本文目录一览
- 1,做石榴酒用过的石榴籽还能再倒白酒泡吗
- 2,石榴酒做法比例
- 3,多少度的白酒做石榴酒好
- 4,石榴酒发酵好了能再加白酒进去吗
- 5,石榴泡酒多长时间能喝 石榴泡酒每天喝多少合适
- 6,石榴酒发酵好了能再加白酒就去吗
- 7,一斤酒泡多少石榴
- 8,石榴酒味道怎么样经常喝酒的人能喝习惯吗
- 9,石榴酒的酿制方法窍门窍门
- 10,石榴酒的酿制方法要加酒
- 11,10斤石榴应该泡多少斤酒
- 12,石榴酒用什么酒泡
- 13,如何做酸石榴酒
1,做石榴酒用过的石榴籽还能再倒白酒泡吗
可以,当然还得看之前石榴泡酒的时候,浸泡的时间有多长,如果超过6个月以上,那就没必要了,都在酒里了,那就需取新鲜的石榴籽,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封储存,浸泡3个月左右即可。
没听说白酒泡鸡蛋涂脸。只有醋蛋听说过。建议用优酸乳加蜂蜜涂30分钟然后再用热水敷再用鸡蛋清敷到蛋清干了。diy美容还有更多的方法你可以给我留言。我还要更大的方法。或者去看一下我以前回答被采纳的问题也有
2,石榴酒做法比例
好喝100倍石榴泡酒比例是多少,石榴酒的做法和功效与作用
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3,多少度的白酒做石榴酒好
用北京2锅头,那个5元1小瓶的那种
4,石榴酒发酵好了能再加白酒进去吗
最好不要加白酒,原计原味更养生。如果加了白酒,酒精度数增加了,味道也就改变了,喝多了会影响身体健康。
发酵葡萄酒时,不要加入白酒。葡萄酒的发酵原理是:葡萄果实里的糖分,在酵母的发酵作用下,转变成酒精和二氧化碳气体,从而得到含有酒精的葡萄酒。而酵母最高的发酵的酒精度是15-16度,当酵母遇到过高的的酒精度,就会停止发酵。在开始时,加入酒精会导致发酵不能顺利启动。所以发酵葡萄酒时,不要加入白酒。另外,由于自酿葡萄酒时,葡萄原料的质量、发酵的杂菌控制、发酵工艺的了解程度都达不到专业酒庄的标准,控制不好,常会因杂菌发酵出不良物质,对身体健康不利,所以自酿葡萄酒前请详细了解葡萄酒发酵工艺。
5,石榴泡酒多长时间能喝 石榴泡酒每天喝多少合适
1、一般需要1-2个月左右的时间才能喝。用石榴和白酒一起侵泡,需要等待一定的时间,因为石榴中的有效成分需要一定的时间才能和白酒融合,要是时间太短,是不足以使石榴和白酒充分融合的,一般需要将两者泡在一起保存1-2个月左右的时间才能喝,这时候的石榴酒喝起来口感才会香醇。 2、一般正常情况下正常人体一天喝80-100ml左右的石榴酒,用来满足自身的营养需求即可。
6,石榴酒发酵好了能再加白酒就去吗
最好不要向里边加白酒,因为你如果在石榴酒里加了白酒,就严重破坏了果酒的风味和味道,变得不伦不类。
发酵葡萄酒时,不要加入白酒。
葡萄酒的发酵原理是:
葡萄果实里的糖分,在酵母的发酵作用下,转变成酒精和二氧化碳气体,从而得到含有酒精的葡萄酒。
而酵母最高的发酵的酒精度是15-16度,当酵母遇到过高的的酒精度,就会停止发酵。在开始时,加入酒精会导致发酵不能顺利启动。
所以发酵葡萄酒时,不要加入白酒。
另外,由于自酿葡萄酒时,葡萄原料的质量、发酵的杂菌控制、发酵工艺的了解程度都达不到专业酒庄的标准,控制不好,常会因杂菌发酵出不良物质,对身体健康不利,所以自酿葡萄酒前请详细了解葡萄酒发酵工艺。
7,一斤酒泡多少石榴
一般一斤白酒可以泡一斤石榴,或者7到8两酒泡一斤石榴,如果想吃酒味比较重一点的,可以一斤酒泡1到5斤石榴。可以根据自己的口感适当调整,但是石榴不宜放得太多,否则可能会导致石榴酒的味道过于酸甜,没有酒的口感。如果是密封条件下,泡了一年的石榴酒可以喝,不过为了确保石榴酒没有变质,应该先观察一下,看有无变质反应,若有变质反应,则不要饮用,若无变质反应,则可以正常饮用。如果石榴酒在保存过程中被打开过,那么石榴酒中很可能已经进入细菌,出现了变质反应,这样的石榴酒尽量不要再喝。
