同江哪里可以白酒检测，喝啤酒睡醒后吐了有血什么病怎么回事

喝酒的时候是不是没吃什么东西、这样最伤身体了、还是去检查一下吧、、

这个饮酒过量导致了胃出血

1.绿豆填藕：取藕两节，绿豆和冰糖适量。将绿豆浸泡3个小时后填入藕孔中，加冰糖和水适量，煮熟即可。连汤食，能消暑热和眼热赤痛。 2.藕丝糕：将1000克鲜藕去皮切成丝，用糯米粉200克拌匀，平铺在蒸笼内，撒上青梅末、瓜子仁、樱桃等两三种干果各10克。用大火蒸20分钟出笼，凉后切成长方片，装盘后撒些白糖即可食用。味道香甜软糯，有健脾开胃、养阴生津、止血等功效。 3.莲藕粥：将100克粳米和200克藕片共煮粥，熟后加入白糖调味食用。适用于老年体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后口干烦渴等症。 4.糯藕酥片：将藕去两头节，藕孔中填塞糯米，煨酥切片，佐以白糖蘸食甚佳，可作为老幼皆喜的开胃零食。 5.藕肉饼：将藕切成2厘米厚片，再从中间切开，夹入肉糜，放入面糊内一裹，入油锅炸成金黄色藕饼，吃起来甜香味美又有营养，丝毫不逊于猪排。：排骨莲藕汤 用料：猪肋骨 500g、莲藕 500g、葱段 4段、姜片 4大片、料酒 2茶匙（10ml）、盐 2茶匙（10g）、胡椒粉 2茶匙（10g）、鲜香菜 适量 做法：1、猪肋骨用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。 2、莲藕切去两头的蒂，纵向剖开成两半，清洗干净，检查藕眼内有无残余泥沙，再切成长边约6cm的滚刀块。 3、烧开一锅水，将排骨段放入沸水中氽烫，水重新沸腾后撇去血沫，反复撇几次，直到没有务沫冒出，捞出排骨沥干。 4、将排骨段放入汤锅中，加葱段、姜片和料酒，注入3/4锅的温水，盖上锅盖，大火烧开，煮15分钟。 5、找开锅盖，放入莲藕块，将锅盖盖严，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮约1小时。 6、熄火后捞出葱癹和姜片不用。炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。的做法： 材料： 莲藕300克，香菇5朵，洋葱末2大匙，面粉1/2杯，玉米粉1匙，鸡蛋1只，香菜末1大匙，葱末1大匙，色拉油6大匙，生菜适量。 调料： 盐半小匙，糖半小匙，酱油半小匙，胡椒粉1/4匙，香油半匙。 制法： 1、莲藕刨成丝，香菇泡软切碎备用。 2、取一容器，放入洋葱末及1大匙油，以强微波2分钟爆香后，加入莲藕丝、香菇末、面粉、玉米粉、蛋、香菇末、葱末及调料，搅匀，分成若干小球后，压制成平状。 3、烤锅入油5大匙，以强微波加热5分钟后，放入藕饼，以强微波加热2分钟后，翻面再煎2分钟。 4、生菜垫底，煎好的藕饼排在上面即可。 甜的做法： 主料：鲜藕1000克。 配料：江米面100克，肥肉膘75克，豆沙馅100克。 作料：花生油150克，白糖100克。 制法：1、把藕洗净，截去藕节，去皮擦成茸，用布挤去水分，放在盆里。把肉膘剁成泥，同江米面、藕茸搅成软硬适度的糊，分成18份，把豆沙馅团成18个蛋，逐个将馅心包入，按里七外十一放在抹过油的盘里。2、锅放火上，打抹干净，下油100克，烧至三成热时，将藕饼顺入锅内，煎成微黄色翻身煎另一面，两面煎透后，盛在盘内，外带白糖两碟 赞同 0| 评论

