囤茅台和什么意思，茅台涨价后上海为何会大面积断货

1月4日，贵州茅台集团宣布上调飞天茅台价格后不久，上海多家茅台销售门店、烟酒店时，得到的回应基本都是，500ml装的53度飞天茅台“没货”。“现在的关键问题不是价格多少，而是根本就没有货。”一名茅台经销商听到对飞天茅台的询价后，连忙摆手说道。受涨价利好影响，1月4日，贵州茅台股价高开高走，盘中最高涨至743.50元，收涨2.96%，报737.07元/股，再次刷新历史最高价。该股市值在盘中一度站上9300亿元，距离万亿市值大关，只差不到一个涨停板。声称“断货很久”的沪上经销商不在少数。黄浦区一位经销商称，2017年12月到的一批货，早就卖完了。本月初的订单都还没有下，因为茅台酒厂下单的网站出现了问题，一上午都无法登录，下不成订单。经销商说“囤货没意义”部分投机茅台经销商的“囤货”行为，被认为是茅台一瓶难求的罪魁祸首。近期，茅台集团宣布，自2018年起，将53度飞天茅台的出厂价从原来的819元上涨到969元，建议零售价则从将从1299元，涨到1499元。2017年5月初，茅台方面明确的53度飞天茅台全国一批价为1199元/瓶，终端价格为1299元/瓶。然而，不止一名上海地区经销商向澎湃新闻表示：“现在囤货没有意思。”静安区的经销商直言：“囤货要有利可图才行，如果按照茅台的限价来，囤货也毫无意义，茅台现在处罚那么重，正规的经销商不敢囤，小烟酒店就不一定了，但他们又很多假货。”对于此次涨价可能带来的影响，酒业分析师表示：“茅台在市场上的供应短缺是一直存在的，不过经过这段时间市场的调整，有一定改善”，涨价后买的人可能会少。但他同时还认为，茅台这么高的价位，可操作空间已经变小，调控难度加大。

有这种可能性，但是茅台的业绩一直持续多年是有目共睹的，曾经缠中说禅在九几年的时候就说过，说如果买股票一定会要买茅台，这样的股票当时的茅台股价大约在十几元左右，但他那时候说因为茅台属于稀缺品种。属于国宝级的，这样一个产品类型。我们。回到现在来看的话，其实当时禅师的理论是非常正确的，他当时说茅台在那个点位上，并没有卖出的这个点位出现，一直是持有的应该。我们先不讲他所说的茅台走势上的应该持有的理由。单纯他所讲的一个茅台的价值来讲是比较有共识的，虽然茅台的股价现在很高，但是茅台的业绩也是a股当中至今为止，这么多年持续增长。稳定的盈利的一个企业。这并不是靠机构囤积茅台酒就能够完成的。

我专做茅台酒很多年，茅台酒支持各种防伪，价位和品质有一定优势，用酒的朋友赶紧来了茅台年初提高出厂价和市场指导价后，市场预期茅台价格还会涨，所以中间渠道开始囤货惜售。供给少了，市场价就被抬高了。很大一部分都被囤放在渠道的仓库里了，有经销商也有游资，真正到消费者手里的并不多。此前，有茅台经销商曾坦言控制不住二级倒卖，卖出去的茅台酒中，一多半都到了烟酒店、中小超市、商贸公司，真正的消费者很难买到。