8,石榴酒味道怎么样经常喝酒的人能喝习惯吗
石榴酒分为甜型.半甜石榴红酒 .干红石榴酒 3种类型的口感都是不一样的糖度.度数也不一样. 甜型.半甜石榴红酒是半发酵酒,在发酵造过程中保留比较多糖份,酒精度较低,口感较好具有浓郁的石榴果香和发酵酒香,口味柔和协调,酒体丰满,酸甜适口,风格独特。 干红酒是全发酵酒,在酒的发酵过程中,糖份全部转化成酒精,酒精度较高。回味悠长,口感细腻浑厚。 习惯:石榴酒是果酒也是红酒属于大众口感老少皆宜。不同的人群可以选择不同的口感.同时长期晚上睡前适当的一小酌:有助保证睡眠质量。石榴酒具有抗衰老,延缓更年期的功效,是女性保持青春的源泉,被誉为“美容养颜”之佳品;石榴酒的强抗氧化功能也是男性不可或缺的功能饮品。有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效。 乳泉石榴酒祝你:身体健康,猴年大吉。
搜一下:石榴酒味道怎么样,经常喝酒的人能喝习惯吗
9,石榴酒的酿制方法窍门窍门
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回答
您好,方法如下:
1,新鲜石榴取出果肉
2,容器洗净,倒入白酒过一遍,彻底消毒,倒置放干
3,石榴肉无需水洗,倒入白酒消毒一下就行
4,一层果肉一层冰糖
5、最后装满后加入无添加泡果酒专用的谷养康粮食酒42%酒精度刚好适合酿制果酒即可
6,放置阴凉避光处两至三周即可
更多5条
10,石榴酒的酿制方法要加酒
难度:切墩(低级)时间:1小时以上主料石榴10个辅料白糖适当清酒1瓶白酒1瓶自制石榴酒的做法步骤1.石榴全都剥出,将泡酒的瓶子洗净控干,1定要无油无水瓶子最下面铺1层糖,然后1层石榴,1层糖,最上面白糖封口倒入高度白酒或清酒1瓶,最上面用保鲜膜包好,盖紧发酵便可2.前面1杯是白酒泡制的,色彩非常艳丽,清酒泡的平淡1些哈3.美容,抗氧化、抗衰老哈哈哈!最重要的是很美味哦小贴士泡酒的瓶子1定要洗净控干,无油无水;清酒室温发酵酒色变红就要冰箱冷藏,由于清酒的酒精含量比较低哈,白酒可以室温放置;用冰糖最好,由于泡的时候家中断了,用了白糖难度:切墩(低级)时间:1小时以上主料石榴10个辅料白糖适当清酒1瓶白酒1瓶自制石榴酒的做法步骤1.石榴全都剥出,将泡酒的瓶子洗净控干,1定要无油无水瓶子最下面铺1层糖,然后1层石榴,1层糖,最上面白糖封口倒入高度白酒或清酒1瓶,最上面用保鲜膜包好,盖紧发酵便可2.前面1杯是白酒泡制的,色彩非常艳丽,清酒泡的平淡1些哈3.美容,抗氧化、抗衰老哈哈哈!最重要的是很美味哦小贴士泡酒的瓶子1定要洗净控干,无油无水;清酒室温发酵酒色变红就要冰箱冷藏,由于清酒的酒精含量比较低哈,白酒可以室温放置;用冰糖最好,由于泡的时候家中断了,用了白糖 查看原帖>>
主料:新鲜石榴3个,冰糖2-300克方法/步骤(1)选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮,剥出石榴籽,膜要去除干净。(2)弄破让石榴汁液出来 。但是不能用搅拌机打碎,里面籽碎了会影响酒的口感。然后一起装瓶开始第一次发酵,不要用完全密封的瓶子,装7分满(3)发酵的时候需要少量的空气,可以每天打开用筷子把上面的往下戳戳这个过程大约5天,环境温度20几度,温度低可能要延长几天。 (4)一次发酵完了就要分离杂质了,用纱布包裹籽,皮,挤出汁液(5)加入冰糖,糖量决定了酒的度数,想酒精度高一点就多放点糖。 酒成后并没有太多甜味,糖也不能太少,否则易坏这之后是二次发酵,大约20--25天左右(6)二次发酵后再用纱布过滤酒液,纱布多折几层,充分过滤掉酒脚。过滤后装密封瓶,低温放置三个月注意事项 容器一定要开水煮过后充分吹干,手接触前洗净擦干,过程中不能碰到生水。
