为什么白酒有时没有味道，为什么白酒味道会不正

你喝的是那种类型的白酒呢？白酒只是中国所有香型白酒的统称，酱香型白酒是属于健康酒。我个人建议你喝酱香型的。

这不应该是假酒，而是酒精度很高的好酒。因为是天气热，酒精度挥发得很快，越是纯度高的酒精度就会越加的挥发得快，好酒是打开就得喝的，这是常识。如果是差的酒，酒精度不纯洁，就不太会挥发，这个喝葡萄酒的概念差不多。好的葡萄酒倒进了杯子里，需要晃动，酒和杯子摩擦发热，会挥发掉一些葡萄酒里面的酒精度，就会感到口味更加的好了。

你可能喝习惯那么浓烈的酒所以在喝清淡一点的酒就无味了。

因为把舌头麻木了

.酒的成分主要是酒精,酒精是非常容易蒸发的,因为你是敞口被子,所以就剩半杯。 白酒里面主要成分是酒精,酒精易挥发的。十个小时挥发就只剩下半杯了! 把白酒倒入杯子里,用干净的筷子搅一搅,酒精味就会变淡的.在搅拌的过程中,酒精...2.白酒倒入杯子中,一个晚上就会变酸,达到没有酒味需要很久,这与白酒质量有关,香味物质含量多,持续时间长.一周时间也不会完全消除白酒味道

你可以试着去看比较恐怖电影 或者结交很多朋友，由或者谈一场轰轰烈烈的恋爱~

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在中国人的饮食文化里，白就存活了上千年，而且中国爱喝酒的人也是不少，逢年过节亲朋聚会都会有人拿着一壶白酒，喝着酒来拉近彼此之间的距离。现在越来越多的人喜欢在工作之余跟朋友们喝上几口儿，大家都知道白酒乐陈越好越放越好，因此很多人都喜欢自己长久想着买瓶酒放在家里或是藏在地窖里，等上10来年那一瓶可真是不得了。有的时候你存上一瓶白酒，放了十年之后感觉一点酒味都没有，那就是因为并不是所有的白酒适合存储，在存储白酒的时候，也一定要看酒瓶子上到底有没有这几个字？如果有这几个字，白酒才会越放越香更值钱！?大家都知道所有的酒类产品，他们都有酒精度数，而在国家酒的标准检测中，酒精浓度只要大于10%就不会标注保质期了，但是并不能表示所有酒精浓度超过10%的酒都能够长期储存。不同度数的酒有不同的储存标准，而因为酒精含量的不同，随着时间的变化，酒里面的酒精含量和气味也会发生不同的变化，通常度数越低存放越久的酒，它的酒精浓度就会下降，还会影响口感。所以酒精对于储藏来说都有一个比较通用的标准，那就是酒精度数一定要超过45%。?度数越高的酒，它随着时间的增加就会越陈越香，而度数越高的白酒，它放的时间越长，就不会存在什么过期的问题，但是高度酒如果想要变得越陈越香，也不是非常简单的，它跟环境和储藏方式也有关。首先高度酒在保存的时候一定要选择密封保存，因为酒精是比较容易挥发的，所以时间一长它的味道就会变得越来越大，因此保存酒最好的工具，那就是坛子坛子装酒时间长了就会有一种很淡的香味。?其次，藏酒最好的温度就是在13℃左右，这个温度是非常适合储存和慢慢发酵的，在这样的温度下储存很久，酒的品质也会越变越好。除此之外，在存酒的时候一定要避光，这样也可以减少酒被紫外线氧化，大家都知道，一般在存酒的时候都会放到地窖里面。?所以大家在储存白酒的时候，一定要看清楚白酒瓶子上的酒精度数，如果低于45%的话，就不适合用来储存，如果大家想要存酒的话，首先酒精度要超过45%，然后在注意几个存酒的条件，那么你存的这瓶白酒肯定会越香越值钱！大家涨知识了吗？

