茅台王子酒和剑南春哪个适合收藏，什么样的老酒适合收藏

肯定是有年代的酒值得收藏了。

副牌货,没有什么收藏价值,建议自饮或者馈赠,倍有面子. 还是买赖毛吧 一样买一瓶酒知道了 我稍微知道点！也是茅台系列，700毫升和五百毫升的

茅台酒，有专场拍卖的

习酒适合收藏

红酒：法国拉菲，拉图

剑南春和飞天茅台，论名气肯定茅台更大，但是酒的好坏，每个人品鉴感受是不一样的。剑南春也是好酒，飞天茅台也是好酒，这个只能看个人的口味和习惯，不能从名气上区分。

谢谢邀请，首先弄明白你收藏酒的目的是什么? 我想无外乎两个:①是多年以后拿出来喝，口感会更好?凡事固态发酵法酿制的纯粮酒，都可以收藏，王子酒也不例外，属于收藏之列。我们知道刚出来的新酒，酯化少，口感比较烈。如果贮存几年，醇和酸发生酯化反应，酒体会变得醇厚，香气会更加浓郁，口感柔和，回味悠长。现在好多酒厂，生产出来新酒，立即进行熟化处理，缩短上市时间，减少贮藏成本，从而增加企业效益。当然这种催生熟化肯定不如自然熟化好，但是没办法，你不做市场被别人占有，一切都是市场使然。②是若干年以后拿出来买卖，赚取收益? 如果是这一目的，首先要考虑白酒的产量，物以稀为贵，产量越低，越有收藏价值；再考虑白酒的品牌价值、文化底蕴、政治地位等；再看看收藏人士的认同度，白酒品质必须越存越好；最后再考虑白酒酒精度数大于50度，这种度数以上，酒精分子和水分子缔合度最牢固，不易“跑酒”。茅台酒厂主打品牌，也就是高端品牌飞天，生肖酒以及年份酒，这些酒采用固态发酵，大曲坤沙回沙工艺，也就是古法酿制，生产周期长，产量低等特点。滴滴琼浆，实乃酒中精华，少之又少。至于茅台酒厂其他品牌，比如王子、迎宾、赖茅……都是中低端产品，酿制工艺碎沙酒翻沙居多，酒量也多，价格不贵，适合做口粮酒，不值得收藏，也增不了值。最后，给白酒收藏爱好者推荐几款除茅台意外的白酒，不妨可以收藏点:一、酱香系列:①四川古蔺郎酒②湖南常德武陵酒③山東青州雲門陳釀④廣西河池的丹泉酒⑤天津的蘆臺春。二、浓香系列:①五粮液②泸州老窖1573③洋河梦9和手工班④古井贡古26三、兼香系列: 李渡酒1955好了，就这么多，欢迎大家提出不同意见，一起探讨，祝愿大家收藏开心多多，利益多多!

酱香型的最适合收藏。酱酒工艺复杂，纯粮酿造，存储时间越长酒质越好。

老酒收藏以年代取胜，不管牌子，只要有年代，就非常珍贵。像一些不是太知名的老酒，酒厂早已停产，但有些比90年代的茅台还珍贵。同时需要注意，只有用传统工艺酿造的白酒才具备收藏和投资价值，酒精勾兑酒没有收藏价值。以茅台酒为例，西泠拍卖相关工作人员介绍说：能够拍卖的茅台酒，一般是1992年之前的，因为那时茅台酒使用传统工艺的酿造，数量少，味道特别好。而1992年以后很多使用新的酿酒方法，是勾兑酒，勾兑酒跟以前的原酒是有本质区别的。所以，传统酿造白酒适合长期收藏。订制收藏高粱酒是以纯粮原浆为载体，亲自收藏的原则，确保最真实的收藏年代。

我就是做酒水副食生意的，按照这个价位，推荐几款名酒，超高性价比！第一，52度剑南春，目前市场价格在400左右，名气方面，人们常说茅五剑，足以体现他的品牌够硬，个人认为这款酒是所有名酒里面性价比最高的一款。第二，52度水井坊八号和52度天之蓝，这两款价格相当，成交价在350上下，都是响当当的品牌酒。200往上一点的推荐茅台金王子酒，茅台股份公司产品，53度酱香型，所谓王子，可见很受茅台宠爱哦！质量绝对杠杠滴，个人建议，稍有年份的酱酒口感绝对让人流连忘返。1、茅台珍品王子酒：具备酱香酒的特色，使用普茅基酒边角料制作，保存5-10n，口感可赶超新飞天酒；2、五粮春，酒质上说，五粮液和五粮春都是5种粮食酿造，原料，工序，香味都差不多，出产的原酒中，质量最好的用来做五粮液，其次的用来做五粮春，相对其他酒而言，性价比较高；3、泸州老窖特曲52度：初入口较柔和，下味厚实，回味具有复杂的层次感，窖香和糟香明显；4、汾酒青花瓷酒：汾酒曾作为宫廷御酒，被誉为最早国酒，大体上可分为清冽强劲、绵柔温和两种风格，酒液清澈入杯如泉，甜香明显入喉轻快；5、西凤酒六年陈酿 45度500ml，无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘、味久而弥芳之妙；6、53度老郎酒1898：香味协调，口味方面更加接近于贵州酱香的风格；7、古井贡酒年份原浆5n50度500ml：在传统工艺的基础上，运用了科学配方和技术革新，酿造出的酒色、香、味俱佳，自成一家的佳酿。清澈透明如水晶，香味纯正似幽兰，喝入口中甘美醇和，回味悠长。8、白云边15n陈酿42度：白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。

