意大利啤酒厂首次推出空气啤酒，啤酒洒到桌子上把杯子粘住了 啤酒里面有什么 为什么和胶水粘

啤酒理含有二氧化碳

是空气的压力。把水吸干就可以拿走杯子。

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1 2 2意大利人意思是想要中国用他们的技术，要解释的是 研究可研~可以的话留下他们的方案，不行的话放他们走~以公司利益为主~ 3 可以研究，但是要求店主多定点，把价钱消掉0.01可以考虑或者更少~ 4 考虑可研。然后以公司利益为主，追求！利益最大化~成本最小~

啤酒的历史可以追溯到7世纪。英国的萨克逊人带来了伟大的酒文化，他们喜欢喝麦酒。实际上我们现在所说的麦酒的名称就来源于斯堪的纳维亚语。他们把酒文化传播到世界各地。无论是家庭主妇还是酿酒商，在做面包的同时都会酿造啤酒，这两件事都会联系在一起。他们使用同一种原料酿酒，包括谷物、水、以及发酵粉。如果谁做的啤酒味道好，就会在社团、村子或者部落中得到尊重，也会吸引其他人到他那里喝啤酒，这样一来喝啤酒的地方就被称为“啤酒点”，并且在一只杆子上绕上一枝花环，表示“新鲜的啤酒已经酿好了，欢迎大家都来品尝”。那时并没有人禁止未成年人喝酒，是的，每个人都可以喝酒，包括小孩、妇女、年轻人，和老年人。为了保证酿出的啤酒绝对清新，那时候酿酒用的水都是经过高温加热的。那时候，麦酒是生活中的重要部分。酿酒手艺高的妇女很受人欢迎，而做得不好就要接受惩罚。在一场中世纪戏剧中，有个妇女就因为酿酒不好而被关进了监狱。在这之后不久，基督教徒开始为旅行者提供住宿和啤酒。天主教逐渐在欧洲产生了影响，修道院逐渐成为修道士学习的中心，他们开始在修道院中研制啤酒，并且逐渐提高了啤酒的质量。由于教堂是男性当权的组织，渐渐的，他们从妇女的手中夺去了酿酒的权利。修道士们对啤酒总报有一种矛盾的态度，啤酒的却对人的身体有好处，但他们憎恨过渡的饮酒。因此他们决定垄断啤酒市场，这样也可以帮助他们挣钱。所以，修道士们在此赚了一大笔。麦酒在英国的另一次革命中被引进。啤酒花被引进了英国，并很快盛行。这种原料的名字在拉丁语中叫“狼草”。14世纪，荷兰商人迁入肯特州，他们带来啤酒花制成的啤酒，这对英国本国啤酒带来了冲击。因此，亨利八世颁布禁止啤酒花啤酒的销售。啤酒花啤酒引起了英国啤酒制造商的敌对情绪。你可以想象，他们怎么敢到我们的国家来教我们酿酒呢？但是啤酒花的价格不仅改变了英国的麦酒，也对英国的酒吧造成了影响。曾有一家家庭手工酿酒场由此成为一家大的酿酒企业。随着英国商业酿酒企业的发展，啤酒商意识到用啤酒花作为原料有利可图。因为用它做成的啤酒保存时间长久，而且用量也比麦芽少，这样啤酒酿造成本低廉，在销售上就可获得更大的利润。工业革命上带来的各种新发明，使啤酒酿造商获利更大。如果你有足够的钱投资购买新设备，比如蒸汽机，那么你就可以大规模的生产啤酒。如果你只是一个小的啤酒制造商，你可以从大的啤酒上那里购买啤酒，这比你自己酿造的还要便宜。工业大革命为英国和爱尔兰创造了很多著名的啤酒品牌，而且一些麦酒和黑啤酒的品牌直到今天还兴盛不衰。中西方影响于1999年在北京创立中国国际啤酒节---->中国国际啤酒节已经成为中国啤酒行业的重要节日，成为中国百姓，中国消费者的盛大节日。中国啤酒产业有飞跃性的发展---->自2002年中国啤酒产量跃居世界第一之后，中国连续九年成为世界上最大的啤酒生产国与消费国。目前中国啤酒的年产量超过4000万吨，而二梯次的啤酒生产国美国在2400万吨水平，传统的啤酒生产国德国维持在1200万吨的水平。全国约有250家啤酒厂，前十大啤酒企业的产量集中度已经达到70%源于西方的啤酒生产和啤酒消费，有着悠久的历史。自上世纪初进入中国之后，在长达50年中，原料大多进口，技术由西方控制，饮用者为主要为在中国生活的外国人和上层华人。1949—1959年，中国的啤酒生产得到了较快的发展，拥有了17家啤酒生产厂，啤酒逐渐进入了普通百姓的消费生活。上世纪70年代，我们在一批中小城市兴建一批小型啤酒厂，中国人饮用啤酒的习惯开始普及。进入80年代，我国开始大量引进西方技术、设备，建立中大规模的啤酒厂，啤酒生产每年以30%递增。作为舶来品的啤酒消费已经广泛地融入了中国人日常生活中，成为丰富中国百姓消费内容和提升百姓消费生活品质的重要象征之一。

