金沙源村酒业，摘要酒哪个酒厂

摘要酒产自贵州金沙窖酒酒业有限公司。摘要酒产自被誉为“美酒河”的酱酒福地，金沙源村，在茅台上游，距离茅台镇约30km。赤水河是国内唯一一条没有被开发、被污染、被筑坝蓄水的长江支流，其独特的气候条件、水文特征及地理特性孕育了摘要这一酱酒瑰宝。摘要以本地上乘香糯高粱、小麦为原料，取赤水河流域富含人体有益微量元素的绵绵甘泉，由国家级调酒师组团挂帅领衔，取金沙30年藏酒之精品，调岁月之绝妙，经过3年反复研制比较勾兑窖藏，严格遵循酱酒较本质原则：端午制曲、重阳下沙，四时合序，酱香始出，推出天人合一的绝妙尚品——摘要酒，其口感醇回味长，酒体协调丰满，堪比十五年茅台。

　其一、工艺得名　　“回沙”是酱香的核心工艺，“沙”即高粱。经过两次工艺处理，再入窖发酵一个月，然后再继续蒸馏取得第二次原酒入库，此酒即为回沙所得。共经历七次取酒。　　金沙回沙酒本身就是严格采用“回沙”的酱香工艺，因此为代表酒体酿造属性，特以“回沙”命名，此名得流传至今。　　其二、纪念刘开庭　　20世纪30年代，茅台酿酒师刘开庭为将茅台酿酒技艺发扬光大，终在赤水河上游距离茅台镇30公里的金沙源村寻找到一绝佳地点，建立酒坊。　　1951年， 成立国营金沙县源村窖酒厂，邀请刘开庭重返金沙担任总技师，自此金沙窖酒厂所产白酒美名远扬。为纪念刘开庭老先生重返金沙，故命名“金沙回沙酒”以示崇敬之情!　　其三、回金沙再锤炼　　1963年，贵州第一届评酒会在贵阳举行，金沙回沙酒与茅台酒同获贵州八大名酒。在评选过程中，有评委说道，这杯酒（金沙回沙酒）酒体还有一些稚嫩，你们拿回金沙再锤炼一下吧!　　后人为纪念这一段难忘的经历 ,将其命名为金沙回沙酒!

是一个正规的酒公司，贵州老牌酒了，尤其摘要酒口感很好，是值得推荐的。一、贵州金沙酒业党委书记、董事长张道红在国营元年70周上活动上透露，2021年销售有望突破60亿元。二、1951年，在金沙县政府主导下，沙土供销社及源村几家烧坊进行国营化运营，金沙源村三家烧坊三坊合一、成立金沙源村窖酒厂，成为贵州最早的国营白酒生产企业之一、这也就是金沙窖酒酒业有限公司的前身。金沙国营元年70周年以来，从源村的35口窖池，酿酒产量100多吨，发展至如今年产优质酱香型白酒2.4万吨的大型酱酒酿造企业。张道红透露，金沙将继续按照高质量发展要求，聚焦市场，聚焦优商，聚焦体验，聚焦高端；持续打造品牌、品质、品鉴、品德、品味五大文化；坚定品质、品牌、产区、市场、发展、历史六大自信。并加大对品牌的投放，做强品牌张力，主要将聚焦企业、摘要和金沙回沙三大独有IP的打造，利用好新媒体渠道，强化内容传播；增加和消费者的互动与联系，赞助高端活动，用品牌高度提升产品高度，让品牌成为制胜利器。今年销售预计突破50亿，省外占比超86%，“高增长、高质量、高结构”复盘百亿金沙战略，建立产区差异，强化高端认知5月28日，赤水河流域酱香白酒集聚区金沙产区，金沙酒业双品牌定位升级暨纪年酒第二代上市发布会举行。三、一年前的今天，营收才破20亿元的金沙酒业发布“百亿战略”，一度引起业界质疑。不过在当年底实现销售27.3亿元、2021年一季度完成回款13.9亿元同比增长118%后，金沙酒业用业绩降低了外界的质疑声。2018年5.76亿元、2019年15.26亿元、2020年27.3亿元，连续3年高增长的金沙酒业，用实实在在的数据让外界看到了“金沙速度”。高增长还在继续。金沙酒业董事长张道红在发布会上透露：“2021年1-5月份金沙酒业的销售收入已经达到了20亿元，预计今年会突破50亿，绝对增长值将超过22个亿。”此外，他还在会上透露，金沙酒业继2019年省外市场销售占比65.18%，全国化基本成型之后，2021年省外市场占比扩大到86.06%。四、金沙酒业近三年来的快速增长也得到了行业的认可。“金沙酒业是贵州老牌名酒生产企业，具有悠久的酿造历史和文化底蕴，是贵州白酒发展的缩影，为贵州乃至中国的白酒发展作出了积极贡献。”中国酒业协会副秘书长刘振国点赞金沙酒业销售收入连续翻番，充分发挥了地方“龙头企业”的引领带动作用。