本文目录一览
- 1,哪一种酒的酒精含量最低
- 2,哪些白酒没有勾兑
- 3,纯粮食酒和酒精勾兑酒怎么区别用什么方法鉴别
- 4,市面上有零添加纯粮食酒销售吗
- 5,超市5大便宜酒都是不兑酒精的纯粮酒行家都用来招待贵宾
- 6,好喝又不上头的白酒有吗帮忙推荐一下
- 7,过年了想买点粮食酒不要勾兑那种有什么推荐
- 8,什么酒 酒精味淡但是度数又不低
- 9,谁说酱香型白酒无法用食用酒精勾兑给我
- 10,什么酒没洒精
- 11,没有经过勾兑的酒一定是好酒吗
1,哪一种酒的酒精含量最低
熟啤,也就是我们常喝的啤酒一般都是很低,外国酒除外,如果要说品牌的话我想雪津应该是比较低的
白酒
2,哪些白酒没有勾兑
像这些国际品牌的白酒都是没有勾兑的茅台,还有海澜之家,这些都是没有勾兑的,非常知名的品牌。
3,纯粮食酒和酒精勾兑酒怎么区别用什么方法鉴别
一、辨别标准编号的不同粮食酒的编号通常只标注香型,比如酱香型白酒的标准号是GB/T 26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1,而勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T 20821,固液法酒的标准号是GB/T 20822,标注的是其生产工艺。二、辨别原料的不同粮食酒的原料是高粱、小麦、玉米等农作物。其中,酱香型白酒对原料的要求更高,最佳选择是产自贵州的糯高梁。勾兑酒原料是食用酒精和水。其中,食用酒精由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来。三、辨别酿造工艺的不同粮食酒的酿造需要在曲的作用下,经历蒸煮、发酵、取酒,进而在不同批次的酒中勾兑出口感丰富,层次分明的酒体。勾兑酒直接由食用酒精和水勾兑而成,没有经历酿造过程,通过添加香精香料都呈香物质,调成不同度数、不同香型的白酒。四、辨别酿酒成本的不同粮食酒的酿造成本包括原料成本和时间、人工等,酱香型白酒通常是5斤粮食酿造出一斤酒,每瓶酒的成本近百元。勾兑酒所用的食用酒精,市场价5000元一吨,差一些的4000元一吨,以勾兑成53度白酒为例,一吨食用酒精可以勾兑出近4000瓶,每瓶成本2元左右。成本低是勾兑酒泛滥的一大原因。五、辨别饮酒感觉的不同粮食酒,以53度酱香型酣客酒为例,入口能够品味到酸甜苦辣涩多种滋味,口感丰富,层次分明;入喉能够清晰地感觉到一股热流像线一样顺喉而下。酒后嘴里回甘,喝多也不上头。勾兑酒,喝完之后,口干舌燥,一旦喝醉,头痛欲裂。六、辨别产出量的不同粮食酒投入产出比相对固定,投入多少原料,酿出多少白酒,比例基本都是固定的。勾兑酒通过工业流水线生产,只要酒精足够,基本相当于无限量产出。这是市场上勾兑酒泛滥的另一重要原因。参考资料来源:凤凰网——鉴酒技巧:粮食酒与勾兑酒的八大不同! ?
4,市面上有零添加纯粮食酒销售吗
你是指非酒精勾兑的吧,我告诉你一种酒吧,京东上搜索谷养康粮食酒就行,这个酒比同类的白酒便宜很多,性价比高,关键是真正无添加的纯粮,好喝不伤身。,,有不明白的可以再问我
你的酒是什么牌,那家酒厂生产的,你的定位价是多少?与市场同类产品相比是高还是底?
像这种情况只能找经销商,底价出售给他们了!
