白酒为什么放糖，腌制东西为什么要放糖和酒

放糖跟料酒是去掉家禽及肉类的异味的！

付费内容限时免费查看 回答 您好呀！针对您的问题，为您整理的内容如下 :白酒里面可以放冰糖，冰糖的加入可以增加白酒的甜度，但是也会增加白酒的能量，并没有什么好处，喜欢这种味道的话，可以适当放一些。??? 还有其他问题欢迎继续咨询 ?? 我国《食品添加剂使用卫生标准》中明确规定了甜味剂的使用范围和最高限量，规定酒类产品中除配制酒种可限量添加糖精钠、甜蜜素、适量使用天门冬酰苯丙氨酸甲酯（甜味素）和异麦芽酮糖醇（氢化帕拉金糖）外，其它酒种不得使用甜味剂。 提问 只要是不加任何添加剂，酒的品质都符合要求吗 回答 不能这样一概而论，得具体分析 更多3条 

自酿白酒在家里自用，可以适量添加糖分，以调整白酒的口感，掩盖白酒的苦味及杂味。成品白酒不能添加糖分，根据白酒相关标准规定，白酒中固形物含量有要求，不能超过限量要求，41度以上高度白酒的固形物含在每升0.4克以内，最高不能超过每升0.5克，所以一般不添加糖分来增加甜味。若是用白酒作为酒基的其他配制酒，则可以随便添加，不受固形物含量所限，一般在酒精度35至45度之间、3至5度糖度即可，适口性较好。

害怕酒辣

爱好。

不要放糖，不然会有对冲效果，对身体不好

喜欢甜酒

白酒加白糖，增加甜度，入口能够减少刺激感。但容易不知不觉喝多。若醉了，对人体伤害很大，过量的饮酒就是损害肝脏。空腹饮酒会刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖，会导致我们体内葡萄糖供应不足，会出现心悸、头晕等现象。白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神；可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。扩展资料白糖主要功效：1、白砂糖味甘、性平，归脾、肺经2、有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。白酒主要功效：白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。参考资料来源：百度百科-白砂糖人民网 饮料兑酒 喝多易醉

冰峪庄园大米原浆酒不添加如何糖分都是自然发酵出来的！~~~喝起来蜜香轻柔

酿制白酒谁说加糖啊？粮食蒸煮后加曲发酵后蒸馏成酒。如果使用干酵母的话，活化时温水加很少糖的。其他工序没有加糖的。

看个人的喜好来决定，一般放0.7-1.25斤冰糖都可以。在泡药酒、果酒的时候加入冰糖，能够增加酒的甜度，一般甜度在最好20度以内，5-8度糖分比较适口。10斤白酒调配配制酒，一般冰糖和白酒的比例应该是1比10，具体的白酒和冰糖的比例是可以依据自己口味而改变的，1比8到1比15都是可以接受的，因此泡酒10斤放冰糖0.7-1.25斤都可以。?2冰糖融入白酒的功效1.冰糖的味道甘甜，融入白酒可以改善酒的口感。2.而糖自古以来也是也好的防腐，在泡酒的时候加入冰糖，还能够增强防腐功效，延长配制酒的保质期。3.加入了冰糖的白酒还有清热润肺、生津的功效。4.泡配制酒的时候加入冰糖，还能够令酒中的水果、药材等的有效成分更快析出。?3泡酒放冰糖好还是蜂蜜都可以，但是一般加冰糖的比较多。泡酒的过程中加入冰糖，是因为酒在发酵过程当中由水果自身的糖分产生，从而酿出酒精。但由于有的水果自身糖分不是很高，所以往往很多人都会加入冰糖使发酵中的糖分更充足，从而使果酒的酸甜感更为明显，口感更佳。而蜂蜜中也含有较多的蔗糖、果糖等成分，起到的效果其实是一样。因此泡酒放冰糖好还是蜂蜜都可以，但是冰糖的价格相对更便宜些，因此一般加冰糖比较多。

