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1，玉米排骨汤什么时候放白酒
开始就放
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2，制做老坛玉米用白酒好不好
最好不要。制作过程为：1、选取老玉米，一定要那种饱满的，大颗粒。2、用清水浸泡一夜。3、将泡好的玉米上锅煮，微微变软即可，不要煮破。4、将煮好的玉米放在准备好的，干净的坛子中，注意坛子一定要干净。5、将“甜酒曲”放入坛子中，和玉米充分搅拌。6、将坛子密封，然后等待。
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3，玉米碴子自然发酵时加点白酒可以加快发酵吗
你咋子自然发酵时加点白酒，可以加快发酵吗？玉米渣子自然发酵时加点白酒，可以加快发酵
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4，把干玉米煮熟然后用瓶子装入再加入白酒密封后会发酵吗
不会。发酵是微生物无氧呼吸过程，玉米在煮的过程中，高温会使其中的微生物死亡。加入的白酒中本身没有微生物。熟玉米在装瓶时，外界的微生物可能带入瓶中。但白酒中的酒精是有杀菌作用的，加入白酒后，即使玉米在装瓶时沾上的微生物，也会被酒精杀死。瓶子密封起来后，外面的微生物进不去，里面又没有微生物，怎么可能发酵呢？
5，玉米酒的问题
都是52度，口感平淡的是好酒，辣口的原因有二：一是酒曲（酒饼）不好，二是为了多得酒，发酵过程中加了尿素。那要看是什么玉米，有些玉米的成分不同，而且要结合出酒率，你想100斤玉米出了60斤酒，还想再来出3次？？
6，钓鱼用的酒泡玉米酒要加多少还有玉米要煮熟吗
新鲜玉米：没有完全长熟，用指甲可以掐出嫩水的那种可以直接使用，不用泡制。2012年8月，西安警察被曝联手性工作者“钓鱼抓嫖”西安张先生向媒体爆料，称自己被警察“钓鱼抓嫖”，交了3000块罚金没有任何处罚证明。记者按照曝料线索，在发廊外暗访多日发现：警察抓捕并无固定时间，不属于定时巡查；抓人时总有一辆无牌面包车出现带走嫖客和小姐；小姐20分钟内返回按摩店继续营业；嫖客被罚。在执法经济的利益诱惑之下（比如查处毒品按数额奖励、查处黑车和卖淫嫖娼、赌博等按罚款提成等等），我们的“钓鱼执法”大有在行政执法和刑事侦查领域泛滥成灾之势。眼前发生的问题，不算最严重的。仅就查处黑车而言，2008年3月上海奉贤区一位“黑车”司机被所谓“女协查员”带入“执法伏击区”之后，当着执法人员的面在车内用刀捅死“女协查员”（2008年3月9日《东方早报》）。以前上海还发生过黑车司机为泄愤绑架所谓“倒钩”的事件。早些年，媒体还披露过在甘肃省，在短短一年时间里，三个不同公安机关的部分干警与同一个毒贩合作，分别制造了三起“贩毒案”，导致两人一审被判死刑、一人一审被判死缓的、令人即使在大白天也毛骨悚然的极端恶性案件。
7，为什么玉米酒便宜
事实都是勾对的，难说是大米、绿豆酿造，别听他们勒勒，很难开那多作坊。但2元的最好别喝，别是工业酒精有甲醇、甲醛中毒呀，还是少而精好。1.可能是玉米胚芽放得比较多，如果不破碎去掉胚芽的话蒸馏出来的酒是带有苦味。要么破碎去掉胚芽,要么在新酒里添加吸收苦味的东西。2.酒水有苦味，很难取出苦味物质。只能稀释、掩盖方式处理。稀释：加入不苦的酒进行稀释，达到能够接受为止掩盖：加入白砂糖。用量用量在万分之二到千分之二之间，用糖过多，白酒风格会发生改变。
8，玉米种植后为什么要放几个空酒瓶在地里呢
引言：很多农户在种完地之后都不通过一些小技巧，让种植的农作物免受鸟儿的残害，所以这些小技巧都需要农户认真去学习，因为这样能够提高农产品的收益。一、为什么种植玉米要放空酒瓶因为很多美女种完种子之后，这些种子就会遭到一些鸟类的啄食，例如在种植玉米的时候，很多鸟类都会来吃刚刚播种下去的玉米，因此会导致田地里玉米苗长得非常稀稀拉拉，所以很多农民都想出了一些方法来预防，在田地里摆放空酒瓶就是利用了挂塑料袋的想法，因为风吹进空瓶子里的时候会发出一些嗡嗡的响声，但是这个生意也不是特别大，好好能够在鸟儿落在玉米地里准备啄玉米种子的时候，那个声音就会突然响起来，惊走鸟儿。二、如何摆放空瓶子最有效其实这里没有什么固定的摆放要求，但是需要注意的就是在玉米地里放空酒瓶的时候，最好不要装空酒瓶的瓶口朝在一个方向，因为大自然的风向不是固定方向的，所以瓶口要朝着不同的方向摆放才能时时刻刻的发出一些声响出来，最好把空的均匀的摆放在玉米的田地里，而且要把空酒瓶子平躺着放。三、塑料袋也可以防鸟因为很多农户都担心种子被鸟类吃掉，因此会想到很多方法去驱除鸟类，例如挂一些彩色的塑料袋，因为这些有颜色的塑料袋会随着风四处摆动，而且在被风吹起来的时候，太会发出来一些声响，这样就会起到祛除到鸟儿的效果，而且这种方法要比扎稻草人简单多了，因为稻草人制作工艺复杂，并且只能起到固定的作用，鸟儿看多了也就不害怕了，因此如果想图方便，就可以制作塑料袋预防鸟类。
9，玉米白酒埋在土里可以吗
