青木瓜沙拉，凉拌青木瓜丝的美味做法

凉拌木瓜丝的做法步骤请点击输入图片描述1木瓜小半个。请点击输入图片描述2去皮洗净。请点击输入图片描述3擦成细丝。请点击输入图片描述4小米椒切斜丝，香菜切三指段。请点击输入图片描述5香菜，小米椒放木瓜丝上。请点击输入图片描述6适量盐，白醋，鸡精，香油调味，放一丢丢白糖提鲜。7拌匀装盘。请点击输入图片描述8成品。网页链接

泰式青木瓜沙拉Spicy Green Papaya Salad的做法 青木瓜切丝，胡萝卜切丝。长豇豆切成5cm的段子。樱桃番茄对半切好。小红辣椒斜切片，蒜瓣切片。（准备工作都是把能切的材料先切好了）在一个大的搅拌碗里，先放入小红辣椒和蒜瓣，用捣棒捣碎，让辣椒和蒜瓣的味道释放出来。然后加入虾干再捣几下。加入长豇豆轻轻捣几下，然后加入棕榈糖，鱼露，罗望子汁，柠檬汁在大碗里搅拌一下让所有调味料混合。加入樱桃番茄，轻柔的翻拌几下。自己尝下味道调节酸甜咸度。最后加入青木瓜丝和胡萝卜丝，翻拌几下，就可以装盘咯。老师就是用的这种大的陶土罐子哦！是不是很有特色！最后撒上一点烤花生仁，OK，enjoy！图是老师做的哦，还细心做了摆盘呢！

- 用料 -青木瓜1个虾200克柠檬1个鱼露5克蒜蓉小米椒5-6个盐2克白糖10克- 做法 -1.准备青木瓜一个，鲜虾十只，小为椒3-5个。2.将青木瓜去皮，用刨丝器刨丝。3.刨好的青木瓜丝要用淡盐水泡上十分钟，这样是为了去更好地除青木瓜的涩味。4.锅里面烧水，水开后，将鲜放入锅中煮熟，晾凉后去虾头剥壳，取虾仁。5.取一个小碗，除柠檬之外，将其他配料混合在一起，再将柠檬切成两半将其中一半挤汁入配料碗中，拌均匀，余下一半再切成四瓣，备用。6.捞起木瓜丝，沥干，与调味汁、切好的柠檬一起混合、拌匀，放入冰箱中腌上两个小时，使木瓜充分吸收酸辣味，即可。把木瓜去了皮儿,去了籽儿,切成小块儿,放在一个透明的玻璃碗里买一盒SOUR CREAM倒进去,搅拌一下,放进冰箱里吃的时候拿出来就好啦要是为了好看,再放上几个红樱桃,就更漂亮啦

1.酸肉。酸肉其实是泰国的特产美食，这种食物是用各种肉类发酵而成的，但是味道吃起来非常酸，就如同柠檬一样。所以一般人根本就吃不下这道美食，但是泰国人却非常喜欢吃，每次都是搭配辣椒粉一起吃。小编之前去泰国旅游也吃了一份酸肉，但是我觉得味道比柠檬还要酸。2.黄咖喱面。泰国人平时非常喜欢吃咖喱，不管做什么美食，他们都喜欢放一些咖喱在里面。而这道黄咖喱面其实就是普通面条，然后在里面加入了一些咖喱，但是这种做法却比普通面条要好吃很多，而且在泰国街头很多路边摊上面都可以吃到黄咖喱面。但是如果是第1次吃黄咖喱面，那么非常建议搭配一些洋葱或者辣椒酱一起吃，因为如果你第1次吃黄咖喱面，那么你会觉得特别难吃，只有搭配洋葱才稍微好吃一些。3.青椒酱。虽然我国也有很多人会制作青椒酱，但是泰国的青椒酱非常好吃，虽然看起来很普通，但是吃起来非常香，而且也不会觉得很辣，非常适合用来下饭。所以泰国人平时也都喜欢吃青椒酱，尤其是在吃面时，他们最喜欢放一些青椒酱在里面。但是在泰国也就只有一些老人会制作青椒酱了。4.青木瓜沙拉。青木瓜其实是泰国的一种水果，所以泰国人就利用这种水果做成了青木瓜沙拉，这道菜味道非常好吃，所以泰国很多餐馆里面都肯定有这道菜，而且也可以根据自己口味在这道菜里面添加各种调味料，使得味道变得更加好吃。如果你们有机会可以去泰国旅游，那么一定要去品尝一下这道菜，只要你吃了第1次，那么你就肯定会想吃第2次。