酵母菌在最初需要有氧呼吸大量繁殖，这时就需要葡萄糖做能源。大量繁殖后，才能无氧呼吸产酒精。应该就是这个意思，我高中是就是这样学的……

葡萄糖主要是提供碳源和能源。

米饭里的淀粉分解为葡萄糖还是需要酵母菌分解 葡萄糖能做直接能源，酵母菌 能大量繁殖，有足够的酵母菌才能更好的酿酒啊

白酒加冰糖没有什么功效和作用的。白酒加冰糖只是调整口感，减轻白酒的苦涩味，增加白酒的甜度。白酒加冰糖可以减轻白酒对口腔的刺激性，使白酒更容易入口。一斤白酒加20克左右的冰糖即可，不要超量，加入过多的冰糖会使白酒的适口性过于甜腻。白酒如果有酒糟味，也可以加少量的冰糖减轻酒糟的味道。白酒加冰糖之后不易储存过长的时间，要在短时间内尽快地喝完。白酒含有大量的水、酒精、杂醇油、多元醇等营养物质，冰糖的主要成分就是结晶水和蔗糖，具有一定止咳、益气、和胃的作用。扩展资料：注意事项：1、冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。2、如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。3、如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用。冰糖老少皆宜，特别是肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者宜适量食用冰糖，对缓解症状有一定的帮助。每天20克左右。用冰糖调配红茶、咖啡和食物的原有风味及口感。冰糖带有清爽不腻的甜味，可用于煲制各种滋补食品。一般人不宜过量食用，患有高血压、动脉硬化、冠心病者，以及孕妇、儿童宜少食；糖尿病、高血糖患者必须忌食。参考资料来源：人民网-糖有几种花样用法百度百科-冰糖

白酒加白糖，增加甜度，入口能够减少刺激感。但容易不知不觉喝多。若醉了，对人体伤害很大。 查了个偏方： 腹泄不用慌 白酒兑白糖 将白糖2～3勺(约30克)放瓷碗中，倒入二锅头酒，没过白糖少许。用火点燃白酒，用不锈钢勺不断搅拌，至白酒全部蒸发，稍凉吃下熔化的白糖。一天食二三次。这是好友介绍的一个偏方，经我实践可治腹泻。但请注意，千万不要用劣质白酒或酒精代替二锅头。

付费内容限时免费查看 回答 亲，为你查询到了[心][心]首先冰糖是味甘、性平，有补中益气、和胃润肺的功效，同时也可以养阴生津、润肺止咳。平时偶尔会在白酒里面加入冰糖，这并不会产生对人体有毒有害的物质，可以放心的饮用。白酒里面加入冰糖主要是可以增加酒体的纯甜感，减轻白酒的苦涩味和对口腔黏膜的刺激，还可以适当增加甜度，使白酒入口更加绵柔、舒适，这个是主要功效。对于保健方面的功效应该是次要的，但是需要提醒大家的是加入冰糖以后可能白酒更加柔和，但是度数并没有降低，所以还是应该节制饮用。因为本身酒精和冰糖的热量比较高，虽然饮用以后可以促进血液循环，加快人体的新陈代谢，但是过多饮用对身体还是会有一定的害处，所以要注意节制。 提问 请问一下，白酒加可乐冰糖三样一起喝，是什么效果 回答 非常清爽，有人喜欢这个口味[心][心] 提问 有什么害处没有啊 会不会容易醉 回答 亲，这个不容易醉[心] 但是长期饮酒会对身体有影响的 提问 要怎么喝才容易醉 一般不喝酒的人，这样和会不会容易醉啊 回答 亲，这个要看个人体质[心] 提问 比如说，一个人不喝酒的，突然喝点，会不会容易醉 回答 亲，这个要看个人体质的[心]有的人就能喝，有的人酒过敏，喝不了。 更多10条 

不可以

不能加因为酒里的酒精会和糖里的糖精发生反映你可以那糖放在酒里观察它的变化。。就可以看到它们在你肚子里会产生怎么样的化学反映了

可以，能起到止泻的作用将50—60度的白酒30—50毫升盛入容器内，然后加入25克左右的白糖，放在火上烧开，边烧边用筷子搅拌，让糖溶化在酒中（如果酒着了火，须将容器移离火源，用口将酒火吹灭）。待糖完全溶化后，稍凉趁热一次喝下。每天早晚各一次，一般轻者一天即可愈，重者2—3天可愈。

不可以

不可以

可以呀，加了白糖不就成了甜酒了呀

就酒的口感来说加冰糖是有好处的，不仅可以增加甜度，还可以掩盖酒的刺激性气味，但是不是所有酒加冰糖都是好的，比如药酒加冰糖就不一定是好的，另外泡酒加冰糖不适合糖尿病患者饮用，另外要注意饮酒的量不宜过多，不宜空腹饮酒，会对胃、肝、肾有副作用。

想怎么加怎么加，无所谓好不好。若是销售白酒，加入糖份改善口感，白砂糖好一些，毕竟含糖量高，杂质少。缺点是固形物容易超标。勾兑方法需要根据苦味大小、特点进行专业勾兑。比如风险最小的方法就是甜型白酒掺和，复杂一些的是使用丙三醇、2,3丁二醇之类的多元醇勾兑。

做菜时放白砂糖好；老年人吃冰糖好！

最好是冰糖，酒会更醇香

冰糖