汾酒三十年和茅台哪个好喝，茅台和汾酒哪个好

汾酒好 那味别的酒是没有的 特香

不是一个风格的啊。茅台王子酒是酱香型的。汾酒是清香型的。看你喜欢哪个风格了，不可一概而论的。 你要是真懂酒爱酒、不是一般性地喝喝的话，当然是汾酒了。汾酒在清香型的酒里是级的，而茅台王子在酱香型里却是中低档。汾酒在档次上跟茅台是一个级别的，只不过因为风格不同，产量较大，汾酒当年没和茅台五粮液同时涨价而已。

因为汾酒的的产量太大了，是茅台酒的几十倍。物以稀为贵，所以汾酒的价格就不如茅台酒的高了。不过告诉你茅台酒的创始人就是从汾酒厂去贵州创建的。

单纯的比较茅台和汾酒的话，当然是茅台好喝，因为贵嘛，一瓶普茅现在2000，还未必有货。汾酒的高端青花30，也就600一瓶吧，虽然有很多品牌属性，但是价格高肯定是有它的道理，不仅仅因为品牌原因。跟酿造工艺，口感，年产量，喝完后人的感受都决定一款酒的好坏。您喝一瓶二锅头，估计第二天第三天都站不起开，但喝一瓶茅台那就不一样了。睡一觉醒来该干嘛干嘛。

山西省内零售价598元，成交价在550元左右，省外零售价608元，成交价在580元左右，另外不出半个月零售价要涨到750元左右，现在买就是赚了，因为我就是卖酒的！

汾酒属于清香型白酒，茅台属于酱香型白酒。茅台酱香型白酒颜色上，微黄全透明。香气，酱香突显，酱香、焦香、糊香的复合型香气，酱香>焦香>糊香。空杯留香持久，且香气幽雅舒服。(相反则香气耐受性差、空杯口味突显口感差。汾酒清香型白酒颜色为无色全透明(浓香窖许微黄、酱香窖许为微黄全透明) 。主体香气：以乙酸乙酯主导，乳酸乙酯辅以的清雅，纯正的复合型香气。类似乙醇香气，但细闻有雅致、舒服的香气，没有别的杂香。口感非常净，性价比高的清香型酒没有杂味

这些酒在香型上有区别，每个人喜欢的香型不同，很难说谁最好喝。而且他们都有非常多的系列产品，不同的产品酒质不同，价位不同，很难去做统一的比较。适合普通老百姓喝的大众价位的酒，我个人更偏爱泸州老窖的头曲。

我是四川的，我喝惯泸州老窖头曲了，其它酒喝总觉得味道怪怪的

当然是汾酒啦，茅台只是近些年被炒上了天罢了 汾酒。。。醇[赞][吃瓜群众]茅台。。。是用来喝的吗？。。。比碳黑[吃瓜群众] 汾酒是清香型的味道酒的代表，汾酒的口感特点是清香纯正、诸味协调、余味爽净。 汾酒产自于山西省的杏花村汾酒厂，是我国古老的名酒之一，还是我国清香型白酒的典型代表。汾酒素来以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特色而闻名，主要品种有国藏汾酒、青花瓷汾酒和老白汾酒等。 汾酒 历史 源远流长，酿造工艺精湛，酒液晶亮，口味清香幽雅，醇净柔和，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特色而著称，在国内外消费者中享有较高的度、美誉度和忠诚度。茅台酒属于我国国酒，更是我国的代表性白酒，也是将香型白酒的典范。 茅台酒是世界三大着名蒸溜酒之一，誉称国酒，在国内外享有盛名。产于中国贵州茅台镇，以本地优质糯高梁、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心酿制而成，末添加任何香气、香味物质，从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。 茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、清亮透明、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而名闻天下，被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为料，上等小麦制曲。 每年重阳之际投料，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间，是中国酱香型白酒的典范。 其实不管是汾酒还是茅台，都是中国的最好的白酒，只不过因南北方差异，导致人们喝酒的口味也就不一样，北方人钟爱清香型白酒，因此更爱喝汾酒。南方人偏爱酱香型白酒，因此喝茅台比较多，我们不能客观的说哪一种酒更好喝，只能说每个人口味不一样，自然喜欢喝的酒也就不一样。 当然，我还是推荐汾酒好喝一点，便宜、清冽、入口即化，来一口花生米就下，香味都能从脚底板溢出来…… 茅台酒太贵了，没喝过，不做评价！ 同价位的汾酒好喝，标同年份的汾酒好喝，理财茅台OK

汾酒是清香型 茅台是酱香型 不是一个香型，没有可比性。全看个人爱好。

不是一个风格的啊。茅台王子酒是酱香型的。汾酒是清香型的。看你喜欢哪个风格了，不可一概而论的。你要是真懂酒爱酒、不是一般性地喝喝的话，当然是汾酒了。汾酒在清香型的酒里是级的，而茅台王子在酱香型里却是中低档。汾酒在档次上跟茅台是一个级别的，只不过因为风格不同，产量较大，汾酒当年没和茅台五粮液同时涨价而已。

