高粱白酒吕梁地区春玉酒厂酒六年，1999年高粱白酒有没有收藏价值

高粱白酒本身就没有太大价值，就算年份长也没有升值空间。

没有

是真的吧，我就是这儿的，挺出名的啊这个酒厂，老厂子了

散装酒不值钱，瓶装酒看多少度，高度酒六七十

你在哪个城市？再看看别人怎么说的。

高粱酒属于蒸馏酒，在中国也属于高度酒，泡药酒最好，一般是52度，也有60度左右的

50-60度

你好！高粱酒属于蒸馏酒，在中国也属于高度酒，泡药酒最好，一般是52度，也有60度左右的仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

泡药酒的酒度最好高点，而且纯度也要高点，泡出来的药效才好。

我有原浆高粱酒，不口干不上头，纯手工泥池发酵，我河南的，你要多少，

河南这位。你的高粱酒多少钱一斤？

因酒厂不同，产品度数不一，从30几度、40几度到60几度都有。还可能达到7、80度，但市场难见到。高粱酒等白酒是通过蒸馏来提纯，然后勾兑成不同度数的产品。如果不蒸馏，度数不是很高。度数指（20℃）酒中含乙醇的体积百分比。

1、平和六年零售价： 68.002、产品特征：生产许可证:QS340015011279厂名：安徽皖蜀春酒业有限公司配料表：大米、玉米、小麦、高梁、糯米、水储存方法：干燥、通风、阴凉、清洁香型：兼香风格度数：40.8度净含量：450ml产品特点：入口绵柔、不冲不刺、不含醛类化合物适用于：商务宴请、团圆小酌、婚宴祝福、节日礼送

皖蜀春平和六年喜庆装。批发价出售58/瓶

皖蜀春平和六年喜庆装。批发价出售58/瓶

1、选择高品质的精制材料 所有酿酒的材料，也有品质之分。1-5为普通品质的材料，6以上的为精制材料。 以高品质的材料，作为酿酒的主料和辅料，可大大提升所酿酒的品质。 2、主料对酒的影响比重更大 众所周知，酿酒需要一份主料和三份辅料。 其中，主料不仅决定着所酿酒的种类（例如以稻米为主料，酿出来的就是稻米烧酒）， 对酒的品质和酒精度的影响比重也更大一些。 所以，要想酿好酒，主料的选择非常重要。 3、选择水质更佳的“泉水”，进行酿制 水质，对酿酒品质也有至关重要的影响。 相对于清水而言，泉水的水质更高，也更容易酿出高品质的好酒来。 1）争夺酒泉 酒泉每日会定时喷发，携带泉水罐(装备在人物毒符位)，站在喷发的酒泉上，即可汲取到泉水。 2）行会领取泉水 在采集泉水的过程中，也可为所在行会积累更多泉水。当积累到一定程度后，每个行会成员，均可在酒馆跑堂小虎处领取泉水。 3）购买精制材料卷，换取泉水 在商铺中购买的精制材料卷，可在跑堂小虎处换取泉水。 4、放入合适的酒曲，也可提高酒的品质 酒曲，并不是酿酒的必备材料。 但是在酿酒时，放入对应的“酒曲”，可以提高酒的品质。 例如：高粱酒，对应的酒曲就是“高粱酒曲”。 *在酿酒成功之后，有一定几率获得相应的酒曲。 选择单一品种的材料酿酒，固然有其妙处所在。 各种不同的材料亦可混合配酒，从而使酒的品质与酒精度的变化更为多样。 酿酒之道，贵在探索。 惟有亲自尝试，方能体会其中变化万千。

我一般是。主料：精致梁7《记住这一个一定要品质是7的》 酒曲：高梁曲 泉水：要用上好的泉水，一般不要用清水 铺料：精致高梁+精致青稞+精致高粱。最后合出来的酒一般都是品质7的，也肯出品8的。酒精度都在45度以上。望对你有所帮助。

6元以下的，基本无纯高粱！！！我们镇上的金凤唐家酒厂就是全高粱酒！

酿酒过程1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干.高粱、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。2．配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。3．蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行，称为"混蒸混烧"，前期以蒸酒为主，甑内温度要求85～90℃，蒸酒后，应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行，称之为"清蒸清烧"。4．冷却。蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度，若气温在5～10℃时，品温应降至30～32℃，若气温在10～15℃时，品温应降至25～28℃，夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。5．拌醅。固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培养酒母用）。为了利于酶促反应的正常进行，在拌醅时应加水（工厂称加浆），控制入池时醅的水分含量为58～62%。6．入窖发酵。入窖时醅料品温应在18～20℃（夏季不超过26℃），入窖的醅料既不能压的紧，也不能过松，一般掌握在每立方米容积内装醅料630～640公斤左右为宜。装好后，在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。发酵过程主要是掌握品温，并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短，根据各种因素来确定，有3天、4～5天不等。一般当窖内品温上升至36～37℃时，即可结束发酵。7．蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。

重庆卖4.5元一斤