为什么有的红酒没有白酒味，红酒喝时有白酒的味道好像酒精和液体是分开的喝完嘴里什么味

有可能你喝的红酒是勾兑成的假红酒

我喝不出来白酒的味道，毕竟两者的原料不一样~

葡萄酒的异味主要有两种，一种是二氧化硫的味道，通过醒酒，能有效消除异味。另一种是湿纸板，臭鸡蛋的味道，这表明葡萄酒已经被木塞污染，虽然也能通过醒酒来改善，但是已经不适合饮用了

搜一下：刚开的红酒，有怪味，放在那里一会儿，味道没有了，有了酒的味道怎么回事

有酒精的味道，酒的定义是一切含酒精成分的饮品都称之为酒，只是因为色香味的不同才会区分出品种

那得看你用什么样的心情去喝

有

两者口味差距很大，唯一共性可能就是酒精的味道了，但红酒酒精度数多在9-16度之间，要比白酒低很多，所以很难喝出来

我喝不出来白酒的味道，毕竟两者的原料不一样~

因为时间太短，至少都要密封阴凉处发酵15天，还要过滤，之后保存也要放置阴凉处，不能阳光直射。

自己酿的葡萄酒有点苦味是正常的，可能是你在制作的过程中糖和葡萄的比例有误差，葡萄清理不是很到位，或者是你制作的时间有问题。不过，是可以饮用的，原理和干红是差不多的。注意：家庭制作的葡萄酒饮用应该适量，因为在葡萄酒制作的时候会有杀毒的流程，而家庭制作时没有这一流程，如果过量会对人体产生一定的伤害。

可能泡的时间还不够,至少要泡三个月以上才有些酒味

自己花钱买一瓶不就完啦，别自己瞎耽误工夫啦。

你的糖其实加的不算很多的，没有酒味和太甜，说明发酵反应不是很充分，再加入酵母粉，也是可以试一下的。糖度是不会抑制酵母的，发酵反应，就是酵母将果糖分解为酒精和二氧化碳的过程，只有酒精会抑制酵母。（当超过15度时，酵母将被杀死，发酵停止，这也是为什么葡萄酒的最高度数不超过15度的原因）

我现在都不知道怎么办才能让他度数低一点，就光问一下头都晕晕的，我自制的葡萄酒才三天，我不太会喝酒，酒味已经很重了我还郁闷呢

1.时间不够夏天大概21天左右可酿好，气温低的话大概27天左右 2.可能密封不太好。 3.可能糖放太多了（5:2就很甜了，6:1左右的话也还可以）。友情提醒下 做葡萄酒是最好留着葡萄皮，葡萄籽和葡萄肉一起发酵，选葡萄时不要破皮的（因为你还要用盐水什么的洗一下），清水再洗净后捏碎，发酵（容器留足空间，发酵时会产生大量气体）。然后等个20~30天（视气温而定）开瓶滤渣（工具一定要严格消毒）然后葡萄酒就做完了~

葡萄酒的话我只知道长城，张裕，王朝dynasty，通化，新天，莫高，威龙这些牌子的不错，它们都是上榜好牌子网hao-10上的葡萄酒十大品牌排行榜的牌子，你要买的话可以参考下，它们在市场上都是很有名气的，是大家买的多的牌子，你要买的话建议你买大牌子的，要不很容易买到不好的牌子的哦。你说的aroma我不是很清楚是啥牌子的。

品酒说实在的其实是件很麻烦的事情，对于初学者，喝新世界的酒 澳大利亚或者智利等，这种味道比较单一。 像法国意大利之类旧世界的酒味道比较复杂，品酒的时候更是有些困难。品酒的话，最好是早上10点左右。这个时候光线充足，人的精神以及味觉也较能集中。你要是品好几款酒的话，顺序也是很重要的，最好是干白在红酒之前，甜型酒在干型酒之后，新年分在旧年份之前。 然后品红酒最好在温度比较高的环境下，这样才能引出红酒的香味。红酒大概是在18至21度之间，白酒则在9到12度之间。拿杯子的时候手扭住高脚杯的柱子，别托住杯子，不然你手的温度回破坏酒的协调性。醒酒也是很重要过程，一般的酒打开后半个小时的样子差不多了，好点的酒要一个小时左右。喝之前可以先嗅下酒杯里的味道，更能领略它的幽香。喝进去让红酒在口腔里多停留片刻，就像以半漱口的方式。呵呵，我也不太懂，说的不对之处，还请谅解。

首先确定你的红酒没有过期，红酒一般储存时间在10年左右，越好的红酒储存时间越长，红就不像其他烈性酒，过了最佳饮用期就会每况愈下。再有就是看你的酒档次怎么样，建议你去百度搜红酒，看看百科里的知识，你就全明白了

红酒是用来品的哇，感觉是不一样的。

假酒，或者你的品酒水平需要提高。