高炉家酒啊，是酿制成功的热的收藏。

酒业专家说的装瓶后浓香型，清香型，兼香型一般放个三五年能保持好口感，酱香型可以久，五至十年，过期就没好滋味了。至于酒是陈的香，人家是原酒窖藏。勾兑后装瓶出厂和窖藏根本属于不同环境了，人家是原酒在窖种放几十年是几十年陈酿，现在居然有人以为瓶装酒在他家里放几十年也成了几十年陈酿了，其实是完全不同的。

一般只要是正宗的酱香型白酒都可以收藏的，收藏的时间越久，价值就不一样。不过要真正的收藏，当然是首选茅台酒了。

固态发酵，50度以上的优质白酒适合收藏。

50度以上的优质白酒适合收藏，不过单价最好要在100元以上的

最近几年，随着经济发展和人们生活水平提高，越来越多的人开始流行在小孩出生后就选择一些酒收藏起来，在二十年后留给孩子用！那么，除了众所周知的茅台酒外，还有哪些酒适合大家收藏呢，小编在这里综合酒界朋友的意见，给大家推荐几款:想收藏一些白酒20年后留给孩子 除了茅台这五款酒值得推荐首先，要强调的是，存放20年之后再喝的酒，除了酱香型白酒没有别的好的选择了。因为只有酱香型白酒经过时光的打磨，酒液会逐渐陈化，品质会不断上升。而浓香型白酒最多储存10年上下就很不错了，时间再长，酒质也不会有大的增长；清香型白酒，三五年储存刚刚好，时间再长品质也没啥增长。所以，建议题主还是从酱香型白酒中选择你所需要的收藏品种。小编给大家推荐以下几款:想收藏一些白酒20年后留给孩子 除了茅台这五款酒值得推荐一、53度青花郎。推荐的理由：赤水河畔诞生了两大酱香型白酒，一是大名鼎鼎的茅台酒，还有一个就是郎酒。郎酒青花郎，是四川省酱香型白酒的杰出代表，其有别于贵州茅台酒，其风味独特，在保留酱香型特点的基础上，能找得到浓香型白酒的影子。2020年，获评艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2020中国新春中高端白酒系列品牌》10强。想收藏一些白酒20年后留给孩子 除了茅台这五款酒值得推荐二、53度习酒1988。此酒是习酒着力打造的高端酒，与茅台酒同属于茅台集团。酱香突出，回味悠长。是一款难得的地道的贵州酱香型白酒。被评为2012年度华樽杯中国酒类十大最具全球竞争力品牌 2012年度华樽杯中国酒类十大慈善爱心品牌 2012年度华樽杯中国十大最具投资价值白酒品牌 2012年度华樽杯白酒品牌二十强。想收藏一些白酒20年后留给孩子 除了茅台这五款酒值得推荐三、53度遵义1935。这是一款没有条形码的白酒，也就意味着这款酒不能在市场上流通销售。它是茅台集团为遵义市委、市府特别定制的一款接待用酒。大家一般认为，此酒与飞天茅台酒同宗同源，业内人士一致公认，这是一款最接近飞天茅台酒的白酒。想收藏一些白酒20年后留给孩子 除了茅台这五款酒值得推荐该酒在包装上以遵义会议遗址作为主图，更加展现此款酒的特殊纪念意义，具有极高的收藏和品鉴价值！四、珍酒三十。这款酒是茅台易地生产的产物。一般认为，生产工艺、生产原料、生产技术等都与茅台一模一样。只是生产地址在遵义市十字铺，整个风味完全继承了茅台的“茅香”风格，但是，经常喝茅台的酒友普遍反应与茅台还是差距蛮大的。但作为茅台的“私生子”也是很值得收藏的品种。想收藏一些白酒20年后留给孩子 除了茅台这五款酒值得推荐想收藏一些白酒20年后留给孩子 除了茅台这五款酒值得推荐五、钓鱼台国宾酒。这是北京钓鱼台国宾馆主导生产的一款高端接待用酒。他沿袭了茅台严苛的12987的生产工艺，是茅台镇除了茅台酒以外，品质很好的一款白酒！钓鱼台国宾酒按照古老而秘不可传的酿制工艺生产。取水美酒河，精选当地高粱为主要原料，小麦制曲，经二次投料，八次发酵、七次取酒，贮存老熟，勾兑调味等工艺，方能形成酱香突出、酒体丰满、细腻幽雅、回味悠长、空杯留香的特殊风格，誉为酒中经典。

“这个话题，我自己关注了很长时间。我个人认为，如果要投资白酒升值需要把准五点。首先是白酒品牌和产地，这直接决定了白酒的收藏价值，如果是小量收藏，那么一定要收藏名酒。第二，白酒生产的年代很重要，没有一定年代的白酒是没有收藏价值的，或者说是显示不出收藏价值的。事实证明，白酒收藏的时间都不会超过100年，更多的集中在60年以内；即使这样，也是年代越久远，存量越少，价格就越高，升值空间也越大。第三，在品牌的基础上，酱香的中高档年份酒是最具收藏价值和性价比的藏品。对酒体感官来说，它们贮存愈久，香气愈呈现更幽雅舒适的陈酱香，口味更细腻。高档酱香品牌产品就好比世界著名制琴师制造的限量版小提琴，经历的时间越久，琴的音色、质量和价值也就越高。第四是白酒的包装，在商业社会，包装已成为一种重要的艺术，更是收藏品重要的附加价值。最后是白酒的保存条件。保存条件好的话，酒才会越放越香，在白酒保存的过程中，要讲究温度、湿度还有密封度，还要注意装酒的容器。”不过，蒋英丽也坦言，白酒投资和其他投资一样，也是有风险的。

