甘蔗白酒叫什么，郎姆酒是什么

朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。

rum没有口味之分，只有无色金色和黑色之分，你说的口味都是加了配料以后的，rum没有什么自身的特殊味道，几乎和所有的饮料都能很好的搭配，不过最经典的搭配还是和菠萝汁和椰奶的配合，柠檬味的配可乐也不错，野梅味的配7-up或脉动或冰薄荷水加糖也不错看你个人喜好了

酿酒无一不是由发酵酒过度到蒸馏酒。在中国，最早的是黄酒，直到1163年，金朝传入了蒸馏器，通过蒸馏提纯，酿制出了蒸馏酒。当时称为烧酒，后来改为“白酒”。 是在无氧条件下，微生物（如酵母菌）分解（甘蔗）葡萄糖等有机物，产生酒精、二氧化碳等不彻底氧化产物,同时释放出少量能量的过程。都是发酵的产物。区别是酒精一般是工业化的产物。

玉米酒精和甘蔗酒精的区别就是在于味道上。颜色和粘度都一样

朗姆酒http://image.baidu.com/i?wd=%C0%CA%C4%B7%BE%C6&word=%C0%CA%C4%B7%BE%C6&tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&fm=hao123朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。 　　朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。 根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。

“ 沃尔本八卦甜美嘴唇麝香干白葡萄酒（warburn estate gossips sweet lips moscato, south eastern australia） ”的酒款综述 这款酒呈淡金色，边缘覆盖着一层绿色，含有玫瑰花瓣及少许麝香气息，带有成熟水果的风味，口感完整甘美，酸度平衡。

与果汁混合的朗姆酒（rum)，类似于Bacardi Breezer,酒精度数通常很低。

有图吗？

百度百科有的http://baike.baidu.com/view/153361.htm

朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。

朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为“兰姆酒”。用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。 朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。 　　根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型： 　　＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86％左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。 　　＊轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95％度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。

朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。

甘蔗酿酒不是最佳原料，不过可以酿酒。甘蔗粉碎，达到饲料状态，加热灭菌，冷却加入活性干酵母菌(千分之0.5)，产酯酵母千分之0.5，经过加入温水活化，密封于窖池发酵，入池温度控制在18-20度发酵。发酵到15-20天，取出用蒸馏白酒的甑锅蒸馏。

黎家甘蔗酒在我的家乡有一种特产叫甘蔗酒，上品者其味甘醇，浓淡相宜，品后有甘甜之回味，是逢年过节、款待宾朋的佳酿，可谓是黎家人的又一独特物产。其制作方法如下:将成熟的甘蔗(糖蔗)砍下并经加工，以酒饼(制酒之发酵介质)与之以适当比例拌匀，且谓之坯料吧。然后将坯料置于大坛子(如水缸)里并以草木灰将坛口密封，如此让坯料在坛子里自然发酵若干天后就可取出煮酒了。煮酒时也有点讲究，要想酿出好酒除了选好甘蔗、用上好的自制酒饼、蔗饼配比要得当外，煮酒用的“道吴”(煮酒专用锅)最好选用土制的，煮酒用的柴火选用能烧出均匀火候且要有相当积炭的干柴，煮酒当中时终人不离灶照看火候及不时向“道吴”顶上小锅换加凉水，以保证酒的品质。一般地讲一“压”酒要煮上2、3小时。煮出来的酒用大小适当的坛子来接，坛口用干净的湿毛巾盖好使其自然降温，凉后的酒可以密封贮藏。黎家人最喜用草药泡酒，此时可将备有的黎家草药置于煮好的酒中一并密封，此酒乃有去风去湿、舒筋活骨、驱寒肋神、疗伤补血等功效。呵，说到这仿佛已闻到甘蔗酒的阵阵醇香了。也许甘蔗酒对识酒者来说不算什么，在黎家也应比较普通，但据我所了解现在煮这酒的人家也不多了，听说也有专事煮这酒卖的人家，尝后感受不一，也许是制酒者的手艺各有差异吧。另外因见识有限吧，反正我到现在为止真的没有见过或听过汉族人有煮甘蔗酒的，故把它当作黎家特产了，也把它放在“黎族物产”以飨各位兄弟。