马尿好喝！

古往今来，白酒是我们餐桌上必不可少的饮料之一，各种白酒优劣也成了酒友们酒后谈资。小六作为茅台镇酱香酒从业者，性格比较开朗外向，广交酒友，身边喜欢各个相信的酒友也不少。那么多年来，总有酒友问我汾酒、五粮液、茅台这三款酒哪款更好喝？这个问题确实为难，毕竟这三种酒各香型酒的代表，论心而谈，这个真的还是需要深入分析，但是没有标准答案，毕竟萝卜白菜各有所爱。（文章有点长，耐心看哦）其实，相当一部分酒友虽然喝酒无数，但对白酒的香型了解甚少，不管是何种香型，最终也只是一句“好酒”总结评价罢了。今天小六带大家从以下几个方面全面分析一下：汾酒、五粮液、茅台酒三香型三巨头。一、香型不同白酒香型由来：则是在1979年，第三届全国评酒会上提出香型的概念。首次提出根据香型划分，将白酒分为5种香型，即浓香、酱香、清香、米香型，以及由不属于前4种香型的白酒统称的其它香型。接下来，专家们又将“其它香”细分出来：兼香、特香、凤香、药香（董香）、豉香、芝麻香、老白干香和馥郁香共8种新香型，最后确定了12大香型白酒。汾酒：清香型白酒，是其香型的典型代表。五粮液：浓香型白酒，是其香型的大巨头。茅台酒：酱香型白酒，是中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表。二、酿造原料不同汾酒：主要原料是高粱、大麦、豌豆。 制曲用大麦、豌豆。五粮液：主要原料：小麦、大米、玉米、高粱、糯米。最初曾叫“杂粮酒”，后更名“五粮液”。制曲用小麦。茅台：主要原料是：高粱，小麦。用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。三、酿造工艺不同汾酒：用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用“清蒸二次清、地缸、固态分离发酵法”的独特酿造工艺。五粮液：五粮液采用“混蒸混烧、续糟发酵、低温入窖缓慢发酵、量质摘酒、按质并坛”酿造工艺。茅台：采用了科学而传统的“12987”工艺酿造生产：端午踩曲，重阳投料，二次投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，一年的生产周期，经分型贮放三年，勾兑贮放半年，至少要五年左右才包装出厂。四、产地不同汾酒：山西杏花村汾酒集团有限责任公司生产，在山西省汾阳市杏花村。杏花村有取之不竭的优质泉水，给汾酒以无穷的活力。五粮液：产于四川宜宾市，四川省宜宾五粮液集团有限公司。五粮液的酿酒用水，是垂直深入岷江中心河道打入地下90多米深，通过400米隧道抽取富含矿物质的古河道水。茅台酒：贵州茅台酒股份有限公司，独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。五、口感不同汾酒：酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽洌，饮后余香、回味悠长特色。五粮液： 香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面口味丰满，喝完是“一日不见如隔三秋”、“干柴烈火”的感觉。茅台酒：酱香突出、口感优雅细腻、饱满醇厚、诸味协调，空杯留香持久、喝完口不干、不上头，是“你侬我侬绵绵情长”的感觉。六、主体香气不同汾酒：香气组成有101个，以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香，香气占比在84%。它的主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格。五粮液：香气化合物组成有84种，以己酸乙酯为主体香气，也有少量乳酸乙酯，丁酸乙酯呈现的香气，窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。茅台酒：茅台酒石头窖池发酵，采用高温堆积、高温发酵、高温馏酒、长期贮存的白酒，主体香现在还没有研究清楚，很多专家认为是吡嗪类、呋喃类形成的复合香气，据季克良大师的介绍说茅台酒有上千种香气物质，或许这就是茅台酒一个比较神秘之处了。酱香、焦香、糊香配合谐调，以突出酱香为主，其余为辅，空杯留香长、香气优雅。七、定位上汾酒：53度500mL的汾酒青花30单瓶定价在688，定位中高端，即使现在它也想做得更加高端，但是市场接受度不是太高。五粮液：52度500mL水晶装的普五，单支装1099，由原来的829元/瓶，直接涨270，生硬把定位拉上高端行列，但事违人愿，实际售价都会比官方指导价低。茅台酒：定位都是高端的，官方指导价都是1499，但是市场价格已经飙升在1800左右的了，即使这样，酒在市场都是供不应求的。目前来说，不仅茅台酒在定位价格比五粮液、汾酒高很多，且在国内外茅台酒的声誉知名度都比他们高，收藏界对茅台酒的认知度也比较高。酒酒质是性价比上来说，汾酒可能略胜一筹。中肯来说汾酒、五粮液、茅台酒都是我国乃至世界优质名酒，各具特色，各有千秋。小六是茅台镇地道的酱香酒酒农，不贬低谁，也不抬举谁，只是想论心而谈，跟大家普及白酒相关知识！转自：小六deyujiuye666（的文章）

您这种反应很正常。茅台是酱香酒，五粮液是浓香酒，汾酒是清香酒，香型各不相同。同一瓶茅台酒，有的喝着苦，有的喝着甜，有的喝着酸。这说明个人口感是存在较大差异的，而且有很强的主观性。根据经验，茅台酒度数高，口味重，酱香浓郁，经常喝浓香型，尤其是经常喝清香酒的人，一时半会儿是很难接受茅台酒酱香酒的。而一旦接受了茅台酒，一定会爱上这种酒的。人们的大致口感是这样的：经常喝清香酒的人，其他香型都喝不惯。经常喝浓香酒的人，一般喝不惯酱香型。经常喝酱香酒的人，基本上其他所有的香型都能接受。

没看懂什么意思？

香型不同，茅台是酱香型，汾酒是清香型。茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有"国酒"之称，是中国最高端白酒之一。口感入口酱味响亮，微苦带甘，酱香中透着淡淡的焦香、花香、在口中逐层释放，层次细腻，回味幽雅、细腻、绵长。茅台酒基酒酒龄长，茅台酒基酒生产周期长达一年。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑成品。汾酒，也是中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”汾牌二锅头。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。