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1,牛栏山二锅头怎么鉴别
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2,北京顺义牛栏山酒业在什么位置
在昌金路(牛栏山段往金海湖方向)上,京密路(G101)牛栏山道口处拐弯(到达昌金路),向东直行,过2个红绿灯后,往前开一点在路北就可以看到
3,酒瓶没有出厂时期的牛栏山二锅头都是假的吗
你喝的牛栏山二锅头是真的吗?还不过来辨别一下
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4,北京牛栏山二锅头酒是纯粮食的酒嘛如何鉴别
牛栏山酒,是粮食酒。精选优质高粱和小麦等为,以豌豆 、大麦等制成大曲为发酵剂,纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装,历经糊化 、发酵 、蒸馏等十多道关键工序,悉心传统工艺酿造。真假辨别1、牛栏山二锅头看标签:牛栏山酒,酒瓶上的标签背面(也就是与瓶体接触的一面),有机器加工形成的自然的、不规则的横纹,而假冒“牛栏山”标签背面的横纹却是印上去的,十分规则。2、牛栏山二锅头看瓶盖真品瓶盖上印的“牛头”,在紫外线的照射下是发光的,而假酒瓶盖上“牛头”则黯淡无光。3、牛栏山二锅头火烧法:从盖子的顶端有个牛角的图案用打火机烧至五秒,图案会渐渐的消失,待三秒冷却后图案又恢复正常。拓展资料:质量保障1、牛栏山二锅头原料控制:随在我国高粱主产区的东北地区,专门建立了优质原料供应基地。东北是我国高粱的主产区,不但光照时间长,而且昼夜温差大,非常有利于高粱养分的积累。因此,牛栏山酒厂采用了严格收购、多次监测、达标入库、出库再检测等控制方法。保证了凡进入生产流程的原料都达到了工艺要求标准。2、牛栏山二锅头水源控制:牛栏山地区的国家水源八厂是专供驻我国外国使馆的水厂,其水质是被国内外公认的优质水;牛栏山酒厂使用的是两三百米以下的天然矿泉水。尽管如此,按牛栏山酒厂的工艺要求,在生产中每天还要对水质进行卫生、电导率等方面的化验和监测,用业内最先进的设备进行反渗透处理。3、牛栏山二锅头发酵工艺:发酵工艺中常规的控制指标是杂质、甲醇和杂醇油。杂质是原料中多余的成份;果壳中所含的果胶酶容易产生甲醇;原料中蛋白质含量过高则容易产生杂醇油。在进入发酵工艺之前,还要通过粉碎清蒸的工艺过程,首先把杂质和果壳去掉;然后通过确定合理的发酵温度和发酵时间把多余的蛋白质消耗掉。4、牛栏山二锅头勾调工艺:牛栏山酒厂的盛原酒容器采用的是业内公认的陶坛和不锈钢桶,有效地保证了原酒的长期存放;其勾调用水需经反渗透处理;在勾调之前首先对原酒逐坛品尝,确定合适的基酒,在勾调中充分利用各基酒的不同风格特点相互组合,充分彰显牛栏山酒的风格特色,确保了牛栏山酒的风味特点和优良品质。参考资料:牛栏山二锅头-百度百科
5,怎样才可以鉴别牛栏山的真假
牛栏山是非常受欢迎的一款白酒,价格便宜,销量之高,自然假酒也很泛滥,据说假酒成本仅需3-5元。虽然说买到假的口粮酒亏不了多少钱,但主要是怕喝坏了身体。那么如何辨别牛栏山的真假呢?今天给大家提供一些技巧,供大家参考。第一招:看产品名称我们可以直接从产品名称直接分辨, 有很多假冒系列酒用的是相似名称,比如“牛样山、中栏山、牛二、牛二牛、午栏山 ”等。假牛栏山产品名称字迹大都比较模糊,真牛栏山颜色、字迹都非常清晰。第二招:看瓶身贴纸颜色假酒(左边)贴纸颜色明显与我们的贴纸颜色有差别,绿色太亮,牛图标像周围发黄。此外假酒贴纸做工随意,手感粗糙。而真酒(右边)颜色看起来非常正,做工也更精细。第三招:看瓶身贴纸背面标签纸从背面可以看出机器粘贴时产生的条纹(右边),是正品生产流水线留下的印记,而假酒一般用手工粘贴,是不会有的(左边)。第四招:看瓶盖真的瓶盖颜色较亮,假的瓶盖颜色较暗。如贴纸一样,假酒瓶盖做工粗糙(左),颜色比较暗淡无光泽,生产批号不清晰。另外真酒瓶盖牛头麦穗凸起,用手一摸凹凸感很强,生产批号也清楚。瓶盖封口应该平整密封,不能出现断裂破损现象。瓶盖的回收率不高,所以用瓶盖来验证真假准确性较高。第五招:看瓶颈自2017年5月起,牛栏山酒厂所生产的42度牛栏山陈酿白酒在瓶颈靠近瓶盖处都用激光在内侧打印了产品的生产日期和区域代码,并和瓶盖上方标注的一致。凡是没有或与瓶盖标注不一致的均为假冒产品。第六招:看瓶盖上方的批号瓶盖上方批号有两行,第一行为生产日期,第二行为产品代码。凡是2015年1月及以后生产,批号为03-A-71的,都是假酒。因为从2015年1月起,牛栏山酒厂就不再生产单A批号的42度牛栏山白酒,都是双字母加数字。比如,北京区域销售:01-AY1-71,江苏泗阳地区:01-AN68-71。第七招:看防伪标识标签纸正面用紫外线可以看到有牛头的画面。而假货则没有。第八招:口感验证最后一招更适用于老酒客。在这里局长推荐46°的牛栏山,闻上去有股脂香气,喝起来比较顺,没那么烧喉。而56°牛栏山的刺激是一到味蕾上就特别的苦,46°的则没那么苦,更多是正常的辛辣感觉。以上,就是鉴别口粮酒——牛栏山陈酿白酒真假酒的办法,如果平时有喜欢喝牛栏山的酒友,赶紧收藏看看吧!