本文目录一览
- 1,白酒为什么都用玻璃瓶装塑料装白酒难道会化学反应
- 2,酒类产品为什么用玻璃瓶或者瓷瓶装可以用塑料瓶装么
- 3,能用塑料瓶装白酒吗
- 4,酒为什么不能用塑料桶装呢
- 5,为什么啤酒或白酒不用塑料瓶装
- 6,白酒为什么加塑化剂
- 7,为什么白酒中要添加塑化剂
1,白酒为什么都用玻璃瓶装塑料装白酒难道会化学反应
塑料是有机高分子,酒主要成分是酒精,即乙醇,他是良好的有机溶剂
用塑料装他,酒精会溶解塑料
是的,时间长了,塑料会分解到酒里
朋友;你问的问题太幼稚了;酒的主要成分就是酒精;酒精和塑料肯定有化学反应啊.....
2,酒类产品为什么用玻璃瓶或者瓷瓶装可以用塑料瓶装么
使用塑料瓶盛装酒具有重量轻、易于携带,爆损率极低等优点,使其成为未来代替玻璃瓶的新型包装。据业内专家介绍,塑料瓶装啤酒目前在欧美市场上大为流行,尤其是在一些不能使用玻璃酒瓶的地方,如运动场、海滩等。 国内还很少呀,至少目前没亲眼看到。 玻璃瓶成本低呀!
不行 因为酒里面有酒精成分 用塑料的会腐蚀
3,能用塑料瓶装白酒吗
白酒是一种偏酸性的酒精溶液饮品,根据酒精体积百分含量不同分高度酒(约50度以上)、降度酒、低度酒(约40度以下),同时含有多种自然发酵有机酸。因此,只要塑料瓶本身的材质能够在直接与不同酒度的白酒接触时,不发生被酒精缓慢溶解或被酸腐蚀现象,不会引起酒的口味发生变化,就可以装,否则不可。而一般食品用塑料瓶,如矿泉水瓶多为聚乙烯有机材料,可以与酒精这种有机溶剂发生互溶现象,只是浓度等条件不同,溶解速度不同而异。由此可见:塑料瓶不可长期贮存白酒,越是高度白酒越不可长贮,即使低度酒也只能暂时存放或周转使用
4,酒为什么不能用塑料桶装呢
可以用塑料桶装。市面上销售的一些低档白酒,比如二锅头,高粱酒等等,都有塑料桶装的。据专家介绍,目前食品级塑料包装材料主要分成两类:一类是普通PE?聚乙烯塑料,另外一类是环保PET?聚酯塑料。前者适用于普通食品和饮料,后者适用于酒、食用油等溶解性强的食品和饮料。普通聚乙烯塑料桶用于装白酒,时间一长,聚乙烯可溶解于酒精,人们饮用后,可能会引起皮肤过敏,严重的会导致贫血。PET则是一种新型的高分子聚酯材料,分子结构更加稳定,用于装白酒,不会对人体造成危害,但密封性不如玻璃瓶,存放时间过长后,酒精会逐渐挥发。 据了解,由于不属于强制标注内容,不少酒类企业并没有注明包装桶所用的材质。采访中,一些消费者对此表示担心,如果厂家以聚乙烯塑料桶装白酒,消费者该如何辨识?有专家建议消费者,无论是哪种塑料桶装白酒,购回后最好换到玻璃瓶中保存。
酒长期在塑料瓶子里就会和塑料产生化学变化,造成有害物质
白酒应该可以吧?原因不很清楚,总之用不同材质的容器装酒,口感味道不一样,可能是不同材质在空气中的温度不一样吧,
听我的 我家就是买酒的 塑料装酒会有一股塑料味 最好是铝罐或者是瓷器 密封好后可以储存若干年 而且年头久了会更醇更香
不知道
酒是多种化学成份的混合物,酒精是其主要成份,除此之外,还有水和众多的化学物质。这些化学物质可分为酸、酯、醛、醇等类型。决定酒的质量的成份往往含量很低,但种类却非常多。这些成份含量的配比非常重要。 饮料酒中都含有酒精,酒精的学名是乙醇,分子式:CH3—CH2—OH,分子量为46. 糖转化成乙醇的化学反应式: C6H12O6 → 2CH3CH2OH + 2CO2他与塑料相排斥
5,为什么啤酒或白酒不用塑料瓶装
