本文目录一览
- 1,茅源酱酒规格是怎样的市场价多少
- 2,贵州酱王酒业公司好不好啊
- 3,樽意酒酱香53度多少钱一瓶
- 4,贵州妙酱酒业集团有限公司怎么样
- 5,福建酱源酒业有限公司怎么样
- 6,太原市绿膳源酒业有限公司怎么样
- 7,鸡茸蘑菇汤怎么做
- 8,白酒怎么样
- 9,排骨汤怎吗做
1,茅源酱酒规格是怎样的市场价多少
茅源酱酒是53度的,每瓶是500ml,它的价格是全国统一零售价1099元。
2,贵州酱王酒业公司好不好啊
靠谱啊,现在非常有名的一家公司,公司旗下有许多有名的酒,酱王酒具有品质醇厚丰满、酒体醇香、酱味显著、绵甜爽口、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久之完美风格,是名副其实的“茅台宗亲,国酒正统”。
3,樽意酒酱香53度多少钱一瓶
全国统一零售价699瓶
一般的在 70左右
4,贵州妙酱酒业集团有限公司怎么样
贵州妙酱酒业(集团)有限公司还行,如需购买酱酒,更推荐贵州茅世原酒业。贵州茅世原酒业坚持做自己,坚持诚实守信,始终以开放的态度与合作伙伴展开密切合作,构建合作共赢的产业生态链。贵州茅世原酒业坚持五大原则,让企业不断发展壮大,让这一项古老而传统的酿酒技艺得以传承。【→点击免费领取茅世原酱香白酒】贵州茅世原酒,源自“陈氏古法酿酒”,四百年前就开始在赤水河飘香,酿酒技艺传承至今。时间的长河改变人的容颜,改变了酿酒的工艺,改变了生产的结构,却始终没有改变茅世原一直以来坚持的“五大原则”。产区、原料、工艺、品质、做人皆有原则。坚持五大原则,只为酿出一坛好酒,传承初心情怀。想要了解更多关于酱酒的相关信息,推荐咨询贵州茅世原酒业。茅世原集团公司座落在中国酱酒核心产区——茅台镇,占据天时、地利和酿造环境的天然条件,秉承传统工艺,打造原生态酿造厂区,经过数年的艰苦开拓,现有茅台生产区、美酒河生产区和鲁班生产区,占地面积数万多平方米的实体。储备原酒万余吨,是仁怀市重点规模工业企业,是集生产、包装、销售为一体的集团企业。
5,福建酱源酒业有限公司怎么样
福建酱源酒业有限公司是2016-05-20在福建省厦门市思明区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于厦门市思明区鹭江道96号钻石海岸A栋26层2617单元。福建酱源酒业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91350203MA348FHE3L,企业法人李冰霖,目前企业处于开业状态。福建酱源酒业有限公司的经营范围是:酒、饮料及茶叶类预包装食品批发(不含冷藏冷冻食品);酒、饮料及茶叶类散装食品批发(不含冷藏冷冻食品);其他未列明预包装食品批发(不含冷藏冷冻食品);其他未列明散装食品批发(不含冷藏冷冻食品);酒、饮料及茶叶类预包装食品零售(不含冷藏冷冻食品);酒、饮料及茶叶类散装食品零售(不含冷藏冷冻食品);其他未列明预包装食品零售(不含冷藏冷冻食品);其他未列明散装食品零售(不含冷藏冷冻食品);提供企业营销策划服务;互联网销售;供应链管理;会议及展览服务;商务信息咨询。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。通过百度企业信用查看福建酱源酒业有限公司更多信息和资讯。
不好!
