白酒为什么不能倒置存放，为什么喝酒杯不能倒过来啊

这在礼仪上显得不礼貌，不想喝了可以叫服务员撤了。

能啊......你倒来试试不就知道了...

因为有重力，倒过来就倒出来了。

白酒外箱上都有正确放置白酒的方向，就是那个箭头朝上的标志，这个方向的目的就是为了减少白酒的溢漏。一般来说，相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂；温度0度至20度之间，严禁烟火。容器封口要严，防止漏酒和降低酒精度。贮存在避光，湿度、温度都适宜的环境效果更好，贮存过程中要“多看少动”。还有很重要的一点，就是要选择适合长期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏。扩展资料我国相关规定，酒精度大于或等于10vol%的饮料，可以免除标示保质期。因为微生物即使在10%的酒精溶液里，也不能生长繁殖，不能产生有害物质。白酒酒精度数相对较高，而在这个酒度以上，菌类基本难以生存，不会出现变质的问题，所以可以不用标示保质期。但是如果酒精度数很低，酒中的微生物容易生长繁殖，使酒变质产生酸味，因此低度酒不宜久存。参考资料来源：人民网-白酒真的会“越陈越香”吗 该如何贮存？

不同口感的散装白酒、高粱酒、米酒、糯米酒、度数都是50多度的应该可以混在一起！散装白酒都是清香型的白酒。味道口感会更好！

这样做非常不好！因为各种酒存在度数差异，可能每种酒的香型及生产工艺不同，口感及香型不同，混在一起香味物质遭到破坏，失去平衡，口感变差式易上头！所以不建议这样做！

白酒最好摆放，平放保存。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。扩展资料血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。参考资料来源：百度百科-白酒

瓶装白酒即使密封，倒置也可能会漏酒。两个原因：瓶体有很小气孔（实践中遇到过，气孔很难看到，但真实是慢慢渗漏了。）；盖子不会绝对密封的，长途运输震荡后，盖子会松动，会有酒液从瓶口渗出。倒置就更难保证不漏酒说了。

会啊

白酒成品是不需要把瓶子平放的,瓶口的盖子又不是橡木塞,不怕存放时干缩,正立放置就可以了。有时候平放也会出现个别瓶子口塞子因密封不好渗漏

白酒保存最好平放。正立放比较好。中国白酒是以酯为主体，曲、酒糟为糖化曲，以淀粉、糖为原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、混和而成的复杂风味。严格地说，用食用酒精和食用香料制成的混合酒不能算作白酒。酒主要是集中在长江的上游，赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地区拥有世界上最大的和最好的质量蒸馏葡萄酒生产地区，分别为中国的三个著名白酒的茅五泸，白酒产业集群有一半的中国白酒行业。扩展资料：1、补充：白葡萄酒好放平，让软木和白葡萄酒接触，为了保持其湿润，否则如果直接放酒，太长，会使软木变得干燥、脆弱，也不可能是完全封闭的瓶子口，导致葡萄酒的氧化。由于白酒存放时间久了会有沉淀，瓶口略倾斜向上，沉淀会聚集在瓶底;如果瓶口向下倾斜，沉淀物会在瓶口处聚集并长时间粘在那里。在倒酒的时候，沉淀物会倒入杯中，影响酒的口感。2、光线：避光光照下的紫外线辐射对葡萄酒的危害非常大，也是加速葡萄酒氧化过程的主要元凶之一。因此，如果想长时间保存酒，必须把它远离光。特别是日光灯很容易使葡萄酒还原变化，而且气味很重。3、湿度：恒湿湿度的影响主要作用在软木上，湿度一般以60％－70％为宜。湿度过低，瓶塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气接触到葡萄酒，加速葡萄酒的氧化，导致葡萄酒质量下降。当然，湿度太高不好，软木发霉也会破坏葡萄酒的质量，容易导致软木和葡萄酒标签腐烂，太干容易使软木失去弹性，无法收紧瓶嘴，湿度大约70人，是最好的葡萄酒存储环境。参考资料源：百度百科-白酒

白酒一般没有保质期,但并不是所有的白酒存放时间越久越好,普通香型的白酒到5年以后,口味变淡,香味变弱。对于浓香型白酒陈酿2~3年便可以达到很好的品质,存放时间过久对酒质并没有好处,还会增加酒精的挥发损失。然而酱香型白酒却是越陈越好,原因是酱香型白酒的特点是香气柔和优雅,回味绵长,隔夜留香和空杯留香。白酒香气好坏不仅取决于酒中之类的含量,更重要的是取决于各种酯之间的比例关系。酱香型白酒的香气中高沸点的大分子酯类起着重要的作用,而在白酒发酵过程中分子量大于己酸乙酯的酯类几乎没有,大分子酯类只有通过长时间的陈酿过程才能形成。所以优质酱香白酒必须通过长时间的陈酿,才能达到完美的品质,真正成为高档的好酒。

