茅台五粮液属于哪个类别，茅台五粮液是固态酒吗

不可能是全系纯粮固态，尤其是集团的.可能性很小。选我吧

茅台属于蒸馏酒，汾酒是我国清香型白酒，五粮液为浓香型白酒。

四大名酒——汾酒，但是泸州老窖比他好喝，酒还是四川的好，天下名酒，四川独樽。

汾酒

2020年中国白酒前十排名1、茅台 2、五粮液 3、国窖 4、洋河大曲 5、郎酒 6、剑南春 7 、汾酒 8 、水井坊 9 、西凤酒 10、古井贡

茅台浓香型好多人都喝不惯，我倒是感觉还行，五粮液我没感觉，我喝着太烈了。

一个是液，一个是酒

其他没什么区别！ 都一样，他们唯一不同的就是酿造风格不一样和口感不一样！嘎嘎 当然价格也不一样

茅台是酱香型的，五粮液是浓香型的，酱香型一般南方人比较爱喝，北方人一般喜欢喝浓香型的。

都是水兑酒精……

我国白酒类分为四种类型，酱香型（茅台,郎酒为代表）、浓香型（五粮液为代表）、清香型（汾酒为代表）和兼香型（西凤为代表）。酱香型：这类酒因饮后空杯中残留类似酱油香味而得名。其香幽雅细致，柔和绵长。 浓香型：特点是芳香浓郁，绵甜爽净，余味无穷。清香型：酒清香醇正，口感柔和，香气协调，毫无杂味。米香型：其香清雅，回味怡畅，略带令人愉快的蜜香，有小曲白酒的特殊香味。桂林三花酒是其代表。 兼香型：兼有两种酒类的香味，这类酒香味独特，且无怪杂味，其它香型：有豉香型、特型、药香型、凤型、芝蔴香。

浓香粮食酒

窖藏浓香型酒。

我国白酒的香型，目前被国家承认的只有5种：即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。 浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口团，有的是落口散，但其共性是：香要浓郁，入口要绵并要甜...

浓香型的

醇香型，五粮液是醇香型的极品，茅台是降香型的极品，五粮液的替代品是剑南春，茅台的替代品是郎酒

大部分是浓香型的 但现在五粮液现在也出兼香型和酱香型的酒了。只是现在还在推广期，市面上不多

1、香型不同茅台酒属于酱香型白酒。五粮液属于浓香型白酒。2、生产地点不同茅台酒产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇。五粮液产自四川省宜宾市。3、酿造原料不同茅台酒的酿造原料是本地优质糯红高粱，小麦，赤水河之水。五粮液的酿造原料是五种粮食，分别是高粱、玉米、大米、糯米、小麦。4、产地环境不同茅台酒的生产地点茅台镇具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35—39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。五粮液的生产地点宜宾位于北纬27°50′—29°16′，东经103°36′—105°20′，年平均降雨量高达1200毫米，气候温和，年平均气温17.6℃，宜宾年平均日照1018.2小时，常年温差和昼夜温差小，湿度大，非常有利于酿酒原料的生长，是农作物在同纬度地带气候最佳地区之一。5、生产工艺不同茅台酒酿制技艺是一种独特的传统酿酒工艺。茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。五粮液传统酿造技艺是中国传统文化孕育的瑰宝。五粮液酒传统酿造技艺主要包括：高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食合理配比的“陈氏秘方”，包包曲制曲工艺，跑窖循环、续糟配料，分层起糟、分层入窖，分甑分级量质摘酒、按质并坛等酿酒工艺，原酒陈酿工艺，勾兑工艺以及相关的特殊技艺等。整个生产过程有100多道工序，三大工艺流程：制曲、酿酒、勾兑。

茅台：具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。五粮液：中国浓香型酒中独树一帜，香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处。它具有“香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处”的风格。国窖1573：酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。国窖1573定制酒作为中国第一个定制酒品牌，也是世界上第一个浓香型白酒的定制品牌，完全按照国际定制酒的服务标准，为客户提供一对一、完全私密性、唯一性、不可复制的个性定制酒产品酿造与相关配套的标准服务。水井坊：水井坊酒陈香飘逸、甘润幽雅的品质，为白酒专家们推崇备至，受到众多深谙品酒之道人士的青睐。很多人对水井坊酒“一见钟情”是由于它雅致的、创新的包装在传承了中国传统文化精华的同时，又巧妙地融入了时尚先进的设计理念，带给消费者愉悦感。

你说呢...