酒作为一种食品饮料，同时也是一种文化载体。“无酒不成席”“无酒不成礼”，酒在人们的日常生活中扮演着重要的角色。那么，一款适合自饮的中档白酒如何选？《消费者报道》深扒了天猫、京东、苏宁旗舰店约2.5万条消费者评价，对电商平台热销的12款中档（价位在250元至500元之间）高度（酒精度在50度以上）白酒进行了分析、评价。评价品牌茅台、剑南春、洋河、郎酒（2款）、五粮液、汾酒、赖茅、泸州老窖（2款）、古井贡酒、贵州习酒评价指标口感、入口、味道、上头、香气口碑结果1. 推荐剑南春、贵州习酒、古井贡酒。2. 不推荐郎酒、五粮液。 入口：赖茅“辣”，郎酒“酸”中国白酒的味道极其讲究，单是香型就有十多种，其中浓香型、清香型、酱香型三种占据90%以上的市场份额，这也是普通酒友能喝到的最基本香型。同样度数的酒，为什么有的酒喝起来辛辣，有的酒喝起来绵柔？不管什么香型的酒，刚酿出来的新酒都比较辣，需要经过存储让酒中的杂质消融，这个过程称为酒的脱新期。一般浓香型白酒和清香型白酒的脱新期是1年，酱香型白酒的脱新期为3~5年。还有一点是，我们喝到的酒是经过掐头去尾的，即丢弃头酒和尾酒。如果勾调酒的时候没有掌握好，让本不应该凸显的辣味凸显出来，喝起来就会觉得辣口。但有的酒会特意调配出辣的感觉，目的是和咽后的回甜形成鲜明对比。当然，“辣”也有可能来自白酒中的丙烯醛。如在酿酒的发酵期间感染大量杂菌，尤其当酵母菌和乳酸菌共存时就会产生微量丙烯醛，蒸出来的新酒就能感受到刺眼的辣味。赖茅、郎酒两款白酒在入口指标中排名靠后。赖茅在入口给消费者的直观感受就是一个“辣”字。有评论提到“入口有漆味”“不够顺喉”“确实辛辣”，这一款被认为口感浓烈，回味略苦，适合重口味的“老酒鬼”。天下浓香出四川，郎酒算是独辟蹊径的一款川系酱香酒。郎系一直被人们以暴香来形容，而这款普郎明显淡雅许多，淡淡的酱香味，适合从浓香过渡到酱香的酒友。但入口之后，酸味是这款白酒争议较多的地方。喜欢的人觉得风格突出，不喜欢的人觉得此酸味难以下咽，且口中留味并不舒服。相对，古井贡酒“古井特有的幽兰香百喝不厌”“倒出来醒一会酒会更好入口”，汾酒“喝下去带有一点甜味，不像普通的酒太烈”“入口绵柔不呛口”，消费者评价显示古井贡酒、汾酒易于入口。味道：剑南春“纯”，贵州习酒“柔”每一款白酒都是由98%的酒精和水组成，而白酒味道、香型的差异就隐藏在剩下的2%当中。白酒经过粮食发酵、蒸馏而来，在这个微生物参与的复杂发酵过程中，形成白酒的五种味道——苦、辣、涩、酸、甜，这五种味道就像数学的排列组合一样，不同的组合就能产生不一样的味道。此外，不同的原料、不同的发酵工艺还能产生不同的味道，比如酱香型白酒还可能有窖泥味、曲子味、糠味、霉味及焦糊味等，而后期的储存也会影响酒的口味。作为剑南春的主打产品，这款水晶剑浓香突出，酒的粘稠度较高。入口甘醇，口感凛冽，回味绵长，没有多余的杂味和怪味。其次，“劲儿不小，但不找后账（不上头）”也是此款佳酿广受好评的原因之一。在“茅五剑”中，让剑南春备受好评的还有其坚挺的价格——不讲价、不加价、不降价。作为茅台旗下品牌，同样是酱香型白酒，此款贵州习酒金质习酒的口感、味道、绵柔程度和茅台最为相似。此酒标注由8年老酒，3年基酒勾调而成，刚喝时稍微有点辣喉，三杯过后顺口，满口酒香。相比茅台王子酒，贵州习酒的酱香味闻起来较淡，入口以后比较柔和，苦味略淡，回味香甜。此款包装也庄重大气，适合宴请、节日庆典等。在味道上，五粮液以4.9分位居倒数。不少评价显示，此款五粮国宾酒味道非常一般，口感已经脱离了五粮液固有的风格，喝起来和普五、1618差距太大。此外，有观点认为五粮液“有点烧胃”“真辣口”“喝下去有种火烧喉咙的感觉”，也有评论直言其“质量不值这个价格，属于傍大牌的忽悠”。

利用化学工艺勾兑的白酒即使是存放个一百年，它也成不了好酒；其次就是品质不好的酒再怎么好好贮藏也很难成为一款好酒。除了大品牌之外，具有特殊意义的酒也是极具收藏价值的。洋酒中白兰地非常适合收藏，只要保存得当，时间越长越值钱。目前买入价格最合适的白兰地推荐舞马香印闪电酒，7年白兰地陈酿，特级XO品质，无论是造型还是口感，非常适合收藏。

