白酒为什么不加甜蜜素，酿了5斤糯米会出酒为何出酒不多请问为什么

回趟水少了

糯米可以酿酒

白酒里面不允许添加甜蜜素，加了就不合格了。白酒中允许使用的食品添加剂品种很少

白酒里面是不允许添加非自身发酵物质的，被检测出来含有甜蜜素，属于违规添加食品添加剂问题。

没有

甜蜜素不溶于乙醇，放在白酒里不溶解，而且过量摄入影响人的身体健康。所以甜蜜素无法加入白酒里做甜白酒。

加什么不好，加这些东西。甜蜜素比较稳定。稀释吧

甜蜜素在白酒中是不能有的，在一些食品中（特别是零食）是可以少量添加的，同时白酒中不能添加的还有糖精钠、安赛蜜等。

白酒中是不允许添加非发酵物质的，现在市面上很多中低端白酒会添加糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、钮甜、三氯蔗糖等，这是国家不允许的。其实酒苦可以考虑通过工艺的方式及后期勾兑调味的方式解决。

白酒除了甜菊糖 纽甜 三氯蔗糖 其他的不允许添加纽甜比较好些

香味物质大都是酯类物质，品质好的酒酯类含量就会高点；能给酒带来甜的物质大多是醇类物质，可以适当增加像乳酸乙酯、丁二醇这些成分含量，酒只要协调，微甜即可。

付费内容限时免费查看 回答 甜蜜素，应该是你外援添加的吧。正常的酿造过程，是不会有甜蜜素的。还有可能如果你酒中含有甜蜜素，这个酒一定是假酒，用酒精食用酒精来勾兑的。这这种酒一般喝完之后会上头，对身体没有好处。整改方法就是从源头里一步一步的酿造，绝对没有这个甜蜜素。甜蜜素对人身体没有多大的好处，也没有多大的坏处。它是属于一种外源添加剂，在酒方面，很多小酒厂都会用它来进行调味。 白酒中有甜蜜素可用再次蒸馏除掉 白酒中甜蜜素这个物质，它的，它的熔点，是170度，分解温度为280度。然而，白酒蒸馏的过程中。达不到，达不到他的熔点的170度，更达不到它分解温度的280度。所以你通过再次蒸馏，完全可以将这个物质除去。或者可以这么说，减少其甜度 通过再次蒸馏白酒，肯定会损失一些风味成分，也会缩小白酒体积，这方面也需要你去好好斟酌一下，可能你再次蒸馏以后，你的白酒可能就不是白酒了，而且食用酒精，大部分风味成分可能在再次蒸馏过程中损失，而且再次蒸馏分段接酒也是一个难题，需要好好考虑 提问 二次蒸馏可以去除酒中的甜蜜素 抽检合格吗 回答 抽检不会合格的 再次蒸馏以后，你的白酒可能就不是白酒了，而且食用酒精，大部分风味成分可能在再次蒸馏过程中损失，而且再次蒸馏分段接酒也是一个难题，需要好好考虑 在蒸馏过程中 酒精和大部分成分都会损失 不光只是除去了甜蜜素 更多9条 

奸商！大家一起举报，还有人帮他艹

固态发酵白酒不应该有甜蜜素，只要检测出就是违规，要召回，罚款不详，不会太多。

你如果没有外加的话怎么会有，如果你确定没有外加你可以异议，重新检测。处理是肯定的，你可以协调下，问题不大。

白酒中不允许添加发酵过程不产生的物质。甜味剂肯定不行，不允许使用。一些企业白酒苦味多选择多元醇调甜味，酿造工艺控制非常严格，降低苦味物质产生，稀释方法降低苦味含量。

甜味剂多种多样，有的甜度相当于白糖的上百倍.上千倍，甚至白糖的万倍！所以不能以量来确定！只能以甜度确定！.很多甜味剂国家禁止添加在白酒中！容易造成白酒固形物超标！白酒调甜味最好使用 多元醇！

甜蜜素在白酒中是不能有的，在一些食品中（特别是零食）是可以少量添加的，同时白酒中不能添加的还有糖精钠、安赛蜜等。

白酒中没有甜蜜素吧 白酒的主要成分是乙醇（酒精）和水（占总量的98%~99%）。作为一种高浓度的酒精饮料，白酒的酒精含量较高，一般为30~65度。另外还含有酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%一2%)，它们作为白酒的呈香、旱味物质，决定着白酒的风格和质量。乙醇的化学能70%可被人体利用，1克乙醇供热能为5千卡。酸、酯、醇、醛等物质并没有多少营养，只是用来形成白酒特有的香味。 甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30~40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。 制法 是由氨基磺酸与环己胺(c6h11nh2)及氢氧化钠反应而成。