为什么厨师都喜欢喝白酒，请求专家来解释 本人已经喝了好几年酒的啦 每晚都几瓶就那么几年了

楼下正解！酒虽好，但不可多喝。请保护好身体！

不用专家也能判断出你已经临近“酒精肝”了。赶紧去医院检查。

现在还有很多人观念太老旧，认为厨师都是乡下人，没有文化，都是大老粗。其实时代在进步，厨师整体素质也在改变。现在厨师一般都有中专以上学历，工资拿得也不比别人少。现在是市场经济时代，竞争这么激烈，任凭你学历再高，随时也有下岗的可能。而厨师是技术专业，即使下岗了，也很容易再找到工作，多好啊。

没觉得呢` 厨师工资那么高的` 当个主厨一个月几万` 还吃的好`

跟那孩子照实话解释，就说爸爸本来是疼爱你的之类的话，然后引起误会

先把习惯改了，然后再叫他把胡子剃了，不就行了！

毕爱喝酒的人大多数都是这种坏德性，发脾气，摔东西。劝老公以后尽量少喝酒，最好戒了酒。

让他参与一些亲子活动，学习别的父亲是怎么做的。

你好！告诉他以后不重那样，对孩子不好如有疑问，请追问。

那个孩子被爸爸胡子扎了不开心，都知道爸爸是和自己玩就你家孩子特殊

每个人的生理状况及偏好对酒或是不同的酒的接受程度不一样，你认为啤酒白酒不好喝，但有人觉得那是世上最好的味道。所以说，这个问题说不明白，它是没有标准答案的！当然对于哥来说，哥喝的不是酒——是忧伤！

嗯，要的就是辣味

因为他兴奋人的神经

发泄，借酒浇愁吧。

喝的是心境！万事不能只看表面！

不是的，我喝着就觉得是甜的。每个人身体里的酶的种类和数量都是有区别的，所以每个人的感官都不一样的

装逼趋势，成功人士都在喝，潜意识里便认为喝酱香酒这是成功人士的标志，即便自己不怎么成功，在别人面前也得装逼一把，旨在像别人展示:我TM也是成功人士领域的。其实吧，酱香酒味道我感觉并不怎么好，当然我也不是成功人士，哈哈哈哈

1、我感觉这只是一个概率问题，每个人的口味不同，所以喜欢喝的也截然不同，只是喜欢喝酱香类的比较多一些；2、喜欢喝酱香型白酒有一批人群，市场上白酒占主导的是浓香型白酒，本人喜欢喝清香型白酒。3、生活习惯决定喝酒香型，收入多少决定喝哪个品牌。

领导都这样吗！这个信息你在什么地方收集到的呢！ 喜欢喝酱香型白酒有一批人群，市场上白酒占主导的是浓香型白酒，本人喜欢喝清香型白酒。 生活习惯决定喝酒香型，收入多少决定喝哪个品牌。

因为白酒中的酱香型喝起来味道醇厚香甜，例如茅台飞天就是酱香型白酒的代表。

"九暹酒，幽雅酱香型白酒的典范：色泽微黄透明；酱香幽雅、香味细腻，酯香柔雅谐调；酒体醇厚，入口香滑，落口甘甜；回味悠长，空杯留香舒适；“扣杯隔日香” 。"

酱酒酸甜苦辣涩的味道只有中年人才能品出这其中人生的味道。当我们从懵懂无知的少年，逐渐喜爱上酱酒，这其实是一种阅历、一种心境，只有有经历的人，才能品味出酱酒的五味。喝酱酒是一种高品质的选择酱香型白酒口感与啤酒、果酒形成鲜明对比，是很多年轻人不爱酱酒的原因，甚至觉得高度数酒伤身。事实上，醇熟的口感更彰显人生之味。中年人有了一定社会地位，更倾向有品质、同时也需彰显品位。真正好的酱酒是粮食精华，通过九次蒸煮、三年窖藏，除了水份、大分子酒精，和酯类、酚类等，其它能对身体造成伤害的物质，基本完全挥发了，可以算得上是纯天然的发酵饮料。

白酒够尽头呀，很多中年人和白酒都是比较厉害的，喜欢喝酱香型的话，那么就是个人的洗好问题吧，我这边我父亲这里都比较喜欢喝红酒这样，他们就喝个氛围这样。

可能是年龄段的关系，或社会习惯，一般年轻人喝啤酒，中年人喜欢酱香型白洒，岁数大的爱喝清香型白酒，但都不是绝对的，因人而异。

因为酒含有酒精，即乙醇，醋含有醋酸，即乙酸，两者在加热的情况下反应生成了乙酸乙酯，乙酸乙酯具有芳香味。料酒中的氨基酸还能与糖结合成芳香醛，产生诱人的香气。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。料酒富含人体需要的8种氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸，它们在被加热时，可以产生多种果香花香和烤面包的味道。其中，赖氨酸、色氨酸可以产生大脑神经传递物质，改善睡眠，有助于人体脂肪酸的合成，对儿童的身体发育也有好处。扩展资料：炒菜所用的酒也有讲究。料酒能起到去腥增香等作用是因为料酒含有一定量的乙醇(15%左右)，乙醇挥发性强，有很高的渗透性。使用时，料酒能迅速渗透到原料内部，肉类中的腥味物质被乙醇溶解并一起挥发，对其他调味品的渗透也有引导作用，起到去腥臭、除异味的作用。烹制肉类时，放入适量的料酒，加热后能与溶解的脂肪产生酯化作用，生成酯类等香味物质，使菜肴溢出馥郁的香气，可增鲜提味。同时，料酒本身所含的糖分、氨基酸和酯类，也能够起到增香、提味的作用。此外，在烹制绿叶蔬菜时，加上少许料酒，能保护叶绿素，使成菜翠绿悦目，鲜艳美观。而白酒的酒精浓度较料酒高，一般在57%左右。较高的乙醇含量会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类，影响菜肴原有的味道。而且，白酒中的糖分、氨基酸含量也比料酒低，提味的作用明显不如料酒。因此，最好不要用白酒代替料酒，假如一定要用，也最好别用太多。参考资料来源：搜狗百科-料酒人民网-料酒

厨师在烧菜时，总喜欢在加了酒以后，再搁些醋。于是菜就变得香喷喷的了。　　　　这种炒菜的方法，确是有它的科学道理，因为酒与醋在热锅里碰了头，就会起化学反应，生成香料——乙酸乙酯，因此菜就有股香味。　　　　在工业上，就是利用酒精与醋酸在浓硫酸作用下，来制造乙酸乙酯。　　　　乙酸乙酯具有香蕉的香味，你平时吃的“香蕉糖”里，就有乙酸乙酯的份儿。　　　　花朵，是大自然中“香的仓库。”花香，是因为花朵里有许多香精油。　　　　有机化学上整整一大族化合物——芳香族化合物，几乎都有香味。现在人造香料很多，你可曾想到：大部分人造香料，都是从臭味难闻的煤焦油中提炼出来的哩。

这就要联系到化学知识了~~