为什么要喝老白酒，喝多老白酒有好处吗

喝多了壮胆，有时也是好处

多食不宜！适当还是有好处的！

酒友实在都有感到寄存有些年份的老酒喝起来柔和爽口，而大部分新酒喝起来进口刺激性大。实在新白酒颠末一段时间贮存，酒香也会变的柔和，口胃也更纯粹，刺激性和辛辣味显著降低（这里的白酒指传统工艺固态酿造的，新的用水、酒精、香精勾兑的白酒不在此驳斥辩论规模）。白酒在贮存过程当中产生香味和口胃上的变更称之为老熟征象，为何老酒比新酒更好喝其重要表如今如下几点：（1）低沸点成分如硫酸氢、硫醇、丙烯醛等臭气物质的挥发，加重了酒的邪杂味；（2）醇和酸长期感化天生大批脂类，醇和醛感化天生大批缩醛类，增长了酒的香气；（3）乙醇份子和水份子缔和度增长，使酒味柔和；（4）贮存过程当中还可以增长一些联酮类化合物，给酒以绵软的口胃。

唐尿病人不可以喝白酒。糖尿病主要是胰岛素分泌不足所致。饮酒会使胰腺受到刺激而影响其分泌液的成分。酒本身就是高热量食物,每克酒精能产7千卡热量,糖尿病人稍失控制,便可引起病情恶化。糖尿病人肝功能都会受损 ，喝酒更会加重肝脏的负担。适量饮酒友谊健康 但是如果血糖有点高 那就不要喝的好。

喝酒可以助兴，每个地方过春节都要喝酒吧，喝的酒不同可能是每个地方的特产酒不同，宁波春节喝老酒，也许是宁波特产是老酒，吧

阿拉老酒

100度的热水你喝得下？

老酒是发酵原汁压榨酒，所含的碳水化合物基本上都是发酵产生的单糖（葡萄糖、果糖）和低聚糖（麦芽糖、异麦芽糖、乳糖），它可以直接吸收到血液中发布全身，直接产生能量，其余部分以糖原的形式贮存到肝脏和肌肉中，不易使人发胖，老酒发热量是80—90Kcal/100ml，啤酒是50—60Kcal/100ml，白酒是200—300Kcal/100ml，它的发热量比啤酒多，比白酒少，在体内消化吸收后，一能满足和供给人体组织细胞的能量需要，二能转化成糖原贮存在肝脏和肌肉中，以补充和平衡能量的需要；如果每天喝300—500ml老酒，少吃面食，对人体健康是相当适宜的，既不会发胖，又有益营养。老酒还含有6种维生素，主要是：VB1、VB2、VB5、VB6、VPP、VB12；维生素是维持身体健康所必须的有机化合物，它是其他营养物质（蛋白质、脂肪、碳水化合物）代谢中的催化剂，一般维生素人体内不能自行合成，必须从饮食中摄取，而妙府老酒是维生素含量比较丰富的酒种。老酒还含有十多种矿物元素，矿物元素是体内酶作用的催化剂，它在人体内的总量约占体重的4—5%，数量虽不算多，但都对机体的健康稳定起着十分重要的作用，缺发时，可使机体组织的功能出现异常，补充后即可恢复正常。据有关部门测定，老酒含有常量元素钾、钠、钙、镁等，微量元素铁、锌、铜、锰、硒，比啤酒、葡萄酒、白酒高出若干，其中硒元素有抗癌作用。

因为怀旧 酒越老越香醇

是在怀念以前的点点滴滴

你跟老朋友在一起还是跟陌生人在一起?

1.以前喝惯了. 2.怀念从前 3.老酒香醇嘛.

俗话说“酒是陈的香”，这是千百年来，追求好酒的古人们得出的真理。正因为如此，现在很多人“存新酒，喝老酒”，但是，这里要提醒一下大家，并非所有酒都适合长久贮存。白酒能否长期贮存，与酒的类型有关，如果是新工艺的白酒，那就不适合长期存放，因为即便长时间存储也不会发生太多的化学变化，相反其中添加的一些香精类物质，会慢慢挥发，让白酒失去口感。真正适合贮存的，一定是传统固态工艺酿造的纯粮酒。白酒贮存并不简单白酒贮存一看好酒，二看环境。大家都知道，白酒生产很讲究产地，贵州茅台镇、四川盆地都是自古以来的名酒产地，这很大原因便是当地的气候环境，包括土壤、温度、湿度、有益菌等等。而白酒贮存过程同样受到这些因素的影响。所谓的陈年老酒，在那些天时地利名酒产地，陈化效果会更佳。而大家所购买来的白酒，多为玻璃瓶或陶瓷瓶分装，家中也不具备储存条件。反而会受到光照、温度的影响，或密封不达标，而发生挥发，影响口感。所以，酒想收藏的话，需要几个条件：第一，恒温，恒湿；这是保证酒分子跟水分子稳定反应的前提，因为酒精分子自身很活跃，遇到高温的话比水分子活跃的多，所以温度尽量低，尽量保持稳定。第二，避光，因为光照也能引起酒精分子的活跃。第三，优质原料的固态发酵酒，不要添加香精香料的。酒为什么会越陈越香？真正的纯粮酒在装瓶出厂前都会储存一段时间，但时间长短因工艺、香型的区别大有不同。这个时候酒的风味大部分只是达到合格线，无明显的瑕疵感。酒的香气，来源于酯类物质。乙醇放久了后，会变成乙酸；乙酸又会与乙醇发生反应，产生——乙酸乙酯。这种物质带有水果般的香气，令口感变得更丰满醇和。这种反映被称为“酯化反应”。但要令物质更好地融合，还需要时间磨合期，这个过程主要是分子间的缔合反应。这类化学变化非常缓慢，在自然状态下进行氧化、还原、酯化和水解、缩合等，使酒中的酸、酯等成分形成新的平衡比例。当酒体达到完美的融合，我们喝到的酒口感便细腻绵柔了。

