为什么茅台销售量有限，茅台酒实行是计划经济吗为什么它的销售体制如斯

这个不是。价格是根据市场需求来定的。

不是计划经济啊。 价格是有市场来定的，中间商，转手，销售城市，地点，地段，时间段都是价格浮动的趋势。 谁让它是国酒呢？ 谁让大家喜欢听名牌，喜欢喝名牌呢

贵州茅台酒销售有限公司（以下简称“销售公司”）由中国贵州茅台酒厂有限责任公司和贵州茅台酒股份有限公司于2000年5月共同出资 成立。是具有独立法人资格的国有公司。 销售公司总部位于贵州省仁怀市茅台镇，现有员工近300人，下设办公室、财务部、市场部、业务部、专卖店管理部、物流配送中心、 客户服务中心、督察部8个部门，仁怀专卖店，28个片区和北京、上海、天津、广州、厦门、海南、深圳、珠海8个驻外公司。 销售公司主要负责贵州茅台酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒等酱香系列产品的市场营销工作。 为方便顾客，服务市场，销售公司已在全国发展特约经销商200多家，同时在全国地级以上城市及经济强县（市）建立国酒茅台专卖店近 800个。并在北京、上海、贵阳、西安建立了货物中转库。

确实，从贵州茅台集团2014年6月份的报告来看，虽然总的营业收入在上升，但营业利润和净利润都有略微的下降。虽然现在国内整体宏观经济运行良好，但白酒行业到目前为止也处在调整期之中，可以说，贵州茅台集团的股票确实是在逆势上涨，不但是从股价，从历史市盈率来看也是如此。但事实上股价与公司以及宏观经济、业内情况的关系一直都很暧昧，倘若广大的投资者趋于看好贵州茅台，那么股票逆势上涨也在情理之中。但这并不意味着现在买入是一个明智的选择，毕竟股价的波动难以预测。坦白说我不知道它的股票为什么不降价，但我很清楚，结合基本面来看，白酒行业还处于调整期，公司的经营业绩略有下降，而股价却比之前还要高得多，这也就意味着股票被高估了，不适合买入。如果基本面保持不变而股价下跌到一定程度可以考虑买入或者基本面变好而股价没有上涨太多也可以买入，当然了，这只是我的个人看法，仅供参考。

任务占坑

1月4日，贵州茅台集团宣布上调飞天茅台价格后不久，上海多家茅台销售门店、烟酒店时，得到的回应基本都是，500ml装的53度飞天茅台“没货”。“现在的关键问题不是价格多少，而是根本就没有货。”一名茅台经销商听到对飞天茅台的询价后，连忙摆手说道。受涨价利好影响，1月4日，贵州茅台股价高开高走，盘中最高涨至743.50元，收涨2.96%，报737.07元/股，再次刷新历史最高价。该股市值在盘中一度站上9300亿元，距离万亿市值大关，只差不到一个涨停板。声称“断货很久”的沪上经销商不在少数。黄浦区一位经销商称，2017年12月到的一批货，早就卖完了。本月初的订单都还没有下，因为茅台酒厂下单的网站出现了问题，一上午都无法登录，下不成订单。经销商说“囤货没意义”部分投机茅台经销商的“囤货”行为，被认为是茅台一瓶难求的罪魁祸首。近期，茅台集团宣布，自2018年起，将53度飞天茅台的出厂价从原来的819元上涨到969元，建议零售价则从将从1299元，涨到1499元。2017年5月初，茅台方面明确的53度飞天茅台全国一批价为1199元/瓶，终端价格为1299元/瓶。然而，不止一名上海地区经销商向澎湃新闻表示：“现在囤货没有意思。”静安区的经销商直言：“囤货要有利可图才行，如果按照茅台的限价来，囤货也毫无意义，茅台现在处罚那么重，正规的经销商不敢囤，小烟酒店就不一定了，但他们又很多假货。”对于此次涨价可能带来的影响，酒业分析师表示：“茅台在市场上的供应短缺是一直存在的，不过经过这段时间市场的调整，有一定改善”，涨价后买的人可能会少。但他同时还认为，茅台这么高的价位，可操作空间已经变小，调控难度加大。