出于成本考虑: 1、制造成本,玻璃比塑料成本低; 2、回收的成本,玻璃制品可以回收再利用,塑料不成。同时玻璃制品的耐压能力也超过了塑料制品;不过现在有些便携式的啤酒已经采用铝罐装,一些高档啤酒也有使用塑料或者其他原料的。 出于健康考虑: 1.因为酒里含有酒精等有机成份,而塑料瓶中的塑料属于有机物,这些有机物对人体有害,根据相似相容的原则这些有机物会溶于酒中,当人饮用这样的酒时同时将这些有毒的有机质摄入体内,从而对人体造成危害。 2.装啤酒的瓶子由于啤酒的特殊性必须要耐压而且能够保鲜,所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子,而玻璃瓶子比塑料的瓶子保鲜性能好,又耐压,所以目前用的都是玻璃的,现在已经有塑料的瓶子(pet啤酒瓶)了,塑料的瓶子由于技术上的问题现在还不能完全取代玻璃的。 出于口感考虑: 啤酒同葡萄酒一样,其中有较丰富的风味物质和微量元素,与塑料长期接触会被选择性吸附或吸收而影响口味。现在大量食用的油、醋、酱油、麻油、白酒……都有用塑料瓶装的,但高档白酒没有用塑料瓶装的,只用玻璃瓶、瓷罐来装,就是这个原因。
当然不行啊。因为塑胶瓶有毒,而酒是危险物品。
酒的销售量比较大,为了回收瓶子。啤酒因为需要比可乐更大的压强,塑料瓶子没法支持。
可以啊,超市就有白酒用塑料袋装,当然只有差的就才会这样。
啤酒压力大 ,白酒要密封好和包装上,易拉罐容易受挤压`
你好!主要原因还是因为不上档次的缘故,你想,宴会上,一帮老外坐那,你结果给人拿一塑料瓶装的不明液体上来给人倒上,你说是茅台,或XX名牌啤酒,人能信你吗?国人的虚荣心理觉得,用塑料瓶做酒类产品包装的,都是不上档次的,用那招待别人字都没面子,XX的,说白了还是虚荣心,中国人的想法永远都是面子光有本,里子烂没啥如果对你有帮助,望采纳。
6,白酒为什么加塑化剂
白酒中的塑化剂超标是否属实,目前很尚未确定。披露的报告是上海的一个民营机构,是不法定的检验机构,该机构可以对外出具 检测数据,但其报告不是法定的,作为证据使用时,法院可以不采信。如果属实,原因为主观添加的可能较大,就此事本人也刚刚 与 国家某检测中心人员进行了沟通。他也是这样认为。因此加入白酒中的作用极可能是 利用其本身的 乳化作用,达到增加口感、挂杯的效果并可能增加香味
白酒添加塑化剂是为了增加稠度,增强口感。那些说塑料桶和塑料管导致的塑化剂超标都是白酒厂的公关在洗地啤酒,饮料厂和其它食品厂的塑料桶塑料管不比白酒厂少,为什么剂量差这么多?因为在饮料中加塑化剂才是真没有好处,没好处的事谁干?
不排除企业人为因素,因为添加塑化剂可以增加白酒的粘稠度,让酒显得更有质量。此外自来水管道、瓶盖等包装也可能是白酒含塑化剂的来源,对此中酒协指出,塑料制品在白酒产品中生产过程中已经使用近40年,但并没有发现因为塑化剂而导致病变的案例。
白酒中一般不会添加塑化剂,这对白酒没什么益处,现在白酒要求检测塑化剂,是因为白酒在生产过程中混进了塑化剂,例如:装白酒用的塑料桶含塑化剂,装酒后溶解进入酒中等等,所以要检测。
白酒是都有添加塑化剂的,它的作用有: 1、白酒是多种物质的混合,包括原浆,水,各种香精等,塑化剂能将其融合,而不会因为密度不同产生分离的现象 2、塑化剂呈浅黄色,能增加消费者对于酒的年份的信任度 3、有软化酒体的作用,能增加酒体的粘稠度产生挂杯,而且口感更好,提高产品档次 4、塑化剂其实是合法软化剂的替代物,这在食品和饮料当中也有,只是塑化剂成本低
白酒的酒精度高,高度酒容易塑料里头的塑化剂溶解出来。在白酒的生产过程中会有挻多地方接触到塑料,主要有塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。塑料袋、瓶装的成品酒,随着时间的推移,产品中的塑化剂含量会逐渐增高。
7,为什么白酒中要添加塑化剂