莲藕炒素肉 材料: 莲藕150公克，黑胡椒素鸡块200公克，碧玉笋5公克，辣椒10公克，盐少许，细砂糖少许，香菇粉少许 做法: 1.碧玉笋洗净切段；辣椒洗净切片，备用。2.莲藕洗净切片，放入醋水（份量外的少许白醋＋水）中浸泡，备用。3.热油锅至油温约160℃，放入作法2莲藕片油炸约1分钟，捞出沥油；于油锅中续放入黑胡椒素鸡块炸约1分钟，备用。4.热锅倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉笋段，再放入作法3莲藕片和黑胡椒素鸡块拌炒均匀。5.于是作法4锅中加入所有调味料拌炒均匀至入味即可。 莲藕炒鸡片 材料: 鸡胸肉150公克，莲藕150公克，青辣椒2根，红辣椒2根，蒜头2颗，橄榄油1/2茶匙，酱油1大匙，黑醋1茶匙，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，酒1茶匙，酱油1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙 做法: 1.鸡胸肉切片，加入腌料搅拌均匀放置15分钟。2.莲藕切片，青、红辣椒切段；蒜头切片备用。3.煮一锅水，将莲藕放入汆烫取出沥干；再放入鸡肉片汆烫至八分熟后，捞起沥干备用。4.取一不沾锅放油后，爆香蒜片、辣椒片，加入莲藕、鸡肉片拌炒。5.加入调味料，拌炒均匀即可盛盘。 藕片炒肉 材料: 莲藕一节，猪肉400g，蚝油，胡椒粉，生抽，生粉，砂糖，料酒，料酒，鸡精，油，麻油，葱，蒜 做法: 1.莲藕洗干净切片，猪肉洗干净切碎加入适量生抽、料酒、胡椒粉、少许砂糖、油、麻油生粉混合搅拌均匀腌半个小时。2.蒜切碎、葱切碎。3.猪肉先下锅炒至七八成熟捞起备用，蒜爆香油锅、倒入藕片和适量料酒爆炒片刻后倒入猪肉、适量的蚝油翻炒片刻至均匀后、撒少许砂糖 麻油、葱花翻炒均匀即可。 清炒莲藕 材料：莲藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克，南乳、蚝油各少许，盐、糖、花生油各适量。做法：莲藕去皮洗净，切片，稍作出水备用；芹菜洗净切段备用；开锅下油，爆香蒜茸和姜茸，下藕片和芹菜翻炒片刻，加入少许南乳、蚝油继续翻炒，以盐、糖调味，上碟便成。 原料：藕 配料：葱，姜，盐，鸡精 做法: 1：藕削皮洗净后切薄片，放水中浸泡3分钟 2：将葱白、葱叶分别切成碎，姜切细丝 3：锅中热油，分别放入葱白碎和姜丝炒出香味 4：将藕片倒入锅中，翻炒片刻后分次加入清水 5：分别放盐跟鸡精，起锅前撒入葱叶碎即可 糖炒藕片 材料: 藕两小节，白糖一大匙，油少许做法: 1.藕洗净后去皮切薄片。2.锅内放少许油加热后用中火将藕片炒熟3.最后放入白糖拌匀即可。 风味炒藕丁 材料: 藕一节，干豆豉一小勺（大约20粒）如果没有，给点老干妈的豆豉也行，就是味道重些而已。，小红辣椒2个，小青辣椒1个，酱油，盐 做法: 辣椒洗净，横向切成小段，备用藕去皮，切成小块（大约0.8cm见方）起油锅，油可以稍许多点。放入辣椒圈翻炒几下，加入藕丁和豆豉，盐，酱油。点水翻炒至熟，当收得汁比较浓稠时起锅装盘即可。 尖椒炒藕片 主料：莲藕300克，青尖椒50克，南瓜50克，调料：大葱5克，盐3克，味精1克，植物油20克，香油1克，玉米淀粉10克 做法: 1.将鲜藕刮净切成薄片，小尖椒去籽切片，南瓜取上半段去皮切成菱形片； 2.将以上三种处理好的菜片放入沸水中焯一下捞出； 3.