白酒适合储藏的条件 地道纯正的中国白酒采取传统工艺，选用纯粮酿造，没有任何人为的“加香勾兑”成分，若要做到适合储藏则需固态发酵，发酵期长，酒度较高(通常在50度以上)等条件。白酒的品种繁多，香型各异，各具特色。在白酒的多种香型中，以酱香型白酒最易储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。 白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美，愈久愈浓，愈久愈香醇，价值也会越来越高。专家们把储藏达二十年以上的好酒比做液体黄金，由此可见其价值潜能

纯正的中国白酒采取传统工艺，选用纯粮酿造，没有任何人为的“加香勾兑”成分，若要做到适合储藏则需固态发酵，发酵期长，酒度较高（通常在50度以上）等条件。　　只要密封较好,酒是越存越香,口感也会很好.但在玻璃瓶里存储的话,变化不大,要在瓦或瓷里的低温密封就好了　　在白酒的多种香型中，以酱香型白酒最易储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。

纯正的中国白酒采取传统工艺，选用纯粮酿造，没有任何人为的“加香勾兑”成分，若要做到适合储藏则需固态发酵，发酵期长，酒度较高（通常在50度以上）等条件。只要密封较好，酒是越存越香，口感也会很好.但在玻璃瓶里存储的话，变化不大，要在瓦或瓷里的低温密封就好了 在白酒的多种香型中，以酱香型白酒最易储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。

据我所知，纯粮酒常温下正常放置即可，能长期保存，我家里放的谷养康无添加纯粮酒放置的时间挺长的，这个是专业只做零添加粮食酒的品牌，越放越香醇，口感纯正，是个不错的好酒，京东上面就能买到正宗的谷养康无添加纯粮酒。

密封不漏酒即可。酒质好，存五年就很不错了，十年当然更好。

酒坛只要不漏，酒的度数够高，一本没什么影响...最起码酒坛要埋一半在土里...

窖藏酒的对象必须是传统工艺生产的纯粮原浆酒。市场出售的瓶装白酒，大多数是勾兑酒，所谓勾兑，就是加水。工厂蒸馏白酒时的接酒度数一般在55度至65度间。不过喝酒还是要选择健康无添加的，比如我和朋友们都喜欢喝谷养康纯粮食酒， 天猫就有，你可以去看看。

1、窖藏酒的对象必须是传统工艺生产的纯粮原浆酒。市场出售的瓶装白酒，大多数是勾兑酒，所谓勾兑，就是加水。工厂蒸馏白酒时的接酒度数一般在55度至65度间。刚生产出的酒为原酒，这些酒必须贮藏老熟，一般在6个月以上，贮藏到期的酒出厂前，首先要检验、品评，合格后，根据技术要求进行勾兑，除了用不同品质、不同度数的白酒进行勾兑外，更重要的是用水降度，使其达到商品酒的度数。而这些加了水的白酒已破坏了酒分子的稳定性，尤其是装在玻璃瓶内，白酒已无法透过玻璃瓶进行呼吸，因此这样的白酒已很难通过贮藏来提升品质，如是劣质酒，时间一长就会变质。2、如想通过收藏白酒来提升质量，其盛酒容器上选是紫砂，其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之间，最利于白酒呼吸。如果仅是为了收藏，玻璃瓶也是可以的，它不仅可以保持原来的品质，又不容意使瓶中白酒酒精挥发。3、贮藏环境除地下室和农村地下窖外，也可因地自宜，选择不用经常搬动的仓房或空地都可。如有条件可以将众多的白酒（陶坛装）放到一起，我们经过实践觉得众多的酒在一起贮藏，要比单独存放的酒品质提升的快。

酱香白酒53度适合窖藏，因为正宗的酱香白酒是纯粮酿造的，一般使用坛子装着密封，存放在地底下。

酒里面有沉淀物(每瓶都有),将红酒倒放或着躺着放可以让橡皮木塞子将杂质吸食,保证红酒的质量,还有就是防止软木塞过度干燥，透气后使酒质氧化，造成质量的变化；再就是软木塞过度失水，开启时容易碎。 所以红酒倒着放或躺着放可以加固密封.保证酒质 .

