广州白酒产地是哪里，广东省最具发展潜力的酱酒白酒品牌是哪个

中国“幽雅酱香”第 一品牌、中国“时尚酱酒”第 一品牌：九暹酒产 自贵州灵 犀之腹 地——茅台镇，倾 注了一代白酒酿酒大师李兴发先生的毕 生心 血，传承了酱香型白酒复杂精细的酿造工艺，是醇厚甘美的酱香琼浆。其酒标结合中西文化特点，包装时尚大方，有浓厚西方设计特色。酒体色泽微黄，酱香风格突出，闻香香气幽雅，焦香舒适，酒体干净，入口生香。

贵州茅台镇，李兴发酒业制作

酒鬼酒在业内是名列前茅的，历史也比较久，九暹酒是中国白酒的璀璨新星，很有发展潜力。九暹产自贵州茅台镇，由李兴发酒业精心制造。它传承了酱香型茅台白酒繁复精细的酿造工艺，是醇厚甘美的酱香琼浆。2013年，广州寰九追加巨额投资，李兴发酒厂扩建逾500亩新厂房，预计在未来五年内，九暹高端幽雅白酒年产量将达到5000吨以上。另外，酒厂在贵阳市扩建近100亩现代化无尘白酒灌装车间。灌装区将建成可供参观、品尝九暹、了解酱香文化的大型工业园区，为广大爱酒朋友传递幽雅酱香文化。

广州、天津、浙江都有五加皮酒，同仁堂等也有药用的五加皮酒，五加皮酒一般都有祛风湿强筋骨的功效，但是因为广州五加皮酒是在全国名酒评选中得过优质奖表彰的，所以从产地上来说，以前是比较出名的，显得比较正宗。就像凉茶，广东的凉茶一直比较出名，但是浙江等地也有凉茶。而且各个地方都有代表性的配制酒，比如山西的竹叶青，天津的玫瑰露，北京的莲花白，广州的五加皮酒，这些在老一辈中记忆中很有感情了。

五加皮酒很老的历史了，本草纲目里面都有专门提到。七八十年代好像全国各地都有产过五加皮酒，在网上还能搜索到很多当时各地产的五加皮酒的瓶标，大部分都主打袪风湿强筋骨的功效，但是在六七十年代的全国名酒评选中获得优质酒表彰的是广州五加皮酒。

广州壹石酒国际贸易有限公司不错的，在广州保税区。公司简介：广州壹石酒国际贸易有限公司专业从事智利红葡萄酒营销业务，本公司所代理的巴图高帝苏维翁红葡萄酒源自智利最有名的山谷中央高原产区，为Agripesa S.A.国内独家代理商，所有红酒均为智利原产地灌装、原瓶进口，底蕴独特，内涵深远，是智利优质葡萄酒的代表之作。秉承“以质取胜、追求卓越”的目标，凭借优秀的服务品质、专业的营销模式、完善的市场管理、良好的销售网络，致力于推广最优质的智利原产红葡萄酒。现诚招各地代理商，期望能与各商家携手合作，共同发展！主营商品：智利原瓶进口巴图高帝 PLATEAU属于智利名酒庄中高档葡萄酒，其中国总代理就是广州壹石酒国际贸易有限公司。你可以百度输：巴图高帝 看到拍拍店你进去可以查看很详细的产品信息跟图片

