福建高档白酒有哪些，福建满月酒一般菜谱有什么中高档点的

福建民俗多样化，闽东宁德人、省会福州人；闽南人（厦门、漳州、泉州）、闽北南平人、闽西客家人；满月酒的特色菜和指定菜都有不同。就以福州一个城市而言，福州八县、市区和畲乡（畲族）人的风俗都不尽相同。你只要看福建方言众多，经常是过条河、翻座山、隔壁村方言都不通，更何况民俗！最好是到当地酒楼，告知大堂经理你要办什么酒席，让其为你按当地习俗“合菜”

高端白酒品牌有茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、洋河大曲、全兴大曲酒等。白酒是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。高端白酒品牌有哪些茅台酒：茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。五粮液：以五粮液为代表的中国白酒，有着4000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。剑南春：剑南春是中国传统白酒品牌，产于四川省绵竹市，与赵坡茶、绵竹年画并称为“绵竹三绝”。

福建酒品牌：武夷王酒、福建老酒、福矛窖酒、青红酒、东平老窖、闽源春白酒、曲斗香 、二宜楼白酒 、丹凤高粱 、春生堂养生酒。

厦门高梁

白酒

茅台

荔枝酒，超好喝

我只知道些在全国范围内有名的牌子，比如五粮液，茅台，国窖1573，剑南春，汾酒-竹叶青，水井坊等都是全国有名的牌子，你可以参考下，这些牌子的不论是自己喝还是送人都很出的台面的，你可以参考下，如果你是想了解福建本地的白酒品牌，你可以到好牌子网Hao-10看看上面介绍的白酒十大品牌中有哪些牌子是福建的

荔枝酒，卢溪红酒，枣子酒都蛮好喝的

武夷山白酒53度有福矛窖酒，武夷王酒，扳倒井，武夷道法自然，老郎酒等酒。少量的喝白酒能够促进新陈代谢，白酒含有较多的酒精热量高，因此喝白酒能够促进人体的血液循环，对我们全身的皮肤都能起到一定的刺激作用，可以促进人体的新陈代谢。切忌不要饮酒过度。白酒的功效与作用：酒的健身作用，是有其医学根据的，从一些史书中可以知道，酒一出现便被用于医药，成为我国医学的重要组成部分。著名医学家李时珍特别重视米酒、老酒、白酒的治病功效，他在行医实践中，依据多年积累的丰富经验，将酒主治各种疾病的功效区分的十分细致。酒的健身作用，也在日常生活中为人们所了解。由于酒已经成为人们生活中必不可少的饮料，自然也积累了不少的健身经验。酒是以粮食及水果为主要原料的，因此酒中含有多种人体所需要的营养成分。例如：啤酒中含有一定数量的碳水化合物、蛋白质、无机盐和多种维生素。这些营养成分都能对人的胃产生刺激作用，适量饮用乙醇10%左右的低度酒，可以增加胃液的成分，增进人的食欲。少量的喝白酒能够舒筋活血，白酒具有活血化瘀，舒筋通络的功效，少量的喝白酒还能祛寒，白酒中含有大量的热量，我们喝了白酒之后，这些热量会迅速的被我们的身体吸收，让我们不一会儿就会有暖和的感觉。

福州君成贸易有限公司是一家经销国内外知名酒类的销售公司，公司自1997年成立以来，业务范围目前已遍布全国。与全国各大城市都有业务往来，代理产品分遍各大星级酒店夜总会，中西餐厅，酒吧，超市大型高级商场，公司拥有国内最齐全的洋酒品种。主要销售世界各地的威士忌、干邑、白兰地、金酒、伏特加、烈酒、力娇酒、各名庄红酒、香摈及气泡酒，各种进口及国产啤酒、饮料等逾千余种品种。 君成公司始终秉承：“诚信第一、客户至上的服务宗旨”我们为每一家客户提供的不仅仅是品，而是种放心，一种信义！ 地址：福州市华林路131号（福建日报正对面

