在酒厂当调酒师，调酒师难学吗有什么要求

入门简单，但是要做好的话有点难度，你是想学来做什么？是自己做酒还是想进酒厂做？

从“外行”要想进入调酒师行列，至少需要专业学习3个月以上的时间，还要经过半年左右的实践才能算可以“出师”的调酒师。想成为一名合格的调酒师，需要掌握的东西很多--转自杭州正学娱乐

主要是根据要求 实验 试验 调酒 品酒 对各类酒进行基本鉴别，根据酒的生产年份的特性调配出不同口味的，适合各类消费人群的酒类饮品。使用调酒设备、调酒器具调制出各类酒。

没有白酒调酒师一说，可能你弄混淆了调酒师和勾兑师的区别了调酒师主要是将多种酒水混合其他饮料的鸡尾酒调酒师而勾兑师是在酒水酿造时，按照比例，将酒水的原料和其他辅料进行勾兑。

有，酒厂做勾兑技术的人员，一般都在做兼职。你是做技术人员还是需要技术人员？你是哪里？做勾兑技术的，可以私信。

这是很好的专业...更重要的是要有一种看懂人心情的眼光，就可以了...

嗯，在社会上，学一门技术是必要的，学一门自己喜欢的感兴趣的技能是最好不过了，调酒师还是可以啊，现在酒吧业酒店业很火，调酒师以后的职业前景也是蛮好的，只要你技术好，工资也不低，还是有发展前途的。 我就是未来的调酒师，做一名优秀的调酒师是我的愿望，现在成都的热点调酒师培训学校学习调酒，老师教的蛮好所以学得不错。呵呵！

好呀，不是说别的轻松又挣钱... 最重要的是... 如果你完全把握那里的技艺， 你就有可能被酒厂挖走做开发师... 很有前途，就看你能走多远

好..很酷..

很好啊 我很喜欢 如果有机会我可能会去学

我很喜欢~很有味道~

一般在蒸米酒厂里面很一般,调好的高级酒就很不错我朋友表哥是1个调酒师的助手,高级调酒师月入大约2800-4000元不等吧!年新4万左右的

在北京的中高档酒吧里有调酒师，一般都有表演的性质。当然也要熟悉各种酒的特性并有创造性，外表要比较吸引人的。好的调酒师甚至可以成为一个酒吧的隐形招牌。一般的月薪在2000－3000，主要的收入是小费，小费多少主要看个人的调酒水平及在酒吧那种特定环境下的处事能力，强人每天拿300的小费应该不是问题，如果英语好，还能搞点美金欧元，就更多了。另外，就是酒吧给调酒师做的酒水分成，也不少，300元的消费，50元的提成是比较正常的。

楼上的，人家说的是调酒师，不是说的蒸米酒！不止4万！调酒师是人才，你看看一杯酒被调酒师调过后，卖的那么贵，调酒师肯定有钱！加油！我也想做调酒师。

15万以上吧

调酒师，专门从事调酒工作的人员。调酒的起源并没有确实的时间、地点、人物。调酒师是由酒厂的勾兑师演变的，勾兑师的工作是把不同年份的同类酒混合，从而产生出一种香醇怡人的好酒。据称勾兑师在勾兑酒的时候，不小心放进了不同类的酒，经过尝试，那酒的风味独特，味道不错。调酒的概念就慢慢形成了，演变成现在的调酒。鸡尾酒的诞生，调酒业就开始不断地发展、腾飞，勾兑师演变成现在的调酒师，调酒的方法、器具也不断地改进，时至今日调酒文化渐渐传入中国等东方国家。

近年来，年轻人夜店文化，和鸡尾酒文化逐渐流行起来，红酒威士忌品鉴大师中国也越来越多，调酒师也是大量需求，可想而知以后调酒师的路是越变越好的。而且在一线城市，调酒师薪水待遇很乐观。