6,太原市绿膳源酒业有限公司怎么样
太原市绿膳源酒业有限公司是2016-01-19在山西省太原市小店区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于太原市小店区刘家堡乡王吴村北大道1号。太原市绿膳源酒业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91140105MA0GT2TJ52,企业法人武桂锁,目前企业处于开业状态。太原市绿膳源酒业有限公司的经营范围是:食品流通;食品加工;普通道路货物运输(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。通过百度企业信用查看太原市绿膳源酒业有限公司更多信息和资讯。
福建酱源酒业有限公司是2016-05-20在福建省厦门市思明区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于厦门市思明区鹭江道96号钻石海岸a栋26层2617单元。
福建酱源酒业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91350203ma348fhe3l,企业法人李冰霖,目前企业处于开业状态。
福建酱源酒业有限公司的经营范围是:酒、饮料及茶叶类预包装食品批发(不含冷藏冷冻食品);酒、饮料及茶叶类散装食品批发(不含冷藏冷冻食品);其他未列明预包装食品批发(不含冷藏冷冻食品);其他未列明散装食品批发(不含冷藏冷冻食品);酒、饮料及茶叶类预包装食品零售(不含冷藏冷冻食品);酒、饮料及茶叶类散装食品零售(不含冷藏冷冻食品);其他未列明预包装食品零售(不含冷藏冷冻食品);其他未列明散装食品零售(不含冷藏冷冻食品);提供企业营销策划服务;互联网销售;供应链管理;会议及展览服务;商务信息咨询。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。
通过百度企业信用查看福建酱源酒业有限公司更多信息和资讯。
7,鸡茸蘑菇汤怎么做
其实不难,您先准备好材料:去超级市场买好鸡茸,豆粉,然后去菜市场买小蘑菇(根据自己口味来买,不过我建议买正中小蘑菇,会惹味一点,去菜市场买比较新鲜)先回家用开水过一次,俗话叫出一下水可以把蘑菇的脏东西去清,记得一开就捞起,然后根据个人喜好把小蘑菇切小点,这样更加方便煮汤的。用豆粉,糖,盐,油把鸡茸放进碗里阉制一下,豆粉要下多一点,要不然就不像外面买的鸡茸蘑菇汤了。
然后拿一个小煲先煲开适量的开水(因为您没有说多少人的分量,所以这要您自己来安排),然后放下切好的小蘑菇用文火熬,大概8到10分钟左右就下鸡茸继续用文火煲,记得一边褒一边用东西搅拌,因为怕豆粉粘锅。根据您个人喜欢的浓度来判定汤什么时候OK,最后放一点点味精,就完成了!
其实就这样我觉得味道比较寡,如果是我做我会去菜市场买些冬瓜回来切成棵粒状,和鸡茸一起下锅,吃起来更加鲜美。
我自己是这样煮的,我觉得味道很好,不知道您觉得呢?呵呵,希望我的经验可以帮到您,有空欢迎你和我交流!
主料: 鸡肉
辅料: 蘑菇、葱、姜、洋葱圈、鸡蛋
调料: 盐、天添鲜、黄油、水淀粉、上汤
操作: 1、鸡肉打成茸,加入盐、天添鲜、鸡蛋液、生粉上浆,做成球状;
2、蘑菇改刀成薄片,焯水后捞出待用;
3、锅入水,鸡茸焯水定型;
4、锅入黄油,溶化后,入葱、姜、洋葱圈煸香,倒入鸡茸翻炒,再加入上汤、盐、天添鲜,煮开后,倒入蘑菇一起煮,煮开后用水淀粉勾芡,出锅即可
主料:
鸡肉
辅料:
蘑菇、葱、姜、洋葱圈、鸡蛋
调料:
盐、天添鲜、黄油、水淀粉、上汤
操作:
1、鸡肉打成茸,加入盐、天添鲜、鸡蛋液、生粉上浆,做成球状;
2、蘑菇改刀成薄片,焯水后捞出待用;
3、锅入水,鸡茸焯水定型;
4、锅入黄油,溶化后,入葱、姜、洋葱圈煸香,倒入鸡茸翻炒,再加入上汤、盐、天添鲜,煮开后,倒入蘑菇一起煮,煮开后用水淀粉勾芡,出锅即可。
我经常做的最简单的蘑菇鸡蛋汤,因为蘑菇本身就是起鲜的,所以无需太多作料,步骤如下:
1、蘑菇洗净、切片
2、鸡蛋打散,略加盐
3、热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水
4、水开后,放入鸡蛋,再开后,加盐调味,注意:不需要加味精,已经很鲜了。试试吧:)
放锅里慢慢熬,熟了就可以吃了
晕!!!~~~要学做饭吗~~~
学做饭!
8,白酒怎么样
适量饮酒,有益健康,过量饮酒有害健康,重要的是控制好量!