如果是想要收藏白酒，应该谨记高度白酒是收藏重点，低度白酒不适合储存。而存储白酒的条件一定要是密封遮光的，而酒类存储的时间最好大于三年！

简单来说，好的年份，好的酒庄，限量发行的就是收藏珍品。 参考： 拉菲、拉图、玛高、红颜容、木桐，世人敬仰的葡萄酒五大名庄，是1855年巴黎世博会为波尔多酒庄分级的成果。以拉菲为例，受种植面积影响，在拉菲酒庄，2至3棵葡萄树才能产一瓶红酒，整个酒庄年产量控制在2至3万箱（每箱12瓶，每瓶750ml）。为了平衡需求，拉菲红酒的预订通常在葡萄成熟的半年前进行，且每人最多只能预订20箱。年代久远的拉菲红酒更是存世稀少,这种稀缺性勾起了投资者热情。 很乐意为您解答问题。

这个不难选择。 “酒是粮食精，越喝越年轻”，存几箱白酒，几年后再喝，首先是纯粮酿造的酒。 纯粮酿造酒需要在酒曲的作用下，采用中、高温大曲为糖化发酵剂，经历蒸煮、发酵、取酒，进而选取不同轮次的酒配置而成口感丰富、层次分明的酒体。 不要选择那些勾兑的白酒。 勾兑酒的原料是食用酒精、水等勾兑而成。食用酒精是由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来的。 不是所有的勾兑酒都采用食用酒精，有的勾兑酒采用的原材料不是食用酒精，而是纯粮酿造的高度酒，主要是降低度数，增加产量用。 其次是高度白酒。 高度白酒一般都是纯正的蒸馏酒。最好是52度左右的酒，一般在40度以上的都是高度的白酒。 但低度白酒大多都是勾兑的白酒，低度酒在把纯粮酒降低度数，勾兑成低度的时候，有一个问题解决不了，就是通过勾兑出来的低度酒很混浊，这时就要通过各种手段去过滤，过滤后酒变清澈了，但把酒中的有机分子也给过滤掉了，致使这时候的酒的口感和香味也差很多，为改变这种状况，就要不断地添加香料、香精等添加剂在酒里面，这样就造成低度酒实质上就是一种加了很多添加剂的勾兑酒，所以专家们建议，40度以下的低度酒不要去喝。 低度酒保存价值不大。不论是名酒也好，还是一般的酒，只要是低度酒，在储藏过程中都有一个挥发过程，白酒度数越低，水分就越多，珍藏多年以后，喝起来寡淡无味，所以我们珍藏酒也一定要是高度酒。只有高度酒，里面才含有真正酒的精华。 第三最好是名酒。 名酒怎么说质量都比较有保障。比如茅台、汾酒、郎酒、红星、五粮液、水井坊、酒鬼酒、西凤酒、剑南春、洋河大曲、泸州老窖、古井贡酒、贵州董酒、衡水老白干等等等等。 反正根据自己口感与爱好去选择。中国别的没有，优质的白酒还是挺多的。 没有任何广告的感觉，我就建议存两种酒，其他的，要么是勾兑的价值太低，只有即时喝的感觉，存，没有意义；要么，就是价格太高，不值得。 反正，你是自己喝，又不考虑面子问题。 第一种，汾酒的50元左右53度玻璃瓶的酒。物美价廉，而且全是粮食酿造的。 第二种，汾酒的68元左右的53度上边的 牧童遥指杏花村 图案的瓷瓶酒。相比上一个，只是外包装更好更具收藏价值了。 为什么推荐汾酒。第一，汾酒是国内700多种酒类的老祖宗，所有酒，包括茅台酒的酿造方法，都是山西汾酒在很早之前传过去了。 第二，汾酒是唯一一个连拿巴拿马金奖的酒，茅台的所谓金奖宣传，就是一个笑话了。 第三，新中国成立后，所有酒类评选，汾酒是唯一一个占全了的。 那为啥汾酒流传不广呢，没办法，自阎锡山到山西开始，山西人，就严重的地域了，根本没有全国市场观，就龟缩在山西一隅经营。 现在明白了，晚了，来不及了。但汾酒依然是前十强的酒业集团。 在回答你的问题前，先谈谈下面3个问题： 1、要看看你的经济能力如何，你想存什么价位的白酒，如果经济能力较好的话，当然价位越高的白酒酒质会越好。 2、中国有17大名酒，53优，有12香型白酒，你喜欢什么品牌的名酒？喜欢什么香型的白酒，这点根据个人喜好。 3、你买的这些酒想存多少年？ 下面我就这3个问题给你一个小小的建议，仅供参考。 笔者十几年前就开始储藏白酒，现在家中存有各类白酒800多瓶，可以说17大名酒12香型的白酒都有，近5年来比较喜欢酱香型的白酒，也买了不少。中国目前主流的白酒香型大致三种，17大名酒中酱香型白酒有茅台酒、郎酒、武陵酒三种，其他的酱香型白酒还有习酒、国台酒、钓鱼台、金沙酒等等。17大名酒中浓香型白酒有五粮液、古井贡、洋河酒、泸州老窖、沱牌、宋河粮液、全兴等。17大名酒中清香型白酒有汾酒、黄鹤楼、宝丰三种，现在红星二锅头、牛栏山销量也很好。如果你的经济能力较好，对价格不感冒，茅台五粮液绝对值得收藏，这是中国公认的两大白酒巨头，其江湖地位其他酒企是无法撼动。 现在我就谈谈50到100元的白酒，酱香型白酒可以入手茅台迎宾酒、红习酒、蓝习酒，老习酒、武陵酒武陵飘香、金沙五星酒等等，浓香型白酒可以入手泸州贡、泸州头曲、古井献礼版等。清香型白酒50到100元的白酒也有不少就不一一列举了。其他香型的白酒也可以入手，笔者买有不少特香型白酒四特酒、董香型白酒董酒，这两款酒酒质都特别顺口，性价比较高，价位也很合适。 100---200元之间的白酒选择的余地更为广阔，酱香型的白酒可以在茅台王子系列酒，金质习酒、银质习酒、武陵酒、郎酒等酒之间选择，浓香型白酒五粮液中的五粮醇，五粮特曲、古井贡的古5、洋河酒、泸州老窖都有很多。其他香型的白酒如馥郁香型的酒鬼酒、兼香型白云边、特香型四特酒、药香型董酒等等都可以入手。 17大名酒中200以上的白酒，可以随便买，酒质绝对有保证。 买白酒存几年，必须是粮食酒，最好在17大名酒中选择，买酒精勾兑的白酒，即使存放30年酒质也不会有多大的改变。如果存10年以下，40度到54度的白酒都可以，如果想存10年以上，度数最好在50度以上。 最后还想提醒一下，买酒的渠道很重要，宁愿贵一点也不要贪图便宜买渠道不明的白酒。 存酒只为自己喝，给你三点建议： ⒈有条件的话，不要买有包装的酒，自己准备两面带釉的陶坛或大号玻璃坛，起码单个能装30斤以上的。装进酒后，严密封好口，放在通风避光的地方搁起来，喝之前不要动它。这样处理，省去一大笔包装费，还有利于酒的储存老熟。 ⒉必须是酿造的酒，千万不要三精一水勾兑酒。酿造的白酒，通过酒曲酵母对粮食的分解发酵，淀粉糖化成酒精，酒体里保存有上千种物质成分。这些物质在存储期间，会不断的发生变化反应，促使酒体越来越醇香，行话叫做老熟。也就是说，酿造酒是有生命的，放在那自己会一天比一天长大成熟。 ⒊最好是50多度的酒体。这个度数的白酒，内部结构最稳定，熟化效果最好，成熟后最好喝。 