锅内放少许油烧热，将藕片、小尖椒、南瓜下锅迅速煸炒。 4.放入盐、味精、葱花，用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅装盘即可。 莲子炒莲藕片 材料: 莲子1/2杯，莲藕1/2斤，葱段适量，辣椒片适量，1.水1杯，2.盐2小匙，糖1/3大匙，胡椒粉2小匙，香油1/2大匙 做法: (1)莲子洗净加一锅水煮20～25分钟后，捞起备用，莲藕洗净切成0.5公分薄片备用。(2)起油锅爆香葱段、辣椒片，再将莲藕片炒至8分熟，然后加入1杯水，煮沸后加入调味料(2)及莲子一起翻炒，加盖以中火焖煮3～5分钟即可。 糖醋藕 材料: 藕，糖，盐，醋，酱油，鸡精做法: 1.锅中倒油，烧热后，放入切好的藕片翻炒。2.放糖，盐，醋，酱油继续翻炒。3.加入鸡精即可。

和排骨一齐放在高压锅里熬就很好吃

莲藕炒素肉 材料: 莲藕150公克，黑胡椒素鸡块200公克，碧玉笋5公克，辣椒10公克，盐少许，细砂糖少许，香菇粉少许 做法: 1.碧玉笋洗净切段；辣椒洗净切片，备用。 2.莲藕洗净切片，放入醋水（份量外的少许白醋＋水）中浸泡，备用。 3.热油锅至油温约160℃，放入作法2莲藕片油炸约1分钟，捞出沥油；于油锅中续放入黑胡椒素鸡块炸约1分钟，备用。 4.热锅倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉笋段，再放入作法3莲藕片和黑胡椒素鸡块拌炒均匀。 5.于是作法4锅中加入所有调味料拌炒均匀至入味即可。 莲藕炒鸡片 材料: 鸡胸肉150公克，莲藕150公克，青辣椒2根，红辣椒2根，蒜头2颗，橄榄油1/2茶匙，酱油1大匙，黑醋1茶匙，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，酒1茶匙，酱油1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙 做法: 1.鸡胸肉切片，加入腌料搅拌均匀放置15分钟。 2.莲藕切片，青、红辣椒切段；蒜头切片备用。 3.煮一锅水，将莲藕放入汆烫取出沥干；再放入鸡肉片汆烫至八分熟后，捞起沥干备用。 4.取一不沾锅放油后，爆香蒜片、辣椒片，加入莲藕、鸡肉片拌炒。 5.加入调味料，拌炒均匀即可盛盘。 藕片炒肉 材料: 莲藕一节，猪肉400g，蚝油，胡椒粉，生抽，生粉，砂糖，料酒，料酒，鸡精，油，麻油，葱，蒜 做法: 1.莲藕洗干净切片，猪肉洗干净切碎加入适量生抽、料酒、胡椒粉、少许砂糖、油、麻油生粉混合搅拌均匀腌半个小时。 2.蒜切碎、葱切碎。 3.猪肉先下锅炒至七八成熟捞起备用，蒜爆香油锅、倒入藕片和适量料酒爆炒片刻后倒入猪肉、适量的蚝油翻炒片刻至均匀后、撒少许砂糖 麻油、葱花翻炒均匀即可。 清炒莲藕 材料：莲藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克，南乳、蚝油各少许，盐、糖、花生油各适量。 做法：莲藕去皮洗净，切片，稍作出水备用；芹菜洗净切段备用；开锅下油，爆香蒜茸和姜茸，下藕片和芹菜翻炒片刻，加入少许南乳、蚝油继续翻炒，以盐、糖调味，上碟便成。 原料：藕 配料：葱，姜，盐，鸡精 做法: 1：藕削皮洗净后切薄片，放水中浸泡3分钟 2：将葱白、葱叶分别切成碎，姜切细丝 3：锅中热油，分别放入葱白碎和姜丝炒出香味 4：将藕片倒入锅中，翻炒片刻后分次加入清水 5：分别放盐跟鸡精，起锅前撒入葱叶碎即可 糖炒藕片 材料: 藕两小节，白糖一大匙，油少许 做法: 1.