高度白酒,少量饮用,对身体是有好处的。
白酒要经常喝,而每次要少喝,对身体是很有好处的
酱香型白酒是不错的,比如茅潭酱酒。是健康有机绿色食品。
白酒要少喝不能多喝
是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。简单说就是白酒刚造出来以后,不同车间出的酒味道是不一样的,需要靠勾兑统一口味,去除杂质,协调香味。而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水,而是包括了不同基础酒的组合和调味,是平衡酒体,使之保持独有风格的专门技术。 在蒸馏白酒中,大约98%的成分是乙醇和水,2%是微量成分,这些微量成分虽然很少,却能决定着白酒的风格和质量。酒厂不同车间,同车间不同生产时间生产出来的白酒,所含的主要微量成分的量或者量比关系肯定不会完全一致,所以口感上就会参差不齐。要使酒的质量完美、符合品牌的传统风格、出厂产品质量统一,勾兑便必不可少。现代化的勾兑是先进行酒体设计,按统一标准和质量要求进行检验,最后按设计要求和质量标准对微量香味成分进行综合平衡的一种特殊工艺。 各种国际著名的蒸馏酒,如五粮液、威士忌、白兰地、金酒、朗姆酒等都是用高品质的基酒勾兑出来的。 在白酒的生产过程中,生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾兑,勾兑技术可以称得上是酿酒的画龙点睛之笔。以名酒五粮液为例,五粮液的勾兑技术经过几十年的不断完善和发展。上世纪70年代末,勾兑大师范玉平的优选法取得不断的技术进步,华罗庚先生为之两度致电祝贺并赠诗:“名酒五粮液,优选味更醇,省粮五百担,产量增五成,豪饮李太白,雅酌陶渊明,深恨生太早,只能享老春”,赞扬宜宾五粮液酒厂“为中外驰名的五粮液增添了光彩”。现在五粮液拥有计算机勾兑和人工尝评相结合的独一无二的先进技术,被业界誉为“勾兑双绝”,处于世界领先水平。 目前,五粮液用来勾兑调味酒属于特级酒,来自明代延用至今,有着600多年历史的古窖池,酒味丰富全面,对基础酒有固其本、辅其弱、扬其优、克其短的奇效,体现出一种综合美感,确保了消费者喝到的每一口五粮液的口感和品质都是一致的。五粮液整个勾兑调和过程,绝不添加任何香精和味素,最终达到“各味谐调,恰到好处”。所以五粮液宣传的“中庸和谐”的企业文化并不是一句空洞的口号,而是建立在产品风格的基础上的。 从“陈氏秘方”到六百年古窖,从特有的“包包曲”工艺到世界领先的“勾兑双绝”,五粮液对待消费者就像它的酒质一样,晶莹剔透,醇香至真。国内某些品牌刻意回避“勾兑”概念,一定程度上抹杀了公众的知情权,属于一种欺骗行为。 因而,要想解决人们对勾兑问题的误读,最好的做法就是学习五粮液,把产品的真实特性告知公众,让消费者根据情况自己做判断。一些对于勾兑的妖魔化的行为,只能造成酒类市场的混乱,不利于酒业的发展。
白酒加冰糖熬着喝治咳嗽
9,排骨汤怎吗做
酱冬瓜蒸排骨汤材料:小排骨250克、酱冬瓜1小块、姜2片、酒半大匙 作法:1.小排骨先氽烫过,去除血水后放入电锅内锅。 2.加入3杯开水和酒一同煮20分钟,再放入酱冬瓜,再煮10分钟即可盛出食用冬瓜排骨汤的做法 原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。制法: 1、冬瓜去皮去切块。 2、排骨烫去血水。 3、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜即成 特点: 此汤味道清淡,利于清热黄豆排骨汤原料:黄豆100克,带髓猪排骨1000克,葡萄酒30克,葱3根,姜4片,精盐和味精适量。制法:1、先将黄豆用净水浸泡2小时左右,把排骨切成1.5cm长的块,与姜片一道放入加足水的沙锅中,先用大火煮开,后改用小火炖至黄豆熟烂、猪骨能嚼为至。 2、此时放入葡萄酒、精盐和味精再烧5分钟,撒上葱花,即可食肉喝汤。