5,超市5大便宜酒都是不兑酒精的纯粮酒行家都用来招待贵宾
还在喝酒精酒?还在花冤枉钱? 相信很多酒友都买到过酒精酒,有的便宜,有的贵,但无一例外的是,一喝就上头。 但是,吃一堑长一智,不能每次都给商家白白送钱,所以掌握一些买酒的小技巧是非常有必要的。 那么下面就给大家分享2个酒精酒的小标志: 1.GB/T28021和GB/T28022 它们是酒精酒“唯二”的标志,只要记住了它们,就可以准确地避开。 2.食用酒精 它是酒精酒里面最重要的一个原料,但是也要记住它还有“液态法白酒”和“固液法白酒”这两种形态。 这2个小标志,虽然在瓶身并不是很显眼,但却是非常重要的信息,一定要记住。但如果嫌麻烦,也可以直接买一些行家经常喝的酒,例如超市5大“便宜酒”,都是不兑酒精的纯粮酒,行家都用来招待贵宾: 第一款:五粮特曲 普五的价格在一千元左右,让很多酒友直呼喝不起。 而该酒是五粮液旗下的嫡系酒,虽不如普五的名气大,但是酒质也是很“抗打”的。 酒液: 无色,水晶质感,晶莹剔透。 酒香: 在瓶口轻轻扇动,可以闻见明显的窖香。 口感: 入口绵柔,掠过口腔时,会感到一丝甘甜,喝完之后,口中净爽,回味悠长,香味持久。 第二款:珍酒——珍五 珍酒这个品牌,也是一直做酱酒的,可以说是酱酒入门级别的酒。 原料用的是高粱、小麦和水。酒厂精心挑选了贮存五年以上的优质原酒,作为基酒,经过精心的调配,多次实验才成功的。 酒液: 微黄,酒花丰富饱满,颗颗透亮。 酒香: 酱香显著,缓缓地萦绕在鼻前,略有焦香。 口感: 入口醇和,下喉非常的顺滑,咽下,嘴里都是酱香,就连说话都是满满的香味,回味中带有甘甜。 第三款:君中元私藏酒 该酒看似平平无奇,但是只要喝过,就会被它所惊艳。 酿造人曾传政是茅台荣誉厂子李兴发的弟子,在酱酒界颇有声望。 一直致力于酱香酒的研发,将全部的成本都用在了提升酒质上,正因为这种魄力,才折服了一众酒友。 酒香: 一打开,酒香四溢,满屋的酱香,细闻还带有一丝焦香。 酒液: 橙黄色,酒花颗颗均匀饱满,如珍珠一般。 口感: 入口特别的香!一股酱香直冲口腔,口感醇厚细腻,下喉时,非常的顺滑,会感到一丝明显的酸味,但是中段的时候,会感到甘甜,喝完之后,口中生津,酒香持久不散。 第四款:老白汾 汾酒的 历史 悠久,不管是哪个系列,大多数的酒友都喝过这个品牌的酒。 而这款老白汾,可以说是最接近以前汾酒的味道,很多上年纪的酒友都喜欢喝,口感属实不错。 酒液: 无色透明,晨露般晶莹剔透。 酒香: 典型的清香,清而不淡,散发着豌豆的清香,轻嗅,还可以感受到粮食香。 口感: 小抿一口,将酒液铺满整个口腔,绵柔细腻,醇厚顺滑,咽下,回味悠长,透着丝丝甘甜。 第五款:金质习酒 现在的金质习酒,换了新包装,瓶身上龙凤呈祥,看起来很喜庆。 该酒使用的是纯粮固态发酵传统工艺酿造而成的,选用的都是本地的糯高粱作为原料,酿造周期长达一年之久。 酒液: 色若琥珀,微黄色,清澈明亮。 酒香: 香味怡人,酱香显著,可谓是满屋飘香。 口感: 醇厚顺滑,小抿一口,绵柔细腻,咽下,唇齿留香,嘴里面有一种厚实感,余味悠长。
6,好喝又不上头的白酒有吗帮忙推荐一下
喝了会上头的酒或多或少是添加了酒精的酒,喝了不上头的酒是真正纯粮食酿造的酱香型白酒,像我自己选择常喝的伯瑛酒就是纯粮食酒,喝多点也不会难受,不上头,酒的口感也很好,酒体厚,入口绵甜,个人感觉不变茅台飞天差,推荐你尝试一下,试了就知道酒好。