铷谷酒是光鼎酒业(广州)有限公司经营的品牌，以其独特性，打破了中国白酒同质化的格局，喝出不一样的铷谷人生情怀。光鼎酒业以打造企事业单位及私人高端定制专供酒服务平台、提升酒文化品味为宗旨。铷谷酒得天独厚的生态环境：世间大凡天赋异禀之人和珍贵非凡之物，均出自山川形胜、钟灵毓秀之地。铷谷酒产自世界长寿乡“梅州蕉岭”，得益于当地得天独厚的自然环境、自然原料、自然水源，造就纯天然绿色佳酿。铷谷酒独具匠心的酿造工艺：酒如人生，只有匠心酿造，才能令人醺酣酩酊。铷谷酒从选料、蒸煮、发酵、蒸馏、窖藏、勾兑都精益求精，将自然的密码通过节令的遵从而传递到每一滴酒浆中，历经岁月窖藏，愈久弥香。铷谷酒独树一帜的尊贵风格：好酒如美人，倾国复倾城。铷谷酒精选世界长寿乡纯糯米为原料，采用传统酒曲发酵，只接种天然微生物群落，不添加任何化学物质。所酿之酒，酒体圆润透明，香气清雅舒适，入口醇和顺滑，饮后甘甜爽净，给人以飘飘欲仙的享受，故有“喝了光鼎铷谷酒，只上思想不上头”之说。铷谷酒独步天下的健康品质：自古谓福地多长者，好水出佳酿。铷谷酒以富含铷和硒的火山岩深部裂隙地下泉水为酿造用水。科学研究证实，铷和硒是人体必须的稀有元素，能抗癌和治疗抑郁症，对增强人体免疫功能、促进新陈代谢也有十分重要的作用。铷谷酒独具特色的白酒生产基地：铷谷酒产地，在《广东省乡村旅游开发资源目录（第一批）》中，被确定为“白酒生产基地”。

铷谷酒是一种品味高雅的时尚生活元素。酒体圆润透明：铷谷酒清澈如少女的眸子，晶莹如万里无云的晴空，展现着原始、自然的纯朴，不留任何雕琢。酒汁以富含铷和硒的火山岩深部裂隙地下泉水酿造，甜爽甘净。香气清雅舒适：铷谷酒香气不过头恰到好处，清雅而久远，飘渺如梦幻却又实实在在，没有香水和脂粉的华贵，酒香玲珑剔透，一派天成，多一分则浓，少一分而无味，非常舒适

喝铷谷酒可感受到四重境界：第一重境界“醺”：刚开始宜小口慢咂，让酒浆从口腔慢慢进入身体。伴随身体暖热适应，细胞和功能器官松活舒朗，开始进入兴奋状态。第二重境界“畅”：此时，身体已彻底与酒融合，心扉开启，思绪开朗，进入开怀畅饮状态，沉默的都欢畅了，古板的都幽默了，现场其乐融融。第三重境界“酣”：随着酒量的增加，酒精在血液中奔腾，意识流驷马由缰，饮者真情流露，豪情万丈，诗词歌赋抒胸而出，即使酒量不高的人，都豪言不醉不归，一醉方休！第四重境界“醉”：凡进入到这一境界的人，己不受思维控制，所谓醉态百出也。故，饮用要适量而止。适量饮用铷谷酒，给人以飘飘欲仙、全身舒坦之享受。偶尔过量饮醉也不必担心，不上头、不伤身是其特质，只要一觉睡到天明，醒来便又神清气爽，照喝可也!

不同　　酒曲简介　　在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。在曲霉的淀粉酶的强力作用而糖化米的淀粉，因此，自古以来就把它和麦芽同时作为糖的原料，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。　　酒曲的本质　　纵观世界各国用谷物原料酿酒的历史，可发现有两大类， 一类是以谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份，再用酵母菌将糖份转变成酒精；另一类是用发霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。从有文字记载以来，中国的酒绝大多数是用酒曲酿造的，而且中国的酒曲法酿酒对于周边国家，如日本、越南和泰国等都有较大的影响。因此在讲述中国酒的品种及特征之前，有必要对中国的酒曲作一个较详细的了解。　　虽然中国人民与曲蘖打了几千年的交道，知道酿酒一定要加入酒曲， 但一直不知道曲蘖的本质所在。现代科学才解开其中的奥秘。酿酒加曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等)，酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉，蛋白质等转变成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。蘖也含有许多这样的酶，具有糖化作用。可以将蘖本身中的淀粉转变成糖分，在酵母菌的作用下再转变成乙醇。同时, 酒曲本身含有淀粉和蛋白质等,也是酿酒原料。　　酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。 对霉菌的利用是中国人的一大发明创造。日本有位著名的微生物学家坂口谨一郎教授认为这甚至可与中国古代的四大发明相媲美，这显然是从生物工程技术在当今科学技术的重要地位推断出来的。随着时代的发展，我国古代人民所创立的方法将日益显示其重要的作用。　　酒粬就是\"酵母\",但不是做包子馒头的酵母菌,它的主要成分是根霉菌或是灰霉菌再加上一些其它成分,使它呈颗粒状。