茅台飞天1499你说印章你要看好是不是写的茅台镇茅台有五个主打产品系列酒有上千个望采纳

1.贵州茅台酒 就是平时大家所说的茅台，商标为“贵州茅台酒”，（注意这“贵州茅台酒”五个字，差一个都不是纯正的茅台！！！）生产厂家为贵州茅台酒股份有限公司，酒精度一般有38°、43°、53°几种，酱香型，均为瓷瓶包装，市场价格53°单只装（飞天或者五星）为600元左右。纯茅台出厂价很高，销售和代理商利润也就是10%左右！ 2.茅台系列酒 茅台系列酒包括“名将酒”、“茅台王子酒”、“茅台迎宾酒”等，生产厂家也是贵州茅台酒股份有限公司，酒精度同样为53°等几种，酱香型，市场价格为单只装100-200左右。 3.茅台集团酒 茅台集团酒品种很多，有“茅乡”（乡字写的很像台字哦！）、“美酒河”、“仙家酒”等等，一般都把商标写得很小，放在一个角落里，让人看不到，而在包装上印上大大的诸如“百年尊贵”、“行运”等字样，生产厂家为“贵州茅台集团”、“贵州茅台酒有限责任公司”、“贵州茅台酒厂技术开发公司”等，酒精度一般为52°，浓香型，这类酒多为玻璃瓶、礼盒包装，价格为300到1000左右，此类酒出厂价很低，销售和代理商利润可达50-100%！ 4.贵州茅台镇酒 贵州茅台镇酒其实和茅台一点关系也没有了，生产厂家一般为贵州茅台镇 xxx 酒厂，包装上也采取集团酒的做法，掩人耳目，价格更混乱，利润空间更高！ 五粮液相关的酒区分时一般看以下几个特点： 1.注册商标 纯正的五粮液商标为“五粮液”，在液字右上角有?符号标记，不是纯正的五粮液是没有这个符号的，而是印上比较大的“五粮液”几个字后面接着印上一行小字“系列高端品牌”等等字样，或者干脆只印上五粮液集团的标志，让你也搞不清品牌。 2.价格 纯正五粮液最普通单只装价格也在400元以上，礼盒单瓶800元以上（如果为双瓶，总容量也在500ml左右），所以市场上两瓶500ml的三五百元的礼盒，一定不是五粮液！ 参考网站： http://hi.baidu.com/xiaobaoshang/blog/item/5a17d90e92a4e8cf7bcbe1f7.html

真的是抢到就是赚到，现在全网都在抢茅台，无论是苏宁易购、网易严选，还是淘宝、天猫等各大平台，茅台都是非常火热的抢购产品。其实现在的茅台已经不仅仅是酒这么简单了，茅台早就已经成为了一种投资产品。如果你抢到的话，加价个几百块钱卖出去是一件非常容易的事情，所以很多抢购茅台的人并不是为了抢茅台自己喝，而是想要通过加价的方式卖出，以此来获利。要知道现在各大网络平台所售卖的那些茅台价格仅仅只有1499元，而茅台现在的市场价已经接近3000元一瓶了，所以在市场价面前这1499的茅台可以说是非常的香了。无论你是自己买来喝还是送人，甚至是加价卖出，都是一个非常好的选择，而且这些平台所售卖的茅台也都是非常正规的，都是假一赔十的，所以也不怕买到假货。茅台现在已经不仅仅是酒这么简单了，茅台很像是一种理财产品了，虽然现在茅台的量越来越大了，但是依然需要每天定时的进行抢购，有些平台的抢购是没有门槛的，而有些平台的抢购甚至还需要专属会员。虽然现在茅台的量越来越大，所以也使得茅台的价格有所下跌，但是无论如何如果能够花到1499抢到一瓶茅台还是非常赚的。茅台本身的属性就导致了它非常的难抢，也导致它的价格非常的高，所以很多人都想抢茅台。茅台酒的做工是非常复杂的，所以它的产能也是非常有限的，一年这么多的茅台厂都产不了多少的茅台。而且一瓶茅台的售价大概是每500毫升2850元，但是现在平台上卖的茅台500毫升才1499元，所以你花1499元买到茅台后加价1000随随便便就卖出去了，可谓是只赚不赔的理财产品。

