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1,香蕉有斑点能不能吃
你好!香蕉有一点斑点,只要是剥开来,是里面没有烂,没有黑,就可以吃。如果里面都黑了,烂了,就不要吃了。另外,有的香蕉的品种就是那种芝麻香蕉,有一点斑点正常,那种芝麻香蕉还比较好吃,口感比较甜的。
2,有斑点的香蕉能吃吗 有斑点的香蕉吃了会怎么样
香蕉是一种热带水果,在我们内陆地区还是不太好保存,很多方便买回家的香蕉收了一两天就会出现斑点,对于这种香蕉还可以吃吗?我可以很负责任的告诉大家,这种是可以吃的,出现黑色斑点的香蕉,其增加白血球的能力要比表皮发青绿的香蕉强8倍。 有斑点的香蕉能吃吗 香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。在黄色表皮上出现黑色斑点的香蕉,其增加白血球的能力要比表皮发青绿的香蕉强8倍。所以从现在开始要吃熟一点的香蕉! 香蕉具有的免疫激活作用比较温和,在人体状态健康时并不会使免疫力异常升高。但对病人、老人和抵抗力差的宝宝们来说则很有效果。在日常生活中,我们不妨每天吃1-2根香蕉,透过提升身体的抗病能力来预防感染,特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。 民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。 早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉,能够为人体提供丰富的钾,从而使得大脑血凝块几率降低约21%。 德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。它能缓和紧张的情绪,提高工作效率,降低疲劳。 香蕉不宜与什么同吃 香蕉不可和牛奶一起吃,会中毒 香蕉不可和酸牛奶一起吃,易产生致癌物。 晚上不可吃西瓜和香蕉会拉肚子 香蕉不可和土豆一起吃,老年人吃老年斑,年轻人生色斑,蝴蝶斑 芋头不可和香蕉一起吃,腹涨 吃了牛肉就不要吃香蕉,会胃绞痛。
3,香蕉长斑点还能吃吗
香蕉长斑点还能吃吗 你们知不知道香蕉长斑点还能吃吗?不少人都喜欢吃香蕉,相比较于那些需要洗净,长了斑点的香蕉证明已经彻底熟透了,那么香蕉长斑点还能吃吗?下面就和我们一起来看一看了解一下吧。 香蕉长斑点还能吃吗1 一、香蕉长斑点还能吃吗 1、香蕉长少许斑点还能吃。 2、香蕉长些许斑斑点点,且剥开果肉是白色的,此时不代表香蕉要坏了,而是香蕉完全成熟的标志,此时的香蕉甜度最高,成熟度也最高,食用口感更好,可以食用,不会对人体造成不好的影响。 3、而当长黑斑的香蕉,黑斑越来越多连接成片,形成大块大块的黑斑块,剥开果皮,白色果肉出现褐色的部分,说明此时香蕉果肉已经完全被细菌感染,出现腐败现象,不可再食用,食用可能会导致腹泻。 二、香蕉长斑是怎么回事 香蕉长斑是因为患了炭疽病,由香蕉刺盘孢菌感染的炭疽病只会在香蕉成熟时表现出来,受香蕉刺盘孢菌侵染的香蕉果实,会在果柄和表皮上出现一个个褐色的圆形斑点,随时间的流逝,渐渐扩大面积并且连结起来成为大块斑点,并完全侵染果皮,直至果肉,出现斑点两三天后,会开始出现腐败的现象。但香蕉刺盘孢菌感染的炭疽病并不对人体造成影响,只作用于香蕉。 三、什么样的香蕉不能吃 未成熟的生香蕉不能吃。未成熟的香蕉中含有大量未分解的鞣酸,食用未成熟的香蕉会因为鞣酸的收敛性,而刺激肠道收敛,容易导致便秘等症状。 四、买回家的香蕉怎么保存 1、阻断香蕉分泌的乙烯,乙烯是一种催熟剂,可以将未成熟的香蕉催熟。所以可以用保鲜膜将香蕉产生大部分乙烯的.根茎部包裹住,减少乙烯对香蕉的作用,可以减慢香蕉成熟过程,增长保存时间。 2、破坏乙烯,可以在切开的香蕉根茎部位抹点柠檬汁或者食醋,柠檬汁中含有丰富的维生素C,具有抗氧化的作用,可以阻止乙烯催化成熟,而食醋会和乙烯发生加成反应,阻止乙烯的作用,延长香蕉成熟时间,增加储存时间。 3、香蕉的储存温度在13摄氏度,不能将香蕉放冰箱储存,可以将香蕉放在通风、阴凉、干燥的地方储存,不要弄破香蕉表皮,或去掉香蕉柄。 香蕉长斑点还能吃吗2 一、长斑的香蕉,到底能不能吃? 1、 其实,当香蕉皮完全变黑、有黑色斑点时,恰恰最好吃。因为香蕉通常在青涩的时候就被采摘下来,这个时候的香蕉,还是青皮的,大多数的固体物质是淀粉,质地比较硬,而且不甜。在被拿去市场上销售之前,这些青香蕉会被“催熟”。 2、香蕉催熟是行业的正常流程,目前,通常会使用一种叫做“乙烯利”的液体产生乙烯(放心,是安全的),来催熟香蕉。也可能有商贩使用氨水或者二氧化硫来催熟香蕉,有传言说这些物质会影响香蕉的口感,还会影响人的神经系统和肝肾功能,其实它们都是些合法的食品加工助剂,合理使用并不会影响健康。 3、在催熟过程中,当青香蕉接触到乙烯,会产生各种变化:果胶酶把果胶分解,从而使香蕉变软;淀粉酶把淀粉转化成糖,从而使香蕉变甜;香蕉中的叶绿素逐渐消失,从而变成黄色。所以当香蕉慢慢成熟后,香蕉皮会由青变黄,等到只剩下头尾还有一点绿色的时候,大多数淀粉就已经转化成了糖。这时候的香蕉依然是硬的,不过已经很甜。 4、当香蕉内几乎所有的淀粉都已经转化成了糖,果肉就会变得又软又甜,此时香蕉皮则会完全变黄,还会出现一些黑色斑点,甚至整根变黑,所以香蕉皮长斑点、变黑再正常不过了,并不是我们眼里的“香蕉坏了”。不过需要注意的是,这里说的是表皮变黑,完全可以放心吃,但是里面也就是果肉变黑就是真的坏了,不能吃。 二、如何防止香蕉变黑? 香蕉之所以非常容易变黑,是因为香蕉的细胞中含有丰富的酚类和多酚氧化酶,当香蕉表皮受到损伤时,这两种物质就会结合到一起,如果正好有氧气,多酚氧化酶就会帮助多酚类和氧气发生一系列化学反应,从而生成黑黑的物质。反应时间越长,颜色就越深,香蕉也就越来越黑,果肉也一样。