你好！全国各大城市，每年缺5000名左右的调酒师。调酒师是成为高薪职业的代名词，平均薪资7k以上，国内仅有上万人拿到劳动社会保障部颁发“调酒师资格等级证书”。中国酒吧业正处于起步阶段，缺口较大、技术型、管理型人才少，发展前景广阔。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

自己的爱好，兴趣足的话不出1个月就能学会

调酒师在不少年轻人看来真是既好玩又够酷的职业。 随着酒吧数量的大量增加和酒吧普及化程度的进一步加强，作为酒吧“灵魂”的调酒师正成为年轻人钟爱的新兴职业，而且待遇整体上表现出上升的趋势。 调酒师不仅是一种职业的选择，还是一种时尚的追求。目前，在上海的调酒培训班上，有近1/3的学员都是高级白领，甚至还有来自名牌高校的大学生。他们不一定是想做调酒师，更多只是想学会调酒，给生活增添更多的情趣，在社会交往时增添一份有品位的话题。 薪酬调查 据劳动和社会保障部资料显示，北京、上海、深圳、广州等城市对调酒师的需求依然很大。目前，在上海高级调酒师仅为16人。 根据“上海市职业技能鉴定中心”对上海调酒师培训情况的统计，2006年度全市共计培训1353人次，其中，上海锦华职业技术进修学校培训620人次。 如今，想找一个优秀的调酒师已成为酒吧的“心病”，尤其是那些不但会调酒，还懂得酒吧风格设计、酒吧经营管理的成熟调酒师更是酒吧竞相追逐的对象。但很多成熟的调酒师已经适应了现职酒吧的风格和工作环境，新的酒吧要吸引他们跳槽就须给予更高的报酬或者是升职空间。因此，调酒师的待遇整体上表现出上升的态势。 基本工资＋服务费＋酒水提成将是调酒师的薪酬构成。如果是在酒店里工作，普通调酒师的月薪在3000元左右，做到领班月薪可达四五千元。相比之下，酒吧里的现金收入会高一些，多数集中在4000元到12000元。如果能够在酒吧里用一套完美的花式动作调制出一杯鸡尾酒，薪酬则可望过万元。 从业要求 (我酒吧招聘调酒学徒。加我v信，v信就是百度号） 对酒了如指掌：调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的质量。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法。 掌握调酒技巧：正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、寿命，也是提高服务效率的保证。此外，调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。 了解酒背后的文化习俗：一种酒代表了酒产地居民的文化和生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚。 具备较好的气质：调酒师的身高和容貌有仅有一般的要求，关键是要有得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。

不如去学炒股，男人就要挣大钱，干大事。

相信自己努力会成功的而且这个是你自己喜欢的行业那肯定 都能弄好

入门级的调酒师不需要多长时间，大概在3--9个月吧 ，后面就是自己经验的积累了，

要看个人天赋和努力的程度。从业要求 酒里酒外都要精通 作为服务行业，调酒师的工作非常直观地展示在客人面前，因此调酒师在职业能力和个人素质方面都有较高的要求。 对酒了如指掌 调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。 掌握调酒技巧 正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。 了解酒背后的习俗 一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。 英语知识很重要 首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。 具备较好的气质 调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。 调酒课程 调酒师专业是按照国家劳动部指定的职业技能培训教材《调酒师》授课，在此基础上，附加了以下内容： 1．水果拼盘的制作 2．酒吧英语培训 3．世界名酒品尝 4．世界大型酒业集团介绍 5．现今流行鸡尾酒制作 6．十二星座鸡尾酒制作 7．子弹系列鸡尾酒制作 8．试管系列鸡尾酒制作 9．如何开酒吧 10．现代社交、商务礼仪培训 11．大型酒吧酒水单解析

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学调酒不需要几年那么长在专业的学校，集中性的学习，只需要两个月即可~

学习技术首先是入门，后期的要靠自己不断的积累，入门的话 周期不需要太长 一两个月就够了，想学到什么样的程度 要看个人的天赋和努力程度，还有对调酒行业的热爱，都是从小白开始的 稳住就能赢