近日，在美国打拼的凤姐，发布的一篇名为《罗玉凤：求祝福，求鼓励》的文章，刷爆了不少人的朋友圈，很多人感到再次认识了凤姐，也对她送出了祝福。 凤姐，资料图 近日，在美国打拼的凤姐，发布的一篇名为《罗玉凤：求祝福，求鼓励》的文章，刷爆了不少人的朋友圈，很多人感到再次认识了凤姐，也对她送出了祝福。不过凤姐这篇文章发布在公众号时，文末开启了打赏功能，她一下子收到了20万的打赏，也引发了不少质疑。 14日，凤姐公众号再次更新，发表文章《罗玉凤：我做了两个决定》。她的两个决定分别为，为了证明自己并非用写文章的手段敛财或是向别人乞讨，一是愿意将收到的20余万元赞赏钱全部捐给大凉山的孩子们；二是永远关闭赞赏功能。 罗玉凤在文章中称自己没想到《求祝福，求鼓励》的那篇文章的阅读量会达到320万，收到赞赏20.48万元。因为在她看来，这篇文章只是“把我过去进行了一个简单的总结，让网友看到我是怎么一步一步走过来的。” 凤姐《罗玉凤：我做了两个决定》原文： 我没有想到我一篇文章阅读竟然能达到320多万，也没有想到本以为是对我写作一点小小鼓励的赞赏竟然能收到204806.44这么多，关注我的人一下子多了20万;老实说，这三个数据我最初看到的时候感到的不是高兴，而是沉甸甸的压力，还有些许不安，尤其是这个赞赏金额。 长久以来，我一直觉得微信这个赞赏功能就是相当于付给作者的稿费，我每次赞赏也就几百块，我觉得这个钱我拿着心安理得，毕竟我付出了劳动;但是这么多，我真的没有想到的。 我写那篇文章的初衷正如我在文章里说的那样，就是因为年纪大了爱回忆过去，我只是把我过去进行了一个简单的总结，让网友看到我是怎么一步一步走过来的;其实大家对我的鼓励和支持对于我来说已经足够了，对于钱，虽然我目前并不富裕，但是我也没有必要向网友要钱。

各网络购物平台推出低于市场价一半的茅台酒，一时间网友疯狂抢购，为了春节期间囤货。

网上定点抢购比市场价格便宜一千多块钱的茅台酒，所以说抢到了就是赚到。

你好这个时候最好不要喝酒。因为酒有活血的作用,喝酒会对你的生理系统造成紊乱。而且这个特殊时期，对外界的细菌抵抗力比较低。希望这些对你有所帮助。

golight (小楼一夜听春雨)在“无聊...伤心...愤懑...悲哀...痛苦...寂寞... 借酒浇愁如若火上浇油...”之际，问大家道：“ 无聊的时候喝什么酒?” 一时间众口纷纭。 malanny (花容)说：“不要喝太烈的酒，那样会伤胃，会很不舒服，不如喝一些 红酒，即可解愁又惬意得很。饮酒也是人生一大乐事。” masaraki (阿呆)说：“无聊的时候喝闷酒。”:( artin (懒猪一号)说：“无聊时逮到什么酒就喝什么酒：我发现俄罗斯的沃得加 效果不错，二口即可。” eamon (eamon)说：“二锅头，我上次喝了整一瓶，吐的时候有一种折磨自己的快 感，后来再也没喝过。” lonelydog (老狗)说：“我的体会，无聊的时候喝干红或者干白比较爽。不至于 马上就醉，酸、甜、淡淡的一点苦，能让人想起很多事。微醺着在老胡同里转一 转 其实对于把心变硬有帮助。” zher (城外的幸福)说：“拒俺经验，无聊时喝些啤酒等低度酒较好。因为无聊有 一 点最可怕就是时间太长了，喝烈酒当然醉的快，可醒的也快，不如和啤酒慢慢醉 ， 然后慢慢醒。俺有些年曾经很无聊，几乎天天喝酒，而且必然大醉。到了周末， 自 己弄两个菜买瓶二锅头，一个人把它喝完，然后骑着自行车到处跑，时间飞快， 乐 趣无穷啊。” daisy (蓉儿)说：“红酒不是太烈，但喝下以后很有回味，就像那些伤心事。心 情 不好的时候最好喝淡一点的酒，不会太伤身，又能渐入什么都想不起来的状态。 ” deadlybug (虫--第三者)说：“无聊的时候不要喝酒，因为这种酒喝着没有什么 意 义，索然无味。所以不如去睡一觉。睡醒了,再去囤一箱二锅头,请自己喝个痛快 !” phoebe (饮水的鱼)说：“无聊的时候不宜喝酒，你想醉也醉不了的。听听歌。” -- ※ 来源:．网易虚拟社区北京站 http://bj.netease.com．[from: 210.72.251.65] 发信人: jishu (john), 信区: aprs 标 题: re: 旧话重提：无聊的时候喝什么酒? 发信站: 网易虚拟社区北京站 (fri aug 13 20:14:42 1999), 站内信件 【 在 aprs (什么) 的大作中提到: 】 : golight (小楼一夜听春雨)在“无聊...伤心...愤懑...悲哀...痛苦...寂寞... : : 借酒浇愁如若火上浇油...”之际，问大家道：“ 无聊的时候喝什么酒?” : : ....... 苦的滋味想起失败的时候,甜的滋味想起成功.只要是酒, 不同的时候滋味不同,因为是我在喝酒,酒!!! -- ※ 来源:．网易虚拟社区北京站 http://bj.netease.com．[from: 202.99.108.59] 发信人: bjmw (maomao), 信区: aprs 标 题: re: 旧话重提：无聊的时候喝什么酒? 发信站: 网易虚拟社区北京站 (sat aug 14 00:28:20 1999), 站内信件 【 在 aprs (什么) 的大作中提到: 】 : golight (小楼一夜听春雨)在“无聊...伤心...愤懑...悲哀...痛苦...寂寞... : : 借酒浇愁如若火上浇油...”之际，问大家道：“ 无聊的时候喝什么酒?” : : ....... 喝能让你喝的什么都不知道的酒最好!!