不清楚！我是北方的人 ！

说到酱香型白酒，大家一定会想到盛产酱香型白酒的茅台镇。因为茅台镇得天独厚的条件酿出世界闻名的酱香酒，比如茅台酒。其实不止茅台镇，全国各地很多地区也生产酱香型白酒，今天就来盘点一下全国各地的生产的酱香型白酒。1、华东地区山东省：云门陈酿、鲁酒、祥酒、醉八仙、金贵酒、黔任春、阿茅酒、二郎春、祈洲府、赖茆、齐云春、凤嘉酒、云头春、天赞、东阿王、茅艺、古贝茅酒、特制茅型酒、赛茅台、迎宾酒、嘉窖安徽省：皖酒、颖州特液福建省：福茅窖酒江苏省：梅兰春上海市：暂无浙江省：暂无2、华北地区河北省：迎春酒、山庄老酒、邢台酒、沧州香、燕南春、燕柳春、奇珍醉、遂景老窖、双捷酒、磁州酒、竹岛酒、吉祥如意酒北京市：通洲老窖、盘峰仙酿、华都酒、燕岭春、燕都酒内蒙古自治区：宁城玉液、宁城老窖天津市：芦台春山西省：暂无3、东北地区辽宁省：辽海老窖、老龙口大曲、茅营窖酒、台营酒、凤城老窖、东沟老窖、张郎特酿、豪酒、凌川白酒、千山白酒、诗仙醉、沈阳陈酿、铧子老窖、千山窖、红梅陈酿黑龙江省：北大仓、龙滨酒、阿什河酒、龙江春、古兰春、中国金爵酒、陈酿红粮、雪原贵、中国茅粮、北海春吉林省：吉林茅酒、古林茅酒、九龙泉陈酿、大泉源、新辽河酒、江城酒、新辽河、津泉酒4、华中地区河南省：睢酒、华夏春、中国茅酒、岳古酒、河南茅酒、百泉春、百河台、南都贵酒、予台湖南省：武陵酒、筒车鬼、九嶷山大曲、巴陵大曲、南洲大曲湖北省：珍珠液、回沙酒、云台春、一柱观酒江西省：灌城酒、梅岭酒、赣酒5、华南地区广东省：梅鹿液、飞霞液、宝山茅台、凤城液广西省：丹泉酒海南省：暂无6、西南地区贵州省：茅台、习酒、赖茅、王茅、华茅、王子酒、迎宾酒、汉酱、贵州大曲、仁酒、金沙、珍酒、国台、钓鱼台、贵酒、赖永初、筑春、黔春、金壶春、怀酒、酒中酒、金酱酒等等，贵州的酱香白酒实在太多了，就不一一列举了。四川省：郎酒、永福酱酒、茅渝窖酒、羽丰酒、茅渝大曲、川朗、仙潭酒、天府茅香酒、蔺桥酒、赤渡、蔺朗重庆市：暂无云南省：暂无西藏自治区：暂无7、西北地区陕西省：后稷茅香、眉坞春、关中茅香甘肃省：九粮液、皇台、凉国春新疆维吾尔自治区：疆茅、西酒、熙酒宁夏回族自治区：暂无青海省：暂无8、台港澳地区台湾：玉山茅台香港：暂无澳门：暂无。。

附：福建白酒市场上的产品情况详见下表： 主流品牌 泉州 五粮液稳居高档，皖酒系列和洋河系列是目前市场上的主导品牌，泸州老窖也是一个强势品牌，地产的丹凤高粱也有不错的市场。 厦门 高档市场上五粮液、剑南春占优势，中档市场上以丹凤佳酿、皖酒系列为主导品牌，低档市场上尖庄、绵竹大曲和地产酒丹凤高粱、米酒三分天下。 福州 茅、五、剑几乎占据高档市场，皖酒、泸州老窖、古井占很大的中档市场份额，低档市场上尖庄、绵竹大曲、德州高粱三分天下。 零售市场主流价位 城市中档酒消费集中在30~40元左右，低档酒和城郊的消费水平一般在10元左右。 主流香型 浓香有绝对优势 主流度数 泉州在28~30度左右，厦门、福州以38度为主。 备注 1.地产酒处于弱势，只有武夷系列和丹凤系列较有知名度，可仍没有发展成为强势品牌。2.消费度数较低，但近年来度数有提高的趋势。

