吉林省吉酿酒业有限公司清香型高粱酒，吉林省蛟河市松花湖酒业有限公司生产的东北风高粱营养酒怎么样

这种高粱酒也就一般般吧，毕竟也不是什么名牌企业生产的高粱酒。

额

高粱酒品牌有琅琊台酒、金门高粱酒、江小白、贵州贵酒、吉林高粱酒、厦门高粱酒、镇酒、渔樵仙等。琅琊台酒：琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前，其发轫于春秋战国，繁荣于秦汉，鼎盛于唐宋。金门高粱酒：金门高粱酒香醇甘洌，风味独特，深受当地消费者喜爱。吉林高粱酒：吉林省吉林市特产，中国国家地理标志产品。 高粱酒品牌有琅琊台酒、金门高粱酒、江小白、贵州贵酒、吉林高粱酒、厦门高粱酒、镇酒、渔樵仙等。 1、琅琊台酒：琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前，其发轫于春秋战国，繁荣于秦汉，鼎盛于唐宋。秦汉时期是琅琊台酒发展的重要阶段，这一时期琅琊台酒的发展为琅琊台酒奠定了基础。 2、金门高粱酒：金门高粱酒香醇甘洌，风味独特，深受当地消费者喜爱。 3、吉林高粱酒：吉林省吉林市特产，中国国家地理标志产品。 4、贵州贵酒：属贵州省重点酿酒企业，公司始建于1950年，当时贵阳市140多家小作坊联合成立“贵阳联营酒厂”，1968年转为“国营贵阳酒厂”，0年代后期更名为“贵阳酒厂”。 5、江小白：江小白作为单纯高粱酒的领导品牌，突出单一高粱酿造的独特口感特征，且他们采用单一高粱小曲酒的酿造工艺，工艺标准化，品质稳定。

这属于礼品酒，泸州老窖旗下的开发产品，价格不会高到什么地步，零售价格也就300元左右

山西汾酒 红星二锅头

乍一听到“江小白”这三个字，很多人都会以为这是一个人名，并不会联想到白酒上面。那么，为什么要用“江小白”这个品牌名称呢？“小白”原意为“小白痴”的简称，泛指网络上不守礼节、不守秩序、以自我为中心的人。有时也指智商太低或理解力太差的人。而如今则是更偏向中性词，更多的是指菜鸟的意思。江小白品牌将“小白”定义为做人做事不矫揉造作，追求简单纯粹生活的新青年群体。而江小白品牌诞生在长江和嘉陵江交汇的重庆，这就更使得“江小白”这个品牌名称更加纯粹简单，更加符合当代新青年群体的气质，更加受到年轻人的喜爱。显然，江小白要的就是这个结果，因为江小白品牌的目标用户不是所有喝酒的人，而是年轻人这一小众市场，并且更加细分的针对年轻人的小场景：小聚、小饮、小时刻、小心情。联想一下：下班后，三五个同事或朋友聚在一个小饭馆中，忘记工作的压力，喝着江小白，畅所欲言，是多么惬意的场景。这才是年轻人的生活，简单纯粹。而江小白的产品也更加符合年轻人的喜好。不同于传统白酒的辛辣口感，江小白是一款小曲清香型纯高粱酒，其口感绵甜。事实上，重庆高粱酒已经存在了很长时间，具有手工精酿，纯天然，没有任何添加等优势。在江小白看来，与其创造一个新的品类，不如在原品类基础上进行创新，进行小品类的挖掘。这让“高粱酒”这个消费者熟知的传统老品类穿上了“江小白”这件青春时尚的外衣，赋予了江小白独特的品牌内涵。针对年轻人的不同需求，江小白品牌也有自己的产品策略。主打的标志性单品100ml“表达瓶”，用于满足用户情绪表达的小心情场景；500ml的“青春版”则适用于青春聚餐大口畅饮；750ml的“三五挚友”则是为三五个同学、朋友小聚所打造的，满足这种小型的社交需求；2L的“拾人饮”仅有25度，是超低度白酒的标志性产品，口感轻松畅快，适合公司团队聚会庆祝场景，被赞誉为“团队建设神器”。在包装设计上，江小白主打白色和蓝色两个颜色，两个颜色搭配给人与众不同的感觉，犹如蓝色的大海和蓝色的天空，而这就是青春的颜色。当放到酒馆的货架上时，与传统白酒的包装颜色形成鲜明的对比，让人第一眼就注意到它。

榆树白酒哪家好吉林省相伯酒业有限公司秉承了东北传统的酿酒工艺，结合现代的酿酒技术，采用东北特产的高粱、玉米、大米、小米等为原料，配以当地独特的地下水酿制了相伯白酒系列。相伯白酒具有绵甘爽口、回味悠长的口感。

还一般再看看别人怎么说的。

固态发酵白酒，除泡粮以外不放水的。威士忌，伏特加都是五倍水以上黄酒1倍左右啤酒2--3倍你这个题目太大了。。。。

要是不懂酿酒的话，建议不要糟蹋粮食

酒分很多种，要先搞清楚酿什么酒。另外酿酒也不是一项简单的工作，并不是知道粮食和水的比例就可以哦！

好想法，酿酒是一门技术很强的工作！这上面两言两语说不清楚！本人专业酿酒！

吉林白城高粱价格稳定 产量看弱 吉林省白城市高粱价格保持稳定，一等高粱出库价格在1220元/吨，较上周持平。由于今年当地遭受连续几场旱灾影响，近期旱情又开始抬头，高粱属于补充性粮食品种，多在差地播种，水浇不足，且改种玉米情况持续增多，因此今年产量较为看弱。

