为什么有的白酒好喝又贵，最好喝的白酒是什么为什么

其实没有最好喝，只有喜欢不喜欢，北方人喜欢喝清香型的酒，比如汾酒，而南方人喜欢喝酱香型的酒，比如茅台，还有蒙古人或者欧洲人喜欢喝烈酒，比如蒙倒驴，伏特加等。主要看个人品位和喜好啦，所谓千金难买我愿意。

看个人的口味，白酒有度数高的，有低的，还分浓香型和酱香型的，稍微贵一点的，不怎么上头，我个人觉得，白酒要瓶装的大厂的陈年老窖，好喝，很纯，顺口，不上头！

价格高昂的品牌酒真的比几十元的普通酒好喝吗？两者区别在哪里？按老话说的，好种较好苗，或者一分耕耘一分收获。先讲做酒的原材料。但凡人吃的粮食作物，都可以做酒。仅仅做酒使用的粮食作物与人吃的东西粮食作物有点儿差别，这种差别并不是能不能用，要用着好与不好。例如人吃，当然大米白面为宜，别的叫粗粮，一样可以吃，便是不太美味。用来做酒就不是最好是，做酒要粗粮，特别是高粱米。做酒的粮食作物，能够分成等级，最好的是五谷高粱米，其次稻米和麦，再度是红薯玉米。其它的就不行了，只能做乙醇。因此，买红酒要配纯粮酒，买纯粮酒要先选白洒，并没有高粱米酒，再多也贵不到哪里去，上不了100元，质量在哪搁着。再讲酿酒技术。因此纯粮酒，酿制基本原理一个样，全是发醇分馏。可是，关键点有很大区别。有些几天就出去酒，有些一年才出去酒；有些出来就可以卖，有些出的酒放两年才可以卖；有些几十上百道程序流程，有些三几个工艺流程。也就是说，一份时间一分玩意儿，白酒的品质在于制酒中的时间，时间越重酒就越好。例如品牌酒，从下曲到喝进去口中，起码要5年时间，这时间就大了。一般小曲酒，最多大半个月就上了商场。更不要说有些几公斤粮食作物才出一斤酒，有些一斤粮食作物就出大500克酒了。最后说勾酒。别以为将酒分馏出去就能上商场，就能喝过，那就是低端酒。正经的纯粮酒，一定要通过勾酒，新出来的酒里，要用到时间长的陈酒兑，酒才好吃。用多少老酒，怎样调料，是每家酿酒厂的关键商业秘密，都是酿造酒最深的技术性。因此，一般的纯粮酒也是因为没有高级的勾酒技术性。也就是说，你不起眼的小酿酒厂，假如使用茅台五粮液的酿制技术水平，只要你是照规定酿出的酒质，一定会有天差地别，她们勾酒出的要好多了。

酱香白酒的价格是由他的生产工艺决定的；1. 一般来说酱香型白酒的生产工艺较为复杂，八次投料，九次取酒，3-4斤粮食才能出一斤酒，发酵周期1-3年不等，窖藏年份时间不同，一瓶酒的原料成本、人工成本、时间成本是非常具大，这也造就了酱香型白酒的价格居高不下的原因；2. 现在科技很发达，要想降低成本缩短工艺，就是通过各种香精香料直接勾调，一瓶的酒的成本就会降下去很多。3. 所以酱香如果太便宜的，还是建议不要购买了。

好喝不贵，你这种心理容易买到酒精酒，酒精酒成本几块，然后人家卖个88元，你去买人家送你，你只需要付28邮费，或十几元的邮费声称帮忙宣传，你还以为自己赚了，得到了好酒，真正的好酒，就说酱香酒吧，出厂20以上的酒算得上好酒，当然出厂一百以上的就更不用说了，而且这是裸酒，不算包装费，算上包装费，邮费至少40左右，还是商家少赚钱的情况，有些黑心商家就说不定了，但是如果要说好酒不贵，性价比高的酒，你可以尝试喝一下酱酒部落的酒，他们家是真正的坤沙好酒，性价比高，对于酒有些内部消息真心让人心疼，有这些不良商家，卖298的酒，却是人家酱酒部落卖49一瓶的酒，具体那个牌子就不说了，人还是不能赚黑心钱啊

楼主要想一个问题就是包装，如果一斤酒（不带酒瓶）卖100元，酒瓶+包装20元，那么你买一斤装的酒需要120元，再说半斤的酒，您酒的成本（不带酒瓶）为50元，加上酒瓶包装，则需要70元，2瓶等于一斤，但是你如果要和一斤就得付2个酒瓶加包装钱，再加上酒本身的成本，这不就贵了嘛？

应该是陈酿 我觉得山西的汾酒最好 水晶汾最好 不上头，口感好 不过你喜欢烈酒就不要选择汾酒 真汾酒再烈也不上头 比迎宾茅台好多了

一斤酒和半斤酒的包装成本是差不多的；除去包装成本之外，量大则优，这道理，谁都懂吧，呵呵这个···估计是不同批次的吧，如果是同批次同牌子同型号的酒，应该没什么区别。或者就是一斤装的包装不好，漏气了···

山中无老虎，……

国酒，你说呢？

有名气

因为是茅台

因为茅台酒的工艺复杂繁琐，成本较高。 复杂的酿造工艺：如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。