酒这东西价涨上去一般就不会洛.如果买不到茅台的话可以买红花郎.香型都是一样的. 十年红花郎卖388,进货价260上下. 十五年红花郎卖688,进价450左右

十年来，五粮液在老名酒中始终保持了“中国最贵的酒”这一“唯一性”（最贵的老名酒，是单品的概念，不包括礼品酒、年份酒）。但是从2006年开始，茅台酒的价格张力已经开始凸现，2007年3月1日，普通茅台酒将价格再次上调12％，让茅台酒的市场销售价格总体上领先于五粮液。如果说水井坊的问世打破了五粮液“中国最贵的酒”这一“唯一性”，但是没有对五粮液造成多大威胁的话，那么，价格首次超越五粮液的茅台酒，则让五粮液感觉到了隐隐的压力。早在2003年9月茅、五、剑等老名酒“集体涨价”事件中，本刊就曾经大胆地预测过，茅台酒的价格有可能超越五粮液，四年时间不到，这一预测已成现实。而从目前的市场表现来看，茅台品牌和价格对竞争对手产生的杀伤力正在逐渐爆发。茅台：奋斗十几年终于成为“最贵的老名酒”从2003年起，茅台酒和五粮液就不止一次在价格上进行博弈，时至今日，无论是五粮液，还是茅台，涨价似乎都不再是什么“新闻”，而是所谓“品牌的惯性”罢了。因此对于笔者而言，最关心的不是它们涨了多少钱，而是它们在市场上卖多少钱。从笔者的调查来看，茅台酒和五粮液目前在不同渠道中执行的价格分别是：1、社区连锁商超销售价格，53度飞天茅台酒为480元/瓶，52度水晶装五粮液为438元/瓶；2、大型商场销售价格，53度飞天茅台酒和五星茅台酒的售价分别为498元/瓶和488元/瓶，52度水晶装五粮液为438元/瓶；3、名烟名酒店销售价格，53度飞天茅台酒和五星茅台酒的价格分别为460元/瓶和445元/瓶，52度水晶装五粮液为388元/瓶。调查的结果直接反映了两个问题：一是茅台酒的销售价格领先于五粮液，且茅台酒的销售价格基本上都执行到位(笔者还了解到，目前五星茅台酒在部分社区连锁超市已经出现断货)；二是在某些渠道，五粮液的价格波动较大，比如有的名烟名酒店执行的五粮液销售价格接近于出厂价。五粮液：怎么出招？从品牌无形资产来说，五粮液是白酒行业“最值钱的品牌”，在茅台酒价格没有超越五粮液之前，五粮液还是“最贵的酒”。应该说，五粮液过去十多年在价格上始终保持第一的优势，正是五粮液得以成就十三年霸业最主要的优势之一，失去了“最贵的酒”这一“唯一性”和优势，“最贵的酒”和“最值钱的品牌”彼此之间似乎就缺少了支撑。在茅台酒的价格没有超越五粮液之前，“最贵的酒”和“最值钱的品牌”这两样东西是互为支撑的——因为我的品牌“最值钱”，所以我的酒也“最贵”。现在，茅台酒成为最贵的酒，五粮液成为最值钱的品牌，从某种程度上说，消费者由此产生的联想于茅台酒更有利：最贵的酒有理由成为最值钱的品牌；最值钱的品牌没有卖出最贵的价格，那你这个“最值钱”三个字就会逐渐失去威力和意义。回头来看，如果王国春在2003年和2006年没有力排众议坚决地把五粮液的价格调上去，可能今天的情况更不利于五粮液。因此，记者认为2003年和2006年王国春做出的涨价决定是具有前瞻性的。当然，直到今天还有一些经销商认为，正是由于2003年五粮液涨幅过猛，才给了茅台酒冲量的机会，但是事实并非如此，茅台酒最近两年的快速增长，绝不仅仅是五粮液给了它机会这么简单。现在，失去或暂时失去价格优势的五粮液，之所以继续保持了白酒霸主的地位，是因为它“总量大”。假以时日，茅台酒的产能真正得到释放，五粮液面临的危险就是空前的。面对当前这种危机，王国春于2005年就推出了一个“储备产品”：68度五粮液。在市场上（大型商场）68度五粮液的销售价格为468元/瓶，68度豪华五粮液为688元/瓶。但问题是68度五粮液是由运营商在操作，这个产品能否对五粮液这个品牌的大盘带来好的影响？能否缓冲53度茅台酒对五粮液的冲击？从某种程度上说取决于68度五粮液的运营商——宜宾市鸿腾达商贸有限公司的运营水平，如果运作得好，68度五粮液会和52度五粮液一样，成为五粮液大盘中的主导产品和核心产品，因为从目前的情况看，在五粮液母品牌链中，商超销售价格为415元/瓶的45度五粮液还只是一个“补充产品”。当然，这只是记者做的一种假设，因为52度水晶装是五粮液母品牌链里面的主导产品和核心产品，因此要在价格上恢复领先优势，首先指望的还应该是这款产品。茅台价格会一直领先下去吗？茅台酒已然是最贵的酒，但是这种优势能保持多久？因为五粮液是不甘心丢掉自己过去十多年的优势的，它的价格在未来肯定还会继续上

