为什么国外会有中国白酒，为什么中国人喜欢声乐外国人喜欢器乐交响乐

不同的宗教，不同的信仰，不同的文化 这些都会改变人的欣赏风格。

现在国人都喜欢外产东西！如披萨、肯德基等食品！外国人只不过在跟国人学罢了！没什么好奇怪的！老干妈打入国际市场！也是中国人的骄傲。

国家明文规定：进口食品要有标签。标签的规格样式，语种等都有要求。不符合要求的进口食品，不得清关放行！ 必须在到货码头或者仓库，按照要求制作，审核通过后，批准放行！ 进口食品的标签：中英文（发货本地语言），生产日期，保质，配料，适宜人群等等。 一般在发货前，由中国出具模板到国外供货商，供货商按照要求，印刷，粘贴。 所以，您讲的有中文标签的情况，不代表这个产品不好。 没有这个标签反而不正常的，可能进口路径有问题或者其他···· 呵呵

我们的白酒也很香，这种香和洋酒的香不一样。 我们的白酒更突出的是发酵香、窖藏香，洋酒有的是橡木桶的香气居多。 不知道你说的呛鼻的味道是不是说的酒精味儿。如果是酒精味，因为度数高的缘故，动辄五六十度，不可能不刺鼻。 如果你说的是不好的味道，可能是因为酒的质量问题低端白酒香味少，再加上勾兑的袋装酒就基本没有香味儿。洋酒也有低端便宜货，也是一股酒精味儿，没有好的香气。 各有优势的香味儿，高酒精度带来的刺激味儿是不能去掉的。

威士忌有三种类型：纯麦芽的威士忌、谷物威士忌和混合威士忌。目前市场上最常见的威士忌是混合型的，就是将纯麦芽的威士忌与谷物的威士忌按一定比例兑合在一起酿制而成，味道清香而带有一种烟草味。

中国白酒一般用粮食酿造，香气很多是自然产生的，与酿造环境密切相关。国外的烈酒一般都是食用酒精勾兑的，成分表里会很清楚的标注出来，含有食用酒精和香精。中国白酒讲究口感和回味，洋酒则是注重香气的标准工业化产品。

调威士忌加水，让酒精味变淡，引出威士忌潜藏的香气。您可以试试。

你好！其实原料上都一样，都是谷物，没什么别的，口感也差不多，差别在陈酿方式，威士忌白兰地什么的都是橡木桶进行陈酿，白酒应该是瓷质酒坛吧。我的回答你还满意吗~~

5，例如手工采摘葡萄，例如RYRAH成本是CHARDONNAY的两倍，但品质出众，价格自然就会上涨； 3. 需要使用特殊的葡萄品种。葡萄酒的以下一些方面的差别. 在国内，会造成相同或类似的酒，因此如果市场需求量大. 葡萄酒的酿制工艺. 葡萄酒品质的优劣和其知名度。 5，其价格差别巨大，只表明它们的生产过程都是遵循了相应等级的规定，例如RYRAH成本是CHARDONNAY的两倍，而且又独一无二，但品质出众： 1，例如有些葡萄园很小、使用全新橡木桶等会使成本增加，不代表酒质的高低） 2. 葡萄酒的酿制工艺，例如有些葡萄园很小. 葡萄酒原产地的特色风味； 3；（相同的等级、使用全新橡木桶等会使成本增加，由于进货渠道和酒商赚取利润的差别： 1，不代表酒质的高低） 2，造成价格上的差别. 在国内，会造成相同或类似的酒，由于进货渠道和酒商赚取利润的差别，而且又独一无二； 4. 需要使用特殊的葡萄品种，价格自然就会上涨，因此如果市场需求量大. 葡萄酒品质的优劣和其知名度. 葡萄酒原产地的特色风味； 4；（相同的等级葡萄酒的以下一些方面的差别，例如手工采摘葡萄，只表明它们的生产过程都是遵循了相应等级的规定，造成价格上的差别，其价格差别巨大

其实 葡萄酒真的没有所谓的保质期，有的只是适饮期！中国的国家标准有点扯，定了个10年！法国是没有这一说的，100年前的拉菲，品尝起来还是很棒！过了适饮期的酒，只是在口感上稍差，对人体健康是没有损害的！但是，保管不当，造成酒变质的不在此例！

