红牛为什么要加白酒精，为什么用排水法测生成的气体最后要量筒的液面与集气瓶的相平相平

内外压力不同呀体积读数就不同了

好观察气体是否已满，还可以除去溶于水的一些杂质气体

味精谷氨酸钠应该有氨基吧，氨基具有两性，是因为这个吗?看看泡酒的成分表吧。以上只是我的猜测，不要介意。

厨房烹调菜肴时可以加红牛和味精，主要作用是提升鲜味。祝你健康快乐！

红牛饮料属于功能饮料，功效是提神醒脑补充体力抗疲劳的，主要面对健康的成年男女，罐体有标不适宜人群：少年儿童，但是个人建议，处于特殊身体状况的人，如孕妇、心脑血管病人，糖尿病病人等最好不要饮用。红牛配方主要是以氨基酸和维生素组成，含有一定量的糖分和少量的咖啡因，如果有人对咖啡因比较敏感的话，建议斟酌饮用，相当于一袋袋泡茶的咖啡因含量。

没什么不良影响，红牛中富含维生素，其跟酒精不发生反应，现在很多保健酒的成分中就加入多种维生素，一切都是以人为本。说实话，你的创新精神值得小弟佩服，但是要是我可不敢这样玩，现在的药又贵，一不小心弄出病来不好受~~~话就说这么多

好喝，很多时尚人士都那么喝，兑完以后有一种威士忌的感觉，很有品味，而且不容易醉。 不知道是红牛减淡了白酒的酒精浓度还是红牛中含有解酒提神的功效成分。 但是，还是不宜喝太多，以免酒醉伤身嘛！

红牛”饮料与酒混合饮用是极不科学的，因为白酒中含有乙醇，而“红牛”饮料所含的咖啡因是一种兴奋剂，两者混饮很容易使人喝过量，特别是因口感好而掩盖两者混合饮用时对人体产生的危害。他建议消费者不要盲目将饮料与白酒混饮。 　　中南大学公共卫生部营养系、省营养学会理事黄忆明教授认为，“红牛”属于成人饮料，儿童不宜。从营养角度来说，把酒掺到饮料中混饮谈不上什么营养价值。黄忆明建议不要把“红牛”掺在酒精饮料中，也不要把这类提神饮料当成止渴饮料来喝。 　　来自检验检疫部门的公告更应该引起市民注意：咖啡因超标的“红牛”饮料与酒混合饮用会引起脱水，损害心脏和肾，服用过量甚至会导致死亡。

具体的还要再查下,或请专家补充,但可以一帮你开个头。不容易醉,但对大脑有伤害。如果没记错是这样的:酒精和咖啡因的受体是同一个,或者至少是同一代谢途径上的,具体是什么呢,我忘了,呵呵。然后它俩就抢,然后就不容易醉,然后你的大脑就困惑了,凌乱了。。。好像咖啡和牛奶一起喝也有同样的问题,我也顺便提个问?

《中国民众健康饮酒状况调查报告》显示,白酒与碳酸饮料、牛奶、茶、红薯、西红柿等食物不宜共饮。 酒兑饮料致死早有先例 据媒体报道,2001年,瑞典有3名青年因同时饮酒和饮红牛饮料而猝死,由此导致美国、英国、澳大利亚和新西兰等国家要求功能性饮料必须标注每日最大摄入量,并写明不适宜高血压、心脏病患者饮用,儿童、孕妇、哺乳期妇女及对咖啡因过敏的人禁饮。 功能性饮料在广义上包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。目前,市场上的功能性饮料主要为两大类:补充型和功能型,补充型以“脉动”为代表,功能型以“红牛”为代表。

红牛含有大量的牛磺酸、赖氨酸等功能因子，在肌醇、烟酰胺、维生素B6、维生素B12等B族维生素的辅助下促使人体储存的糖元和饮料中的糖分被分解、转化，可迅速补充人们在工作、学习、生活等活动中造成的能量物质流失,获得“提神醒脑，补充体力”的抗疲劳功效。