藕洗净后去皮切薄片。 2.锅内放少许油加热后用中火将藕片炒熟 3.最后放入白糖拌匀即可。 风味炒藕丁 材料: 藕一节，干豆豉一小勺（大约20粒）如果没有，给点老干妈的豆豉也行，就是味道重些而已。，小红辣椒2个，小青辣椒1个，酱油，盐 做法: 辣椒洗净，横向切成小段，备用 藕去皮，切成小块（大约0.8cm见方） 起油锅，油可以稍许多点。放入辣椒圈翻炒几下，加入藕丁和豆豉，盐，酱油。 点水翻炒至熟，当收得汁比较浓稠时起锅装盘即可。 尖椒炒藕片 主料：莲藕300克，青尖椒50克，南瓜50克，调料：大葱5克，盐3克，味精1克，植物油20克，香油1克，玉米淀粉10克 做法: 1.将鲜藕刮净切成薄片，小尖椒去籽切片，南瓜取上半段去皮切成菱形片； 2.将以上三种处理好的菜片放入沸水中焯一下捞出； 3.锅内放少许油烧热，将藕片、小尖椒、南瓜下锅迅速煸炒。 4.放入盐、味精、葱花，用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅装盘即可。 莲子炒莲藕片 材料: 莲子1/2杯，莲藕1/2斤，葱段适量，辣椒片适量，1.水1杯，2.盐2小匙，糖1/3大匙，胡椒粉2小匙，香油1/2大匙 做法: (1)莲子洗净加一锅水煮20～25分钟后，捞起备用，莲藕洗净切成0.5公分薄片备用。 (2)起油锅爆香葱段、辣椒片，再将莲藕片炒至8分熟，然后加入1杯水，煮沸后加入调味料(2)及莲子一起翻炒，加盖以中火焖煮3～5分钟即可。 糖醋藕 材料: 藕，糖，盐，醋，酱油，鸡精 做法: 1.锅中倒油，烧热后，放入切好的藕片翻炒。 2.放糖，盐，醋，酱油继续翻炒。 3.加入鸡精即可。

1.绿豆填藕：取藕两节，绿豆和冰糖适量。将绿豆浸泡3个小时后填入藕孔中，加冰糖和水适量，煮熟即可。连汤食，能消暑热和眼热赤痛。 2.藕丝糕：将1000克鲜藕去皮切成丝，用糯米粉200克拌匀，平铺在蒸笼内，撒上青梅末、瓜子仁、樱桃等两三种干果各10克。用大火蒸20分钟出笼，凉后切成长方片，装盘后撒些白糖即可食用。味道香甜软糯，有健脾开胃、养阴生津、止血等功效。 3.莲藕粥：将100克粳米和200克藕片共煮粥，熟后加入白糖调味食用。适用于老年体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后口干烦渴等症。 4.糯藕酥片：将藕去两头节，藕孔中填塞糯米，煨酥切片，佐以白糖蘸食甚佳，可作为老幼皆喜的开胃零食。 5.藕肉饼：将藕切成2厘米厚片，再从中间切开，夹入肉糜，放入面糊内一裹，入油锅炸成金黄色藕饼，吃起来甜香味美又有营养，丝毫不逊于猪排。：排骨莲藕汤 用料：猪肋骨 500g、莲藕 500g、葱段 4段、姜片 4大片、料酒 2茶匙（10ml）、盐 2茶匙（10g）、胡椒粉 2茶匙（10g）、鲜香菜 适量 做法：1、猪肋骨用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。 2、莲藕切去两头的蒂，纵向剖开成两半，清洗干净，检查藕眼内有无残余泥沙，再切成长边约6cm的滚刀块。 3、烧开一锅水，将排骨段放入沸水中氽烫，水重新沸腾后撇去血沫，反复撇几次，直到没有务沫冒出，捞出排骨沥干。 4、将排骨段放入汤锅中，加葱段、姜片和料酒，注入3/4锅的温水，盖上锅盖，大火烧开，煮15分钟。 