功效:此汤骨酥豆烂,汤味鲜香,可单独服食,也可佐餐食用。1次做好可分成3顿,每天服1次,连续服3天。隔7天再做1次,可连续3-4次服。花豆排骨汤原料:花豆150克、小排骨150克辅料:水3碗做法:1、花豆洗净,事先浸水12小时备用。2、小排骨放入开水中氽烫,捞起沥干,与花豆、水一起放入容器中。3、将容器放入电锅(锅中放1碗水),重复蒸2次,蒸熟后即可取出食用。特色:可有效消除疲劳。食用花豆可消除疲劳、预防心脏疾病。番茄土豆排骨汤主料:西红柿、土豆、排骨 辅料:蜜枣、陈皮 调料:精盐、鸡精、姜片、清水、食用油 烹制方法: 1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块,将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味,用凉开水过水捞出待用; 2、坐锅上火,倒入适量的油,放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒,再加入陈皮和蜜枣,炒好,将焯排骨的汤倒入烧开待用; 3、将排骨捞出放在电气锅中,倒入烧开的汤和适量清水,加入鸡精、盐,锁好锅盖,将控制器调置20分钟(或按汤键); 4、待电气锅保温卸压后,打开盖取出装盘即可。 特点:此汤补充营养。金银菜排骨汤 材料: 菜乾四两、新鲜白菜一斤、蜜枣四至六粒、排骨十二两、陈皮 一角 做法: 菜乾、陈皮浸洗乾净。白菜及蜜枣洗乾净。 瘦肉洗乾净,飞水。 先将陈皮放入适量的清水一同煲滚,然后把各材料一齐放进已煲好的滚水中煲十分钟后,改用慢火煲约三小时,加盐调味,即可。 西洋菜排骨汤 材料∶ 排骨一斤、西洋菜一把。 调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。作法∶ 排骨洗净,先川烫过以去除血水,冲净泡沫后,加开水十五杯煮开,加酒一大匙,改小火 西洋菜先摘下嫩叶,将梗洗净,放入排骨中一起煮,嫩叶洗净备用。 待排骨熟烂时,拣除菜梗,加盐调味,放入西洋菜叶煮软即可盛出。蔬菜排骨汤材料∶ 排骨一斤、高丽菜半颗、蕃茄两粒。调味料∶ 面粉三大匙、盐半大匙、清水一杯、胡椒粉少许。作法∶ 排骨先川烫过,去除血水后冲净泡沫捞出,另用开水煮,改小火,先烧半小时。 加入高丽菜与排骨同烧,待软烂时再放蕃茄。 另用二大 子统 面粉,微黄时慢慢加清水炒成糊状,盛入排骨汤内煮滚,再加盐调味。 待蔬菜排骨软烂香浓时熄火,盛出,撒胡椒粉少许,即可食用。排骨酥汤材料∶ 小排骨十二两、白萝卜一条、香菜二棵。 调味料∶ 酒一大匙、酱油一大匙、蕃薯粉半杯。 高汤七腕、盐一茶匙。作法∶ 小排骨洗净,加入调味拌□腌十分钟再用油炸酥捞出。 白罗卜去皮、切块,放炖盅内,加入高汤先蒸十分钟,再放入炸酥的排骨蒸二十分钟 油盐调味后即可盛出,食用时加香菜末少许即可。金针排骨汤材料∶ 小排十二两、金针半两、姜二片。调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。作法∶ 排骨洗净、川烫除血水后,冲净,放入炖盅内,淋酒一大匙,加姜并加开水七腕。蒸二十分钟。 金针泡软后,先摘除蒂头硬结,再每根打结,待排骨熟软待,放入同蒸。 十分钟后即可加盐调味,盛出食用。苦瓜排骨汤材料∶ 排骨十二两、苦瓜一条。调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。作法∶ 排骨川烫过、去除血水后,另用清水加酒一大匙放入炖盅,先蒸二十分钟。 苦瓜洗净、剖开、去籽、切大块,放入排骨内再蒸二十分钟。 油盐调味,待熟软时盛出食用。苦瓜排骨汤 材料:苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。作法:1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。