白酒在生产过程中混进了塑化剂，例如：装白酒用的塑料桶含塑化剂，装酒后溶解进入酒中等等，所以要检测。

白酒中的塑化剂超标是否属实，目前很尚未确定。披露的报告是上海的一个民营机构，是不法定的检验机构，该机构可以对外出具 检测数据，但其报告不是法定的，作为证据使用时，法院可以不采信。如果属实，原因为主观添加的可能较大，就此事本人也刚刚 与 国家某检测中心人员进行了沟通。他也是这样认为。因此加入白酒中的作用极可能是 利用其本身的 乳化作用，达到增加口感、挂杯的效果并可能增加香味

白酒的酒精度高，高度酒容易塑料里头的塑化剂溶解出来。在白酒的生产过程中会有挻多地方接触到塑料，主要有塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。塑料袋、瓶装的成品酒，随着时间的推移，产品中的塑化剂含量会逐渐增高。

你好， 猪皮 2斤姜2小块蒜头几粒葱2条盐适量老抽2汤勺1. 猪皮用开水煮五分钟，拿夹子拔掉毛2. 要有耐心，慢慢的拔，也可以用火烧，但是毛头去不掉，所以我习惯用夹子来拔3. 姜，洗净4. 蒜头，洗净5. 用刀把猪皮刮一刮，再清洗干净6. 切成小块，用盐搓一搓，再用热水洗一洗7. 用刀把姜打扁，不剥皮8. 蒜头也是，打扁，连皮一起9. 葱白，连根洗净10. 把猪皮放锅里，把材料一起放进去，加盐、老抽，水要加到掩过猪皮，中火煮一个小时，也可以用高压锅，开了以后煮十分11. OK啦，希望对你有所帮助！

1.肉皮剔下来或者买现成的回来，先在水里揉搓、洗一遍2.夹去皮上大根的毛，冲洗干净3.锅内盛水，加一勺白酒，放入肉皮4.煮到肉皮能用筷子轻松戳穿即可捞出5.过凉，晾至不烫手6.用到刮去肉皮的脂肪，和肉皮上的残留小毛，在流水中揉搓冲洗（此步骤需要反复几次，直至肉皮完全干净）7.肉皮加老抽、生抽、大料、橘皮、糖腌制20分钟，中途翻面以致上色均匀8.入砂锅煮制20-30分钟，肉皮夹起有弹性，颜色微微有些透亮即可liz的小啰嗦：1.用白酒去腥是很好的，一锅水，一瓶盖就足够。煮制的过程酒精会挥发，不会留下酒味2.肉皮上的毛、肥油都容易败胃口。步骤2、6需要些耐心，多检查，用手筛查先夹去明显的长毛，再用刀刮去毛桩皮上的油脂会导致口感肥腻、异味，所以一定要刮干净；刮、洗、刮、洗，直至干净3.卤制的佐料中加一两片橘子皮，又能去腥，而且还会有股清香。没有换做陈皮也可肉皮卤好，就可以开始做爆炒蒜香卤肉皮咯~~~~~~~~