苏州第二米厂的蜜蜂牌 苏州粮油食品有限公司（苏州第二米厂），历史悠久，2003年公司投资1000多万元，用地13000平方米，建造的新厂区已投入生产。先进的设备、独特的工艺和雄厚的科研力量，经多年努力，保证了菌种的纯壮、稳定，提高了米酒中十八种氨基酸、葡萄糖的含量，经北京微生物研究所检测，该产品品质优良菌种纯壮，是目前国内甜酒药（曲）最上佳产品。 公司生产的甜酒药（曲）产品经国家工商总局注册为“蜜蜂牌”商标。 蜜蜂牌甜酒药（曲）酿制甜酒，米劳糟，酒酿是老百姓民间传统绿色食品，由于制作简便，香味醇厚，芬芳可口，营养丰富，口感等优于同类其它杂牌，深受百姓喜爱。 公司持有国家卫生检验检疫局颁发的出口卫生许可证，蜜蜂牌甜酒药（曲）畅销全国二十几个省市和自治区，通过上海、南京、广州口岸远销英国、丹麦、美国、加拿大、东南亚等国及港、澳、台地区。 名称： 苏州粮油食品有限公司 传真： 0512-65460881 地址： 苏州市相城区黄桥张庄工业区1号 e-mail： lmx@tianjiuqu.com 邮编： 215132 http：// www.tianjiuqu.com 电话： 0512-65460098

绿豆等）。 按曲的形体可分为大曲（草包曲，砖曲:酒粬和酒曲是不一样的酒粬是用来做醪糟或发酵米酒等等的酒曲简介 （白酒）http://baike.baidu.com/view/271776.html，用蒸熟的米饭制成的红曲或乌衣红曲，米曲（米曲霉）。 按原料是否熟化处理可分为生麦曲和熟麦曲，由于对微生物及酿酒理论知识的掌握，酒曲的发展跃上了一个新台阶。 原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，挂曲）和小曲（饼曲），散曲，移入曲霉的分生孢子。由于所采用的原料及制作方法不同，白酒等的酿造。在生产技术上，就制成了适于酿酒的酒曲， 酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。酒曲的生产技术在北魏时代的《齐民要术》中第一次得到全面总结，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作<< 书经 说命篇&gt。用麦类代替米者称麦曲。 酒曲的起源已不可考，在宋代已达到极高的水平。 按曲中的添加物来分，又有很多种类;&gt， 酒曲尤其是南方的小曲糖化发酵力都很高。后世在此基础上还有一些改进。大致在宋代请看看我回答

