北京拾伍道酒业，赖茅15年陈酿1915现在还有生产的酒吗

有还在生产售卖1赖天鹏，“赖家茅香酒”第四代直系传承人，【赖世家酒业】掌门人，旗下品牌有“赖世家”，“赖氏父子”，“赖天鹏”。赖世家是茅台镇为数不多的百年老企业，享有“贵州老字号”称号，酿酒历史源远流长，赖世家始终秉承百年技艺匠心，谐调天时地利人和，严格遵循赖家酿酒工艺以及调味配方，坚持只酿纯粮坤沙酒。以承载历史与文化的大鹏标，传承不变的赖家茅香风味21915陈酱赖茅酒是基于5年的基酒是天然发酵产品这就是赖茅的年份酒，赖茅工艺非常科学合理，精心勾兑而成，香味成分及相互间的配比很科学合理，使赖茅酒形成了独特的风格

我推荐一个做法，简单易学，美味好吃冷面是一张一张的片，网购的，做的时候搭配个鸡蛋，里面刷上酱，做的过程放了醋和糖，卷上葱花香肠，挺美味的。原料：冷面、葱花、醋、蒜蓉辣酱、水、鸡蛋、香肠、白糖、甜面酱、植物油。做法步骤：第1步、锅中倒油烧热，放入一张冷面。第2步、冷面上打一个鸡蛋或者倒上提前搅打均匀的全蛋液。第3步、略微加热后，翻一面，鸡蛋在下，在冷面的这一面刷一些清水，避免冷面在受热的过程中变得又干又硬。第4步、醋和白糖以及两种酱料都均匀涂抹在冷面上，撒上葱花。随各人喜好可以加香肠或是其他的食材。第5步、从一头卷起来。第6步、取出稍微晾一下。第7步、切段食用。第8步、味道好极了。小贴士：第三步在冷面的这一面刷一些清水，避免冷面在受热的过程中变得又干又硬。整个制作过程要快，火候不要过大，以免糊锅，或者两面全都熟了之后把火关掉在做好几步。

用料 冷面 火腿肠（可不加） 洋葱 香菜 葱（可不加） 鸡蛋 盐 糖 辣椒粉（可不加） 清水 白醋 孜然粉 白芝麻 烧烤蒜蓉辣酱+甜面酱 街头烤冷面的做法 火腿肠剥开后对半切开洋葱切碎块香菜和小葱洗干净分别切碎~香菜叶子切小段两种酱汁挤入小碗里~买冷面的时候送的酱汁~剪小口子剩下的可以冷藏！加少许水调和稀释，不要太稀，要糊糊状锅里放油，放入火腿肠两面煎香后取出来全部小火！！！锅里油底油~放入冷面，刷酱汁撒一点盐，白糖，孜然粉敲入一个鸡蛋，用锅铲铲碎涂抹在冷面表面鸡蛋稍微凝固后借助锅铲和筷子翻面，撒一点水在冷面上，记得小火。因为太容易裂开了。。刷酱汁，撒孜然粉和白芝麻放入洋葱放入香菜，撒白糖，盐，孜然粉，白醋，辣椒粉。因为很容易大火干掉，所以我采取小火盖盖子焖一会儿~洋葱香菜软了就放入火腿肠~然后卷起来，切块，撒香菜就可以开吃了！成品就酱紫~如果没有卷起来散了也表沮丧！反正吃下去都一回事儿（我素不素好贴心哈哈）因为家里的锅子不如烤冷面摊子的铁板那么宽敞，加上自己买的冷面都会选不怎么加胶的，烹饪的过程对火候时间要求也高，所以比较容易失败，反正好吃就行噜~

葱，孜然等辅料不算在内，鸡蛋必备，单面双面任你选择。我见过的配料：辣条、火腿肠、辣白菜、金针菇、辣桔梗、鱼片、培根、鸡柳、芝士、猪排、培根、鸡胸肉等等，几乎只要你喜欢吃什么都可以加进去。烤冷面，是黑龙江省特色小吃之一，起源于黑龙江省鸡西市密山市，烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。21世纪初烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北地区极具特色的美食。制作烤冷面时，可以酌情增加喜欢的食材。烤冷面别名东北烤冷面，制作的材料为冷面、蘸料、蒜蓉酱、芝麻粒、烧烤酱、香菜、葱花等。烤冷面做好后，需要尽快食用，以免口感变硬。下面为制作材料以及做法（非原始正宗做法，标准的原始烤冷面不加鸡蛋、肠等配料。）材料：油适量，冷面（1张），洋葱10g。香菜6g，鸡蛋1个或者2个，烧烤酱、烧烤蒜蓉酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量、培根一片、午餐肉适量。做法：1、准备材料： 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，有专卖的地方。2、备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个，一张冷面一个鸡蛋。所以这里我先打散一个鸡蛋。3、平底锅放油开火烧热，油可以随自己的喜好添加，喜欢油大就多加些，反之就少放一些，取一张冷面，放在油面上，小火煎。4、打散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开。5、鸡蛋液凝固后，翻到冷面，有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤。6、涂上一层辣椒酱，加入适量白醋。7、待鸡蛋熟透，卷起再刷一层辣椒酱。取出切块食用。（当然也有撒芝麻的，这个看自己口味）