根据以上建议，就买原浆酒，行话叫做“基酒”，没有勾调过的酒。勾调过的酒也行，就是比基酒贵许多。譬如在茅台镇，勾调过的酒最低50元才可买到，基酒20元就可买到。买回放个几年，一样的老酒喷香。放个20年，飞天都不换。 关于存酒，我也收到很多酒友的咨询。存酒不同于买瓶装酒，只要质量好就可以存，省去了花哨的包装，节省了很多成本。 存酒优先级，我的推荐是：酱香 浓香 其他香型；封坛 桶装 瓶装；最好选择50度以上，必须是纯粮酿造。 先说下为什么酱香 浓香 其他香型。 我国白酒分为十二大香型，白酒市场主流是酱香、浓香、清香三大香型，分别以茅台、五粮液、汾酒为代表，其他的香型虽然也曾辉煌，但远没有达到这三大名酒的地步。 从工艺上来说，酱香型的是最复杂的、生产周期也最长，生产成本最高；其次是浓香型，清香再次。 酱香型白酒显著代表茅台酒，可以说是家喻户晓，生产工艺遵循“一二九八七”，一年一个生产周期，要经历两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，取得的酒分轮次盛放三年之后才进行勾调，也就是说，一瓶茅台出厂的时候基本就是五年的酒了。 这五年之间，酱香酒不断陈化老熟，酒体更加粘稠，香味变得醇厚，口感也变得绵柔顺滑，所以达官显贵才那么喜欢喝茅台。真正有年份的老茅台，喝起来的感觉绝对是佳酿，琼浆玉液。 存酒的意义也就是在于“养酒”，当然要养性价比最高的。虽然老话说酒越陈越香，但并非所有酒都满足这个条件，必须是高度纯粮酿造的酒，才会随着时间增长而老化醇厚，才能达到“香”的效果。 为什么低度酒不适合存，因为低度酒是通过高度白酒加水降度得来，不够“纯”，粮食精华被稀释后更容易挥发，存放效果不好。 而酒精酒则因为是食用酒精勾调而成，食用酒精挥发快，长期存放不仅不会变香，反而会变得淡然无味。 推荐封坛 桶装 瓶装，则是因为封酒的老酒坛历经多年陈酒的浸泡，本身就已经是养酒的“宝器”，其内部环境最适合酒分子的陈化；而如果条件不允许，选择桶装的大容量，则是为了让酒水之间互相融合，更恰当地结合在一起；至于瓶装酒存酒，一方面量少，另外就是基本全封闭，酒水即使老熟陈化，产生的有害物质也难以排出，只会重新回到酒水里，得不偿失。 更多好酒，尽在痴心酿酒人 想存几箱白酒，几年后再喝，那么从我的自身的经历来看，应过一二十年后再喝，那叫一个劲！ 存酒的度数要高，最好是酱香型的，并且包装和瓶装的必须是要封口很好的，不能有漏气的。 再一个，我们存酒不能存一些价格高的。如茅台等一些价格高的，那是从收藏价值或者以后的升值价值来看。 如果是自己喝，为一般纯粮食白酒、酱香型的、度数在50多度的，并且包装比较好的就行。 存放的时候最好有酒窑或者阴凉处，所有的存放坚决不能横放，应竖放，一定要竖放。 那么这样的，过了几年以后自己喝，还是别具一番风味的。 大家认为呢？欢迎评论！ 中国是一个喝酒最为盛行的国家，有句老话说得好：饮酒不醉为最高，花心不乱为英豪 。最近几年本人收藏的白酒不少，几乎涵盖了中国17大名酒，还有许多刚刚被认可的地方名酒，比如江西南昌产的李渡，四川的文君，河北的刘伶醉等等，一旦品尝不错便毫不犹豫的收入囊肿。菜无定位，适中者珍，千人千口，各有各的味，你喜欢的便是最好的。 想存几件白酒收藏是好事，但要根据自己的经济条件而定，切不可盲目攀比。收藏白酒首先要注意一下几个方面，做到心中有数。1：一定要收藏纯粮白酒，只有纯粮白酒才适合长期保存:。2：收藏高度白酒，最好50度以上，这样的白酒经过时间的陈化以后才能显示出老酒的魅力。3：香型的选择，我国目前有12种香型，每种香型的特点不同，最主要的香型还是酱香型，浓香型和清香型，因为其它香型是从以上三种香型延伸而来的。4：关键还是价格，目前市场上知名的白酒价格非常透明，价格高的白酒质量相对会好得多。下面我来介绍一些不同价位的白酒供你参考。 酱香型白酒，酱香型白酒现在非常火热，也是白酒收藏爱好者的首选。 其口感：酱香突出，优雅细腻，回味悠长，空杯留香持久的特点。100元一下的酱香型白酒有：茅台迎宾，红习酒，红习酱，蓝习酒，蓝习酱，金沙回沙51度五星，金沙酒80年代53度，53度老珍酒，武陵酒。 浓香型：口感醇厚劲爽，绵甜顺滑，酒体晶莹剔透，各味协调。 浓香型100元一下的有：古井贡酒第六代，全兴大曲1989，洋河大曲青瓷，双沟大曲，老瓷瓶刘伶醉，泸州老窖头曲等等。 清香型白酒素以入口绵，落口甜，清香纯正，饮后余香长。 清香型有：汾酒黄盖光瓶汾酒，北京红星二锅头，宝丰酒等。其它香型的有西风绿瓶，口子窖，宣酒，四特酒等。 酱香型白酒100元以上的有：茅台王子系列，赖茅端曲，银质习酒，金质习酒，金沙回沙8，怀庄大曲，珍酒珍品，郎牌盛世郎等。所谓一分价格一分货，特别是酱香型白酒价格越高酒质越好，看你的经济能力选择了，茅台飞天迎宾，遵义1935，华茅，王茅，习酒窖藏1988，习酒窖藏1998，国台国标，钓鱼台新国宾，钓鱼台老国宾等。条件允许飞天茅台也是可以收藏的。 浓香型白酒100元以上的有：古井贡年份原浆系列，洋河蓝色经典系列，泸州老窖嫡系系列，五粮液的五粮醇，五粮春，全兴大曲青瓷，剑南春等。 清香型白酒：山西杏花村酒厂股份有限公司出品的系列产品，53度商务蓝汾酒，老白汾封坛15汾酒53度，青花20，青花30，顺鑫农业股份公司出品的黄龙，青龙等 其它香型的白酒有兼香型的白云边，馥郁香型的酒鬼酒，董香型的董酒，凤香型的西凤酒等，十七大名酒都是值得收藏的，你的喜好就是你的最爱。最后还是那句话：买酒 一定要到正规渠道买入，千万不,要贪图小利买到假冒伪劣产品。 未满十八岁，禁止饮酒 题主，您想存白酒，“酒鬼” 美食 坐家认为，如果您不差钱就可存几大名酒里的高端主打产品，如飞天茅台、五粮液、国窖1573和剑南春等等；如果您想存便宜点的白酒，那您只能存纯粮食酒，而且要存50度以上的才好。 现在市场上的白酒分为纯粮食酒和“三精一水”勾兑的酒精酒。酒虽然是陈的香，越存越香，但有一个前提，那就是只有真正的纯粮食酒才能如此。酒精勾兑的酒是肯定不可以长期存放，添加的香精、糖精这些东西不能在老熟的过程中自然反应生成更多香味物质，而且随着时间的延长，这些香精等还会慢慢挥发，最终变的平淡甚至变质。 美食 坐家还要提醒题主的是，即便您是贮存的纯粮食酒，也对酒精度有一定的要求。必须选择高度酒，一般在50度以上为好。50度以下酒内的乙醇容易挥发，酒质亦变，无法长期保存。 