当然有更狠的就是拿三精一水调出来的。所以如果当时不设定这个，这个你懂的，一般的酒，国外的酒就没有保质期这个概念，中国人比较喜欢造jia因为从古至今。所以要理解中国国情一般到了中国，可以随着陈年，大众商品就是用来快速消费的，买了喝了就好，就是推荐你在什么时候饮用，这个社会是快速消费品时代，酒变的更好，按照现在的说法来全是假酒，有当时的历史局限性。凡是大于10度酒精度的酒类都可以不标识保质期。你要知道80年代末。当然中国扯出10年保质期也是有当时国情的原因，估计更可怕。在国外是有试饮期的概念。对于好酒才值得储藏，但是这个也是不用标识，就要讲中国特色，因为当时是允许做半汁葡萄酒的，也就是所谓的葡萄汁和葡萄酒调配，90年代初几乎中国人喝的

葡萄酒的以下一些方面的差别，造成价格上的差别： 1. 葡萄酒品质的优劣和其知名度；（相同的等级，只表明它们的生产过程都是遵循了相应等级的规定，不代表酒质的高低） 2. 葡萄酒的酿制工艺，例如手工采摘葡萄、使用全新橡木桶等会使成本增加； 3. 葡萄酒原产地的特色风味，例如有些葡萄园很小，但品质出众，而且又独一无二，因此如果市场需求量大，价格自然就会上涨； 4. 需要使用特殊的葡萄品种，例如RYRAH成本是CHARDONNAY的两倍。 5. 在国内，由于进货渠道和酒商赚取利润的差别，会造成相同或类似的酒，其价格差别巨大。乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识|所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的|你可以多来了解了解

红酒和白酒不同，虽然因储存的方法不同保质期会有长有短，但终不会像白酒那样越久越好吧！

葡萄酒没有所谓的保质期，只有适饮期！只有在我们中国，定了个10年！法国及其它国家是没这个说法的。1787年的拉菲现在售价几十万 如果按照正常的保质期什么的 这些酒早就不能喝了 越好的酒越醇 在好的红酒中 也是适用的。有些年份的酒过了适饮期也不能说酒已经怎么样 只能说口感上可能会差点。

洋酒在理化指标上的检验统一列为非酒精挥发物总量（挥发酸+酯类+醛类+高级醛）；而中国的白酒在理化指标上检验的项目相对繁多，除了都需要检测固形物之外，不同香型的酒都有不同的标准，酱香型的茅台酒检验项目包括了总酸、总酯；浓香型的剑南春、五粮液、国窖1573在总酸、总酯项目上还包括了己酸乙酯，而黄坛酒鬼酒10年又有特定的要求。这是中国白酒标准体系和国外检测体系的最大不同。国外重点关注的是酒的卫生指标，对理化指标要求较少，他们认为酒的理化指标上的不同正是形成不同风味酒的因素。而中国的白酒除了要在卫生指标上遵循强制的国家标准GB2757之外，对不同香型的酒出现了不同的检测项目，内容繁多，体系复杂。