曲斗香

福建酒品牌：武夷王酒、福建老酒、福矛窖酒、青红酒、东平老窖、闽源春白酒、曲斗香 、二宜楼白酒 、丹凤高粱 、春生堂养生酒。福建白酒品牌1、福建老酒“福建老酒”原创于福州下渡街大兴酒场，迄今已有二百余年历史。福建人的习惯，凡用糯米酿造的酒，陈放一年以上的，一般都叫“老酒”，现在的“福建老酒”的生产工艺配方相传也有二百多年的历史，它的前身有名“五月红”酒，“红旗酒”，由于陈贮而更芳香质佳，于公司合营后的一九五八年正式命名为“福建老酒”。经过近五十多年来的发展，“福建老酒”是福建省黄酒产量最大、技术力量最强、设备最先进的黄酒生产企业，产品质量日臻完美。“福建老酒”既是福建的传统名酒，亦是我国屈指可数的名黄酒之一，享有“中华老字号”的美誉。2、武夷王酒武夷王酒，原称“建兰香酒、九种兰酒、九兰香酒、建平李叶青等”。据建阳地方史料记载，建兰香酒为建阳县久负盛名的古代名酒，盛产于宋代，为李姓人家(延宾)首创酿造，因其酒香味道独特，得大家称道，故人们称其为“李独家”。共和国50年代后开始，建阳酒厂恢复了此种传统制酒业，一度名声远扬，引来了全国制酒现场会在潭召开。经过几十年时间的研发，传统的建兰香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。3、福矛窖酒福矛窖酒诞生于“世界双遗”武夷山脉的东南侧、“酒城”建瓯境内。武夷山脉地处北纬28度，承接“中国酿酒龙脉”，坐拥中国东南部最佳的酿造生态环境。建瓯则素有“天然氧吧”之称，是一座“绿海粮仓，笋都古城”的山水古城。建瓯酒文化积淀深厚，早在三千年前的西周时代，当地先人就酿造出第一滴醇香四逸的美酒。4、青红酒“青红”是福建省著名商标，受国家法律保护。中华老字号----"青红"牌青红酒，源于传统，超越传统，由“中国红曲黄酒第一坊”---宏盛酒业出品。宏盛酒业，位于闽侯经济技术开发区二期，是福建省最大的黄酒基地，为中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长及福建省酿酒工业协会副会长单位。企业拥有“青红”和“闽江”两大品牌。5、朱子·文公宴酒朱子·文公宴酒传承武夷千年的酿酒技法，蕴涵先哲朱熹理学神韵，融诸家古传秘方精髓，采用武夷山脉深层活性泉水，精选世代相接的“乌衣红曲”，并结合现代流行的口感需求，纯粮酿造出堪称福建黄酒经典佳酩的朱子黄酒。其文化气息浓郁、健康体魄、品格高尚。口感甘爽醇香，余味绵长。6、东平老窖东平老窖始于明朝距至今有近五百年历史是福建省的老牌白酒生产企业，该酒口感好，入口柔顺。7、春生堂养生酒春生堂品牌始创于清道光年间公元1820年，距今已有180多年的历史。春生堂养生酒精选自中国枸杞之源——宁夏惠农红果子万亩无公害枸杞优良品种，通过现代生物科技萃取技术加以提炼，萃取枸杞中的双链多糖，保证了萃取率，不流失微量元素，采用目前国际最先进的低温萃取混合发酵技术，结合传统工艺，经科学配制而成。8、曲斗香曲斗香白酒产于福建安溪，是大曲海底窖藏白酒，是福建名酒，纯粮食发酵，“曲”者，寓意以古老的美酒酿造技术加以特有工艺制成上等酒曲；“斗”者，寓意闽人勇闯天下，斗志昂扬，“爱拼才会赢”的豪情；“香”者，寓意闻名于世，香飘天下。 9、二宜楼白酒二宜楼白酒作为福建本地白酒，一直秉承着“三真”酿造原则，即：真五粮、真窖酿、真原浆。沿袭古法酿制，真正的五粮醇酒。 10、 丹凤高粱丹凤牌系列高粱酒分为清香型、浓香型、米香型三大类型。其中浓香型高粱酒是在继承传统高粱酒优良风格基础上，采用上等粮谷为原料，精心酿造而成的浓香型大曲酒。酒质无色，清亮透明，具有浓郁的已酸乙酯为主体的复合香气，绵甜爽净、香味谐调、余味悠长。

上海可是个夜生活城市哦！我个人而言酒吧比香港的还要好玩多了！ 新天地是个标志性的地方，类似香港的兰桂坊！不错！

你去余姚路看看就知道了，什么档次都有

夜店是指那种营业到第二天凌晨的服务性行业，如夜间娱乐、休闲、放松的娱乐场所，包括KTV、酒吧、迪吧、量贩式KTV、演艺厅、歌舞厅、DISCO、夜总会等，夜店的共同特点是为客人提供酒水、食品、空间、设施设备、让人们尽情吃、喝、玩、乐、放松为一体的精神消费。 酒吧、DISCO、夜场、会所的不同点： 区别可以从装饰档次，设备设施、有无节目表演、服务项目（功能）、消费情况。 区分特点夜场 装饰档次设备设施有无大型节目表演服务功能消费情况 酒吧一般一般无或有一定的音乐演奏、歌手演唱舞池、酒吧比较低 DISCO一般一般或进口无Disco 大厅、KTV有高有低 夜总会豪华高档进口有Disco 演艺大厅、KTV、清吧、雪茄屋、红酒屋有高有低 会所豪华高档进口有演艺厅、KTV 、清吧、餐厅、客房、游泳池、健身中心、桑拿比较高

