本文目录一览
- 1,酱香型白酒与清香型浓香型对比的优势劣势
- 2,乐购超市里面看到茅台52度宴天下才96元还买一送一请问为什么这
- 3,如何区分白酒的香型
- 4,酱香型白酒有什么优点
- 5,什么酒才是正宗的茅台酒
- 6,现在社会上的酒什么比较好啊
- 7,现在酿酒利润怎样
1,酱香型白酒与清香型浓香型对比的优势劣势
酱香型正常情况下要4年才能出窖 但是市场上那么多酱香型蜂拥而出 真的都是满时间出窖的吗还有很多只卖到几十块1瓶 这可能是粮食酿造的吗 不用我说你应该也清楚酱香型大多出自茅台镇 茅台镇上有将近150家小厂家 你懂得市场上现在主流还是浓香型 酱香型只是沾了茅台的光 但是茅台现在自己都在出浓香型的。。
2,乐购超市里面看到茅台52度宴天下才96元还买一送一请问为什么这
这是用的茅台的商标,是贵州茅台酒厂集团技术开发公司出的酒。真正的茅台酒厂产品只有9个品牌:茅台酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒、神舟酒、名将酒、财富酒、灿烂人生酒、仁酒和华窖酒,均出自贵州茅台酒股份有限公司。真正的茅台酒要比这个贵的多的。最便宜也要400、500的样子。欢迎追问,希望采纳
你好!看清名字,厂家,你说的是“茅台52度宴天下”,估计厂家也不是茅台酒厂,可以说跟茅台不沾边哦!打字不易,采纳哦!
只有买错的,没有卖错的
3,如何区分白酒的香型
中国的白酒按香型分类主要有以下几种:
1、酱香型白酒;以茅台酒为代表,酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。
2、浓香型白酒;以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点。发酵采用混蒸续渣工艺。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。
3、清香型白酒;以汾酒为代表,其特点是清香纯正。采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。
4、米香型白酒;以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正。以大米为原料,小曲为糖化剂。
主要是口感,但是你得会喝酒。
口感是不一样的,一喝就能喝出来,你拿两种酒比试一下,就知道差别了
现在的白酒还分什么香型吗?不都是一个味?好怀念56度的酒鬼酒,和张弓酒
楼上真棒
一、白酒香型的来源
酒的风格是出色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。而我们日常生活中谈到酒的香型,均就白酒而言。对其它的有色酒及洋洒,为什么又不以香来划分呢?因为有色酒,如葡萄酒,
4,酱香型白酒有什么优点
1、酱香型白酒由于生产工艺特殊,对地理环境要求较高,所以,我国的酱香型白酒产区较少,以茅台镇为为主要产区,市场上许多酱香型白酒多出自于此。2、从产地上看,中国酱酒已经形成了消费认知和认可的五大产区:贵州产区、茅台镇产区、赤水河产区、酒都仁怀产区、四川产区和其他产区;酱香型白酒品牌营销传播中更加突出“产区”,而其他香型的白酒企业大多传播产品品牌的稀缺酿酒资源、工艺、品牌文化等。3、目前在高端消费中,酱香已经占据一半的市场。由于酱香目前的消费人群具备强大的消费能力和口碑相传,所以酱香消费人群正在由高到低快速渗透和放大。4、红年酱香型白酒,产自贵州茅台镇,与茅台酒同属产地,以特殊的酱酒产地和陈年时间长为著称,收集珍藏高品质酱酒,置于专业严格的酒窖,进行陈年窖藏,造诣稀少陈酿臻品、珍贵价值。
酱香型酒是白酒中最好的高档白酒,而茅台酒又是酱香型白酒中品质最好的。酱香型白酒的特点是酱香突出,酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。酱香型酒主要以贵州茅台酒、郎酒、贵州3721酒、国台酒为代表
