什么白酒可以温酒，用什么温酒

不同的酒用不同的杯子，用不同的温酒器。 白酒，葡萄酒，黄酒都不同的。

温酒就是将酒温热到了一定温度了再饮用。好处是能激发酒的香气，更大的刺激嗅觉感官。温度提高后，会加快酒内的酒精等醇类物质挥发，降低酒精度有利于身体健康。坏处是酒精度降低，使酒内的脂类物质也跟着挥发了，白酒喝着不如原来的香，降低了味觉感官。酒香主要来自酒内的各种脂类物质，有些酒脂需要较高的酒精度才能稳定溶析，降度后的白酒味道会差很多。

黄酒可以加热喝，加热时可放些姜丝，也可以喝的时候加话梅等，其他酒种温着喝的是白酒，在冬季温着喝更好。

寒冷的冬天，温一壶酒，邀三两好友小酌，无疑是人生的一大享受。 《本草纲目》对酒的描述是“行药势，通血脉，润皮肤，散湿气，除风下气，解马肉、桐油毒。”但同样“苦、甘、辛、大热、有毒。”其中的“有毒”倒不是说喝了会中毒，本草中对很多食材的描述都是有毒，即不能多食。 大家都知道酒精挥发快，沸点低，如果加热的话，它的挥发速度会更快，从胃部转移到血液中的速度也更快。 我们先说:热黄酒，杂质会挥发，酒质会更醇和。但事实上，现代企业标准化生产、科学贮存和灌装之后，酒中其实没什么杂质了，即便有，也不是靠烫一下就能去除掉的。 烫酒温度也不宜过高，一般说是65度，也不宜时间过长。太热太久酒精度会挥发，没了酒味，而且黄酒中的糖分会变酸，口感就差的多了。 再来说说：热红酒，起源于欧洲的传统饮品，一般来说都是在家中制作，大多时候热红酒都是在冬季才制作，而它也是万圣节和圣诞节期间的常客。热红酒最早的记载是在公元2世纪，由罗马人制作并且传播于欧洲。现在我们使用的配方则是最早记录于中世纪烹饪书《The Forme of Cury》，在不同的国家配方会有一些差别，但是基本的做法并没有太大变化。 正常来说，常温喝就很好，喜欢热的冬天可以烫一下，夏天可以加点冰，酒的喝法不存在哪种一定比哪种好，都是看个人的口味。喜欢就好。再次提醒喝酒也不能贪杯，小酌即可。

盛白酒的酒器称做“角”，1角合旧制4两（150克），锡或白瓷制，上如小漏斗，下为椎体。“角”放进“洗”（垂直缘口的大腕，书法家用来洗笔）中，注入热水，酒温后，倒入小杯。

你好！最好用瓷瓶。放到开水里就行了，大概5分钟左右就可以了。 我个人认为温酒虽然不伤胃，但口感差了一些...仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

黄酒要温热着喝

古人最喜欢的就是温酒，试想如果是白酒，喝完以后全身就会暖暖的，还用费那么多力气去温酒么？而小米酒正适合加热，原因是酒中含有极微量的甲醇、醛、醚类等有机化合物，为了尽可能减少这些物质的残留量，人们一般将酒隔水烫到60~70度左右再喝。醛、醚等有机物的沸点较低，一般在20~35度左右，即使甲醇也不过65度，所以其中所含的这些极微量的有机物，在黄酒烫热的过程中，随着温度升高而挥发掉，同时，黄酒中所含的脂类芳香物随温度升高而蒸腾。放在热水中烫热或隔火加热后饮用，会使小米酒变得温和柔顺，更能享受到黄酒的醇香，驱寒暖身的效果也更佳。 我一直认为关羽温酒斩华雄时，那个酒就是小米酒。题外话：华佗太冤了，华雄笑得诈尸了

冬天的话除了烧刀子之类的其实最多的还是加热黄酒喝，加热的时候最好用陶的罐子，里面放一点梅子还是不错的

一般的白酒都可以温着喝;米酒、黄酒（女儿红、花雕等）等最好热喝，可加些红糖，口感好、颜色也好。

我是东北的，因为我们在“冷”平时除去“白酒”以外什么就也不能加热引用，所以冬天只有“白酒”能加热饮用

所有的酒都适合加热后饮用，但是在口感上会有些差异。看你自己喜欢什么口味。白酒由于自身度数比较高，入口比较辛辣，加热之后更会增加其辛辣的口感，和下酒菜一起食会盖住菜本身的味道，而且后劲大，喝了点就醉了，不是很推荐。啤酒度数虽然比较低，但我不喜欢喝啤酒，而且我们这边热啤酒还要加枸杞，橘皮，红枣之类的，热起来太麻烦。比较推荐的是黄酒和米酒，黄酒属于陈酿，米酒属于鲜酿，加热后味道都不错，但自己觉得黄酒比米酒更苦一点，味道比米酒更重点。我喜欢热米酒，再加点蜂蜜和话梅，美滋滋。

可以稍微加热一下，但是不要过度，不然口味会变得，还有就是买酒要看品牌，看口碑，我现在都喝健康的谷养康纯粮酒，能从京东上直接买，很方便，是真正健康无添加的纯粮酒。