哪些白酒没有苦味，什么酒喝着不苦

甜酒

甜酒呗,糯米酒啊…

这个当然是清香型白酒的代表，我们山西名酒～汾酒！汾酒中的竹叶青带甜味具有保健作用！玫瑰汾更是香味十足是女性酒！

白酒的苦味一部分是来自于酒曲，一部分是来自于窖泥。想要去除苦味的话需要用工业技术手段才能去除，当然，如果自己喝的话兑甜饮品也可取到去除苦味的效果，但原来的酒味就没有之前好了。我之前就是做酒的，纯手打，望采纳！谢谢！

散装家乡米酒，有60度的，纯粮酿造入口醇绵不上头。价格也便宜。

喝着感觉劲大，首选是清香型白酒。其它香型白酒多以绵柔著称。清香型白酒代表是汾酒。所以53度老白汾酒就是不二人（酒）选。

你说的苦可能是酱香型的吧或者是刚烧出来的粮食酒，其他的都不会苦

喝着感觉劲大，首选是清香型白酒。其它香型白酒多以绵柔著称。清香型白酒代表是汾酒。 所以53度老白汾酒就是不二人（酒）选。

只要酿造工艺控制好，白酒都没有苦味，反而会有甘甜味道。西凤酒，正红彻候就是如此，凤香气息浓郁，入口绵柔不上头，喝后会有种香甜。

度数越高 不是越模糊么 度数高的话一喝就被撂倒了 还有知觉咩 花真笨 自己试试看 呗

一斤葡萄二两糖，一般酿出来的葡萄酒度数是10度。加入的糖越多度数越高。按一斤葡萄三两糖的比例应该是可以的。

酿酒就像配伍一剂方药，基本味调有苦辣酸咸甜，要求的是五味调和。就是说，酿酒技术高低，根本在于酿出的酒里，五种味道都有，都不特别突出。纯粮酒有苦味，是开始喝的感觉，随后分别被其他味道代替，最后感受到的是甜味。喝酒对味道的感觉顺序，依次是苦、辣、酸、咸、甜。既有酒的五种味道表现层次，又有舌头不同味道的区域感觉，白酒的风味因此而丰富。单说白酒的苦味，主要来自于三个方面：⒈谷物自带的成分。这一点尤其重要。譬如高粱，单宁含量比较高。单宁是天然抗菌素，茶、酒有它才显风味，就是苦味。如果没有这个物质，或者把它过滤掉，完全可以做到，但是这酒没味了。其他谷物，或多或少都有单宁，酿造过程中溶解到酒液里。所以说，粮食酒都有苦味，尤其是第一口尝到的第一个味道，就是苦，随即是辣。⒉发酵过程出了状况。粮食酒的酿造原理很简单：先把谷物的淀粉分解为糖，再把糖分解为酒，然后蒸馏提出酒体。这两个分解过程，依靠酵母菌的努力工作。酵母菌培育在酒曲里，谷物拌入酒曲，堆积发酵。那么，酵母菌是活物，需要适宜的生存条件才能积极工作，完成淀粉和糖的分解任务。如果条件不适宜，常见的是温度高了，烧了窖，就给其他杂菌提供了工作条件，分解出一些有害物质，表现的是苦味。⒊新酒都苦还辣。酒刚酿出来，五味还没来得及调和，苦和辣表现比其他味道突出，喝着感觉又苦又辣。存放一段时间，等里面的各种物质不断地分分合合，行话叫做老熟，就好喝了。老熟后的酒，入口感觉柔和，没有了新酒时的爆口感。所以，苦味是粮食酒独有的味道。新工艺白酒就没有苦味，因为酒精酒不是酿造，是三精一水兑出来的。不仅没有苦味的香精，而且还加入糖精，喝着带甜味。至于大酒厂的酒没有苦味，两个原因：一个是老熟过的粮食酒，一个是酒精酒。一般而言，老熟的纯粮酒不会卖，留着做酒引子。不怎么样的基酒，勾兑都用得到老酒。酒精酒里兑点老酒，也当纯粮酒了。所以说，老酒不可能灌装上市，留着当酒引子才是老酒的价值所在。

喝着感觉劲大，首选是清香型白酒。其它香型白酒多以绵柔著称。清香型白酒代表是汾酒。 所以53度老白汾酒就是不二人（酒）选。

可适量添加丙三醇、多元醇、蛋白糖、乳酸乙酯、乙酸、己酸、乳酸、除苦剂等，并不是这些物质都得加，加一些，感觉苦味减弱就可以了，不可能减得一点苦味都没有，白酒还是需要有一点点个苦味好点。