开盖的时候瓶内气体压力降低到大气压力，压力降低会导致气体蒸发即产生白气。

那是白气吗？不是白泡泡？

液化

遇冷液化

啤酒中的二氧化碳在在开盖时由高压进入空气变为常压，必定会吸收空气中的大量热量，导致周围温度变低，空气中水蒸气受冷液化成水雾 。

捷克 在大多数人眼里，德国是世界上当之无愧的啤酒之都，因此，作为德国的邻国，一切啤酒的光辉都会被掩盖。捷克，位于德国的东部，提到这个国家大家可能想不到与啤酒的关联，但是说到皮尔森和百威，相信很多人都会有所了解。 皮尔森，不仅是目前世界上最流行的一类啤酒，更是西捷克州的首府（Pilsen），皮尔森啤酒（Pilsner）正是起源于此； 百威，大家对它的认识主要是来自于美国的百威啤酒，但事实上，百威（即布杰约维采，德语“Budweis”）是南捷克州的首府，这里酿造的百威啤酒（Budweiser）曾经被称之为世界上最好的啤酒，美国的百威啤酒之所以使用这个名字就是因为这个词代表了优质啤酒的意思。 今天我们来一起真正的了解一下皮尔森的前世今生。 捷克皮尔森 捷克皮尔森，也叫波西米亚皮尔森（波西米亚是拉丁语、日耳曼语对捷克的称呼，占据了古捷克三分之二的地区），起源可以追溯到19世纪40年代。巴伐利亚酿酒师将拉格啤酒的酿造工艺带到了捷克皮尔森地区，在此前，深色的艾尔啤酒是世界上最为流行的啤酒类别。此次，巴伐利亚酿酒师大胆的采用了刚刚诞生不久的浅色麦芽，本地的较软水源以及独具特色贵族啤酒花-萨兹（Saaz），并沿用拉格啤酒的酿造工艺，从而首次酿造出了一款金色的诱人啤酒，人们很快被这款淡爽、带有明显酒花芳香和苦味、丰富麦芽香味的啤酒所吸引。 与此同时，玻璃制造业的快速发展也促成了皮尔森啤酒的大规模普及，金黄色的酒液倒入水晶般的笛型杯中，不仅可以完美的展现出金黄的色泽，更能体现出清澈的酒体以及丰富的泡沫；此后，随着交通运输的发展以及制冷设备的诞生，促成了皮尔森啤酒的规模化生产与运输，从此皮尔森啤酒迅速向欧洲各国扩张。 捷克皮尔森风格特点 香味： 丰富且复杂的麦芽香味，芳香又略带香料风味的酒花香； 外观： 酒体清澈透明，颜色为浅黄色至金黄色，泡沫稠密洁白且持久； 风味： 入口有着丰富且复杂的麦芽风味，萨兹酒花明显的苦味以及香料风味，苦味强烈但并不持久，收口较为干净，麦芽与酒花风味较为平衡； 口感： 丰富的麦芽品种带来中度的酒体，中度的二氧化碳含量带来适度的沙口感。 作为邻国，皮尔森最先扩张到的国家便是德国，德国皮尔森被称为是捷克皮尔森的完美复刻版。因为原料的差异，德国皮尔森使用本地的水源、麦芽、酒花以及酵母，同样的方法但是酿造出了颜色更加清淡、口感更加干脆的皮尔森，如今德式皮尔森早已成为德国最为畅销的一类啤酒。 