告诉你 茅台 只会涨价不会下滑 .. 你可以来贵阳 沃尔玛买 才999一瓶 断货是没办法的 厂家限量产的 .

产能有限，需求太旺盛，今年重要盛会太多招待用了很多，市场上有人囤货，综合原因是茅台涨价的原因

不会停产，是茅台公司的利润之源，咋可能停呢？就是厂家和经销商勾结起来，好名正言顺涨价

被中间商。。断货了 收起来了 然后过断时间 在拿出来卖 都这样 就是想让你们抢着买 有点炒作的感觉

古代酒的度数和味道 最早的还是两河流域，公元前6000年就有写在黏土板上的啤酒制作配方---这块土板现在应该还在芝加哥大学的Oriental Institute，那里囤积了不少两河流域的文物。 而在中国，大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已经出现了谷物酿酒，中国的酿酒技术和西方一直不同， 仰韶、龙山时期的古人应该是用蘖酿的酒，蘖就是发芽的谷粒，酿出的是黄酒。后来古人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，秦汉时虽然仍然用蘖造酒，但是大量的造酒开始用酒曲，前阵子还在《汉书·食货志》上读到：一酿用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗。那位有兴趣模仿一下古酒可以试一试：） 事实上，用蘖酿出的酒被称为“醴”，是甜酒，酒精度很低，所以古人才说“小人之交甘若醴”，而用曲酿造出来的才是真正的酒，酒精要重一些，酒精度大致在10%到18%左右，酒的味道因为制作工艺的不同而所有不同。但是醴和那时的酒都是黄酒。 南北朝时，制酒曲的工艺日益完善，当时的一部奇书《齐民要术》上记载了很多种制曲的方式，这些方式现在有不少还用在造高粱酒里。唐宋时有了红曲，酿造出来了“红酒”，不知道古书里说的女儿红是不是就是这种就，不过绍兴的状元红应该不是，那酒俺喝过，其实不红，颜色是橙黄色的（也许俺喝的是假的？） 前面说到曲酿酒只能得到酒精度是10%到18%的酒，古人曾经想用酒代水再酿酒以希望得到更高的浓度，可是不成，因为酒精是酵母菌糖代谢的产物，对酵母菌的发酵有一定抑制作用，当酒精成分达到10%左右时，酵母菌就停止繁殖，发酵过程也就随之放慢。即使是耐酒精能力很强的酵母菌，耐酒精度也不会超过18%，所以就是以酒代水二次发酵，也得不到度数更高的酒了。 到了元朝，出现了蒸馏酒也就是烧酒，把酒曲发酵酿造的酒再蒸馏一下，得到度数更高的酒，大致酒精度有50%，这和现在的酒比较相似了，如果想感受一下，去个北方小城（最好是山西的）要二两“两毛烧”，体会一下古酒的味道。小作坊两毛烧的做法和古法差不多，不过现在可能不止“两毛”那么便宜了吧：）说烧酒是元朝时才有的，是依照李时珍的纪录，不过在白居易等人的诗里已经有了“烧酒”一词，并且对山西汾酒 历史的考证似乎说明早在元以前的南北朝时就有烧酒了，因此武松三碗不过岗有可能是早期的烧酒吧，不然十几度的酒不会有那么大的力量。 总结一下，用蘖酿的酒度数非常低，味道也很甜，宋应星说“后世嫌醴味薄，遂至失传”；用曲酿造的酒度数大致在十几度，味道因酒曲的制作工艺不同而不同，因为酒曲中一般加入的有草药，不够味道要更辛辣些，比较类似现在的绍兴黄酒；蒸馏后的烧酒度数很高，大约有50% 左右，所以就更辣了，呵呵，现在仍有烧酒，不妨一试。