薯仔排骨汤 用料: 新鲜肉排十两(约四百克),薯仔四个,蕃茄两个,盐一茶匙,清水十二碗做法: (1) 排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开四份 (2) 用直身瓦煲烧滚清水,下排骨,薯仔,旺火烧滚,改文火煲约两个小时,加蕃茄滚几滚即成附注: (1) 把蕃茄放在沸水中略烫过,再放在冷水中浸片刻,便很容易剥皮 (2) 薯仔洗净,放沸水中略煮片刻,再取出用冷水冲过也易剥皮 猪手排骨汤 此汤有滋阴养肺、补血养胃之效。适合各类人群秋冬进补。主料:排骨或猪手1公斤-5公斤。配料:党参20克、沙参20克、姜片5克、玉竹25克、山药10克、百合10克、苡仁10克、芡实10克、扁豆10克。食用方法:先将所有配料用水浸泡半个小时,再将排骨或猪手洗净同配料一起用旺火烧开;然后用小火烧至肉烂,加少许盐即可。 猴头菇章鱼排骨汤 材料:猴头菇约一两,章鱼三两,排骨十二两,莲子一两半,杞子一汤匙,姜片少许调味料:盐适量做法:(1)浸软章鱼,洗净;排骨出水,洗净,沥干,留用。(2)猴头菇浸软后,去蒂,用稀盐水滚约十五分钟,取出,洗净,揸干水份,切件,待用。(3)杞子冲净;莲子略浸,去芯,冲净,备用。(4)将上项各材料,一同放入汤煲内,并注入适量清水,用大火煲至滚,改用中小火,煲至材料月念及汤浓,以适量盐调味,即可盛出,趁热供饮食用。 蚬肉马铃薯排骨汤 材料:急冻蚬肉 六两马铃薯 八两番茄 四个排骨 十二两姜 四片葱 二条盐 适量 做法: 1 蚬肉解冻后洗干净,烧滚适量水,放入姜二片及葱,把蚬肉飞水,再冲干净。2 马铃薯去皮洗干净。3 番茄切件去籽后,清洗干净。4 洗干净排骨,飞水再冲干净。5 烧滚适量水,放入蚬肉、马铃薯、番茄、排骨和姜片,水滚后改慢火煲二小时,下盐调味即成。 木瓜排骨养颜汤 原料:木瓜 250克 排骨 250克 海带50克 甜玉米50克 调料:精盐 鸡粉 胡椒粉 玉米淀粉 料酒 生姜 香菜 制作: (1).排骨切块2厘米见方,清水洗净氽水,木瓜切块2厘米见方待用。 (2).氽水后的排骨与木瓜同入砂罐,加开水、鸡粉、红枣、枸杞、料酒、大火煮开后改小火炖,约30分钟即可。 (3).出锅前放入胡椒粉、味精、精盐、生姜么、香菜么调味。 功效:香甜可口、营养丰富,木瓜酵素能清心、养胃、润肺,有助消化,木瓜碱还具有抗肿瘤的功效。海带又称"长寿菜",其中100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150 毫克,含碘240 毫克,并且还有丰富的维生素、褐藻胶、甘露醇等多种微量元素,是人体吸收钙铁的宝库,也有助于养颜美容。对儿童成长、年老体弱、病后康复有滋补保健作用。 玉米萝卜排骨汤材料:白萝卜,玉米棒子,前排骨,葱,姜做法:1.前排骨跺小块(可以买超市里事先跺块包装好的排骨),放入沸水中氽烫去除血水,捞出用凉水冲洗干净.2.萝卜削去外皮,切成滚刀块待用.玉米切成三四厘米长的段待用.3.砂锅中放入冲洗好的前排,加入一块拍扁的姜,整根的小葱若干,再加几滴醋,黄酒,加冷水没过材料3CM左右(喜欢喝汤的就多加点),大火烧沸后转小火慢炖一个小时左右,再加入萝卜和玉米段,继续炖30-40分钟.4.出锅前拣去姜和葱,调入盐和鸡精,酒上葱花既可上桌了.胡萝卜排骨汤材料: 胡萝卜100克,葫芦瓜1个,排骨100克,陈皮少许。 制作: 1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩件,备用。 2、取葫芦瓜洗净,削去硬皮,切成块状,备用。 3、在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,改用中火继续煲2小时,加入少许味精。生地绿豆排骨汤材料:生地一两、绿豆二两、白萝卜一个、排骨一斤。做法:1、生地、绿豆分别用清水洗净。2、白萝卜刨皮切角状,洗净备用。排骨斩件洗净,於沸水中煮五分钟,捞起沥乾水份。