看到这个问题，就想进来回答一下，因为对于爱喝酒的人来说，这都是很感兴趣的话题，就比如说这个存酒的事情。 站在一个资深酒友的立场上来说，我喜欢喝点白酒，更喜欢喝存放了多年的白酒。 国庆小长假，办喜事的多，我也参加了好几场，还真喝到了主家存了好几年的白酒，哈哈。 问题中提到的， “想存几箱白酒，几年后再喝，什么酒值得收藏？” ，关于这个问题，可能每一个酒友都有自己的看法，见仁见智吧，下面我就以我的经历和感悟，来说一下我的看法。 一，陈年的白酒，真是个好东西，建议多存点 虽说外国也有高度白酒，也是用蒸馏的工艺做出来的，但是最大的区别是，中国的白酒，在原料发酵的时候，加入了各种酒曲，从而产生出了特有的酒曲味，也就是我们常说的“酒香味”，这就是中国白酒最大的魅力所在。 因为有了酒曲的参与，白酒里产生了各种带有特殊香味的物质， 并且经过多年不断地醇化 ， 时间越长，这瓶白酒的“酒香味”就越浓 ，也就是我们常说的“酒是陈的香”。我家里现在还有几瓶多年前存放的白酒，一直没舍得喝，朋友拿高档白酒，我都没换，后悔当年存的少了，所以这里建议，有条件的，还是多存几瓶吧。 二，要想有收藏价值，并且还能升值，最好存高档传统白酒 问题中的 “什么酒值得收藏” ，重点就在这个收藏价值上了，正是因为中国白酒的特有属性，它的收藏价值还是很高的，但是作为收藏品，它还有另外一个属性，那就是“品牌”的属性，要想升值快，变现多，那还是在条件允许的情况下，收藏一些高档白酒吧。 不过这个高档白酒，可不仅仅说是价格高的酒，市面上有些白酒，价格也很高，上千块钱的也不稀奇， 但是行业里称之为“广告酒”， 虽然高档宴席里也常用，但是本身不是什么传统老字号白酒，这样的酒兴起得快、没落得也快，没有收藏价值。所以要想收藏，就以 茅台、杏花村、汾酒、西凤 这样的传统名酒为主。 三，要想多年后自己喝，建议存一些好的散装原酒 问题中还说到了 “几年后自己喝” ，这个就很有意思了。自己存放、自己喝，那肯定是怎么划算怎么来，那就要存放一些性价比高的白酒。其实国内有很多 大中型的酒厂 ，他们自己不卖品牌酒，而是酿造出高质量的原酒，供给一些品牌酒厂，其实他们造的白酒，质量是很高的。 要想自己存、自己喝，这样的酒是最合适的，这样的酒一般都是原酒，度数比较高，一般都是50 以上的，并且一般也不会进行二次勾兑，属于正儿八经的原酒，也有人称之为“基酒”，这样的酒，是最适合个人存放的， 价格也就几十块钱一斤 （白酒的实际成本并不高），性价比极高，要存就存这样的 散装白酒 。 四，自己如何存放散装白酒？其实很简单 关于这一块，很多酒友不知道，买来的散酒，一般都是用塑料桶存放，时间短点还行，要说放上几年，那肯定不行，因为塑料桶里本身就有塑化剂，时间长了，会严重影响白酒的质量。其实解决的办法也很简单，在一些酒坊或者网上，有专门卖存酒的那种酒瓶，哈哈， 就是专门为存放白酒的酒友而准备的 。 这些酒瓶有 瓷瓶 的，也有 土陶瓶 的，从1斤装到10斤装的都有，并且还有专门的瓶塞和外部密封材料，散酒倒进去，然后盖盖、密封，跟外面卖的酒没什么两样。最有意思的是，这样的酒瓶，款式多，花色也好看， 存上几年之后，拿出来送人，会非常有面子 ，比上千元的高档酒都有面子，感觉像是自己酿的酒，哈哈。 五，补充一下，千万不要存放贴牌酒 上面说的是应该存放什么样的白酒，以及如何存放，那从另外一个角度来说，什么样的白酒不能存放呢？那就是所谓的“贴牌酒”。什么叫贴牌酒呢？ 这里科普一下 ：贴牌酒也是最近几年流行起来的，就是看酒的名字，名字里带有名酒里的几个关键字，哈哈，看起来好像是传统名酒，其实这些酒都是挂靠着名酒大厂 （也经过这些酒厂的同意了） ，但都是经销商自己做的酒，价格高，质量差，这些酒都是 从名字上打擦边球 。 下面有一个顺口溜，就是如何辨别贴牌酒的： 茅台带个镇，买时需谨慎。泸州没老窖，马上往回绕。汾酒加集团，基本要玩完。西凤不带酒，必须躲着走。五粮春醇液，其余都是孽。洋河海天梦，其他不要碰。古井不带贡，喝了浑身痛。剑南没有春，别问真不真。酒鬼变湘泉，绝对不值钱。习酒写简体，直接瞧不起。喝酒买贤酒，交友交贤友。长毛非老酒，瓶子刷酱油。大厂买嫡系，口诀要牢记 。这个顺口溜很经典，建议酒友们收藏。下面有张图，就是汾酒后加了个“集团”， 标准的贴牌酒 ，哈哈。 自己存点白酒，多年以后打开，细细品尝，满屋飘香，这对于铁杆酒友们来说，确实是一件幸福的事情。但还是那句话，大饮伤身，小饮酌情， “最好的酒和最好的下酒菜，还是陪你一起喝酒、陪你一起慢慢变老的那个人” 。 这是一个好主意。但要注意三不存： 哪三不存？就是， 一不能存高档酒，所用资金量太大，压力太大，如果不升值，损失太大。 二不能存低档酒，低档酒往往不是纯粮食酒，酒的质量堪忧，没有保证。 三不能存市场占有率太小，没有名气的酒，这些酒虽然包装漂亮，但认可的人不多。 根据以上三个原则，我推荐你存这样三种酒； 一是“西凤酒”。产自陕西省凤翔县柳林镇，是中国的老牌四大名酒之一。好多上了年纪的人认她，专门找她。西凤酒什么档次的都有。在这里，我们选择中档一般的西凤酒。有两种可以选择，都是50元左右一瓶。有45度，53度，可以根据喜好各选一部分。 这两种酒，都是一般玻璃瓶，简包装。瓶上的红色纸商标，已经有半个世纪的 历史 了，始终没有变。 二是“古井贡酒”。产自安徽省亳州市古井镇。古井贡酒的特点是绵柔适口，酒劲不大，平和好喝，不上头，大众化，被称为是“酒中牡丹”。如果多存点，存的时间长一点，完全可以。 一般建议，选择不太贵的，大约30多元钱一瓶的，就可以了。古井贡酒在南方和北方都比较适应。近年来，在东北也很盛行。 三是“北京二锅头酒”。北京二锅头酒有十几家厂，要选择知名度高的。主要是“牛栏山”和“红星”品牌。这个可以选择稍微高档一点的。比如，十年以上酿造的陈年二锅头。这大约要100元左右一瓶。 如果资金有问题，可以少量购进。这个酒，酒劲大，喝酒成性，成瘾者比较喜欢。只要是52度以上的都可以入选。 以上三种酒的共同特点是，熟悉酒，家常酒，共饮酒，口碑酒。谁喝都可以，不分酒瘾大小，都可以“中着”。存着，不贬值。喝着，很顶事。送礼，给亲戚朋友两瓶，也拿得出手。但用于办事请托，当做礼物，明显不行，这些酒，还是太大众化了，稍微便宜了点，非但办不成事，反而可能要坏事！ 我推荐你的这三种酒，肯定是越搁置越淳厚，主要是用于自己饮用。如果存个几十年，升值是肯定的了！如果子女结婚，还可以用于婚宴。