德国皮尔森风格特点 香味：清淡的皮尔森麦芽香味，明显的酒花芳香以及香料味； 外观： 酒体清澈透明，颜色为浅稻草色至浅金色，泡沫洁白丰富且持久； 风味： 入口有着中度的麦芽风味，酒花的苦度适中，但是持久，收口更加干爽； 口感： 酒体较为清淡，丰富的二氧化碳带来强烈的沙口感。 1838年2月，皮尔森市民见证了一次不同寻常的景象。在市政厅门前的广场上，36桶当地人酿造的啤酒因口味不佳被倒掉。在当时的皮尔森，人人都可以酿制啤酒，因而啤酒品质大大降低，当地酿酒厂已无法与巴伐利亚的同行竞争。当地市民因此决定成立集体市民酿酒厂，并聘用了当时酿酒技术最好的巴伐利亚麦芽制造者——约瑟夫·格罗尔。不过，格罗尔酿制的啤酒与皮尔森人的预期完全相反，这可能与所用原材料及当地泉水水质有关。不过，结果却是惊人的，新酿制的啤酒香味浓郁，皮尔森啤酒（Pilsner Urquell）至今仍保有这种香味。 皮尔森啤酒厂（Pilsner Urquell Brewery） 皮尔森啤酒厂是捷克共和国最大的酿酒厂，现已成为全球主要的啤酒出口商，出口啤酒到全球50多个国家。 皮尔森年代史编者这样记载了它的起源： “闪闪发亮的金黄色酒液和丰富的雪白泡沫让我们见证了奇迹的出现。品尝之后心情变得无限欢愉，对啤酒回味无穷——这是过去的啤酒从来没有的。” 今天，在皮尔森，你可以在捷克最大的啤酒馆品尝美味的Pilsner Urquell啤酒，不过，在很多酒吧、餐馆和部分小型啤酒厂也可品尝到其他品牌的啤酒和特色酒。您甚至可以享受当地的啤酒温泉。 在古香古色的啤酒厂大门后，有两个新旧啤酒厂开放给游客参观。在这里你不仅可以了解皮尔森啤酒的酿造过程，还可以品尝到纯酿的鲜啤。 啤酒博物馆（Brewery Museum） 啤酒博物馆位于皮尔森市中心，建于15世纪，是波希米亚唯一的专业啤酒博物馆。博物馆内有着世界上最小的酒壶、啤酒酿造实验室等，仿佛让人穿越到了古老的年代。 这里不仅能满足你对啤酒酿造过程中的所有好奇，还能让你品尝到300毫升的皮尔森纯啤（门票包含此体验项目）。博物馆还提供多种语言的语音导览。 作为啤酒之乡，必来这里看一看，可以了解酿造过程，和一些其他相关的 历史 。这里还可以用餐，开放时间根据人数来的，整个参观下来两个小时不到，一路的酒香啊。很值得来 皮尔森地下之城（Pilsen Historical Underground） 皮尔森地下之城，是捷克共和国最大的地下隧道。总长20公里，始端在啤酒博物馆内。游览过程为其中最精华的800米，可以参观到错综复杂的走廊、酒窖及水井。 地下之城有着重要的作用，储存食物，也曾经是手工业作坊、酿酒厂和制糖厂的所在地。 你会看到一些技术设备：雨水排泄道、下水道以及水井。

出现雾一般是冰冻的啤酒,而啤酒的的温度比外界的低,瓶里面的压强低,在打开时在负压的作用下,外界空气迅速从瓶口进入再反冲出来与瓶内的低温度混合,造成回流的空气骤然降温,空气迅速凝结成小水珠,这就是雾.

