茅台酒厂挨着的酒厂，茅台酒大酒厂和小酒厂有什么区别

茅台镇有很多酒厂的，茅台附近的就有无忧，怀桥，典藏，糊涂酒业等，酒厂特别多。

摘要 亲很高兴为您解答不管是大型酒厂还是小型酒作坊，酿造、发酵、蒸馏的设备都是一个原理的，只不过是规模的不同而已。甚至还有很多大酒厂，自己不生产基酒，全部都是从作坊采购，然后回本厂勾兑灌装！你喝的是大厂包装的作坊酒而已！ 咨询记录 · 回答于2021-12-12 茅台酒大酒厂和小酒厂有什么区别 亲很高兴为您解答不管是大型酒厂还是小型酒作坊，酿造、发酵、蒸馏的设备都是一个原理的，只不过是规模的不同而已。甚至还有很多大酒厂，自己不生产基酒，全部都是从作坊采购，然后回本厂勾兑灌装！你喝的是大厂包装的作坊酒而已！ 亲，感谢您的提问，希望我的回答对您有所帮助，祝您生活愉快

茅台酒厂跟五粮液酒厂不对岸 五粮液：采用“混蒸混烧、续糟发酵、低温入窖缓慢发酵、定量摘酒、按质并坛”的酿造工艺，出酒周期为三个月； 茅台酒：端午踏曲、重阳投料、酿造过程中蒸煮九次、发酵八次、取酒七次，用分型贮放、勾兑贮放，五年后包装出厂。其酿造具有二次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点。

茅台集团子公司：1、贵州茅台酒股份有限公司。2、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司。3、贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司。4、贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司。5、贵州茅台酒厂（集团）啤酒有限责任公司。6、贵州茅台酒厂集团技术开发公司。7、贵州茅台酒进出口有限责任公司。8、贵州茅台酒厂（集团）对外投资合作管理有限责任公司。这八个成员中，除了对外投资公司没有涉及到酒产品的销售，其他几个成员均有各自的酒类系列产品销售。贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同发起。并经过贵州省人民政府黔府函字（1999)291号文件批准设立的股份有限公司，注册资本为一亿八千五百万元。公司主营贵州茅台酒系列产品的生产和销售，同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售，防伪技术开发，信息产业相关产品的研制开发。目前，贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量三万多吨；包括43°、38°、33°的低度茅台酒；茅台王子酒、茅台迎宾酒；15年、30年、50年、80年陈年茅台酒，形成高中低档、极品三大系列200多个规格品种。