茅台跟五粮液哪个是酱香型的，茅台酒好喝还是五粮液好喝

茅台是酱香味的 五粮液是浓香型的这两款我都喝过我还是更喜欢贵州茅台

茅台好，茅台酒的酿制工艺要比五粮液复杂很多。茅台酒是酱香型酒，酿造原料是高粱、小麦，及其赤水河特有水质及其所含的微量元素，酿制工艺简单讲12987工艺，两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲、七次取酒，生产周期长达一年。先将煮后的高粱和上一年的尾酒加入大曲混合在一起，入窖发酵。一定时间后取出窖里的发酵物，然后加入新的破碎高粱，再进行蒸煮，再加入大曲和尾酒，再入窖发酵。一定时间后取出上次入窖的发酵物取出，再进行蒸煮（这次可取酒），再把蒸煮后的物加入大曲放入窖中发酵。周而复始，直到第九次蒸煮、第七次取酒完成，整个酿酒过程就完成了。这也是酱香型白酒的12987工艺，两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲、七次取酒，生产周期长达一年。湘、赣菜系以香辣、味重为主要特征，选用茅台酱香，美酒和佳肴在口中交织出馥郁的香气，突出的辣味更能烘托出酱香的醇厚悠长和甜中微涩，更显顺口，余味不断。茅台酒的定位更高，总是打着“国酒”的旗号，消费人群也是偏高层的。五粮液定位不如茅台高端，但是五粮液的消费者更多。一个鲜明的案例就是：五粮液和茅台酒分别推出生肖酒，但是茅台生肖酒一出就断货，市场价也被炒得很高。而五粮液的生肖酒则无人问津。

两个香型，五粮液是浓香型，茅台是酱香型，口感不一样，不好比较，当然结果一样，都是醉人的

五粮液好

五粮液和茅台其实都是各有各的优点，每个人的口味不一样，所以喜欢的类型也不一样，就我个人而言，我比较喜欢茅台酒，因为茅台是属于健身型的白酒，而我个人就喜欢这种类型的。当然，五粮液和茅台也是有很多区别的。01、香型不一样五粮液和茅台的香型是有差异的，五粮液是属于浓香型的白酒，但是茅台则是属于酱香型的白酒，所以在买酒的时候可以根据个人的口味来选择。02、生产地不一样五粮液和茅台的生产地是不同的，茅台是贵州遵义仁怀茅台镇所生产的，但是五粮液是来自于四川宜宾市。03、原材料不一样五粮液和茅台在酿酒的时候所选择的原材料也是有很大差异的，如果是茅台酒，那么原材料大多都是当地的，一些优质高粱，然后加入一些小麦和赤水河的清水。但如果是五粮液的话，那么原材料一般都是使用的小麦，糯米，大米，还有玉米和高粱。04、产地的环境不一样这应该是这两者比较大的一个区别了，首先我们来看一看茅台酒，茅台酒是产自于茅台镇，而茅台镇这个地方的自然环境以及气候条件都是比较特殊的。由于茅台镇的海拔仅仅只有440米，并且终日云雾密集，在夏季的时候，高温天气能够持续5个月左右。在这种特殊的气候以及土壤条件下，对酒的发酵是比较有利的。其次我们再来看一看五粮液，五粮液是产自于宜宾，而宜宾这个地方的年平均降雨量比较的高，达到了1200毫米，且气候又比较的温和，日照的时间也是比较的长，昼夜的温差比较小，所以同样也是有利于酿酒原料的生长。

五粮液是浓香型，茅台是酱香型。酱香型的酒一般人喝不了这种味。

茅台

五粮液

五粮液好喝，茅台是哄有钱人买的

1、香型不同茅台酒属于酱香型白酒。五粮液属于浓香型白酒。2、生产地点不同茅台酒产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇。五粮液产自四川省宜宾市。3、酿造原料不同茅台酒的酿造原料是本地优质糯红高粱，小麦，赤水河之水。五粮液的酿造原料是五种粮食，分别是高粱、玉米、大米、糯米、小麦。4、产地环境不同茅台酒的生产地点茅台镇具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35—39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。五粮液的生产地点宜宾位于北纬27°50′—29°16′，东经103°36′—105°20′，年平均降雨量高达1200毫米，气候温和，年平均气温17.6℃，宜宾年平均日照1018.2小时，常年温差和昼夜温差小，湿度大，非常有利于酿酒原料的生长，是农作物在同纬度地带气候最佳地区之一。5、生产工艺不同茅台酒酿制技艺是一种独特的传统酿酒工艺。茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。五粮液传统酿造技艺是中国传统文化孕育的瑰宝。五粮液酒传统酿造技艺主要包括：高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食合理配比的“陈氏秘方”，包包曲制曲工艺，跑窖循环、续糟配料，分层起糟、分层入窖，分甑分级量质摘酒、按质并坛等酿酒工艺，原酒陈酿工艺，勾兑工艺以及相关的特殊技艺等。整个生产过程有100多道工序，三大工艺流程：制曲、酿酒、勾兑。