离喝醉不远了。

也许你喝的是假酒

那是因为现在的酒兑水的太多了，已经找不到以前那个味道了

可能在这之前喝酒喝的太多了！

一般来说传统工艺酿的酒口感在于入口，至于后味都是看喝酒人自己的感觉，没有统一香与不香一说，品酒悟酒就是这个道理，同样的高粱酒有人大漠孤烟有人小桥流水。流水线工艺的酒可能后味香，那是添加剂，这个不多说，大家都懂

你好！你难道不知道酒香是因为放出来的吗 你存放一段时间试试 酒是越放越香的 注意别密封如有疑问，请追问。

酒精和酒味几乎是两码事酒精挥发的是甲醇和乙醇，部分嗅觉有异常的人可能辨别不出来醇的气味。酒味主要是芳香的脂类和醇的气味，有些闻不到醇的气味的人，但是可以闻到酯的芳香气味。至于挥发性慢，你没有具体说明，也不好说就是不好，乙醇的挥发性是比水强很多，但也不是马上就能挥发掉的。

你好！气味都没有肯定算不上好酒仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

白酒是采用粮食酿制的，一般除了具有浓郁的白酒香味，还有酸甜苦辣涩等味道渗杂其中，而这些味道就会影响到白酒的口感。当白酒出现一些特别的异味时，可能出现的原因以及方法补救有以下：1.白酒中有塑料味，这个是因为使用低质量的塑料管引起的，有时候即使酒液瞬间经过，也会带来塑料异味。如果味道不是很浓，你可以用粉末活性炭处理一下，加入0.1-0.15%活性炭，充分搅拌后静止40小时以上，过滤或取上清液即可;如果塑料味很浓，那只好再次回酒重蒸馏才能去除塑料味了。2.白酒中有臭味，这个是因为使用的原料发霉或变质，处理不干净，加上在发酵过程中没有注意发酵温度，造成杂菌感染等原因引起的。可以采用将一定量的高锰酸钾（一般用量为0.1—0.15克/公斤）完全溶解在有臭味的白酒中，充分搅匀，然后静置，让其自然澄清。 待溶液完全澄清后，用沙滤棒过滤器过滤，即可除去白酒中的臭味。对臭味较重的白酒，可适当加大高锰酸钾的用量，但最大用量不得超过0.5克/公斤。3.白酒中有辛辣味，主要是由于酒中所含醛类造成的。 这个需要白酒在蒸馏时应注意提高馏酒温度，并结合量、质分段摘酒外，对苦辣味重的成品白酒，宜采取勾兑、调味（不是加用化学香料）的方法进行处理。在同类产品中选取口感较酸、味道醇和的酒，与苦辣味成品白酒勾兑和调味，探求最佳组合。添加量多少，应视情而定。

付费内容限时免费查看回答白酒中的腥味往往是铁物质造成的，常称之为金属味。是舌部和口腔共同产生的一种带涩味感的生理反映。酒中的腥味来源于锡、铁等金属离子，产生原因主要有：①盛酒容器用血料涂篓或封口，贮存时间长，使血腥味溶蚀到酒中。②用未经处理的水加浆勾调白酒，直接把外界腥臭味带入酒中。

异味，是杂味还是某一指标高造成的，还是蒸馏白酒时候上层酒醅出来的白酒。这个异味没办法判断，不好给出结论、处理方法。

你好：白酒中的塑料味，是使用低质量的塑料管引起的，有时候即使酒液瞬间经过，也会带来塑料异味。如果味道不是很浓，你可以用粉末活性炭处理一下，加入01-015%活性炭，分搅拌后静止40小时以上，过滤或取上清液即可；如果塑料味很浓，那只好再次回酒重蒸馏才能去除塑料味了。希望能帮到你！

白酒中的塑料味，是使用低质量的塑料管引起的，有时候即使酒液瞬间经过，也会带来塑料异味。如果味道不是很浓，你可以用粉末活性炭处理一下，加入0.1-0.15%活性炭，充分搅拌后静止40小时以上，过滤或取上清液即可；如果塑料味很浓，那只好再次回酒重蒸馏才能去除塑料味了。