5、找开锅盖，放入莲藕块，将锅盖盖严，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮约1小时。 6、熄火后捞出葱癹和姜片不用。炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。的做法： 材料： 莲藕300克，香菇5朵，洋葱末2大匙，面粉1/2杯，玉米粉1匙，鸡蛋1只，香菜末1大匙，葱末1大匙，色拉油6大匙，生菜适量。 调料： 盐半小匙，糖半小匙，酱油半小匙，胡椒粉1/4匙，香油半匙。 制法： 1、莲藕刨成丝，香菇泡软切碎备用。 2、取一容器，放入洋葱末及1大匙油，以强微波2分钟爆香后，加入莲藕丝、香菇末、面粉、玉米粉、蛋、香菇末、葱末及调料，搅匀，分成若干小球后，压制成平状。 3、烤锅入油5大匙，以强微波加热5分钟后，放入藕饼，以强微波加热2分钟后，翻面再煎2分钟。 4、生菜垫底，煎好的藕饼排在上面即可。 甜的做法： 主料：鲜藕1000克。 配料：江米面100克，肥肉膘75克，豆沙馅100克。 作料：花生油150克，白糖100克。 制法：1、把藕洗净，截去藕节，去皮擦成茸，用布挤去水分，放在盆里。把肉膘剁成泥，同江米面、藕茸搅成软硬适度的糊，分成18份，把豆沙馅团成18个蛋，逐个将馅心包入，按里七外十一放在抹过油的盘里。2、锅放火上，打抹干净，下油100克，烧至三成热时，将藕饼顺入锅内，煎成微黄色翻身煎另一面，两面煎透后，盛在盘内，外带白糖两碟 赞同 0| 评论

(1) 藕片炒肉用料： 莲藕 一只，五花肉一块 150克，黑木耳 100克，葱，姜，泡辣椒，盐，醋，白糖，水淀粉，料酒1. 莲藕削皮，木耳用凉水泡发后洗净，撕成小朵。2. 五花肉去皮，切成薄片（最好冷冻一下再切，可以片的更薄一些），用料酒、一点生抽、盐、水淀粉腌制10来分钟，起到入味、嫩肉、去腥的作用。3. 莲藕切成薄片。切好的莲藕不马上炒的话，最好泡在清水中，不易氧化变黑。4. 锅内倒入少许油，油热后，将生姜片、葱段、泡辣椒丢进去煸出香味。5. 倒入腌好的肉片，翻炒至肉色发白，再略炒5、6下，盛出。6. 倒入莲藕片，加两勺醋，一勺白糖，半勺盐，快速翻炒均匀。炒的时候，如果感觉有点儿干，可以稍微淋入少许清水。放入黑木耳，继续大火炒匀，最后倒入炒好的肉片，翻炒4、5下即可盛盘上桌。(2) 酸辣藕丁1. 花生米温水泡发，去红衣。藕洗净切丁。青椒去籽切小片。 蒜切碎，辣椒切小段。2. 冷油冷锅放入花生米，小火慢慢炸香，炸熟，盛出。3. 锅中留适量底油，5成热时放入辣椒，蒜爆香。放藕丁、青椒翻炒2分钟。放入糖、醋、盐炒片刻。倒入花生米拌均匀即可。

生藕吃起来非常鲜嫩可口，但是有些藕寄生着姜片虫，生吃很容易引起姜片虫病，造成肠损伤和溃疡，使人腹痛、腹泻、消化不良，儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状，严重者还会发生虚脱而死亡。因此，鲜藕不宜生吃，一定要煮熟后再吃。 莲藕肉质甘甜脆嫩，吃法多是炖肉、素炒或荤炒，未免太单调。现介绍几种莲藕的新吃法。 1.绿豆填藕：取藕两节，绿豆和冰糖适量。将绿豆浸泡3个小时后填入藕孔中，加冰糖和水适量，煮熟即可。连汤食，能消暑热和眼热赤痛。 2.藕丝糕：将1000克鲜藕去皮切成丝，用糯米粉200克拌匀，平铺在蒸笼内，撒上青梅末、瓜子仁、樱桃等两三种干果各10克。