酱香型白酒为什么上头慢，有的酒上头 有的为什么不上头

有好坏，真假，品质之分，当然还有你的状态，一般情况下，只要是真正的酿造酒，就不会上头的。

因为大国酱乡的酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上，能最大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。酱香酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，对人的刺激小，所以饮后不上头、不辣喉、不“烧心”。

普通的酒都是喝完就醉，茅台是后劲。

我感觉什么酒喝了都上头。。

只要纯粮酿造的酱香型白酒，一般都不容易上头，像贵州贵酒，赐力养生酒，贵州三春黔春酒1983等。

不喝多 都不上头

葡萄酒

你好，红酒好喝不上头，望采纳谢谢。

恩，一般来说，白酒是俞放俞香的，酱香型的白酒优势又是得天独厚的，茅台贵之樽，是茅台白金酒，不上头

是呢，上了年份的就了

酱香型白酒是越陈越香，越陈越好

是好酒来的

国家规定的十二种白酒香型：酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、药香型、馥郁香型、特香型、老白干香型、豉香型、芝麻香型、兼香型。这十二种白酒香型中，老白干香型的白酒杂醇油含量极低，低于原国家标准的1/4，远不到酱香型的一半，所以喝起来更不容易上头。衡水老白干是老白干香型代表，近几年凭借着不上头的独特优势备受高端消费者的青睐。

高粱酒可以泡酒一般都用的是高粱酒

因为茅台的价钱，一般人喝不起，说喝多不上头的，一种原因是喝的少，一种原因是心理作用，还有一种原因是为了打广告。。。。。不上头是假的，什么酒一般人喝多了，都能上西天！

茅台酒有两个牌子：飞天牌茅台酒和五星牌茅台酒。但是茅台镇出很多的酒，比如茅台王子酒、茅台迎宾酒、茅台白金酒、茅台不老酒等等都是很不错的。还有酱香鼻祖——赖茅酒。这类都不错的。更多关于茅台酒的信息 茅台镇美酒商城

可以的，经常喝的衡水老白干就是代表，饮后舒适不上头。这主要和老白干香型的酿造工艺有关，独特的地缸酿造，杂醇油含量比其他香型白酒低很多，所以有“醉得慢，醒得快，不上头”的特点。

浓香白酒、酱香白酒区别很大。 工艺区别很大： 1、发酵的窖池不同 浓香白酒采用泥窖发酵，酱香白酒采用石头窖池，泥底。 2、发酵的温度不同 浓香白酒低温发酵，17~20度入池，酱香白酒采用高温发酵，发酵起始温度就达到30度。 3、发酵周期不同 浓香白酒发酵期70天一个循环，酱香白酒发酵期半年一个大循环，30天一个小循环。 4、发酵剂不同 浓香白酒发酵使用的大曲温度控制在55~60度之间，酱酒使用的大曲温度控制在65度左右。 酒水口感不同 浓香白酒讲究绵柔、醇厚、回味悠长，己酸乙酯是主体香。 酱酒讲究酱香突出，空杯留香持久。香气是复合香。 哪个更好喝，看自己喜好。 有人喜欢浓香、有人喜欢酱香。我喜欢清香白酒。