调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化和风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman。酒吧调酒师的工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。而在国内的调酒师随着近年酒吧行业的兴旺，也渐渐成为热门的职业。在国内，目前已有上万人拿到劳动和社会保障部颁发的“调酒师职业资格等级证书”。 据有关资料显示，北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市，每年缺5000名左右的调酒师。调酒师在我国的薪水普遍在1000元人民币左右。但是每个行业都有状元，有的月薪在五六千甚至上万元人民币，如果做到管理位置，那么月薪会过万。随着酒吧数量的大大增加，作为酒吧“灵魂”的调酒师的薪酬会水涨船高，基本工资＋服务费＋酒水提成将是未来我国调酒师的薪酬构成。而在国外，调酒师需要受过专门职业培训并领有技术执照。例如在美国有专门的调酒师培训学校，凡是经过专门培训的调酒师不但就业机会很多，而且享有较高的工资待遇。一些国际性饭店管理集团内部也专门设立对调酒师的考核规则和标准。 现在国内比较时兴的花式调酒，是近几年酒吧兴起带动的时髦职业，其实任何一种调酒方式都需要基本的调酒知识，初级要求掌握20种鸡尾酒的品种、配方，培训时间40个学时；中级要求掌握40种鸡尾酒的品种和配方，培训时间60个学时；高级不仅要求掌握上百种鸡尾酒的品种和配方，还侧重于掺法国、意大利等国的红葡萄酒，达到自创鸡尾酒和管理经营酒吧的水平。只不过花式调酒需要更多的激情以及特殊的表演杂耍技巧。 要做一个调酒师所需要的条件：有四种能力是调酒师必须具备的：第一是激情，在调酒界有这样一句话：好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活；第二是记忆力，会调越多的酒就要记住更多的调酒配方；第三是色觉，要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色；第四是性格，作为调酒师要性格开朗，善于与大家沟通，营造轻松的氛围。 如果学习花式调酒还需要注意四个方面： 一、学习花样调酒要有保护措施，开始不能用真瓶进行练习，因为在花样调酒的动作中有很多空中抛接瓶的动作，对于初学者，这些动作是有危险性的，一定要用专业练习瓶进行训练； 二、要有教练和有经验的调酒师指导，所学到的动作也会很规范和漂亮。 三、花样调酒是一种即兴表演，因此要有动感的音乐，随着节拍进行训练。 四、花样调酒的心理训练重于动作训练，因为花样调酒是调酒师经常在强烈的灯光与众多的观众观看下进行技能展示 。 如果你是因为兴趣而学习调酒的，那么应从酒品的基本知识入手，应首先了解中外名酒如何分类，再去学习有关鸡尾酒调制的基本规则，然后可以根据流行的鸡尾酒配方学习调制鸡尾酒，这样你会发现学鸡尾酒调制要比学做菜容易得多。根据调查愿意做调酒工作的人有三种： 第一种是为了兴趣学调酒这些年轻人往往会比较投入； 第二种是为了谋职而学习调酒； 第三种是为了经营自己的酒吧而学调酒的酒吧老板。 从“外行”要想进入调酒师行列，至少需要专业学习3个月以上的时间，还要经过半年左右的实践才能算可以“出师”的调酒师。调酒师是一群很神奇的人，他们可以用柠檬片和樱桃调制出许多你意想不到的梦幻般的味觉。醋栗酒和生奶油，在他们的手里搅拌摇晃，叮叮当当几分钟，再用风格迥异的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就这样诞生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它几种饮料的混合。但是倘若知道了它严格的工艺，知道如何鉴赏它的细腻光泽，如何欣赏它的艺术情调，就会觉得它的价值远不是一杯酒所能概括。 想成为一名合格的调酒师，需要掌握的东西很多，比如各种洋酒的知识、鸡尾酒的配方、各种工具和果盘制作等等。

不可能的...21岁前都不可接触含酒精的饮料等等, 调酒师要去专业的学校学然后还要考证, 基本没有这个证酒吧都不太想请...另外调酒师的课程学费是700美元在纽约...

要受过专业培训，有相应证件，且你在美国不到21岁根本接触不到酒，想都别想，被人抓到的话直接就是牢狱之灾，放弃吧，不可能的

我也想学 2楼的 去哪学阿 700是纽约的吗 其他州呢 有没有调酒专业阿

职业要求 调酒师作为餐饮业的重要一员，扮演着重要角色，因此，在餐饮领域对调酒师拥有较为严格的职业要求。现将主要职业要求罗列如下，以供参考： ★掌握调酒技巧 正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具 的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。 ★了解酒背后的习俗 一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。 ★英语知识很重要 首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。 ★具备较好的气质 调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。