度数有多少呢？如果超过50度以上是可以密封好埋在土里长期保存的，如果低于45度，不建议长期保存，会变味的。白酒是可以埋的，但是对瓶，密封都是有要求的！你可能是作坊式生产，玉米可以先去掉胚芽，这要能减少酒的玉米味；也可在酒中加入少量的食用香精加以调整、可掩盖玉米味；还可以用混合粮食酿酒，减少玉米味；加复合增香型高产酒曲也是办法之一。通常认为！白酒越放越好！且埋在土里更好！以上两种观点都是不对的！首先白酒虽然没规定保质期，但并不代表越存越好！这个时间是有极限的！时间过久白酒口味变淡，高级酯发生水解，酒质有所下降。埋在地下不理想，最初白酒埋地下是古时候一些小说家写入书本的，后来被广泛流传至今，地下湿度较大，加上陶缸有渗透功能，很容易把杂菌渗透到酒中，埋地下白酒密封性受到考验，白酒容易被污染，反而不利于白酒老熟！相信我，本人专业酿酒！
10，用鲜玉米做饵野钓草鱼要注意哪三个细节更易爆护
用鲜玉米做饵，野钓草鱼，要注意哪三个细节，更易爆护？夏天高温多雨，恰好是垂钓草鱼的黄金季节，许多钓鱼爱好者又开始身上长杆、赶赴钓位，寻找搏大物的触感了。事实是有些人每次都收货满满，有些人就不尽如人意了，乃至常常空军。同是鲜玉米做饵，同是大物长竿，钓位间距也就那样几米，为什么会差别这么大呢？那么，野钓草鱼，注意哪三个细节，更易爆护呢？一、注意水底地形有些人一到钓位，就急着下杆，没有细心精确测量水位，掌握水中地形，认为早打窝、早作钓，鱼获便会多。却不知道，钓位并不等于钓位，不了解水底地形，钓位的选用便会发生误差。调钓以前，应当细心精确测量水位，在钓位周边的上下左右中各自精确测量，各点间距定位点50厘米上下就可以了，为的是掌握钓位周边的水底地形。假如水位类似，那钓位正前便是钓位；左侧深一些，其他地方类似，左侧便是钓位；右侧浅一些，其他地方类似，右侧便是钓位。别以为就那样一米以内的相距，鱼讯可能差别很大。二、注意调钓调整针对调钓，有人喜欢钓灵，有人喜欢钓钝，这无可非议。在垂钓大鱼调钓总体偏钝的前提下，钝的水平都是不一样的，有大跑铅、小跑铅、调低钓高及其钓得更高一些多种方式。实际上垂钓之际的调钓方法没有那么关键，重要是要依据自身和其他钓鱼人的鱼讯，及时做好调整，这十分特别注意。假如开始调1目钓3目，鱼漂有姿势却老是跑鱼，就改为钓4目、5目；假如长期没口，觉得口很肉，就改为钓2目、1目，再不好就换掉稍细一点的钓组；要是这时或是比不上别的钓鱼爱好者口好，那么就问一问他的钓组尺寸和调钓方式，复制一下就可以了。钓无定法，及时调整，中鱼才是硬道理。三、注意换饵逗鱼同样用鲜玉米做饵，因为操作不当，还会造成鱼吃口差别比较大。鲜玉米的挂勾方法不重要，唯一标准便是钩尖要所有外露。但挂勾前，要把鲜玉米粒详细地从大棒上剥下来，选择颗粒物圆润的玉米，裁掉玉米脐后再挂勾，便于让细嫩的鲜榨玉米汁流出来，提升引鱼的效果。草鱼要在运动中就饵，垂钓草鱼，不可以固守，要学会逗鱼。每过数分钟将钓竿轻轻地提到20cm，然后学会放下，再提到再学会放下。根据逗鱼提升鱼就饵冲动。倘若一段时间没有鱼吃口，就需要拆换几个一个新的玉米鱼饵，再次矶杆进水，与此同时往钓位加上几个玉米，提升草鱼插口的机遇。以上就是今天分享的全部内容了，希望对各位钓友有所帮助！如果大家有更好的想法，欢迎在评论区留言，大家一起共同提升钓鱼技巧，谢谢了！
11，炒甜玉米粒要放酒吗
不用可以放一点料酒，别太多，提wei玉米本身就是粗纤维，适量的吃对减肥有帮助的，再加上你买的是不加糖的玉米粒，那它的甜味应该是玉米本身的甜味了，减肥期间吃点没关系的。如果喜欢的话可以把它和水果放一起用酸奶拌着吃，这样口感会更好，也不妨碍你的减肥的。主料玉米粒250g 辅料 胡萝卜半根 黄瓜半根 红椒半个 盐少许 糖少许 食用油适量 香甜玉米粒的做法步骤1. 搭配菜切丁，备用。2. 玉米粒超市买的罐的，把水控干，备用。3. 热锅油热先倒入玉米粒翻炒2分钟，热了就可以（时间不要太长，因为是熟的），倒入搭配菜，加盐少许、糖少许，翻炒2分钟，即可出盘密西西啦。不用。炒甜玉米粒不要放酒原料：玉米粒一碗.调料：干生粉、食盐、咸蛋黄 做法： 1、玉米沥干水分，加少许干生粉，尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉，多余的生粉倒出 2、锅内放油，油五成热后放入玉米粒，炸成金黄色捞出，控油。 3、锅内留底油，炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。 注意：油温不宜过高，不然玉米粒会炸老
12，蒸熟的玉米泡白酒有什么功效
玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。玉米不仅是人类粮食的主要来源，已成为一种热门的保健食品，经常出现于餐桌上，并风靡曾经以食物精细著称的欧美世界。据报载，美国前总统里根曾每天早上都以玉米片粥作早餐。玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。 玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。 [8] 开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等 适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健 功效说明： 健脾益胃。 玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。 抗衰老。 玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。 防止便秘，防止动脉硬化。 玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。 防癌。 玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。 美肤护肤功效。 玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。 降糖功效。 玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。 通便功效。 玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。 用眼过度应多吃些玉米 玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)，它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。 黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，出现了黄斑变性、视力下降，甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。但需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，白玉米中却没有。所以，出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米。
13，玉米做白洒是怎么做的
第一步：玉米粉碎，粉碎到接近面， 适量有点小颗粒，这样在蒸煮过程不会发粘。第二步：准备辅料，辅料可以是玉米秸秆，也可以是稻壳、谷壳、高粱壳。 建议用稻壳。玉米秸秆在蒸酒时候容易带入杂味，高粱壳里面单宁多，建议不要使用，最好是谷壳，但是不宜收购到。第三步：润粮，玉米面加入水，100斤玉米面+40斤水 润粮1小时以上。第四步：润粮后的玉米面加入稻壳 100斤玉米面+37~45斤稻壳，拌匀。（最好稻壳清蒸30分钟）第五步： 蒸粮糊化，糊化时间1小时，装甑时候见气撒料。上汽均匀后盖好盘盖。计时开始第六步： 出甑冷却加入酵母、糖化酶、大曲粉。出甑后进行补水，100斤玉米面加水，然后冷却，当温度30度时候加入酵母、糖化酶、大曲粉。拌匀 第七步： 控制好入池条件，入池温度17——20度，入池水分56%——58%，就可以入池发酵了。第八步： 窖池封口，粮醅入池后，铺平，踩实，用塑料布封严实。之后观察发酵情况，当发酵顶温下降后 大约在7~10天就可以出池蒸酒了。高原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行，称为"混蒸混烧"，前期以蒸酒为主，甑内温度要求85～90℃，蒸酒后，应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行，称之为"清蒸清烧"。冷却。蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度，若气温在5～10℃时，品温应降至30～32℃，若气温在10～15℃时，品温应降至25～28℃，夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。拌醅。固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%(即取4～6%的主料作培养酒母用)。为了利于酶促反应的正常进行，在拌醅时应加水(工厂称加浆)，控制入池时醅的水分含量为58～62%。入窖发酵。入窖时醅料品温应在18～20℃(夏季不超过26℃)，入窖的醅料既不能压的紧，也不能过松，一般掌握在每立方米容积内装醅料630～640公斤左右为宜。装好后，在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。发酵过程主要是掌握品温，并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短，根据各种因素来确定，有3天、4～5天不等。一般当窖内品温上升至36～37℃时，即可结束发酵。蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。