11,10斤石榴应该泡多少斤酒
10斤石榴应该泡40斤白酒。 根据生活经验来说,1斤石榴可以配比4斤的白酒,10斤石榴泡40斤白酒是比较恰当的,也可以根据自己的口感适当调整,但是石榴不宜放得太多,否则可能会导致石榴酒的味道过于酸甜,没有酒的口感。石榴泡白酒是果酒的一种酿造方法,使用新鲜的石榴泡酒,可以让石榴果肉中的营养成分在酒精中容易析出,从生活经验来说,石榴在白酒中泡1-2个月左右就可以喝了,不仅味道酸甜清爽,而且还具有很高的营养价值,女性饮用后可以起到很不错的美容养颜功效。石榴果酒含有由石榴皮和石榴籽释放出来的酚类物质,同时含有大量的维生素C,具有超强抗氧化功能,可以提升人体内优质胆固醇的比例,预防人体老化,预防血液毒素的产生,保持人体正常的新陈代谢,使我们的体形不会随着岁月的流逝而逐渐臃肿走样。石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂,石榴酒、石榴汁对人体均大有裨益。这是科学家及营养学家早以证实,并众所周知的事实。无论是榨取鲜果汁还是发酵后的石榴酒,其类黄酮的含量均超过红葡萄酒,类黄酮可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基。
12,石榴酒用什么酒泡
石榴一颗一颗剥出来,剥干净,别沾到水把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒密封起来就好了。每隔几天拿出来晃晃石榴的颜色会慢慢融到酒里,同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,还是可以每隔几天就拿出来晃晃原则上酒体颜色变粉红之后,就可以开始喝了。放得越久越好喝,但清酒度数低,易坏,还是尽快喝完吧。我也不知道到底可以放多久 泡上后过了几天,会先开始发黄,不要惊慌!正常的!黄过之后就开始变粉红色了。摇晃之后会浑浊,但是静置之后会非常清澈非常漂亮。石榴乃九洲奇果,含有大量的氨基酸、维生素和多种微量元素。唐《史书》记载:女皇武则天曾下御旨,封石榴为“多籽丽人”,此后石榴就成为历代宫廷贡品,内有“百子团圆”之寓意。 石榴酒系采用石榴为主要原料,经破碎,发酵,分离,陈酿调配而成的果酒。 本酒采用独特发酵工艺精酿而成,石榴酒酒体纯正,色泽光亮透明,酸甜爽口,保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味,其风格独特,含有大量的氨基酸、多种维生素等,具有很高的营养价值,并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、保健美容及止泻之功效。 【科 属】为石榴科植物石榴的果实(有甜石榴和酸石榴之分)。 【别 名】安石榴、金罂、金庞、钟石榴、天浆等。 【性味归经】性温,味甘酸涩;入肺、肾、大肠经。 【功效主治】生津止渴,收敛固涩,止泻止血。主治津亏口燥咽干,烦渴引饮,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。 【营养成分】每100克含水分76.8克,蛋白质1.5克,脂肪1.6克,碳水化合物16.8克,热量88千卡,粗纤维2.7克,钙 11毫克,磷105毫克,铁O.4毫克,抗坏血酸11毫克。此外还含有苹果酸和柠檬酸等。 【食疗作用】 1.广谱抗菌 石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强。石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作 用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。 2.收敛,涩肠 石榴(酸者)味酸,含有按质、生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。 3.驱虫杀虫 石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。 4.止血,明目 石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。 【主要产地】新疆和田皮雅曼乡