甘蔗烤酒当然2113叫甘蔗酒了。一般5261都很少有人用甘蔗来烤4102酒1653的，只是扎头用过的甘蔗渣用来烤酒。我们小时候喝过。味道特别好。味道确实很香，但是那时候甘蔗比较少，都是用来炸糖，之后用它的甘蔗渣来烤酒。现在甘蔗虽然很多，但是甘蔗的出口率太低了，所以很少有人用甘蔗来烤酒。

烤酒是2001年由五粮液集团公司开发生产，由宜宾烤酒销售有限公司独家经销的全国性品牌之一，经过公司三年的市场运作，烤酒已跻身于五粮液十大重点优质品牌之列。 在品牌多如牛毛的白酒市场上，“烤酒”也许不能算是赫赫有名，然而与其合作过的经销商一谈起它无不赞誉有加，其已开发的江苏、西南、西北、华北等区域市场更是成绩斐然。上市两年来，烤酒凭着突出的业绩和稳固的市场基础，已跻身五粮液十大重点品牌之列。 烤酒，一个朴素的名字，让人联想到刀耕火种的年代，人们“架柴而烤”的情景，简单而平凡的字眼，却作为古老传统工艺浸润于整个五粮液香型白酒的发展史中，其朴素而深邃的内涵，给都市人渴求返朴归真的心灵吹进一缕清新的风，酒未沾唇人已醉。烤酒所倡导的遵循自然与传统的理念，满足了人们日益关注的健康需求。而烤酒所引申的“水之形、火之性，阴阳和、万象生”的和文化理念，又充分体现了中国传统文化的阴阳和谐之美，和为贵、家和万事兴。为消费者日渐提高的品味修养，提供了更多广阔的审美空间和精神享受，也为亲情、友情、爱情锦上添花。 五粮液烤酒取天地之灵气，酿五谷之精华，精选五种粮食为原料，取岷江古河道江心地下水，经传统老窖池酿造，以祖传技法精心烤制而成，并以窖藏陈年老酒调味，其香幽远自然、其味纯正甘甜，凡懂得品酒之人，只需浅尝一口，便能认定其是真正的纯天然粮食酒，原滋原味，绝不会上头。

黎家甘蔗酒在我的家乡有一种特产叫甘蔗酒，上品者其味甘醇，浓淡相宜，品后有甘甜之回味，是逢年过节、款待宾朋的佳酿，可谓是黎家人的又一独特物产。其制作方法如下：将成熟的甘蔗（糖蔗）砍下并经加工，以酒饼（制酒之发酵介质）与之以适当比例拌匀，且谓之坯料吧。然后将坯料置于大坛子（如水缸）里并以草木灰将坛口密封，如此让坯料在坛子里自然发酵若干天后就可取出煮酒了。煮酒时也有点讲究，要想酿出好酒除了选好甘蔗、用上好的自制酒饼、蔗饼配比要得当外，煮酒用的“道吴”（煮酒专用锅）最好选用土制的，煮酒用的柴火选用能烧出均匀火候且要有相当积炭的干柴，煮酒当中时终人不离灶照看火候及不时向“道吴”顶上小锅换加凉水，以保证酒的品质。一般地讲一“压”酒要煮上2、3小时。煮出来的酒用大小适当的坛子来接，坛口用干净的湿毛巾盖好使其自然降温，凉后的酒可以密封贮藏。黎家人最喜用草药泡酒，此时可将备有的黎家草药置于煮好的酒中一并密封，此酒乃有去风去湿、舒筋活骨、驱寒肋神、疗伤补血等功效。呵，说到这仿佛已闻到甘蔗酒的阵阵醇香了。也许甘蔗酒对识酒者来说不算什么，在黎家也应比较普通，但据我所了解现在煮这酒的人家也不多了，听说也有专事煮这酒卖的人家，尝后感受不一，也许是制酒者的手艺各有差异吧。另外因见识有限吧，反正我到现在为止真的没有见过或听过汉族人有煮甘蔗酒的，故把它当作黎家特产了，也把它放在“黎族物产”以飨各位兄弟。

酿酒无一不是由发酵酒过度到蒸馏酒。在中国，最早的是黄酒，直到1163年，金朝传入了蒸馏器，通过蒸馏提纯，酿制出了蒸馏酒。当时称为烧酒，后来改为“白酒”。 是在无氧条件下，微生物（如酵母菌）分解（甘蔗）葡萄糖等有机物，产生酒精、二氧化碳等不彻底氧化产物,同时释放出少量能量的过程。都是发酵的产物。区别是酒精一般是工业化的产物。