成分由於红牛牌饮料是以象徵力量的两只野牛做为产品商标，因此民间经常谣传该品牌的饮料里内含某种牛只身上获得的抽取物，但其实是一种原厂否认的谣传。根据官方说明，红牛能量饮料里面所含的牛磺酸是人工合成制造的，而咖啡因则是由咖啡豆中所淬取而出。每一罐250毫升包装的红牛里面，包含有下列的营养成分（此处为美国地区销售的红牛饮料之成分，其他国家可能会根据当地规定而有所调整）：牛磺酸（taurine）：1100毫克葡萄糖醛酸内酯（glucuronolactone）：600毫克咖啡因（caffeine）：80毫克，其成份粹取自咖啡豆浓缩物菸碱酸（niacin，又称为维生素B3）：20毫克维生素B6（vitamin B6）：5毫克泛酸（pantothenic acid，又称为维生素B5）：5毫克维生素B12（vitamin B12）：0.005毫克果糖（sucrose）：21.5克葡萄糖（glucose）：5.25克无糖版本的红牛饮料，不含有果糖与葡萄糖两种成分，但却多添加了醋磺内酯钾（Acesulfame-K）与阿斯巴甜（aspartame）两种代糖物质作为调味，以减少热量，但其余成分皆同。但由於失去糖类等天然防腐剂的保护，使得无糖版本的红牛之保存期限大幅缩减为四个月，而局限了其在市场上的分布性。

红牛有效成分　　 1、牛磺酸：属于人体必需氨基酸之一，参与糖代谢的调节，加速糖酵解；能增强心肌收缩力，增加血液输出，同时防止心肌损伤；能保护肝脏。对于维持运动能力牛磺酸是必需的，加强补给可使运动能力和抗运动性疲劳能力进一步增加。 　　 2、赖氨酸：属于蛋白质的重要组成部分和人体必需氨基酸之一，可以调节人体代谢平衡；能提高钙的吸收以及在体内的积累，加速骨胳生长；有促进生长发育、增加食欲、减少疾病和增强体质的作用。 　　 3、咖啡因：直接作用于中枢神经，促使思维变得敏捷清晰；能减少疲劳；能促进代谢；能刺激肝脏释放肝糖原以增加体内能量；促使血液中肾上腺素明显增加，从而加快心率，增加血流量，提高氧输送能力，促使三羧酸循环得以顺利进行，保证能量不断得到补充。 　　 4、肌醇：属于b族维生素的一种，能促进体内产生卵磷脂，降低胆固醇，有助于去除肝脏中脂肪，帮助体内脂肪的再分配；能预防动脉硬化；是肝脏和骨髓细胞生长所必需。 　　 5、维生素pp：属于b族维生素的一种，参与能量代谢、组织呼吸的氧化过程和糖原分解的过程；参与蛋白质、脂肪和dna的合成。 　　 6、维生素b6：属于b族维生素的一种，在体内被磷酸化为辅酶形式，参与酶类代谢，在糖类代谢中催化肌肉与肝中的糖原转化；参与氨基酸代谢，并起重要作用；有助于脑和其它组织中的能量转化过程。 　　 7、维生素b12：属于b族维生素的一种，在体内转化为各种辅酶参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢；促进红细胞的形成；维护神经系统的正常功能。 　　 红牛功能饮料科学地把上述各种功效成分融入产品之中，这些成分相互配合，协同作用，能够促进人体新陈代谢，吸收与分解糖分，迅速补充大量的能量物质，并调节神经系统功能，从而取得提神醒脑、补充体力、抗疲劳的卓越功效。因此，人在生理性疲劳之时，体内能量物质缺乏，能量代谢不足或存在障碍，饮用红牛饮料，充分补充能量，可以快速消除疲劳，振奋精神，提高工作效率与生活质量。