用好的清香酒来泡石榴,酒香与石榴香味协调,口味清淡,35-15度最好。酱香与浓香酒,成分复杂,香味特殊,会掩盖石榴的香味,最好别用。
13,如何做酸石榴酒
1.原辅材料及主要设备 (1)原辅材料 石榴、果酒活性干酵母、果胶酶、二氧化硫、白砂糖、柠檬酸等。 (2)主要设备 高压灭菌锅、酸度计、显微镜、破碎机、发酵设备、过滤机、杀菌设备、罐装设备等。 2.石榴酒的生产工艺流程 石榴→清洗、剥壳→漂洗→去皮、除隔膜→破碎→加活性干酵母→前发酵→分离取酒→调整成分 分离取酒→酒渣→蒸馏→白兰地 酒渣→后发酵→过滤澄清→调配→灌装→杀菌→成品。 3.操作要点 (1)原料预处理 收购的鲜果要求完全成熟,颜色鲜红,无霉烂,以保证成品的风味和色泽。采用手工剥壳、去膜,并尽可能使石榴籽粒与隔膜分离,然后将籽粒进行轻微破碎。为防止石榴果汁在发酵过程中受杂菌污染,需加入质量分数为4×lOE5的二氧化硫,静置12h。二氧化硫具有选择性的杀菌效应,并能保护基质不被氧化。 (2)混合发酵 将石榴汁连同皮渣一同放入发酵容器中,再加入0.2%的果酒活性干酵母。活性干酵母在使用前要进行活化,其活化方法是:称取需要量的果酒活性干酵母,加入到100mL质量分数为8%的蔗糖溶液中,在30℃条件下活化30min即可。蔗糖溶液的温度不能过高,以不超过35℃为宜。发酵温度不要超过26℃,发酵过程中要定时进行发酵参数的检测,如发酵液温度、体积质量 (用糖度比重计测得的比重)等。当发酵液体积质量(比重)下降到1.02g/mL左右时,发酵基本停止,前发酵时间约4天~5天。 (3)后发酵 前发酵结束后,分离出前发酵酒。由于石榴中含糖较低,前发酵结束后应先测定生酒的酒精度,再按18g/L糖可生成1%(酒度)酒精来计算需补加的白砂糖量,使成品的酒精度最终达到体积分数为12%(酒度)。后发酵需要在较低的温度下进行,将发酵容器置恒温培养箱中,控制温度为18℃~20℃。由于后发酵的温度较低,因此持续时间相对较长,需20天~25天。在发酵结束后,及时分离酒脚。酒液再低温储存3个月,即可达到成熟。 (4)后处理 后发酵结束后,要进行过滤,以除去酒中的沉淀和杂质,保证成品酒的质量。可采用小型硅藻土过滤机过滤,也可在果酒中加入硅藻土后进行真空抽滤。过滤后的果酒要求外观澄清透明,无悬浮物质,无沉淀。澄清的酒液尚需调配,达到一定的质量指标后,进行灌装、压盖,然后采用水浴加热杀菌。杀菌方法为:将酒瓶置于水浴中,缓慢升温至78℃,并保持25min,然后分段迅速冷却至室温,即为成品。记得采纳啊
方法很简单~1、买点儿老白干,或者其他白酒都可以2、将石榴剥开,取出里面的石榴子,然后将石榴放进去3、半个月后,就可以喝了。
酸石榴酒做法如下:主料 白酒 (1瓶) 酸石榴 (1个)辅料 冰糖 (石榴的1/4的量)步骤:1.将酸石榴一颗一颗剥出来,剥干净,别沾到水2.把酸石榴和冰糖放入罐子,倒入白酒3.将罐子密封。每隔几天拿出来晃晃4.原则上酒体颜色变粉红之后,就可以开始喝了。放得越久越好喝,但清酒度数低,易坏。5.石榴的颜色会慢慢融到酒里,同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,还是可以每隔几天就拿出来晃晃注意:泡上后过了几天,会先开始发黄,不要惊慌,正常的!黄过之后会开始变粉红色。摇晃之后会浑浊,静置之后会非常清澈非常漂亮。