因为酒好喝

所谓酒没有保质期是一种误传。酒在酒窑里或橡木桶里，是时间越长越好，但是出厂之后，保存条件和在酒窑里或橡木桶里都不一样了，实际上都有保持期的。 啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。不是所有的酒都可以无限期地存放，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。

保存其实很麻烦的. 温度要在5到15度之间,湿度要在50到80之间,瓶子要平放,否则塞子会干掉并发霉.还要避光避震,说实话你家要是没有地下室或者专门存放红酒的冰箱,那是不适宜长期保存红酒的. 再有,红酒并不是越陈越好,总会有个时间上的高点的.法国红酒的年鉴里,98年并不是个好年头.那么你的红酒如果不是顶级酒庄出的话,现在喝就正好.当然,可以继续放下去,决不会变质的,但味道就不会那么醇厚了,酒体会越来越差的. 国外的红酒没保质期的,但除非是非常好的红酒(价格50欧元以上的),一般会在10年内喝掉,要是一般的红酒,在5年内就要喝掉,楼主可以参考一下.

姜是老的辣 酒是 陈的香但有写 酒是有保质期 的 一般都是酒精度低 的酒如啤酒 和 甜型葡萄酒你所说的红酒 一定是干红的吧葡萄酒 分干型和甜型甜型酒精度很低 所以不易保存干型又分为 干白和干红 酿造水平要求很高 酒精度又高 一般可以 保存 10年左右

名庄酒之所以说酒质比较高，最主要的是其结构好、骨架好。葡萄酒的结构由四部分组成：酒精，酸度，单宁和甜度，四大元素的状态和相互反应构成了酒的架构。结构好用通俗的话来讲就是具有大酒风范、坚固、扎实。结构好的酒其实并不一定具有适合每一个人的好口感，柔和、细幼和坚固扎实并存，才是一支口感好并且酒质高的酒，所以，很多时候，很多人觉得波尔多名庄酒并不好喝，是情有可原的。另外一个也很重要的方面，是名庄酒都具有出色的陈年能力，不管是轻酒体还是重酒体、不管是单宁重的品种还是单宁轻的品种，都具有良好的、长久的陈年能力。再一个，因为名气的关系，名庄酒也会卖的贵一些。比如梅多克1855列级分级制度共61家名庄里面，有那么数家很没落的酒庄，品质可能只及一般的中级酒庄，但售价比很多优秀中级庄还要贵。

酒名：酒王之王 ― 柏图斯ch.petrus 产地：波尔多 - 宝物隆 品级：酒王之王 年份/价格：1973 ￥ 15,4501979 ￥ 17,0601983 ￥ 16,6001986 ￥ 12,8001994 ￥ 14,0601996 ￥ 15,410 酒名：里鹏（红）le pin 产地：波尔多 - 宝物隆 品级：宝物隆法定产区酒 年份/价格：1996 ￥ 16,9501999 ￥ 16,600 酒名：拉图宝物隆庄园（红）ch.latour a pomerol 产地：波尔多 - 宝物隆 品级：宝物隆法定产区酒 年份/价格：1996 ￥ 2,3161997 ￥ 1,932 酒名：柏图斯 - 小酒王（红）ch.la fleur petrus 产地：波尔多 - 宝物隆 品级：宝物隆法定产区酒 年份/价格：1990 ￥ 4,4801994 ￥ 3,840 1997 ￥ 1,940 酒名：卓龙（红）ch.trotanoy 产地：波尔多 - 宝物隆 品级：宝物隆法定产区酒 年份/价格：1997 ￥ 1,995 酒名：嘉仙庄园（红）ch.gazin 产地：波尔多 - 宝物隆 品级：宝物隆法定产区酒 年份/价格：1999 ￥ 1,7701983 ￥ 1,690 酒名：威登庄园（红） vieux ch.certan 产地：波尔多 - 宝物隆 品级：宝物隆法定产区酒 年份/价格：1994 ￥ 1,7901996 ￥ 2,480 酒名：迪美庄园（红）ch. certan(de may de certan) 产地：波尔多 - 宝物隆 品级：宝物隆法定产区酒 年份/价格：1993 ￥ 1,4001995 ￥ 2,100 酒名：小威登（威登庄园副牌红）la gravette de certan 产地：波尔多 - 宝物隆 品级：威登庄园之副牌酒 年份/价格：1995 ￥ 1,020 酒名：力关（红）ch.lagrange 产地：波尔多 - 宝物隆 品级：宝物隆法定产区酒 年份/价格：1994 ￥ 8401995 ￥ 1,160 酒名：力富歌仙（红）ch.la fleur gazin 产地：波尔多 - 宝物隆 品级：宝物隆法定产区酒 年份/价格：1994 ￥ 7081999 ￥ 708 酒名：宝加利（红）ch.de bourgueneuf 产地：波尔多 - 宝物隆 品级：宝物隆法定产区酒 年份/价格：1997 ￥ 3841998 ￥ 4201999 ￥ 408

价格高，有炒作的因素，也有进口关税和销售利润的因素，但品质高的因素确有道理。品质高，我认为就是他的酿造技术佳、经验丰富，酿制的酒就是比普通的酒的口感平衡、醇香，而且陈年能力强。