泰式青木瓜沙拉的做法，酸辣开胃，营养又美味，关键做法很简单！泰国在很多人在印象当中，就是一个热情似火的国度，不仅仅是因为他们那里一年四季炎热的气候，也是因为他们热情的风土人情。近几年来更是中国游客他们非常喜欢去的旅游胜地。在去泰国旅游的时候，不仅能够欣赏泰国的美景，而且千万不要忘了品尝泰国的美食，水果是泰国最负盛名的美味了，虽说泰国风味的水果沙拉就受到了很多人的青睐。我们就拿今天跟大家说的这个泰式青木瓜沙拉来说，以青木瓜为主要材料，再配上别的新鲜的蔬果泰式风味的酱汁。酸辣脆爽丰富的滋味里面透着芬芳的果香，我们都知道在夏天的时候是不宜吃太油腻的东西，健康营养又开胃，我们一起带着你的舌尖开启泰国之旅吧。?准备食材：青木瓜两个，胡萝卜半根，豇豆40克，盐少许，花生20克，樱桃番茄4个。酱汁材料：大蒜四瓣，小辣椒三根，糖40克，鱼露25克，小青柠一个。?第1步我们需要把青木瓜拿出来去皮去籽，然后我们需要用的多功能擦板刨成丝状。?第2步我们需要放入冰水中浸泡半个小时的时间，最后沥干水分，这样能够去除青木瓜的涩味。?第3步豇豆清洗干净以后切成段，胡萝卜去皮切成丝，樱桃番茄对半切开，小辣椒，大蒜提前切碎。 第4步豇豆段放入加入少许的盐，在开水当中需要焯一下。时间大约在一分钟左右就可以了，不用焯的时间太久的时间，焯熟了就可以了，要不然的话是会特别影响口感的。 第5步焯好水的豇豆，我们是需要取出来过一下凉开水，沥干水分备用。 第6步制作泰式甜辣酱。把我们提前切碎的小辣椒，大蒜放入到石臼当中捣乱，如果没有石臼的话，我们可以把小辣椒和大蒜放入到碗里边，用刀柄或者擀面杖捣碎就可以了。?第7步青柠檬切开挤出汁水。再加入40克的糖，25克鱼露混合均匀捣成浆汁。?第8步提前准备好的青木瓜丝，豇豆，胡萝卜丝，樱桃，番茄放到大碗当中再加入泰式甜辣酱，搅拌均匀以后装盘。?最后我们取出来20克的花生碎撒在表面做装饰就可以了。一道泰式青木瓜沙拉就这样做好了。 青木瓜因为熟到快要掉皮的时候才会批才行，所以说才会叫做青木瓜。青木瓜我们一定要挑选皮光滑，青色要亮，不能够带有斑的。鱼露的味道比较重，所以说在加入的时候可以逐渐的加量品尝。棕榈糖又叫做叶塘，它的配料是以棕榈果椰子和甘蔗为主的，属于混合糖的一种天然石材色泽为中旅社，是东南亚国家非常普遍的居家甜品，原料，没有的话，那么我们可以用我们生活当中用到的细砂糖来代替，但是对于风味来说做出来肯定也是会有差异的。特别是在夏天的时候我们可以做这个泰式青木瓜沙拉品尝一下，非常的好吃。