用大火蒸20分钟出笼，凉后切成长方片，装盘后撒些白糖即可食用。味道香甜软糯，有健脾开胃、养阴生津、止血等功效。 3.莲藕粥：将100克粳米和200克藕片共煮粥，熟后加入白糖调味食用。适用于老年体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后口干烦渴等症。 4.糯藕酥片：将藕去两头节，藕孔中填塞糯米，煨酥切片，佐以白糖蘸食甚佳，可作为老幼皆喜的开胃零食。 5.藕肉饼：将藕切成2厘米厚片，再从中间切开，夹入肉糜，放入面糊内一裹，入油锅炸成金黄色藕饼，吃起来甜香味美又有营养，丝毫不逊于猪排。 ：排骨莲藕汤 用料：猪肋骨 500g、莲藕 500g、葱段 4段、姜片 4大片、料酒 2茶匙（10ml）、盐 2茶匙（10g）、胡椒粉 2茶匙（10g）、鲜香菜 适量 做法：1、猪肋骨用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。 2、莲藕切去两头的蒂，纵向剖开成两半，清洗干净，检查藕眼内有无残余泥沙，再切成长边约6cm的滚刀块。 3、烧开一锅水，将排骨段放入沸水中氽烫，水重新沸腾后撇去血沫，反复撇几次，直到没有务沫冒出，捞出排骨沥干。 4、将排骨段放入汤锅中，加葱段、姜片和料酒，注入3/4锅的温水，盖上锅盖，大火烧开，煮15分钟。 5、找开锅盖，放入莲藕块，将锅盖盖严，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮约1小时。 6、熄火后捞出葱癹和姜片不用。炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。 的做法： 材料： 莲藕300克，香菇5朵，洋葱末2大匙，面粉1/2杯，玉米粉1匙，鸡蛋1只，香菜末1大匙，葱末1大匙，色拉油6大匙，生菜适量。 调料： 盐半小匙，糖半小匙，酱油半小匙，胡椒粉1/4匙，香油半匙。 制法： 1、莲藕刨成丝，香菇泡软切碎备用。 2、取一容器，放入洋葱末及1大匙油，以强微波2分钟爆香后，加入莲藕丝、香菇末、面粉、玉米粉、蛋、香菇末、葱末及调料，搅匀，分成若干小球后，压制成平状。 3、烤锅入油5大匙，以强微波加热5分钟后，放入藕饼，以强微波加热2分钟后，翻面再煎2分钟。 4、生菜垫底，煎好的藕饼排在上面即可。 甜的做法： 主料：鲜藕1000克。 配料：江米面100克，肥肉膘75克，豆沙馅100克。 作料：花生油150克，白糖100克。 制法：1、把藕洗净，截去藕节，去皮擦成茸，用布挤去水分，放在盆里。把肉膘剁成泥，同江米面、藕茸搅成软硬适度的糊，分成18份，把豆沙馅团成18个蛋，逐个将馅心包入，按里七外十一放在抹过油的盘里。2、锅放火上，打抹干净，下油100克，烧至三成热时，将藕饼顺入锅内，煎成微黄色翻身煎另一面，两面煎透后，盛在盘内，外带白糖两碟。

①：藕片拌木耳主料：莲藕一段 配料：泡发木耳若干1、莲藕和胡萝卜分别洗净切片，泡发木耳去硬块用手撕小朵 2、烧开一锅水，放几滴油，然后将莲藕片和胡萝卜片放入先焯一会儿，再放入木耳焯熟（同时放也行） 3、至藕片变得透明，即把全部食材捞起（我一般用筷子夹起，不喜欢把水份沥得太干，有点汁才好味） 4、准备一碗调味汁：白糖、盐、醋、生抽，先拌匀使糖融化，淋到木耳藕片胡萝卜上，再加入适量的辣椒油、花椒油和香油，拌匀即可！ ②：藕片炒什锦材料：藕250克，猪肉100克，A（盐少许，料酒、水淀粉各 1小汤匙）、干蘑菇3个、胡萝卜1根、豌豆荚20克、葱白1／2根、料酒、盐、胡椒粉、油适量。 做法： 1．将藕洗净去皮，切片。 2．猪肉切片，用A的佐料 浸泡，入味。 3．蘑菇水发，去蒂，沥水切4瓣。 4．胡萝卜放入沸水锅内掉煮，切成薄片，豌豆荚切段。 5．油锅烧热，先将肉煸炒变色，取出装盘待用。 6．油锅烧热，放入葱段、藕片、蘑菇、胡萝卜、豌豆荚按顺序放入锅内翻炒，加入1小汤匙料酒、 再将炒好的肉片加入，搅拌即可。 ③：藕片回锅肉主料：250g五花肉 1节藕配料：适量油。适量郫县豆瓣1五花肉洗净入清水锅中煮至六七成熟，2煮好后捞出切片，3藕洗净削皮也切成片，4锅里放油，5加入郫县豆瓣炒出红油，6倒入肉片翻炒，7炒至肉片上色，8倒入藕片9炒一两分钟即可。（藕片含淀粉，加少量的清水不容易糊锅） ④：藕片烧冬瓜主料：150g冬瓜、80g藕配料：适量油、适量盐1 准备一块冬瓜2 将冬菇切片3 藕切片4 热锅冷油，加入藕片煸炒5 加入冬瓜煸炒6 接着加入少许水7 加入适量盐8 焖至冬瓜熟了为止（藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。） ⑤：藕片炒肉丝材料：枚头猪肉300克，切片，莲藕3个，去皮切薄片，蒜蓉1汤匙，胡萝卜1条，去皮切粒，玉米笋8条，切片，罐头大草菇1罐，沥水，份量仅供参考，蚝油1汤匙，糖1茶匙，热水适量，基本调料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量1.在草菇顶部划十字，锅先装热水烧开，先将萝卜放进热水煮2-3分钟，再加草菇和莲藕煮2分多钟，沥水备用。2.猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油腌20分钟。3.快火下油起锅，先爆香蒜蓉，下猪肉炒至全熟，加入玉米笋炒香，再加入草菇、莲藕、萝卜和1汤匙水炒香，再加汁料调好味即成。 ⑥：藕片羊肉汤材料：羊肉350克，莲藕200克，羊汤150克，姜片、盐、味精、植物油各适量。1、羊肉煮熟，切1厘米见方的块；莲藕切片。 2、炒锅置旺火上，倒入植物油，烧至五成热时用姜片炝锅，放入羊汤，加入羊肉块与莲藕片，放入调料，同煮8分钟即可！ ⑦：藕片炒香肠材料：香肠200克 洋葱半颗 莲藕300克 蒜头3瓣 巴西里少许调味料：白葡萄酒3大匙 橄榄油3大匙 黑胡椒粉半大匙 盐1小匙 式综合香料1小匙做法一：先将德式香肠放入开水中煮熟後切片，莲藕切片後放入沸水汆烫，洋葱切片，蒜头切片，巴西里切末备用作法二：锅内倒入橄榄油，先爆香洋葱和蒜头後，加入意大利综合香料，放入德式香肠和莲藕拌炒均匀後，撒入盐和黑胡椒粉，炝入白酒调味，再撒上巴西里末，即可盛盘完成这一道藕片炒香肠了! ⑧：藕片绿豆汤材料：鲜藕200克，绿豆50克，肉汤、盐、胡椒粉、味精、生姜 1．将绿豆洗净，用清水泡2小时。鲜藕去皮、去节，洗净，切片。生姜切片。2．净锅置火上，下藕片煮5分钟，用凉水冲净。3．锅加肉汤，烧开后下藕片、绿豆、生姜片，同炖至绿豆酥烂，加胡椒粉、盐、味精调味，装碗即可。

1、最普通的就是凉拌，莲藕 ，用开水抄一下，出来不要放到凉水中 放醋，等放凉后加白糖盐花椒油凉拌 这样的藕片比较脆2、莲藕炖排骨莲藕 一只，小排骨 500克，葱，姜，辣椒，盐，醋，白糖，料酒1. 莲藕削皮，切段长5cm左右劈成4瓣2、排骨清炖就行快熟的时候放藕段