1、香型不同茅台酒属于酱香型白酒。五粮液属于浓香型白酒。2、生产地点不同茅台酒产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇。五粮液产自四川省宜宾市。?3、酿造原料不同茅台酒的酿造原料是本地优质糯红高粱，小麦，赤水河之水。五粮液的酿造原料是五种粮食，分别是高粱、玉米、大米、糯米、小麦。4、产地环境不同茅台酒的生产地点茅台镇具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35—39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。?五粮液的生产地点宜宾位于北纬27°50′—29°16′，东经103°36′—105°20′，年平均降雨量高达1200毫米，气候温和，年平均气温17.6℃，宜宾年平均日照1018.2小时，常年温差和昼夜温差小，湿度大，非常有利于酿酒原料的生长，是农作物在同纬度地带气候最佳地区之一。?5、生产工艺不同茅台酒酿制技艺是一种独特的传统酿酒工艺。茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。?五粮液传统酿造技艺是中国传统文化孕育的瑰宝。五粮液酒传统酿造技艺主要包括：高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食合理配比的“陈氏秘方”，包包曲制曲工艺，跑窖循环、续糟配料，分层起糟、分层入窖，分甑分级量质摘酒、按质并坛等酿酒工艺，原酒陈酿工艺，勾兑工艺以及相关的特殊技艺等。整个生产过程有100多道工序，三大工艺流程：制曲、酿酒、勾兑。?6、窖池不同茅台酒采用石窖泥底，四壁由石块砌成、窖底铺黄泥。茅台酒的制酒窖池是保证制酒品质的关键工程，窖石必须采用当地山上开采的酱色砂岩。参与茅台酒糟发酵的菌群基本来自酒曲和茅台空气中，和窖池关系不大，对窖池的依赖没有那么高，基本不讲窖池年龄。?五粮液用的是泥窖，其窖泥可以反复使用，窖越老酒越好。如果窖泥越老，其微生物越丰富，酒则越好。 当前， 五粮液拥有3.2万余口窖池，其中600多年的明代古窖有59口，独有的优质古窖泥具有优雅浓郁的五粮窖香、浓郁的酯香和酒香，香味持久，聚集众多五粮液特色的微生物，正是这些微生物最终赋予了五粮液酒特有的优雅窖香。?7、品质特点不同茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”?五粮液作为浓香型白酒的典型代表，酒体风格突出，与市售其他企业同类产品相比具有鲜明的个性，非常容易被消费者识别。五粮液以己酸乙酯为主体的复合香气，具有窖香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，素有“三杯下肚浑身爽，一滴沾唇满口香”的赞誉，尽显至臻品质与独特魅力。五粮液的“香”是优雅舒适的窖香、陈香和粮香、糟香、曲香等自然融合的复合香，饮后甘冽，令人身心愉悦，备受中国的消费者普遍喜欢。?8、成本不同茅台酒因为生产工序复杂，生产工艺中发酵期为6个月以上，多次发酵，多次取酒，储存3年以上，方可上市销售才能达到品质要求。生产周期至少为5年（1年生产期、3年陈酿期、1年勾兑后陈酿）、窖藏期长、故市场上成本较高。浓香型白酒的发酵采用陈年老窖或者是人工培养的老窖，发酵期为3个月，双轮发酵，二次取酒，储存1年以上，方可上市销售才能达到品质要求。市场产量相对茅台较高，相对而言成本便宜点。?9、产品定位的区别茅台酒定位是高端白酒，定价起点相对较高。即使近年推出了平民价位的茅台王子、茅台迎宾，但都不具有飞天茅台那样的市场竞争力。在度数、口味上，茅台酒基本是秉承传统酱香最佳的53°，偶尔推出一些降度的酱香，也没引起太多关注。?五粮液的定位涵盖中高低端名酒，基本是想覆盖全部白酒消费空间，从数千元一瓶的五粮液到几元一瓶的尖庄小酒，系列化的五粮液不仅承接了传统的52°浓香，也开创了39°、29°、25°的清淡型浓香酒，满足了更多酒友的需求。?总的来说，两个白酒品牌都各有千秋，茅台酒属于顶级酱香型白酒，五粮液是浓香型白酒的代表，这两种酒都是各自酒种的代表和顶级酒，都是好酒，那个比较好就看个人喜欢什么口味了。而且中国南方和北方的饮酒文化有很大的差异，喜好不同。以上就是茅台和五粮液之间的相关介绍，看了以后想必大家应该有了一定的了解，希望能够给大家带来帮助。

五粮液是浓香型的，茅台是酱香型的！浓香和酱香是制酒工艺二种不一样方法的命名！具体按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。 （1）酱香型白酒 也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 （2）浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 （3）清香型白酒 也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 （5）其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。 至于五粮液和茅台谁的品质好，可以说都好！关键是看个人的口味，因为工艺不一样，之间是无法比较酒质和口感的！

第一茅台与五粮液只能说物以稀为贵，本人不太喜欢我还是喜欢二锅头。而且很多北方人都不太喜欢。1．酱香型，又称为茅香型　　以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。浓香型，又称泸香型　　浓香型以四川泸州老窖特曲，五粮液为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型白酒中的优秀代表。至于你说的茅台52度家常宴十八年珍藏只是制作工艺属于浓香型白酒。南山庄园葡萄酒我没有喝过但是他与其他葡萄酒从制作工艺来看没有什么不同，葡萄产区在烟台，也是我国著名的葡萄产区。没有什么特别之处

区别就是茅台不会欠钱不还，五粮液从万盈金融借的16亿元现在利息也不付了。本金也不还。到底啥时候把本金利息结清？这不是银行贷款，这是民间融资，要影响很多人的生活呢！五粮液国酒品牌，不能借钱不还清啊？这点真不如茅台了。