简单说 酿造:工艺不同。浓香型工艺是中温大曲,泥窖,40-60天,1斤高粱出3两酒。酱香型是高温大曲,(砖)石窖,9个月(8回),1斤高粱出2两酒。 酒体:香型不同。(楼上很专业,浓香型己酸乙酯为主体香) 饮用:习惯不同。成本不同,决定了浓香型白酒占消费比例70%左右。如果成本相同,你愿意喝哪种呢。 浓香型白酒有一种(会使不喝酒的人也感到)愉快气味。
5,什么酒才是正宗的茅台酒
随着茅台酒厂不断地扩产能、增品类、实行“一品为主,多品开发”发展战略,市面上来自茅台酒厂的酒品越来越多。就连一些经销商也不免心生迷糊,到处求解。其实,“贵州茅台酒厂集团”是一个很大的企业概念,它由中国贵州茅台酒厂有限责任公司及其全资子公司、控股公司等近20 家企业构成,所涉足的产业领域包括白酒、啤酒、葡萄酒、红酒、证券、银行、科研等。实际上,真正的茅台酒厂产品e799bee5baa6e4b893e5b19e31333363373830只有9个品牌:茅台酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒、神舟酒、名将酒、财富酒、灿烂人生酒、仁酒和华窖酒,均出自贵州茅台酒股份有限公司。前三者是消费者在市面上常见的酒品,尤其是“飞天”和“五星”商标的茅台酒自去年已被市场一度炒高,至今没有回落的迹象。有人透露,后6种酒基本都是不上架的,即没有条形码,不进商超,只能订购或专供。贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、中国食品发酵工业研究所等八家公司共同发起,并经过贵州省人民政府黔府函字(1999)291号文件批准设立的股份有限公司。“主营贵州茅台酒系列产品的生产和销售,同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售,防伪技术开发,信息产业相关产品的研制开发。”该公司简介上写道。1997年,原中国贵州茅台酒厂改制成为中国贵州茅台酒厂有限责任公司。1999年,贵州茅台酒股份有限公司成立之后,中国贵州茅台酒厂有限责任公司将其拥有的茅台酒生产、销售等业务划归入贵州茅台酒股份有限公司,其自身则作为集团公司统管集团成员的生产、业务等各方面的工作。
6,现在社会上的酒什么比较好啊
云南茅台酒
chateau lafite的酒了,有史以来一瓶来自波尔多出产的,1787 Chateau Lafite葡萄酒(该葡萄酒的玻璃酒瓶上留有蚀刻的几个开头字母Th.J。),在1985年12月位于英国伦敦的Christie拍卖中以105,000英镑(大约160,000美元)的价格售出。此外,根据吉尼斯世界纪录(The Guinness Book of World),至今该酒的价格仍然是世界上最为昂贵的。根据报道,该葡萄酒是来自美国第3任总统,Thomas Jefferson先生的酒窖。Thomas Jefferson先生是位哲学家、科学家和政客。同样,贵族出身的Jefferson先生也是一位饥渴的“葡萄酒行家”。当他被委派到法国担任驻法国大使的时候,他就耗费了许多时间,以拜访法国波尔多和勃艮第地区的葡萄园并从那里购买葡萄酒以供自己个人收藏或为朋友代买葡萄酒。
酒好坏没关系,只要不是假酒。关键看你运作怎样。
先了解下中国的部分名酒,这些酒都是在国际酒类博览会上获奖的,并且适合国人口味的。
茅台、五粮液、汾酒、古井贡酒、西凤酒、泸州老窖、洋河大曲、剑南春酒
前两个茅台和五粮液价格最便宜的都再200元以上,所以不适合您,以后的6种都有中档的,在100元以内的
不知道您在哪个地区
如果在西北就选汾酒或者西凤因为这两种是西北酒
如果在江浙沪或华东地区首选洋河大曲系列的
如果在南方就选泸州老窖或者剑南春系列的
如果在北方或者是东北选择的余地就大些了古井贡、泸州老窖者汾酒、剑南春酒系列的都可以