我认为 这些酒都是国家承认的名酒，尤其是茅台更是国酒，所以品牌效益决定他们的贵族身份，而且这些老酒厂都经历岁月的沉淀，有很深的历史文化底蕴在其中。茅台古镇一带早在公元前135年就生产出令汉武帝“甘美之”的枸酱酒，这便是酱香型白酒茅台酒的前身茅台在继巴拿马万国博览会夺取金奖之后，又多次独揽国内国际金奖：蝉联历届国家名酒评比之冠、十四次荣获国际金奖，万般荣耀集于一身；王者风范显露无遗。 茅台的酿造工艺也很不同，如高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。茅台酒的蒸馏馏酒温度高达 40℃ 以上，比其他白酒高 10-20℃ ，主要目的一是分离茅台酒经发酵的有效成份；二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质，是茅台酒饮用不口干、不上头的一个重要原因。 茅台酒工艺中的长三主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，共分下沙、造沙二次投料，一至七个烤酒轮次，可概括为二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。 茅台酒大曲贮存时间长达六个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存 3-4 个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的 4-5 倍。 茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。 茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。 综上所述，茅台酒与中国其他白酒相比，其独特之处可概括为： 1、茅台酒是绿色、有机食品与环境地域密切相关； 2、茅台酒原料要求特殊； 3、茅台酒传统工艺顺应天时、地利、人和。 4、茅台酒系纯发酵蒸馏食品，它不允许也不可添加任何香气、香味物质， 53° 贵州茅台酒连水也不允许、不可添加，而其他名白酒，甚至洋酒，都需外添加水或色素，或香气香味物质。 茅台酒之所以美，也可以说是采天地之灵气，集日月之精华，现民族传统艺术与现代技术之精绝。 茅台酒不可克隆、不可复制，根本原因是其具有极强的排他的资源垄断性，拥有的得天独厚的酿造自然环境不可克隆。“纯粮酿造”——这是当今许多白酒品牌对其品质属性的宣传广告诉求语。殊不知，这“纯粮”二字的含义是有区别的。一般说来，其他白酒酿造所谓“纯粮”，即指除高粱、小麦以外，还有玉米、荞麦、大麦、大米及薯类、豆类；而茅台酒采用的纯粮，则仅指优质地产糯高粱和小麦，且小麦用量占52%，质量完全符合国家绿色食品、有机食品的严格标准。 茅台酒高品质形成的又一个要素是，严格执行“5:1的投粮产出比率”，即投入5公斤粮食，只生产1公斤酒；而其他白酒酿造的投粮产出比，最高者也仅为3:1。茅台酒酿造的原料成本高，也是业内之最。 将茅台酒与其他白酒相比较,一个重要的品质区别在于，茅台酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多。给人最直观的感受是：饮时不刺喉，酒后不烧心、不上头，即使有时过点量，不会使人产生头昏脑胀、身心疲乏的生理反映。茅台酒中含有的有益人体健康的酸类、酚类物质，相当于其他白酒的三至四倍；此外，还含有18种氨基酸、多种维生素，以及具有抗肿瘤活性的天然酱油酮、具有改善胃肠功能的并呋喃等；这些都已为科学分析所验证。 “即使将茅台酒与白兰地、威士忌、伏特加等外国名牌蒸馏白酒作比较茅台酒也是技胜一筹、质高一等”——茅台集团董事长、总工程师、中外著名酿酒大师季克良说，“茅台酒的接酒浓度在52%~56%（V/V），而其他蒸馏酒接酒浓度高达67%（V/V）以上，然后加水加浆稀释到所需要浓度。茅台酒的酒精度在53%（V/V）左右，这在世界上所有蒸馏中是最科学、合理的，加之要经过三年以上的长期陈酿，所以茅台酒较柔和，酒度高而不烈，对人体的刺激小，有利健康可想而知。” 人们常说，一个人做件好事并不难，难的是一辈子都做好事。与此同理

红酒+七喜洋酒+绿茶

只要是酒都是含有酒精成分的，有没有后劲那要看人了，有的人量比较大怎么灌都不会趴下，但也有人对酒精过敏喝一口啤酒也会头晕，女生去酒吧如果不能喝的话可以点饮料或是把果汁和酒兑一下，在此奉劝各位女性朋友，由于酒吧内居心不良的人不在少数，所以尽量不要和不太熟的朋友去或是一两个人去，也不要轻易和陌生人搭讪，就这些了

酒的苦味只是每个人对于酒的体会不同才会体现出来的，你觉得苦，那么你喝任何酒都会觉得有苦味。 香槟可能会适合你，其他的白酒黄酒红酒啤酒都有或多或少的苦味。

苦味是酒的五感之一（酸甜苦辣咸）。。苦是正常的。。 这不是酒的毛病，尤其是白酒，苦代表粮食酒，一些几块钱的酒反而不苦。。

葡萄酒

1.心情好的时候 ２.甜酒

敬酒

其实那种酒在喝完后都会苦，但每个人对苦的理解是不一样的，所以，对于个人只有自己去试，才会知道那种酒适合自己。