其实懂酒的人 喝白酒 会觉得非常的香。就像赖永初酒 是酱香型的,喝完后会感觉很香。您可以上郑州,真酒网或者河南惠中酒业商贸有限公司网看看有关白酒的实知识。
7,过年了想买点粮食酒不要勾兑那种有什么推荐
酒精分两种:一种是食用酒精,另一种是工业用酒精。 不勾兑的食用酒(头流)是不能饮用的,原因是:酒精度太高,口味也不好。只能与三流酒勾兑。二流旳品质最隹,酒精度适中,口味也是最好的。不要误认为勾兑的酒都是非粮食制作的。工业酒精是不能饮用的。 山西裸汾53度不带包装的,又叫夺命53,这酒不贵还是纯粮食酒,可能第一口你不适应那股怪味,但越喝越顺,后劲大,喝多了睡着啥事没有,只要我们喝酒不知道选啥酒的时候,绝对是第一首选[呲牙]我跟朋友们一直喝的就是这酒,确实好喝。 喝酒就要喝纯粮酒,可不管是不是过年,毕竟纯粮酒又不是很贵,不是只有过年才能喝的。 今年6月1号以后这个问题就简单了,非谷物酿造的酒归类为“ 配置酒 ”,到时候我猜会有醒目的标志,消费者就能够一目了然了。 根据生产标准号来辨别是一个好办法,只是有部分酒企不遵守规定 瓶身标准号是纯粮酒,可里面包装的仍然是酒精酒。这种时候就真的需要经验来辨别了,以前有跟朋友们说过几种辨别纯粮酒的方法,比如“加水法,燃烧法”,现在我觉得最简单的一种办法就是“放”真金不怕火炼,你晚上倒半杯酒放起来,第二天早上闻味道,要是酒精酒添加香精香料勾调的,那第二天香精香料的味道就会挥发,只留下臭味。要是纯粮酒,因为香味物质本身就是与酒是一体的,所以第二天早上的酒一样还是有淡粮食香味与酒糟味。 一是山西汾酒、二是五粮液?三是特曲、四是西凰。因为这四种酒厂我去过亲眼所见。 真正的纯粮酒你敢要么? 首先你的问题问的不是很具体,自己喝?还是送人?多少价位的?鉴于此,我就按照咱老百姓自己喝的方向给你推荐一款我自己喝了很多年的白酒,习水大曲>,这个酒我喝了很多年了,纯粮食酒,不是人工勾兑的。价钱也便宜,我遇到促销活动都是3箱,4箱的买,划下来一瓶16块左右,你可以先买一瓶尝尝! 丙安烧坊1963和赤水枸酱,都是固态发酵酒,酱香型53度,一个6年陈,另一个8年,是酱香酒性价比最高的年份时期。 而过年用酒,一般都有2个用途:一是送礼,送长辈、拜亲戚。二是待客小聚,待客人、聚朋友。 但不论哪种用途,都是用于自己身边的亲近之人。 因此,过年用酒,这2类酒别上桌,全是“添加剂” 白酒 ! 市场上的大部分酒精酒,都归属一类,那就是“ 新工艺白酒 ”。 但还有一类酒精酒,因为披着“纯粮”外衣,不被大部分人知晓,因此常常有人购买。你知道是什么吗? 第1类:“新工艺白酒” 新工艺白酒即是酒精酒,而其细分之下,又分为两大工艺“ 固液法白酒、液态法白酒 ”。 液态法白酒: 不含粮食成分。是以食用酒精兑水,加入数十种添加剂勾兑而成。 (不过这种纯酒精酒,如今很少出现。市场上主流的是另一大工艺) 固液法白酒: 含有30%的粮食成分。剩余70%是食用酒精、水、添加剂的组合。 (白酒界的“ 潜规则 ”:虽然规定“固液法”中要有低于30%的粮食成分,但实际上,真正能够做到的,只手可数~) 这两种工艺虽略有不同,但辨别方法却很相似,可从2个方面辨别: ①白酒等级: 白酒等级制度,是纯粮酒特有。因此买酒时照着优级酒买即可。优级>一级>二级。 ②空杯闻香: 将沾满酒液的空杯子,静置30~120分钟左右。闻之,纯粮酒香气明显。酒精酒水味明显或是难闻刺鼻。 第2类:“酱香串沙酒” 很多人可能会疑惑,酱香串沙酒是什么? 这其实是酱酒的一种“ 酿造工艺 ”。而这种工艺,虽沿用了酱酒的蒸煮过程,但其本质,却是不折不扣的酒精酒,含有数十种“ 添加剂 ”调味! 串沙酒为何被称为“酒精酒”? 众所周知,一款粮食酒的酿造,原料是必不可少的。 而串沙酒则是使用“正宗酱酒”蒸煮过后丢弃的酒糟(废酒渣),混入食用酒精,重新蒸馏之后所得的产物。 这种酒只能称之为“ 具有酱香的酒精酒 ”,但其在市场却经常自称是“粮食酒”!因为价格便宜,还真有不少人购买,给厂家的富裕之路添砖加瓦~ 其实很能理解一众买到串沙酒的人。如今酱酒火热,想要品尝酱酒风味的大有人在。 但这几年中,凡是稍微出名的酱酒,都抓住机会疯狂提价。酒友们面对高高在上的价格,只得望而却步。而廉价的串沙酒却让酒友看到了机会,毕竟万一自己买到的是“ 真酱酒 ”呢? 但诸位知道吗?其实有很多的匠心酱酒,因为一心酿造好酒,从而忽略了宣传,哪怕价格称得上“ 廉价 ”,却因为无法走出当地而无人知,只能无奈落寞。 就如同这款贵州的( 木台厚道酒 ),是由 茅台老厂长的弟子“冯小宁 ”酿造。 为了酿好酒,以当地高成本的红缨子高粱为料,在长达1年的酿造周期之中,劳心劳力亲自把持! 九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、5年陈藏、精心勾调,方才成就这么一款坤沙优级酱酒! 其酒体淡黄、色如暖玉。纯正酱香浓郁突出,幽雅怡人。酸甜苦香轮番于口中展现,尽显酱酒风味! 回归正传,说说串沙酒的辨别方法:开水加热法 取半杯酒,加入半杯开水掺入其中,随后闻香。若是粮食酒则香气馥郁,芬芳好闻;酒精酒则冲鼻、怪味滋生!(此方法适合大部分含有添加剂的白酒) 原理:酒精酒中含有部分添加剂成分,其与乙醇分子之间无法稳固缔合。经过开水的加热,这些成分与酒精分子快速分离、挥发! 建议你自己去找,网上推荐的你可以每种购一瓶试喝,然后自己决定,再就是低于500毫升最好别买,性价比低。我就是这么干的,很多小众的价格不高口味相当不错 茅台五粮液是纯粮食酒去买吧
8,什么酒 酒精味淡但是度数又不低
劲酒一类纯属保健酒,一般酒度30-38度,像椰岛鹿龟酒、海马贡酒、六味地黄酒、小三鞭酒、中国养生酒、莲花白酒这些都是不错的,百度可搜到。保健酒既满足了饮酒,又提高机体抗病能力,是未来养生之道。
长岛冰茶 或者 一些鸡尾酒 可以去酒吧问问调酒师
五粮液,好喝不上头,但是价位,呵呵
也不全然 想发过波尔地区一级酒庄出产的葡萄酒度数就不高. 但是他们的酒特贵,一般的小资也不可能消费的起. 调酒师调酒是用的基酒度数高而且贵. 度数高达75度 这种酒通常不能直接饮用
9,谁说酱香型白酒无法用食用酒精勾兑给我
不论谁说,这也不是说的,是事实。白酒可以勾兑,但是需要固态法酿造,白酒发酵过程中是多种微生物发酵,产物有最终的、过程中的,复杂香味达到几百种,目前能够定量测定的几十种。没有办法满足固态法酿造的口感。食用酒精比较干净,就是说香味物质没什么,都需要添加,目前做不到。