应该都是白酒，估计度数不是太高相当于啤酒的低度烧酒。烧酒或白酒 古代酒的度数和味道 最早的还是两河流域，公元前6000年就有写在黏土板上的啤酒制作配方---这块土板现在应该还在芝加哥大学的Oriental Institute，那里囤积了不少两河流域的文物。 而在中国，大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已经出现了谷物酿酒，中国的酿酒技术和西方一直不同， 仰韶、龙山时期的古人应该是用蘖酿的酒，蘖就是发芽的谷粒，酿出的是黄酒。后来古人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，秦汉时虽然仍然用蘖造酒，但是大量的造酒开始用酒曲，前阵子还在《汉书·食货志》上读到：一酿用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗。那位有兴趣模仿一下古酒可以试一试：） 事实上，用蘖酿出的酒被称为“醴”，是甜酒，酒精度很低，所以古人才说“小人之交甘若醴”，而用曲酿造出来的才是真正的酒，酒精要重一些，酒精度大致在10%到18%左右，酒的味道因为制作工艺的不同而所有不同。但是醴和那时的酒都是黄酒。 南北朝时，制酒曲的工艺日益完善，当时的一部奇书《齐民要术》上记载了很多种制曲的方式，这些方式现在有不少还用在造高粱酒里。唐宋时有了红曲，酿造出来了“红酒”，不知道古书里说的女儿红是不是就是这种就，不过绍兴的状元红应该不是，那酒俺喝过，其实不红，颜色是橙黄色的（也许俺喝的是假的？） 前面说到曲酿酒只能得到酒精度是10%到18%的酒，古人曾经想用酒代水再酿酒以希望得到更高的浓度，可是不成，因为酒精是酵母菌糖代谢的产物，对酵母菌的发酵有一定抑制作用，当酒精成分达到10%左右时，酵母菌就停止繁殖，发酵过程也就随之放慢。即使是耐酒精能力很强的酵母菌，耐酒精度也不会超过18%，所以就是以酒代水二次发酵，也得不到度数更高的酒了。 到了元朝，出现了蒸馏酒也就是烧酒，把酒曲发酵酿造的酒再蒸馏一下，得到度数更高的酒，大致酒精度有50%，这和现在的酒比较相似了，如果想感受一下，去个北方小城（最好是山西的）要二两“两毛烧”，体会一下古酒的味道。小作坊两毛烧的做法和古法差不多，不过现在可能不止“两毛”那么便宜了吧：）说烧酒是元朝时才有的，是依照李时珍的纪录，不过在白居易等人的诗里已经有了“烧酒”一词，并且对山西汾酒 历史的考证似乎说明早在元以前的南北朝时就有烧酒了，因此武松三碗不过岗有可能是早期的烧酒吧，不然十几度的酒不会有那么大的力量。 总结一下，用蘖酿的酒度数非常低，味道也很甜，宋应星说“后世嫌醴味薄，遂至失传”；用曲酿造的酒度数大致在十几度，味道因酒曲的制作工艺不同而不同，因为酒曲中一般加入的有草药，不够味道要更辛辣些，比较类似现在的绍兴黄酒；蒸馏后的烧酒度数很高，大约有50% 左右，所以就更辣了，呵呵，现在仍有烧酒，不妨一试。

烧酒的意思就是经过蒸馏提纯的白酒了而当时是没有那种技术的所以他喝的就是粮食酿造的米酒

小说上是\"三碗不过岗\".但据考证那时的酒最高的也是烧酒.不过三十几度.