解答：答：未打开啤酒瓶盖时，瓶内气体压强大于瓶外的大气压，当用起瓶器打开瓶盖时，瓶内气体迅速膨胀对外做功，瓶内气体的内能减小，瓶内气体的温度降低，使瓶内和瓶口的水蒸气遇冷液化成“白气”．

开启啤酒瓶盖瞬间，瓶内水蒸气迅速膨胀发出响声，同时做功，水蒸气的内能减小、温度降低，液化为小水珠飘散在空中，即我们看到的“白烟”．故选C．

答案d 试题分析：做功可以改变物体的内能：物体对外做功，例如气体膨胀做功，气体的内能减小、温度降低．开启啤酒瓶盖瞬间，瓶内水蒸气迅速膨胀发出响声，同时做功，水蒸气的内能减小、温度降低，液化为小水珠飘散在空中，即我们看到的“白烟”． 故选d． 考点：做功改变物体内能、液化及液化现象 点评：解决本题的关键是知道改变内能的方法（做功）和白烟的成因（液化），属于基础题目． 查看更多答案>>

A吧。骰子用扔到奇数或偶数来说就可以。啤酒瓶盖和图钉都是有干扰的（空气阻力），不合适，扑克牌好像不太合题意。

要看实验的目的是什么，如果研究旋转性，那就选B,如果研究平抛那就选A

B 都是两个面，出现每个面的概率相同，要是不考虑硬币还能竖着放的情况就是B了

呵呵，我倒觉得选C A有六种情况，各为1/6 B不均匀 D直接忽视

B

因为抛硬币的结果只有两种，概率各位50%，而各选项中只有B的不同结果概率均为50%。

b

在一些普通的实验中是不用考虑的,只有考虑到要测内阻或内阻和外电阻差不多时才考虑.

啤酒的泡沫细密、均匀而又洁白，可它到底是如何形成的，又有什么作用？ 麦芽、酒花和酵母等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质，并溶解在啤酒中，具有独特的“起泡”作用，而发酵时产生了大量的二氧化碳，则是形成啤酒泡沫的关键。 这些二氧化碳进入胃中后，遇热膨胀而溢出，表现在人体的反应上就是打嗝，通过打嗝排出体外，进而带走人体内部分热量，达到散热的效果。由此可见泡沫的重要作用。 泡沫还可以使酒花的苦味和酒精的刺激变得柔和，从而增加饮后爽快的感觉。 泡沫可使啤酒与空气隔绝，减弱空气对啤酒的氧化。因为经氧化了的啤酒，酒质会变坏，失去清爽的口感。 既然要想啤酒好喝，泡沫是关键，可应该如何保持啤酒的泡沫呢？泡沫还有两个“天敌”，又是什么？ 泡沫的“天敌”——温度： 温度的高低直接影响啤酒的泡沫多寡不一，其风味优劣会有明显的差异。酒温高了，啤酒泡沫多但不持久，很快就消失了，啤酒中的二氧化碳不足，显得平淡不爽口；酒温低了，啤酒泡沫少，苦味加重，香味降低。 那么酒温是多少才恰到好处呢？啤酒的温度在10℃左右泡沫最丰富，既细腻又持久，香气浓郁，口感舒适。 有一点要注意，这个温度并非是整年固定不变的，春季与秋季，啤酒的温度在10℃即可，夏季可以冰至5－6℃左右，喝起来真是过瘾。冬季以10－15℃为佳，你就可以领略到啤酒的最佳色、香、味。 泡沫的“天敌”——油： 酒杯里即使只有一星半点的油，也会把啤酒表面的泡沫蚕食。吃罢菜时嘴上沾满的油，同样是泡沫的“致命武器”。所以，嘴上有油时，建议用餐巾纸擦一下再喝啤酒。