按照各香型白酒的生产许可审查标准和产品执行标准要求,成品“不得添加非自身发酵物质”,说明都是不能用食用酒精来勾调的。但前段时间出现的古井贡酒精勾兑门事件,已经有相关专业人士澄清:无论那个名牌酒、他所做的系列低档酒都是添加了部分食用酒精来调整的,虽然大家都不愿意承认,但这在业内是不争的事实。同时,这也是国家提倡的发展方向,既可以节约粮食、降低成本,也在某个工序环节减少了污染。酿造酒,这是包括蒸馏酒、发酵酒和配制酒的,像黄酒、米酒也是酿造酒啊。白酒中的一些区域品牌也是不错的,价位高低不一样,系列酒中也有口感不错的。
10,什么酒没洒精
只要是酒就一定有酒精的,不存在完全没有酒精的酒
你可以用以下几种方式来鉴别是否有参假: 1、看酒的颜色,都是无色透明的,酒里一般不会含有杂质,可将酒瓶突然颠倒过来,放在光下观察酒质,如有浑浊、悬浮物、沉淀物等说明酒的质量较差。 2、闻酒的香味,好酒的香味比较纯正,而且经久不散,可把倒入杯中,摇晃几下,然后放在鼻下嗅一下香味,或者滴在手上几滴,用手揉搓几下,香味会自然散出。 3、品酒的味道,饮一小口,让其在口腔内展开,以分辨其味道的薄厚、绵柔、醇和等,好酒会留有余味。清香型的酒一般清香芬芳,醇厚绵软,甘润爽口,酒味纯净。浓香型的酒芳香浓郁、绵柔甘洌、饮后尤香。酱香型的酒醇香馥郁、香气幽雅、回味绵长。而劣质酒则呛嗓、伤头、无浓厚的香味。 4、看酒的堆花,现在很多假酒的包装都是以假乱真,但是酒的质量很难做假,可以摇晃下酒瓶,真酒的瓶中酒会立刻出现酒花,堆花一般以白晰、细碎、时间长为好。一般52—56度酒的堆花应持续15秒钟左右,高度酒57度-60度的酒的堆花时间大概是7秒。
如果是重度酒精中毒就有可能死亡,你家狗狗如果有呕吐抽搐的症状就需要赶快用洗衣粉兑水强喂洗胃,如果只是腿软睡觉就多喂点白开水帮助它把剩余酒精排走。其实酒精刺激性很强,狗狗就算舔食估计也只是沾了下,不会喝很多,多多的喂水,让它多排尿没有大问题的。
11,没有经过勾兑的酒一定是好酒吗
用勾兑或不勾兑不能作为判定酒的好坏,只能判定酒的真伪。在评价一款葡萄酒时,我们通常会从果香、酒精度、单宁、酸度、甜度和酒体等,各个方面达到平衡,口感愉悦,就可以判定这是一款好酒。而中国白酒非常复杂,香型不同、风格迥异,其评价标准也不尽相同,作为普通的酒友,在日常饮酒过程中能够做到大致辨别酒的好坏,选择自己的喜好就行了。
目前来说海参酒的概念还是比较模糊的,没有相关的标准来定义,什么样的酒是海参酒。当然有像楼上说的那种浸泡形式的海参酒,不过那是最低级加工形式的海参酒;更多的是把海参里面的活性成分提取出来,然后通过处理使其能够溶于乙醇和水,然后用白酒或者黄酒作为酒剂,按一定的比例勾兑进去。某种角度算是勾兑酒,但是它又可以属于保健食品的范畴,很难界定啊,希望对你有所帮助。
勾兑是一种工艺,不经过勾兑的酒没法喝,因为不同批次蒸出来的酒,品质是不一样的,中间的几批最香醇绵柔,头尾的几批则粗砺,甚至有酸,焦,苦的味道,不同批次的酒按比例混合在一起,再添加各种添加剂,这就叫勾兑,除了特别供应的酒是不经过勾兑的,就是名酒厂精选中间的那几批,这是特殊情况,市场上100%的酒都是经过勾兑的,如果不经过勾兑,那每一批出厂的酒味道都会不一样!当然也要小心那些低档酒,纯粹就是各种香精,添加剂,食用酒精和水,基本不含原酒,所以要喝酒就喝贵一点的酒,至于多少钱的酒不能喝,这个不敢说,因为地域不同,情况也不同,反正我从来不喝100元以下的酒!