古代粮食匮乏，大多的酒都是掺水的，这是真的，据考证，古代民间饮用的多为现在的崇明米酒，上点档次的就是低度的白酒了武松饮的就很难说，很可能是土烧的白酒

是二锅头

古代的白酒就和现在的酒酿差不多,顶多就有点酒的味道,酒精含量更是少的可怜,要不古人怎么可以千杯不醉呢! 中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，原料各种各样，酒的特点也各有风格，酒名也五花八门。 中国白酒在饮料酒中，独具风格，与世界其他国家的白酒相比，我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明；香气宜人，五种香型的酒各有特色，香气馥郁、纯净、溢香好，余香不尽；口味醇厚柔绵，甘润清冽，酒体谐调，回味悠久，那爽口尾净、变化无穷的优美味道，给人以极大的欢愉和幸福之感。 我国白酒的酒度早期很高，有67°、65°、62°之高。度数这样高的酒在世界其他国家是罕见的。近几年，国家提介降低白酒度数，有不少较大的酒厂，已试制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出现市场初期，大多数消费者不太习惯，饮用起来总觉着不够味，“劲头小”。90年代初，城市消费者已经开始习惯低度白酒，在宴席上已经逐渐成为一个较好的品种了。 白酒以前叫烧酒、高粮酒，建国后统称白酒、白干酒。为什么叫白酒、白干和烧酒？白酒就是无色的意思，白干酒就是不掺水的意思，烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。 白酒的名称繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干为原料生产出来的酒。有的以产地命名，如：茅台、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、兰陵大曲等。有的以名人命名，如：杜康酒、范公特曲等。还有的按发酵、贮存时间长短命名，如：特曲、陈曲、头曲、二曲等。二锅头、回龙酒等，则又是以生产工艺的特点命名的。二锅头是我国北方固态法白酒的一种古老的名称。现在有的酒仍叫二锅头。现在的二锅头是在蒸酒时，掐头去尾取中间馏出的酒。真正的二锅头系指制酒工艺中在使用冷却器之前，以古老的固体蒸馏酒方法，即以锅为冷却器，二次换水后而蒸出的酒。所谓回龙酒，就是将蒸出的酒重烤一次，即为回龙酒。 我国白酒起源于何时，众说不一，尚无定论。 一种说法，起源于诏代，在唐代文献中，烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇（公元806年）写的《国史补》中的：“酒则有剑南之烧春”（唐代普遍称酒为“春”）；雍陶（公元834年）诗云：“自到成都烧酒热，不思身更入长安。”可见在唐代，烧酒之名已广泛流传了。田锡写的《曲本草》中说：“暹罗酒以烧酒复烧二次，入珍贵异香，其坛每个以檀香十数斤的烟熏令如漆，然后入酒，腊封，埋土中二三年绝去烧气，取出用之。”赵希鹄写的《调燮类编》中说：“烧酒醉不醒者，急用绿豆粉粉荡皮切片将筋撬开口，用冷水送粉片下喉即安”（卷二）；他又说：“生姜不可与烧酒同用。饮白酒生韭令人增病。饮白酒忌诸甜物”（卷三）。 以上引文中所说的“烧酒”、“蒸酒”、“白酒”，是否就是今天的白酒？单从名字相同还不可定论。有人认为我国民间长期相沿，把蒸酒称为烧锅，烧锅生产的酒即为烧酒。但烧锅之名起源于何时，尚待考证。故白酒起源唐代，其论据尚欠充分。 另一种说法，元代时（1271—1368年）由国外传入。 元时中国与西亚和东南亚交通方便，往来频繁，在文化和技术等方面多有交流。有人认为“阿刺古”酒是蒸馏酒，远从印度传入。还有人说：“烧酒原名‘阿刺奇’，元时征西欧，曾途经阿刺伯，将酒法传入中国。”章穆写的《饮食辨》中说：“烧酒，又名火酒、‘阿刺古’。‘阿刺古’番语也。”现有人查明“阿刺古”、“阿刺吉”、“阿刺奇”皆为译音，是指用棕榈汗和稻米酿造的一种蒸馏酒，在元代曾一度传入中国。 再一种说法，是明代药物学家李明珍（1518—1593年）在《本草纲目》中所写：“烧酒非古法也，自元时始创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露，凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中十日，以甑蒸好，其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”这段话，除说明我国烧酒创始于元代之外，还简略记述了烧酒的酿造蒸馏方法，故人以为可信。 参考资料：百度知道