总的来说，老八大名酒的收藏价值都挺高，包括茅台、五粮液、泸州老窖、西凤酒、古井贡酒、汾酒、董酒、全兴大曲，但如果是要投资，那只有茅台老酒是真正具备金融投资价值的，这几年也一直在增值。对于白酒收藏，决定白酒总价值的要素首先就是品牌力度。茅台连续获得五届评酒会“中国名酒”称号，“国酒”茅台无论是饮用、还是投资收藏都可以列为八大名酒之首。从近年来各大拍卖会上的行情来看，一瓶保存比较完好、品相好的1970年代茅台，市场价一般在二三十万元以上。而1950-1960年代的老茅台拍出百万元以上也很常见。2015年12月，在北京国酒茅台文化研究会（简称“茅台会”）联合北京保利国际拍卖有限公司（简称“保利拍卖“）在京共同推出的 “保利茅台会 贵州茅台酒拍卖专场”系列活动中，1666瓶自20世纪50年代以来的珍品老酒经过预展、慈善拍卖、专场拍卖等环节，最终实现高达2100万元成交额，其中1瓶1957年海外回流珍品茅台创216万元成交纪录。茅台酒的价值现在早已超越单一的饮用范畴，而成为一种投资品、文化收藏品，这在海内外消费者心中已经是一种共识。当然茅台酒好，造假者也多，建议老酒爱好者尽量选择正规、专业的服务平台。