你好，谢邀！其实我个人更喜欢五粮液。但不得不承认茅台酒已经远远甩开了五粮液，在中国酒业的康庄大道上独领风骚。最近，茅台市值突破万亿，大家又开始审视一个老话题了：为什么茅台和五粮液的市值越差越大？在我看来，主要有以下原因：1.茅台和五粮液生产流程不同。茅台是酱香型白酒。正是这种独特的香味创造了茅台的独特之处。生产周期长，5年的基础酒是茅台的原料，水源是赤水河的水。与此相反，五粮液是一种浓香型白酒，生产周期短，在香味上明显落于下风。2.茅台和五粮液品牌价值不同。国酒茅台，酿造高端品味生活。这一形象深深植根于人们的心中，有着更深的声誉。五粮液在中国家喻户晓，但是在世界上则知名度不高。3.茅台和五粮液公司内部管理不同。茅台的管理和营销比五粮液的管理和营销要高。茅台一直在控制系列产品的数量，而五粮液在短短几年内就催生了数百个品牌。严重透支品牌价值。4.茅台和五粮液主打的消费者类别不同。茅台的主要客户是政府客户，一般以茅台为接待单位。你可以看到，在人民大会堂使用的一直是茅台酒。五粮液最常用的地方是商务晚餐。5.茅台和五粮液的酒型不同。茅台是酱香型白酒的顶级产品。五粮液是浓香型白酒之王。众所周知，茅台酒有很长的酿造周期，特别是茅台的旗舰产品飞天和五行，生产周期长达一年。茅台酒，强调高温发酵和高温发酵，不仅含有更高比例的乙酸乙酯，而且含有独特的SOD和硫蛋白，被称为最健康的酒。而浓香型白酒五粮液的生产过程明显不同，生产周期短，产后即可销售。茅台的酒至少要经过三年才能形成独特的酱香，像茅台的旗舰产品飞天和五星品牌，要被储存了5年多才可销售。俗话说慢工出细活，茅台酒的品控比五粮液好很多。来个总结：茅台酒的生产制造工艺所花费的时间更长、精力更多，在加上茅台在国际上获得多次大奖，随着中国经济实力的增长，人们开始享受更高端的产品，这也渐渐助长了茅台的繁荣。按目前的趋势看，茅台和五粮液的巨大市值差别在未来很长一段时间都会存在的。

因为他是一个代理而已

两家相比会操作会经营是最大的特点，好酒不怕巷子深的年代过去了，放下身价，以最好的品牌，最好的质量，突出最有力的个性，这就是茅台的特点

这个差距不但一定存在，而且会越来越大。从单品到市值，五粮液都无法PK茅台。第一，品牌价值。茅台打了几十年“国酒茅台”的名号，虽然现在不许打这个字眼了，但认同度已经是五粮液无法企及。第二，国家高层的影响。所谓吴王好剑客，百姓多创瘢；楚王好细腰，宫中多饿死。整个国家高层，特别是军队，就认茅台，其他酒怎么混得过它！第三，稀缺性。茅台镇7.5平方公里的酱酒产区，茅台酒最低五年的生产周期，茅台根本无法扩大产能。五粮液可以无限扩大。很多投资者崇尚“稀缺资源”或者“垄断地位"。第四，从保值和稳定性来看，茅台的市值和分红一直稳步提升，五粮液确实不如。第五，从销售前景看，越来越多的人弃五粮液而选茅台。不管是打情怀牌，健康牌，逼格牌，茅台都完胜五粮液。最简单的例子，宜宾有好几家茅台专卖店，但在整个仁怀市几乎无法买到一瓶五粮液。