茅台是酱香型的，五粮液是浓香型的，酱香型一般南方人比较爱喝，北方人一般喜欢喝浓香型的。

都是水兑酒精……

一个是液，一个是酒

其他没什么区别！ 都一样，他们唯一不同的就是酿造风格不一样和口感不一样！嘎嘎 当然价格也不一样

茅台浓香型好多人都喝不惯，我倒是感觉还行，五粮液我没感觉，我喝着太烈了。

茅台和五粮液的区别在哪里？166 人关注2 条评论写回答写回答茅台酒和五粮液作为中国白酒的高端品牌，在国内也是家喻户晓的白酒，所以很多人想知道茅台和五粮液哪个更好，区别在哪里，今天我们来详细对比一下！1、香型不同茅台酒属于酱香型白酒。五粮液属于浓香型白酒。2、生产地点不同茅台酒产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇。五粮液产自四川省宜宾市。3、酿造原料不同茅台酒的酿造原料是本地优质糯红高粱，小麦，赤水河之水。五粮液的酿造原料是五种粮食，分别是高粱、玉米、大米、糯米、小麦。4、产地环境不同茅台酒的生产地点茅台镇具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35—39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。五粮液的生产地点宜宾位于北纬27°50′—29°16′，东经103°36′—105°20′，年平均降雨量高达1200毫米，气候温和，年平均气温17.6℃，宜宾年平均日照1018.2小时，常年温差和昼夜温差小，湿度大，非常有利于酿酒原料的生长，是农作物在同纬度地带气候最佳地区之一。5、生产工艺不同茅台酒酿制技艺是一种独特的传统酿酒工艺。茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。五粮液传统酿造技艺是中国传统文化孕育的瑰宝。五粮液酒传统酿造技艺主要包括：高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食合理配比的“陈氏秘方”，包包曲制曲工艺，跑窖循环、续糟配料，分层起糟、分层入窖，分甑分级量质摘酒、按质并坛等酿酒工艺，原酒陈酿工艺，勾兑工艺以及相关的特殊技艺等。整个生产过程有100多道工序，三大工艺流程：制曲、酿酒、勾兑。6、窖池不同茅台酒采用石窖泥底，四壁由石块砌成、窖底铺黄泥。茅台酒的制酒窖池是保证制酒品质的关键工程，窖石必须采用当地山上开采的酱色砂岩。参与茅台酒糟发酵的菌群基本来自酒曲和茅台空气中，和窖池关系不大，对窖池的依赖没有那么高，基本不讲窖池年龄。五粮液用的是泥窖，其窖泥可以反复使用，窖越老酒越好。如果窖泥越老，其微生物越丰富，酒则越好。 当前， 五粮液拥有3.2万余口窖池，其中600多年的明代古窖有59口，独有的优质古窖泥具有优雅浓郁的五粮窖香、浓郁的酯香和酒香，香味持久，聚集众多五粮液特色的微生物，正是这些微生物最终赋予了五粮液酒特有的优雅窖香。7、品质特点不同茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”五粮液作为浓香型白酒的典型代表，酒体风格突出，与市售其他企业同类产品相比具有鲜明的个性，非常容易被消费者识别。五粮液以己酸乙酯为主体的复合香气，具有窖香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，素有“三杯下肚浑身爽，一滴沾唇满口香”的赞誉，尽显至臻品质与独特魅力。五粮液的“香”是优雅舒适的窖香、陈香和粮香、糟香、曲香等自然融合的复合香，饮后甘冽，令人身心愉悦，备受中国的消费者普遍喜欢。

从技术方面的话 五粮液更成熟~从升值角度的话 茅台更稀缺~五粮液是勾兑酒~产量绝对够就当下综合来说~茅台好

茅台酒是酱香型酒的代表、五粮液是浓香型酒的代表，哪个好要看个人喜好，看你是喜欢酱香型酒还是浓香型酒。

都好

五粮液好喝，茅台价高，你自己判断吧。

五粮液呗

茅台 五粮液作为后起之秀毕竟不能跟茅台相比 茅台是世界4大蒸馏名酒之一 是世界驰名 而五粮液呢？

茅台是蒸馏酒之一，先后获得15次国际金奖，而五粮液指的是用五种粮食酿制而成的酒。下面，我们来看看茅台和五粮液有哪些区别吧。 01 品牌差异 茅台具有很悠长的历史，给人的感觉是一种高档白酒，尽管五粮液也有很悠久的历史，但依旧稍逊于茅台。 02 历史机遇 茅台具有很多的历史机遇，在很多的政治大事中，都会摆上入茅台酒，在很多的军队就只认茅台，因此，茅台也被称为“国酒”，是五粮液所难以匹级的，茅台是我国的四大名酒之一。 03 稀缺性 茅台酒没有办法扩展开来，而五粮液则可以无限制的扩展。俗话说“物以稀为贵”，茅台酒比五粮液稀少，自然比五粮液更为贵重。 04 酿制工艺不同 茅台是酱香型白酒，而五粮液则是浓香型白酒，茅台的酿制工艺比五粮液复杂些，口感也更为香醇，而且茅台需要陈酿3年之后才可以饮用，而五粮液则酿制完成就可以饮用。

茅台是酱香型的,五粮液是浓香型的,酱香和浓香是制酒工艺二种不一样方法的命名！具体按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。（1）酱香型白酒 也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。（2）浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。（3）清香型白酒 也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。（4）米香型白酒 以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。（5）其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。至于五粮液和茅台谁的品质好，可以说都好！

搜一下：茅台和五粮液的味道区别在哪里

第一茅台与五粮液只能说物以稀为贵，本人不太喜欢我还是喜欢二锅头。而且很多北方人都不太喜欢。1．酱香型，又称为茅香型　　以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。浓香型，又称泸香型　　浓香型以四川泸州老窖特曲，五粮液为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型白酒中的优秀代表。至于你说的茅台52度家常宴十八年珍藏只是制作工艺属于浓香型白酒。南山庄园葡萄酒我没有喝过但是他与其他葡萄酒从制作工艺来看没有什么不同，葡萄产区在烟台，也是我国著名的葡萄产区。没有什么特别之处

区别就是茅台不会欠钱不还，五粮液从万盈金融借的16亿元现在利息也不付了。本金也不还。到底啥时候把本金利息结清？这不是银行贷款，这是民间融资，要影响很多人的生活呢！五粮液国酒品牌，不能借钱不还清啊？这点真不如茅台了。