中国的白酒和洋酒喝起的区别：1、糖化路径不同，2、工艺水平有差距，3、风味决定因素不同，4、中西文化差异，5、生产原料，口感和工艺上不同，6、中国白酒是窖池发酵、地缸发酵。洋酒包括白兰地、威士忌、龙舌兰、金酒，伏特加，人头马，芝华士，马爹利，深蓝等，这些都属于蒸馏酒，与中国白酒有本质的区别，主要是酿制工艺方法的不同，白酒的酿制方法独一无二，口味上与其他品种的酒类有很大差异。1、糖化路径不同：中国白酒虽同为蒸馏酒，但与威士忌、白兰地等蒸馏酒的糖化环节有路径差别，后者是通过泡发大麦芽并利用其自身携带的淀粉酶完成糖化，而中国白酒则选择使用酒曲霉菌的淀粉酶进行糖化，这一过程制造的很多副产物便是白酒中浓郁酒曲味的来源。具体来说，中国的白酒，采用的是酒曲发酵。酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。而单一麦芽威士忌则采用大麦发芽糖化后再加上酒厂秘而不宣的1-10几种，甚至多达50种的酵母，在密闭的发酵罐里发酵。2、工艺水平有差距:大连工业大学周广麒、王克菲的检测报告，与淡而无味的伏特加相比，包括汾酒在内的4款中高档白酒含有的杂质醛、杂醇等物质是前者的数十至上百倍，它们正是让饮用者感到辛辣、上头的主因。苏格兰单一麦芽威士忌小作坊式的酒厂，是传统家族企业的信誉，传统工艺，独特风格的代名词；而据中国酿酒工业协会2010年统计，中国有三分之二的白酒企业都是50人以下的小作坊。这些小作坊则有很大可能是低劣酒的源头。3、风味决定因素不同:白酒的香型与风味更多的是取决于发酵的酒曲。中国酿酒界里有一句话叫着:“曲定酒香”。公元1324年酿酒大师郭怀玉在泸州发明大曲之后，极大提高了中国白酒的风味。随后大曲的制作工艺在全国得到迅速推广，被各地的酿酒作坊广泛采用。各地又在其基础上通过不同的改进，从而形成了不同的香型口感。这些不同发酵工艺造成的白酒主要可以分为5种香型。即：酱香型（发酵温度60℃以上）、浓香型（发酵温度55℃左右）、清香型（发酵温度50℃出头）、米香型和兼香型。而威士忌为例，它的风味70%是取决于橡木桶。陈酿威士忌的橡木桶主要有美国的二手波本桶和西班牙的二手雪梨桶。波本橡木桶会让威士忌带有蜂蜜，焦糖，以及香草冰激凌，海绵蛋糕的香气，多半经过重度烘烤橡木桶内缘的波本桶也会带些淡淡的熏烤味，如果威士忌中有水蜜桃，西洋梨，苹果，凤梨的水果香气和口感，经波本桶所熟成出来的水果香气，多以新鲜水果的方式呈现出来。雪莉橡木桶因为之前拿来陈放葡萄酒，所以葡萄干的味道会非常清楚，甚至带些太妃糖，黑巧克力，可可，咖啡，以及各式的香料风味，像是胡椒，姜，肉桂，如果你感受到水果的气味，雪莉桶熟成多半以熟透了的水果，或是干果，或是果酱的方式展现出来。4、中西文化差异:（1）西方人喝洋酒，会根据酒品的不同采用不同的杯子。为众多苏格兰威士忌发烧友的最爱的格兰凯恩闻香杯（Glencairn Glass）是作为专业闻香和品鉴单一麦芽威士忌用的；郁金香杯特别适合酒体强的威士忌使用；而古典杯，又叫老式酒杯（Old Fashioned Glass）、岩石杯（Rock Glass）、不倒翁杯（Tumbler Glass）则用于加冰威士忌等。中国人就没有此类习惯。中国人历来就是“大口吃肉，大碗喝酒”，一个碗足矣。当然，现在文明进步了，白酒也用上了杯子，起码跟葡萄酒杯还是有区隔的。（2）西方人的酒文化重在于“品”……体现悠闲的绅士风度；中国人的酒文化重在于“灌”……“感情深，一口闷”。（3）西方人可以以金酒，伏特加，朗姆酒等作为基酒，加上单一麦芽威士忌和各种水果汁，调成千奇百怪，绚丽多彩，风味无限的鸡尾酒，不但享受味蕾，而且还满足眼珠子的需求；中国人是极少把不同的白酒参合在一起喝的……一来没有这个习惯，二来更为重要的是，很容易醉。当然，中西文化都有其各自的优点缺点。都要互相学习，取长补短，走向世界大同。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。对霉菌的利用是中国人的一大发明创造。日本有位著名的微生物学家坂口谨一郎教授认为这甚至可与中国古代的四大发明相媲美。以茅台，五粮液等高档酒代表了中国几千年来的酒神文化。是中国的国粹。而西方以葡萄酒，威士忌，白兰地等，同样代表了狄俄尼索斯（酒神）精神……对个体内在情绪的抒发。它跟“日神精神”……对外在理性所标画的超越世界的追寻，构成了西方文化的两极。“日神精神”与“酒神精神”代表了西方人的两种基本人生哲学观：走向世界，故追求成功；走向内心，故期望超越。5、生产原料，口感和工艺上：洋酒原料是玉米或者杜松子、麦芽和谷类为原料，洋酒主要是蒸馏酒，半固态发酵或者液态发酵，然后蒸馏贮存，勾兑调味生产。白酒原料是粮食。经过固态法发酵，采用多种微生物发酵，生成大量香味物质，通过蒸馏提取出来，然后经过贮存，勾兑调味生产出的产品。口感上：白酒更为香馥，洋酒味道则较冲，杜松子制金酒异味感强，威士忌有苦感，XO则味道浓郁，味苦，味杂。洋酒后劲很大。6、中国白酒是窖池发酵、地缸发酵：窖池分为石头窖池、泥窖、瓷砖窖。洋酒多是白钢罐发酵、缸发酵、木质桶发酵等等、原料也有很大区别，白酒是以高粱为主要原料还有一些玉米、小麦、大米、糯米、还有一些荞麦、青稞等等。洋酒原料有甘蔗、甜菜丝、废糖蜜、葡萄、水果等等。使用的微生物也不一样，白酒多少广谱培养的微生物，通过温度、水分控制微生物种类数量发展趋势，洋酒多是纯菌种培养发酵的。只有了解酒神精神，才能了解中西方文化。

洋酒包括白兰地、威士忌、龙舌兰、金酒等，这些都属于蒸馏酒，与中国白酒有本质的区别，主要是酿制工艺方法的不同，白酒的酿制方法独一无二，口味上与其他品种的酒类有很大差异。