另外您还可以选择你们当地的地产酒(比如说北京的高档的二锅头),一般当地都有几种地产白酒,价格也有适合您的,当地人常喝口感也能适应。
其实100元以内适合送红酒,选国内大品牌的华夏、长城、张欲都不错的,红酒老年人喝着健康
啤酒
7,现在酿酒利润怎样
1、首先要先进行市场定位,考虑生产符合哪一类型或者哪一些消费群体的消费者,根据消费群再考虑生产怎样的酒才能满足消费者,吸引客户,达到盈利的目的。如果有可能的话希望最终定位让消费者对生产的酒趋之若鹜,使他们离不开所生产的的产品。(要有好的渠道,客户群)2、其次要考虑生产多大的规模,根据规模来设计多大的生产车间,比如年产几百吨酒,年产几千吨酒和年产几万吨酒所涉及的范围是完全不同的,根据这方面的需求来设计生产区。(好的生产理念和规模)3、接着根据所生产的的规模来确定到底生产什么类型的酒,做白酒(十二香型):米香型酒、浓香型酒、清香型酒(大清、小清还是麸曲清香)、酱香型酒、芝麻香型酒、凤香型酒、特香型酒、豉香型酒、老白干香型酒、馥郁香型酒、药香型酒、酱香型酒(浓兼酱还是酱兼浓);果露酒(葡萄酒还是其他水果酒)、还是配制酒(植物类配制酒、动物性配制酒还是植物动物类配制酒)、黄酒、还是啤酒。根据要做的酒类型采用相应的原料,例如浓香型白酒主要有两种形式:只通过高粱单一粮食作为原料的单粮型发酵,还是通过高粱、大米、玉米、小麦、糯米等多粮发酵方式发酵。一般来说单一的粮食(高粱貌似2.00元/斤)价格较低,多粮的成本相对较高。4、选好粮食后就要考虑用水、用电、辅料等条件了,一般这些的成本也不会太高。主要的成本来自于人力成本和生产设备和使用土地、政府征收赋税,酒类产品的税收是很高的,貌似大于40%作用。现阶段国家正在限制酒类奢侈品的大力发展,因此关于酒的新品牌在工商部门处不太好申请,只有通过贴牌生产。(具体的生产工艺)5、关于酿酒的成本不同酒类成本不同,不过举个例子可以参考下:1瓶酱香型白酒飞天茅台的成本价大约在280元左右,但实际上卖得最火的时候被炒到了2000多RMB,现阶段也还是大于600RMB,可以说是稳赚的。(知名品牌+大企业的利润)6、现阶段酒业正经历洗牌过程,可以说接下来的几年里会是更加残酷的过程,但可以说也是最好的进入时机,相对于以前花费成分会降低。(洗牌+最低入行成本)(关于酒类生产这块还有更多地说明,只是碍于时间和空间有限就不详细说明了,望谅解)参考以上给出的分析,是否值得去投资就要看自己了,不过不要做让自己后悔的决定!
酿酒行业整体经济运行态势良好,产量增速稳定,景气度高企,随着人民群众生活水平的逐渐提高,消费量的大幅增长将推动酒类产品出现量价齐升的态势。白酒高景气态势持续 国内白酒消费继续保持稳中有升,高端白酒终端价格在近期出现大幅上涨。监测数据显示,各主要城市2010年12月份重点高端白酒品种的终端价格中贵州茅台、五粮液、泸州老窖等品牌的白酒的价格均有不同幅度上涨,其中茅台的终端零售价涨幅最大。高端白酒厂家陆续宣布提价及下游消费需求旺盛是推高零售价格的主导因素。 白酒行业今年无论是产量增长还是盈利数据,均保持快速增长。从长期发展趋势来看,白酒行业在未来仍将保持产量5-10%的增速,销售额15%左右的增速。白酒行业经过2010年新一轮的快速增长,下游消费需求明显回升,二线酒种表现强劲。下半年白酒市场上中低端品种产品是消费者青睐的对象。 2011年,中高档白酒销量恢复,价格上涨的预期强烈,其中拥有定价权的强势公司以及营销能力强的区域性公司将在这种环境下收益最大。在可预期的通胀背景下,白酒作为通胀防御性品种理应享受估值溢价。高档白酒品种将继续保持稳定增长,中档白酒品种将保持稳中有升,并有望出现量价齐升的态势。 但是,尽管白酒酿酒业市场行情被看好,而在操作实施时,还是要妥善经营,控制经营风险,毕竟粮食价格已有了大幅上涨。在这其中,要进行原料进货把关,成本控制把关,工艺稳定把关,以及销售渠道和市场的打开等等方面。并且,在开始的时候,还是宜小批量生产“试水”,不宜过于冒进。