1. 刚买回来的猪皮上有很厚的肥肉和油脂；一定要去除干净，这样做出来的猪皮冻会不油不腻利于健康，是让口感提升的关键。肉皮要尽可能的切细，越细效果越好；就不会磨损豆浆机的刀片。 先用菜刀刮去油脂刮得越干净，煮出来的汤会越清澈。锅里加生姜、料酒、水放入肉皮煮10分钟；放锅里煮是为了除去腥味。?2. 彻底除去腥味后；用清水冲干净。捞出来不烫手时趁热将肉皮刮一遍。并除去肉皮内的白脂肪。将肉皮上面残余的油脂用刀刮下；肉皮要趁热处理；刮一块从锅里捞一块，因为肉皮全部捞出来凉了变硬了就不好刮油脂了。将处理好的肉皮再换一锅清水放一勺料酒煮开锅，肉皮上面的油也就煮干净了，而且肉皮又变软了。常吃猪皮可以让皮肤紧致、润泽、光滑有弹性。不过胶原蛋白的大分子一定要炖烂才能发挥功效的。?3. 再次加水和香料开始煮猪皮，把猪皮煮到你喜欢的程度捞出。趁着猪皮很软时放在砧板上均匀的切成丝。将切好的的猪皮放入蒸锅中蒸二十分钟。蒸好后立即放入干净的清水中冷却；避免凉了黏在一起。【清水冷却这道工序是为了炒猪皮用的】?4. 准备一个大一点的汤碗，将事先准备好的卤料放入汤碗中。【加入了生姜蓉、大蒜蓉、葱末、老抽、醋、盐、干红辣椒、陈皮、八角、花椒、料酒、香叶、桂皮】备用。做猪皮冻别忘了大蒜蓉，生姜蓉和醋是必不可少的搭配，一来提味，二来解腻，三来醋可以让帮助钙质和蛋白质更好吸收。?5. 在卤料中放入一勺盐。卤料水必须先备好，因为不可能将卤料一并打入猪皮冻里。香料只可入味不能吃的。?6. 做猪皮冻也是根据个人的喜欢，有些人只爱吃无色晶莹剔透的猪皮冻，其实我也喜欢透明的猪皮冻，这不是创意嘛！相信味道会不错的。在卤料中加入老抽一勺；醋适量。?7. 料酒那是必须要的，而且还不能少，要除掉猪皮上的毛腥味，料酒是必不可少的。?8. 在装有卤料的大碗中注入水；完全装满大碗即可。?9. 将调好卤料放入锅中；用大火烧开，关小火熬炖半小时，卤料汤汁熬炖出来；用过滤网把卤料的渣子过滤掉。?10. 留下卤汁备用。?11. 取120克的猪皮细条放入已经冲洗干净的豆浆机里。?12. 卤料汁放到豆浆机的上限水位就可以了。可以根据自己喜欢的浓稠度来决定要放多少卤料汁。千万不要放过多的卤料汁，这不是在做汤。?13. 用五谷豆浆功能键，听到提示音猪皮冻就做好了。?14. 不要放太多肉皮；做出来的猪皮冻太硬口感不好；这个比例做成的猪皮冻入口柔软Q感十足。?15. 将豆浆机打好的猪皮冻浆倒入过滤网里捞去猪皮渣丢弃，过滤一下使之更细腻。如果不过滤那就是传统的猪皮冻了。?16. 放凉后放到冰箱冷藏，隔夜就完全凝固了成猪皮冻，非常的Q感。做好的猪皮冻冰箱冷藏能保存几天左右，用豆浆机做猪皮冻非常的方便。?17. 过滤网要用热水；并且趁热冲洗干净。以免时间长了；猪皮冻的凝胶黏在过滤网上洗不掉了。?18. 过滤好的猪皮冻凝胶用量杯倒入大碗中。放凉后置于冰箱冷藏直到凝固。?19. 碗内薄薄的抹上一层食用油，是为了猪皮冻凝固后方便倒出来。也可以在保鲜盒里铺上一层保鲜膜，以防倒出时黏底。如果您觉得用上面我介绍的方法，提取猪皮冻比较麻烦，现在就介绍一种懒方法，直接用适量烧开的热水，淋在猪皮冻的上面，不过您需要速度快的用双手来回的摇动完成，否则猪皮冻会被开水化掉或者表面被开水烫的不平整影响美观。?20. 从冰箱拿出猪皮冻，并用水果刀小心的切成均等的八块。?21. 切好的猪皮冻放入碟子中。?22. 猪皮冻可以做白灼的；也可以加入生抽、老抽上色。白灼的猪皮冻吃的时候将大蒜和少许盐放到蒜罐中捣成泥，然后放入少许凉开水、一点香醋、一点辣椒温馨提示：肉皮一定要刮干净，否则有腥味很难吃的。 温馨提示：如果做无味的像凉粉的猪皮冻，调味料提前做好，吃的时候再浇在猪皮皮冻上，味道更好。 温馨提示：如果喜欢更Q的猪皮冻可以再稍加点肉皮或者少放一点水口感很好。 温馨提示：猪皮在没有焯水之前要用刀刮，焯水之后还要剐几遍。

菜谱做法：1.准备好猪皮，用清水泡一下，我这都是平时买猪肉攒下的，在冰箱冷冻的2.锅内加清水烧开，放入肉皮煮一下3.捞出来，把肉皮上的多余脂肪和残留的猪毛收拾干净4.锅内放入老卤烧开（我总做卤菜，随时家里都有老卤）5.收拾好的猪肉皮和老卤一起放入高压锅，大约上气二十分钟就可以了6.压好的肉皮，是不是看着已经很诱人了，稍微凉一会，改刀成小块7.准备小米辣泡椒，糖醋口味的，红辣椒切丝，香葱切碎备用8.准备好的材料和切好的猪肉皮放一起拌一下即可9.装盘，一盘酸辣猪皮大功告成！

卤味猪皮的做法_家常卤味猪皮的做法【图】卤味猪皮的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰http://www.meishij.net/zuofa/luweizhupi.html我们家是放蒜蓉豆豉酱油辣椒沫放在一起拌匀一起蒸的，你可以试试，味道不错的猪皮怎么做好吃 猪皮的家常做法_百度经验http://jingyan.baidu.com/article/9f7e7ec0573dce6f2915544e.html