茅台BM是什么缩写，茅台鉴定报告什么地方可以出

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茅台鉴定报告在所在城市中的茅台酒免费鉴定服务中心出。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”。其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。生产工艺：茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。以上内容参考百度百科——茅台酒

BM指绝对标高（Bench Mark）词汇解析：mark英 [mɑ?k] 　 　 美 [mɑ?rk] 　 　n. 记号；痕迹；分数；商标v. 弄污；打分；留意；做标记1、S+～(+A)The table marks very easily.这张桌子很容易留下印痕。2、S+～+ n./pron.He marked his name on his suitcase.他在衣箱上标上自己的名字。扩展资料词汇用法——mark作“痕迹、污点”解时，指事物表面上的小斑点或损伤部分。mark作“分数、等级符号”解时，指某一学科的分数或用字母表示的等级，常与for〔in〕搭配，表示“得分”，动词常用get〔gain〕。mark用作不可数名词时，作“名声，印象”解，可与物主代词连用，但不能与冠词a或the连用。