说起酿酒，最早的还是两河流域，公元前6000年就有写在黏土板上的啤酒制作配方---这块土板现在应该还在芝加哥大学的Oriental Institute，那里囤积了不少两河流域的文物。而在中国，大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已经出现了谷物酿酒，中国的酿酒技术和西方一直不同， 仰韶、龙山时期的古人应该是用蘖酿的酒，蘖就是发芽的谷粒，酿出的是黄酒。后来古人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，秦汉时虽然仍然用蘖造酒，但是大量的造酒开始用酒曲，前阵子还在《汉书·食货志》上读到：一酿用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗。那位有兴趣模仿一下古酒可以试一试：）事实上，用蘖酿出的酒被称为“醴”，是甜酒，酒精度很低，所以古人才说“小人之交甘若醴”，而用曲酿造出来的才是真正的酒，酒精要重一些，酒精度大致在10%到18%左右，酒的味道因为制作工艺的不同而所有不同。但是醴和那时的酒都是黄酒。 南北朝时，制酒曲的工艺日益完善，当时的一部奇书《齐民要术》上记载了很多种制曲的方式，这些方式现在有不少还用在造高粱酒里。唐宋时有了红曲，酿造出来了“红酒”，不知道古书里说的女儿红是不是就是这种就，不过绍兴的状元红应该不是，那酒俺喝过，其实不红，颜色是橙黄色的 前面说到曲酿酒只能得到酒精度是10%到18%的酒，古人曾经想用酒代水再酿酒以希望得到更高的浓度，可是不成，因为酒精是酵母菌糖代谢的产物，对酵母菌的发酵有一定抑制作用，当酒精成分达到10%左右时，酵母菌就停止繁殖，发酵过程也就随之放慢。即使是耐酒精能力很强的酵母菌，耐酒精度也不会超过18%，所以就是以酒代水二次发酵，也得不到度数更高的酒了。 到了元朝，出现了蒸馏酒也就是烧酒，把酒曲发酵酿造的酒再蒸馏一下，得到度数更高的酒，大致酒精度有50%，这和现在的酒比较相似了，如果想感受一下，去个北方小城（最好是山西的）要二两“两毛烧”，体会一下古酒的味道。小作坊两毛烧的做法和古法差不多，不过现在可能不止“两毛”那么便宜了吧：）说烧酒是元朝时才有的，是依照李时珍的纪录，不过在白居易等人的诗里已经有了“烧酒”一词，并且对山西汾酒历史的考证似乎说明早在元以前的南北朝时就有烧酒了，因此武松三碗不过岗有可能是早期的烧酒吧，不然十几度的酒不会有那么大的力量。 总结一下，用蘖酿的酒度数非常低，味道也很甜，宋应星说“后世嫌醴味薄，遂至失传”；用曲酿造的酒度数大致在十几度，味道因酒曲的制作工艺不同而不同，因为酒曲中一般加入的有草药，不够味道要更辛辣些，比较类似现在的绍兴黄酒；蒸馏后的烧酒度数很高，大约有50% 左右，所以就更辣了，呵呵，现在仍有烧酒，不妨一试。 古人喝的酒是低度酒。武松喝的十八碗酒相当于是二斤56度的二锅头。 古代的酒度数较低,所以酒具多数比较大,到现则度数高,酒具也精致小巧。 古代的酒，度数很低，为了表示豪爽，一饮而尽也是常见的。杜甫《饮中八仙歌》中，李适之饮酒的风貌是「饮如长鲸吸百川」，这何止是一饮而尽？因此关键是酒的度数。现在的宴席上常以「干杯」劝酒，实际上喝高度数的酒是很难做到「干杯」的。

古代的白酒肯定没有现在白酒那么高度，那时候都是纯粮食酒，不像现在有很多是工业酒精勾兑的。度数应该在26度左右。纯粮食酒好喝

古代没有白酒