吉林省白城市高粱价格保持稳定，15%以内水分高粱上车价格在1140元/吨。由于农民手中普遍没有余粮，贸易商也没有收购，市场成交较为清淡，囤积心理氛围比较重

没有涨价的空间

0.72yuan,

一、固态法白酒固态法白酒是我国大多数农村采用的传统工艺的生产方式，即固态配料，发酵和蒸馏生产的白酒。其酒醅含水分60%左右，大曲白酒、敖曲白酒和部分小曲 白酒均采用此法生产。不同的发酵和操作条件，产生不同香味和成分，因而固态法白酒的种类最多，产品风格各异。二、半固态法白酒半固态法白酒采用的是小曲白酒的传统生产方式之一，包括先培菌糖化后发酵工艺和边糖化边发酵工艺两种。三、液态法白酒液态法白酒原料不经过蒸煮糊化，而直接加入有生淀粉水解能力的糖化发酵剂进行糖化发酵的液态发酵法，也是现代新工艺酿酒所采用的方法。实验证明，与传统的酿酒技术相比，生料酿酒可节约能源，降低成本，降低劳动强度。改善劳动条件。特别是夏季高温季节，不会出现夏季掉排减产，其酒质带有蜂蜜味，口感纯正，风味独特。四、新工艺酿酒新工艺酿酒是一种以生料粮食直接发酵、一次性蒸馏出酒的新式液态酿酒技术。发酵的粮食不需要经过事先蒸煮，只需要把生粮食、曲、水按一定的比例放倒桶里就可以直接发酵，发酵完全后蒸馏即可得到白酒，一个人便可以轻松操作，大大节省了燃料、人工和时间，同时能提高20%-40%的出酒率。生料熟料串蒸三用。

固态法白酒是我国大多数农村采用的传统工艺的生产方式，即固态配料，发酵和蒸馏生产的白酒。其酒醅含水分60%左右。液态法白酒原料不经过蒸煮糊化，而直接加入有生淀粉水解能力的糖化发酵剂进行糖化发酵的液态发酵法，也是现代新工艺酿酒所采用的方法。喝纯粮食酒你可以购买谷养康粮食酒，这个是专业只做零添加纯粮食酒的品牌，品质好并且价格优，在京东购买就可以了

德誉小六继续为大家分享全国各地知名白酒系列7——吉林知名白酒！让大家久等了，想了解其他省份的，大家可以查看“全国各地知名白酒系列”相关文章。 龙泉春， 吉林省辽源市的著名白酒品牌，浓香型“龙泉春”白酒系列产品，现已形成省名牌、部优、国优、滋补四大系列。选用东北红高粱为主要原料，以独特的生产工艺与现代先进科技精工酿制，开创了北方浓香型白酒的典范。 洮南香，浓香型白酒，吉林省洮南市特产，中国国家地理标志产品。洮南香酒以本地特产红高粱为主要原料，采用中温大曲为糖化发酵剂，选用老五甑生产方法，在洮南香特殊发酵池经过四十五天发酵，经精心勾制调兑后灌装而成。其酒体清澈透明、窖香浓郁、入口绵甜、回味悠长。 榆树钱，吉林省榆树市特产，中国国家地理标志产品。浓兼复合型白酒，因地域特点及人文因素，与其它浓香型白酒有着不同之处。 以脱壳的红高粱、小麦、豌豆、等为酿酒原料， 采用混蒸混烧老五甑工艺；低温入窖、缓慢发酵、文火蒸馏、看花摘酒，酒味清醇，香味悠长，开创了北方酒独有净爽风味。 德惠大曲，吉林德惠，浓香型白酒， 精选东北特产红高粱为原料，以纯小麦培制的中高温大曲为糖化发酵剂，采用人工老窖，续糟混烧，固态发酵42-120天，精心酿制后，经分段接酒，分级贮存，科学勾兑而成。 洮儿河，吉林白城，浓香型，以 东北特产优质高粱为主要原料，取洮儿河流域深层（180米以下）地下水，采用双轮底发酵、清蒸混入、缓慢蒸馏、量质摘酒、分级贮存、经多年陈酿精制而成，具有窖香浓郁、入口绵甜、余香显著等特点。 大泉源，浓香型白酒，吉林省通化县特产，中国国家地理标志产品。选用本地优质红高粱和古井矿泉水酿造， 采用“清蒸混入续渣法”（有别于清香型工艺的“清蒸清入二次清的清渣法”），木制酒海贮藏清亮透明，清香较纯正，略带陈香、焦香、糟香、入口柔顺、绵甜、余味爽净，风格独特。 百年鹿通，吉林辉南，清香型（也有浓香型），采用杏花村酿造工艺，采用长白山火山泉水酿造，口感纯正，回味香醇。 哈达山，浓香型，吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县，以东北地区优质高粱和前郭灌区优质大米为原料，以泸州大曲的多种酶系糖化发酵，用己酸菌人工培植窖泥，发酵期为六十天，采取蒸馏后分段取酒，分级贮藏的方法。 百年公主，吉林公主岭，浓香型 榆树大曲，吉林长春，浓香型 松花湖酒，吉林省蛟河市，兼香曲酒，以东北高粱、玉米、大米为原料，以无污染的松花湖水为酿造用水，采用传统纯酿固态发酵，精心酿造而成；酒质始终保持香、绵、净、甜四大特点。 吉林还有很当地知名白酒的，如镇赉、吉林茅酒、关东魂、中谊、顶山泉、新怀德等等，这些小六就不一一介绍分析了，留给大家在下方补充吧。 这些吉林美酒中，您又喜欢哪一款呢？可以与小六一起交流哦！ 下回分享全国各地知名白酒系列8——甘肃省知名白酒，敬请期待！? 本文版权归属作者小六（deyujiuye666）所有，未经同意，不得抄袭！

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