呃、、 这样更有利于葡萄酒的密封、、 使其密封效果更好些、、 如果和空气接触了、、 就会和葡萄酒发生氧化反映、、 哎、、 那样酒就不好喝咯~！

红酒的瓶塞都是用橡木的树皮做成的软木塞。如果长时间不接触水份的话它会干掉，这样的话就会出现变小，空气就会进入到瓶内，红酒就会被氧化。就不能饮用了。所以红酒一定要倒放或平放让瓶里面的红酒与软木塞充分接触来保证软木塞的湿度。

拥有一个好的酒窖就可能去以好的价格买进年轻的酒，存放到最好的时候再喝。同时对于酒要有好的存放条件，酒窖要阴暗，凉爽，温度应稳定在11－15度，湿度在70－75％，安静无其它异味。如果没有酒窖，也可以把酒放在专门的酒柜中存放。 建议将葡萄酒水平放置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，随着时间的推移瓶塞会干枯变细，而使酒氧化了。把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置，这样沉淀物就落在瓶底了。周围温度在摄氏12－15度左右为宜。微小的波动对酒没有影响，突然急剧的温度变化对酒是有损害的。应该知道酒在温度高的酒窖里比在温度低的酒窖里能更快地达到峰值。相同年限的酒不都是最好的时侯，很多的白葡萄酒和桃红酒是在1－2年时喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是当它们上市时就喝。有些红葡萄酒是要等一段时间再喝。少数大牌的红，白葡萄酒要等十年以上为好。通常的习惯，葡萄酒是不长时间放在冰箱里的，这种“突变的行为”会损伤酒的品质。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一、两天的。香槟酒可以在开启前在冰箱里放几小时。 葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、光线和振动。 第一个最要紧的因素就是温度，葡萄酒最佳的保存温度应该是13度左右，曾经有学者作过专门的分析，认为理想温度是摄氏12.8度，这有一点太绝对化了。加州大学化学系教授AlexanderJ.Pardell曾经做过试验研究，如果以摄氏13度作为基准，如果温度上升到摄氏17 度，酒的成熟速度会是原来的1.2～1.5倍，如果温度增加到23摄氏度，成熟速度将变成2～8倍，温度升高到32摄氏度，成熟速度将变为4～56倍。当然成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种，和酿造法不同而不同。另外，温度最好要保持恒定，变化很大的温度，对酒的伤害也是很大的。 有人也许会问，温度稍微高一点，酒的成熟速度快，这样需要比较长时间成熟的酒，不是很快就可以喝了吗？其实，成熟速度快，会让酒的风味比较粗糙，而且有时会发生过分氧化让酒变质的可能。 湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般认为在60～70%是比较合适的，湿度太低，软布塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒变质。即使酒没有变质，干燥的软木塞在开瓶的时候很容易断裂甚至碎掉，那时就免不了有很多木屑掉到酒里，这可是有点令人讨厌的事情。如果湿度过高有时也不好，软木塞容易发霉，而且，在酒窖里的话，还容易滋生一种甲虫，这种象虱子大小的甲虫会把软木塞咬坏。 光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方。虽然葡萄酒的墨绿色瓶子能够遮挡一部分紫外线，但毕竟不能完全防止紫外线的侵害。紫外线也是加速酒的氧化过程的罪魁祸首之一。 振动对酒的损害纯粹是物理性的，葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常地搬动。 由以上几点可以看出来，保存葡萄酒最好的地方就是酒窖，有一定的深度可以保证恒温，避光，远离振动源，当然如果温度不合适，可以安装调温设备。但是，恐怕一般人都没有这个条件自己挖一个地窖。 第二个选择就是电子酒柜。这和普通的冰箱不同。普通的冰箱的控温设备是将温度降到一定温度以下比如2、3度，然后，等温度升到6、7度左右的时候再启动。这样有几个不好的地方，第一个是温度有波动，而且也太低。第二个就是冰箱这种大幅度的温度波动，在冷凝器表面会结霜，即使冰箱里面没有除湿设备，也会因为这个让湿度大大降低。第三个问题是一般的冰箱一般不具有抗震设计，因此启动的时候会有振动。专业的电子酒柜是恒温恒湿而且避震的，但是价格也非常的贵。比如最专业级的EuroCave牌的酒柜，装50瓶酒的最小的一种也需要900块美金。国内只有海尔制作酒柜，但是只有恒温，没有恒湿，避震方面恐怕也不行，不过如果自己做一些小小的改进，问题还好解决。其他还有没有性能价格比高的酒柜了？我还没看到过，有谁知道，大家分享一下信息，好东西要和大家分享嘛！ 最后要说的是酒瓶的摆放了。大家都知道葡萄酒要横放，其实，瓶口向上倾斜15度也是可以的。我个人认为，瓶口向下的摆放方法并不可取，尤其是需要储存比较长的时间的红酒。原因就是红酒存放时间长了，就会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶自底部，而如果瓶口向下倾斜，那沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了还会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯。因此，我个人觉得不太可取

红酒的瓶盖通常是软木的，软木风干就会影响酒瓶的密封性，红酒和空气中的氧气接触使得红酒变质，横着放酒瓶是使得软木可以接触到红酒，保持湿润，不干燥，保证红酒不接触空气

防止瓶塞失水变干燥造成密封不严。 另外，不同的红酒配有不同的软木塞，横放保存，让红酒能浸泡软木塞，让木塞的香味能浸到红酒里。这也是为什么红酒存放的越久就越香的原因之一。