塑化剂,就是大陆汉语之增塑剂。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用,使不易相融的水油溶液能够形成混合均匀的胶状分散体。常用在运动饮料、果汁、茶饮、果浆果酱类、粉状胶体中来防止出现沉淀,并能增加口感。 而白酒添加塑化剂则有可能是为了让年份不够的酒液看起来好看,增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分,产生粘杯挂杯的效果。但同时也有可能是白酒产品中的塑化剂属于特定迁移,主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。 塑化剂可使得塑胶成品具有柔软、易于弯曲、摺叠、弹性佳的性质而易于塑形,也因此黏性较PE保鲜膜为佳。此外,女性经常使用之香水、指甲油等化妆品,则以邻苯二甲酸酯类作为定香剂,以保持香料气味,或使指甲油薄膜更光滑。 现在人们一般说的增塑剂都是指外增塑剂。外增塑剂是一个低分子量的化合物或聚合物,把它添加在需要增塑的聚合物内,可增加聚合物的塑性。外增塑剂一般是一种高沸点的较难挥发的液体或低溶点的固体,而且绝大多数都是酯类有机化合物。通常它们不与聚合物起化学反应,和聚合物的相互作用主要是在升高温度时的溶胀作用,与聚合物形成一种固体溶液。外增塑剂性能比较全面且生产和使用方便,应用很广。邻苯二甲酸二辛酯(DOP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)也都是外增塑剂。
根据业内专家说:白酒产品中的塑化剂的来源主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。塑料袋、瓶装的成品酒,随着时间的推移,产品中的塑化剂含量会逐渐增高。 溶进白酒产品塑化剂最高值是酒泵进出乳胶管,目前所有白酒企业都在使用该设备。每10米乳胶管可在白酒中增加塑化剂含量0.1mg/kg,有的企业用一次酒泵(50米乳胶管),还有的企业多达4~5次。 为了让年份不够的酒液看起来好看,增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分,产生粘杯挂杯的效果。
白酒中一般不会添加塑化剂,这对白酒没什么益处,前阶段出现的白酒塑化剂事件,是因为白酒在生产过程中混进了塑化剂,例如:装白酒用的塑料桶含塑化剂,装酒后溶解进入酒中等等,所以要检测。不要相信所谓的家塑化剂能增加粘稠度说法,纯属无稽之谈。
塑化剂加入白酒之中,会使酒类粘性更强,留香更久,看上去提升了白酒的档次和品质!为什么高端白酒中使用较多,这个与国家对年份酒缺乏标准有关,那些标着5年陈、10陈、100年陈的白酒,怎么可能真是白酒在酒窖中存放那么长时间?原浆和酒基也不可能!那么要达到陈年酒的效果怎么办?这个难不住我们的科技人员。他们已经把传统的酿酒方法改进成现代工业化的酿酒方法了。上个世纪五、六十年代,国家为了节约粮食,同时使群众都能喝上白酒,国家把酒精生产工艺引入到酿酒行业,其实就是把酒精变成白酒,当然也不是直接加水勾兑,实际是传统加现代的混和,产量大幅提升,酒质下降,但还是可以接受,特别是调制时还有历史的存酒进行勾兑。
白酒是不需要添加塑化剂的,应正确看待塑化剂问题:白酒在生产过程中是没有塑化剂成分的,但在管道输送和包装等环节会接触到塑料制品。如白酒行业普遍用的塑料管道,是传统高分子材料加塑化剂而成,并非环保的增塑剂,这是行业弊病。因此输送白酒过程中,酒体作为一种有机溶剂,很容易将塑化剂溶解到酒精中。按目前的情况分析,在生产白酒过程中生产企业蓄意添加增塑剂的可能性基本可以排除,因在白酒中掺入增塑剂对白酒的理化性质没有任何帮助。造成白酒中增塑剂超标最有可能的原因有三种: 1.在装卸、储运等过程中使用的PVC材质的管道或容器,导致PVC中的增塑剂析出,从而使的白酒中的增塑剂含量超标。如装卸白酒或酒精的塑料管道,塑料瓶盖。 2.白酒中掺入的香精、香料中增塑剂超标。 3.上次台湾的高粱酒事件,最终的调查结果也是因为使用的塑料管道不达标,因为乙醇是一种有机溶剂,规定是使用不锈钢容器及管道,但是部分企业为了节省成本使用的是塑料管道。 ----------白酒专家解疑网文转载