任务占坑

“三公政策”趋紧，茅台价格、五粮液价格看样子也撑不了太久了。到底是不是政府撑起的白酒价格？相信现在大家是一目了然了。那么现在白酒收藏现在还有没有价值呢？还有什么要注意的吗？答案是肯定的，根帅认为，一个行业总是一年河东一年河西的，原来价格逼近2000元的茅台飞天也好，到现在2013年12月15号深圳会展中心茅台的流拍也好。白酒的黄金10年已经在风风火中过去，接下来的是酒企的转型和升级，以谋求在新的发展处于不败之地。白酒收藏需要注意些什么呢？本文根据东方盛礼网多年的经验整理，以供有大家参考。 1、50度以上的白酒才有收藏价值。著名酒类收藏专家于先生说，只有50度以上的白酒才有收藏价值。这是为什么呢？因为50度以上的白酒都是纯粮食酿造适宜收藏，而50度以下的白酒大多是用水勾兑的，可以想象，用水勾兑的白酒适宜收藏吗？　　2、密封性质好的酒才值得收藏。收藏酒最好的陶瓷装的。陶瓷装的不仅可以保持酒的原始味道，而且陶瓷装体现了一个国家和民族的文化底蕴，集陶瓷文化和酒文化于一身。此外，做为收藏酒，应该放在什么地方才最好呢？答案是：地下窖。埋在地下不透气的地方也是一个不错的选择。放好了之后，千万不能经常触碰。否则，瓶子或酒标一旦损坏，品相不好，藏品的价值就会大打折扣。谁收藏酒不是为了可以增值呢？　　3、收藏酒最好是市场上的紧俏货。虽然现在茅台、五粮液的价格十分的不稳定。但是我们要全局的来看一下，中国整个有名气点的酒就那么一些，虽说大大小小的酒厂上万家，但是有一定基础，适合白酒收藏的也就那么几家。试想一下，如果茅台、五粮液都不行了，别的企业相信也不一定能好到哪里去。随着时间的积累，相信这些酒的价值一定会有所体现。而做白酒收藏最重要的是等待。　　4、白酒单一存放。不同品牌的酒、不同香型的白酒收藏如果存放在一起，经过一定的时间，各种气味会杂在一起。这样会影响酒的品质，收藏的价值也自然是大打折扣。　　最有收藏价值的八大白酒品牌推荐：茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、汾酒、古井贡酒、舍得酒。

副牌货,没有什么收藏价值,建议自饮或者馈赠,倍有面子. 还是买赖毛吧 一样买一瓶酒知道了 我稍微知道点！也是茅台系列，700毫升和五百毫升的