1.含有丰富氨基酸 2.易于消化3.舒筋活血4.美容抗衰老5.促进食欲 6.保护心脏7.理想的药引子老酒可直接饮用，也可温烫至38或40度时饮用。不过我觉得酒这东西，每天一小盅，足矣

即墨老酒 酒色红褐，盈盅不溢，口味醇厚爽口，微苦带有焦香。酒度为11.5度，酒内富含人体必需氨基酸，并有舒盘活血、补气养神之功效。

黄酒的保健功效 明朝李时珍在《本草刚目》中指出："酒，天之美禄也。面...布衣大药房执业药师张丽华认为，冬天适当喝一些黄酒对养生很有好处。

要温热了喝比较好哦~~~家里酒类达人都是喝热过的黄酒的。。。冬天养生很不错的

五一劳动节到了，先祝各位小伙伴五一快乐~~大家是不是都打算去和家人朋友聚会呢？说到聚会，就不得不说到喝酒这件事了。白酒行业的从业人员都知道，白酒的消费存在明显的季节性：炎热的夏天是淡季，冬天才是旺季。但现在天气越来越热，就意味着白酒的淡季到了，喝白酒的人和喝的量减少，有的转为喝别的酒，有的甚至不喝酒。这对白酒行业的从业人员来说是无疑是个坏消息。但有人不仅在冬天酒卖得好，夏天白酒的销量也是蹭蹭的上涨，那他是怎么做到的呢？武汉的张先生很乐意将自己的“秘密”分享给大家。我们都知道，武汉、重庆与南京并称为长江流域的三大“火炉”，武汉在夏季的气温都是在30度以上。张先生是一名白酒代理，一到冬季，他的月收入最少也有5~6万，但一到夏季，月营业额就只有一两万块了。张先生还有房贷要还，还有老人、老婆、孩子要养，夏季基本上都要用到冬天的积蓄。没有什么特殊手艺的张先生一度想放弃白酒这行，但又苦于自己不会其他什么技术。就在这两难的境界，朋友介绍了花瑶竹酒的代理苏雪给张先生认识。张先生这是第一次知道花瑶竹酒，也是第一次知道竹筒酒，本来他对这款具有特色的酒还蛮感兴趣的，心想这酒的销量肯定会好。但当他知道花瑶竹酒还是白酒时，他感到了失望。他给慕雪说：“白酒的销量在夏天一点儿都不好，天气热了，消费者没几个喜欢喝白酒的。”然而慕雪告诉张先生，花瑶竹酒是可以冰镇以后再喝的，夏天冰后再喝才更清爽。半信半疑的张先生犹豫了许久，找慕雪拿了一瓶回去尝尝。结果他发现，花瑶竹酒没有冰镇时，喝起来带有一股淡淡的竹香，而冰镇后的口感更加独特。张先生当即找慕雪要成为她的下级代理，但慕雪却说公司拒绝层层代理，然后将张先生推荐给了公司。如今的张先生，平均月收入早已超过十万，对于即将来临的夏季，一向害怕卖不出酒的张先生却满怀信心。“我相信花瑶竹酒这个夏季会给我带来惊喜。”张先生说到。其实啊，消费者不喜欢在炎热的天气喝白酒无外乎就是气温的问题，这就要求白酒从业人员首先得从降低温度下手，营造一个低温环境，再向消费者推荐可以加冰的竹酒就容易了很多。

酒越老，酒中的杂质（杂醇油）挥发得越多，大大降低酒的辛辣味，变得更香醇，回味更悠长。

不论是果酒还是白酒，能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味，还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味，散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 或许你会认为，酒越陈越好吧？这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。

酒是好东西啊、寂寞时 高兴时 烦恼时 具备的良药

借酒消愁啊。

1.喝酒的益处： 如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。 而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。 只喝酒不吃菜肝脏遭殃 有些人饮酒时只喝酒不吃菜，就会使肝脏遭殃。从保健角度来说，酒的醇度越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。 而牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品等于服了保肝药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，从而减轻肝脏的负担。在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。 酒后易渴可吃些水果 酒精有利尿作用，能将盐分随尿排出。为补充体内盐分的损失，饮酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡盐水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的盐分增加了血液浓度，所以酒后易产生渴感。这时一杯接一杯地饮水，对肝脏也不利。 最好的办法是吃些水果，这样既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧，从而减少其对肝脏的毒害。 在喝酒的同时吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜,也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择,它们既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧,同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂,也可减轻酒精对肝脏的毒害。 2.心情郁闷

有好处,那是酒店的广告,其实喝酒对身体没有好处,不管是什么酒.我也是常喝酒的人.说有好处的都是些酒鬼.真正反对喝酒的人有80%以上.不过在交朋谈友的时候喝喝酒可提高兴奋.

黄酒还是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。　　黄酒的另一功能是调料。黄酒酒精含量适中，味香浓郁，富含氨基酸等呈味物质，人们都喜欢用黄酒作佐料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。　　饮黄酒的7大健康理由：　　黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。　　1.含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至数倍。　　2.易于消化:黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精．麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。　　3.舒筋活血:黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。　　4.美容抗衰老:黄酒是b族维生素的良好来源，维生素b1、b2、尼克酸、维生素e都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。　　5.促进食欲:锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。　　6.保护心脏:黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。　　7.理想的药引子:相比于白酒、啤酒，黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时刺激较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。此外，黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。