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个人觉得郎牌特曲挺好喝的，这个酒有明显的甜味，酒香细腻，喝在口里的感觉很舒服

那l个汉碑酒业的白酒就挺不错，就加盟前景来看的话是没得说，不需要过多的投资，利润也是很不错，是一个可以尝试的项目。

茅台，五粮液

鱼露也不是韩国特产哦，其实我国福建广东地区是最早使用鱼露的，当然东南亚各国尤其普遍。 鱼露又称鱼酱油、鲚油，早我国已有数百年的生产历史，目前产量每年约10万吨以上。进入20世纪，东南亚成为鱼露产销最集中的地区。二次大战后，鱼露更成为餐饮业、方便食品配料和食品加工业必不可少的天然调味品。目前，我国广东、福建等省均有鱼露生产，尤以福州市所产最为有名。 鱼露是以海产小鱼如 鳀鱼、三角鱼、小带鱼、马面鲀等为原料，用盐或盐水腌渍，经长期自然发酵，取其汁液滤清后而制成的一种现鲜味调料。它虽有鱼腥气味，却深受广东、福建等地区人民的喜爱。 鱼露的制作因地区和习惯的不同，其制作方法也可分为两种； （1）在整条鱼或鱼体的一部分中加入食盐，使其分解后制成的鱼露。 （2）在鱼的煮汤和煎汁或提取液中加入适量的食盐而制成的鱼露。 鱼露由于是采用富含蛋白质的鱼类作为生产原料。因此它的物理性状和化学成分与普通的疆域有所不同，营养价值也比普通酱油高。呈味成分主要有呈鲜味的肌苷酸钠、乌苷酸钠、琥珀酸钠等。咸味仍以食盐为主。鱼露中所含的氨基酸很丰富，含量较多的是赖氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸、甘氨酸等。鱼露以透明清澈、气香味浓、不发黑、橙黄色、棕红色或琥珀色为上品。如果是呈乳状浑浊，即属次品。 鱼露在我国广东、福建等地使用较广。可用于汤类、鱼贝类、畜肉、蔬菜等菜肴的调味，如“鱼露介蓝菜”、“铁板鱼露虾”等；也可用作烤肉、烤鱼串、烤鸡的调味料，如“酒炙鲈鱼”一菜，即以鱼露为蘸碟。鱼露的烹调运用与酱油相似，可赋咸、起鲜、增香、调色。因其含有多种呈鲜味的成分，味道极其鲜美，风味与普通酱油显著不同，是某些高档菜式的理想调味料。适用于煎、炒、蒸、炖等多种技法，尤宜调拌，或作蘸料，也可兑制鲜汤和用作煮面条的汤料。民间还常用其腌制鸡、鸭、肉类。

鱼露 英文名: Thai fish sauce 说明: 鱼露，又叫做味露，是南洋料理中最常用的调味料，是用海鱼加盐发酵蒸馏而来，闻到时，会觉得腥味很重，不过等到入口后，又觉得爽口无比。一般来说，会应用在海鲜、沙拉或是菜肴烹煮上。烹煮时只要加入一点点就可以了，因为鱼露的味道比较咸，不要一次放太多，可以边放边试味道。在南洋料理中是不使用盐及味精的，都以鱼露来替代，用鱼露调味，也会让菜肴多一份海鲜的鲜美滋味。

鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，含有17种氨基酸，其中8种是人体所必需的。蛋白质含量也很丰富。

鱼露，又称鱼酱油、虾油，胶东称为鱼汤，是潮汕地区流行的调味酱汁。 鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，含有17种氨基酸，其中8种是人体所必需的。蛋白质含量也很丰富。 制作是把鱼加盐进行发酵，最后鱼全部都溶解了！福建省福州市连江县出产的鱼露很不错哦！

是一种酱汁调料.

中国就有 沿海地区 用鱼制的