3、煲内放入生地、绿豆、白萝卜,注入适量清水,大火煲滚,再放入排骨,以慢火煲两小时,加盐调味,即可饮用。南瓜绿豆排骨汤材料有:排骨、绿豆、南瓜、姜、冰糖。做法:1、将排骨切段,用水泡去血腥。然后放开水中过水。2、将排骨捞起放锅中干炒,炒干其中水分,可以加少许生姜片,待水份炒干捞起待用。3、将绿豆洗干净放锅中炒干,颜色由绿变黄即可。4、把绿豆放罐中加水烧开。5、水开后把排骨下锅,小火炖烧,加盐、冰糖。6、待再次烧开10分钟,加入南瓜片。7、小火炖烧 ,30~40分钟,待绿豆爆裂基本可以。 番茄土豆排骨汤主料:西红柿、土豆、排骨 辅料:蜜枣、陈皮 调料:精盐、鸡精、姜片、清水、食用油 烹制方法: 1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块,将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味,用凉开水过水捞出待用; 2、坐锅上火,倒入适量的油,放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒,再加入陈皮和蜜枣,炒好,将焯排骨的汤倒入烧开待用; 3、将排骨捞出放在电气锅中,倒入烧开的汤和适量清水,加入鸡精、盐,锁好锅盖,将控制器调置20分钟(或按汤键); 4、待电气锅保温卸压后,打开盖取出装盘即可。 特点:此汤补充营养。 凉瓜黄豆排骨汤材料:凉瓜去瓤,黄豆泡软,排骨沸水。做法:把材料一起放入砂锅内,加几片生姜,大火烧开,转小火,1.5-2小时后,调味即可。苦瓜加了黄豆,减轻了苦味,苦尽甘来。此汤清热去火,很适合夏季饮用。 山药排骨汤原料:小排500g,山药300g,枸杞适量配料:生姜片,葱,料酒,盐,鸡精制作过程:1.小排洗净,放清水,大火烧开焯水,倒掉有白色飘浮物的血水,把排骨洗净2.再放入一锅清水,放几片姜、葱和料酒,大火烧开转小火煲两小时左右3.山药洗净,切成滚刀块,待小排差不多煨烂以后放入,再放少许枸杞4.小火煲半小时左右,可以用筷子试,山药熟软即可玉米香菇排骨汤 材料:玉米2个,香菇5个,排骨1斤,盐。 做法:排骨烫去血水,玉米切排,香菇泡软去蒂。大火煮排骨,玉米,香菇至开转小火慢炖1小时即可,撒盐出锅。 莲藕花生排骨汤做法:1. 花生洗干净,烧水,水开放花生,加适量盐和一小勺糖2. 花生煮差不多软(大概半个小时之后)的时候放入切片的莲藕 ,继续煮3. 煮差不多20分钟,放排骨 (要抄过,去掉脏东西的),再接着煮一会儿,等排骨软了就可以喝了。(在调调味,盐不够放盐,也可以加点儿味精什么的,当然不加也行)墨鱼排骨汤材料:排骨·400 克 墨鱼干·50 克 生姜·1 小块 调料:精盐·2 小匙 味精·1 小匙 做法: 1.排骨洗净砍成块,干墨鱼泡软、去骨,洗净切片,生姜洗净拍松; 2.锅内加水,待水开时放入排骨块、墨鱼片,用中火煮至断生,捞起待用; 3.在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜,注入清水,用小火煲2 小时,加精盐和味精即可。 特点:汤汁鲜美,香味浓郁。 注意: 煲汤时一定撇净白沫,否则汤汁不白。 芽菜墨鱼排骨汤原料: 主料:大豆芽菜8两(约320克),墨鱼2两(约80克),排骨6两(约240克),姜2片,盐适量。制作过程: 1、大豆芽菜切去根,洗净,沥干,用烧热白镬炒干水分。2、排骨洗净,斩件,氽水沥干。3、墨鱼用温水洗净,浸20分钟。4、烧滚水6杯,将全部材料放入,旺火滚10分钟,改文火煲1小时,加盐调味便成。茶树菇排骨汤主料:排骨 辅料:茶树菇、姜、蒜、香菜 调料:盐、鸡精、酱油、桂皮、陈皮、大料、丁香、香叶、胡椒粒 烹制方法: 1、坐锅点火倒入油,油热后,放入蒜片煸炒出香味,再放入排骨和各种香料翻炒片刻,加入茶树菇、香菜结、姜片,倒入适量开水,烧煮片刻后去掉浮沫,加入盐、鸡精、酱油调味,再将汤转入电压力锅中,压20分钟左右即可。