受地理位置、气候、投料时间的限制，茅台酒每年的产量有限，而茅台作为“国酒”，市场需求越来越大，致使市场上经常断货。茅台酒厂不会停产的。

十年来，五粮液在老名酒中始终保持了“中国最贵的酒”这一“唯一性”（最贵的老名酒，是单品的概念，不包括礼品酒、年份酒）。但是从2006年开始，茅台酒的价格张力已经开始凸现，2007年3月1日，普通茅台酒将价格再次上调12％，让茅台酒的市场销售价格总体上领先于五粮液。如果说水井坊的问世打破了五粮液“中国最贵的酒”这一“唯一性”，但是没有对五粮液造成多大威胁的话，那么，价格首次超越五粮液的茅台酒，则让五粮液感觉到了隐隐的压力。早在2003年9月茅、五、剑等老名酒“集体涨价”事件中，本刊就曾经大胆地预测过，茅台酒的价格有可能超越五粮液，四年时间不到，这一预测已成现实。而从目前的市场表现来看，茅台品牌和价格对竞争对手产生的杀伤力正在逐渐爆发。茅台：奋斗十几年终于成为“最贵的老名酒”从2003年起，茅台酒和五粮液就不止一次在价格上进行博弈，时至今日，无论是五粮液，还是茅台，涨价似乎都不再是什么“新闻”，而是所谓“品牌的惯性”罢了。因此对于笔者而言，最关心的不是它们涨了多少钱，而是它们在市场上卖多少钱。从笔者的调查来看，茅台酒和五粮液目前在不同渠道中执行的价格分别是：1、社区连锁商超销售价格，53度飞天茅台酒为480元/瓶，52度水晶装五粮液为438元/瓶；2、大型商场销售价格，53度飞天茅台酒和五星茅台酒的售价分别为498元/瓶和488元/瓶，52度水晶装五粮液为438元/瓶；3、名烟名酒店销售价格，53度飞天茅台酒和五星茅台酒的价格分别为460元/瓶和445元/瓶，52度水晶装五粮液为388元/瓶。调查的结果直接反映了两个问题：一是茅台酒的销售价格领先于五粮液，且茅台酒的销售价格基本上都执行到位(笔者还了解到，目前五星茅台酒在部分社区连锁超市已经出现断货)；二是在某些渠道，五粮液的价格波动较大，比如有的名烟名酒店执行的五粮液销售价格接近于出厂价。五粮液：怎么出招？从品牌无形资产来说，五粮液是白酒行业“最值钱的品牌”，在茅台酒价格没有超越五粮液之前，五粮液还是“最贵的酒”。应该说，五粮液过去十多年在价格上始终保持第一的优势，正是五粮液得以成就十三年霸业最主要的优势之一，失去了“最贵的酒”这一“唯一性”和优势，“最贵的酒”和“最值钱的品牌”彼此之间似乎就缺少了支撑。在茅台酒的价格没有超越五粮液之前，“最贵的酒”和“最值钱的品牌”这两样东西是互为支撑的——因为我的品牌“最值钱”，所以我的酒也“最贵”。现在，茅台酒成为最贵的酒，五粮液成为最值钱的品牌，从某种程度上说，消费者由此产生的联想于茅台酒更有利：最贵的酒有理由成为最值钱的品牌；最值钱的品牌没有卖出最贵的价格，那你这个“最值钱”三个字就会逐渐失去威力和意义。回头来看，如果王国春在2003年和2006年没有力排众议坚决地把五粮液的价格调上去，可能今天的情况更不利于五粮液。因此，记者认为2003年和2006年王国春做出的涨价决定是具有前瞻性的。当然，直到今天还有一些经销商认为，正是由于2003年五粮液涨幅过猛，才给了茅台酒冲量的机会，但是事实并非如此，茅台酒最近两年的快速增长，绝不仅仅是五粮液给了它机会这么简单。现在，失去或暂时失去价格优势的五粮液，之所以继续保持了白酒霸主的地位，是因为它“总量大”。假以时日，茅台酒的产能真正得到释放，五粮液面临的危险就是空前的。面对当前这种危机，王国春于2005年就推出了一个“储备产品”：68度五粮液。在市场上（大型商场）68度五粮液的销售价格为468元/瓶，68度豪华五粮液为688元/瓶。但问题是68度五粮液是由运营商在操作，这个产品能否对五粮液这个品牌的大盘带来好的影响？能否缓冲53度茅台酒对五粮液的冲击？从某种程度上说取决于68度五粮液的运营商——宜宾市鸿腾达商贸有限公司的运营水平，如果运作得好，68度五粮液会和52度五粮液一样，成为五粮液大盘中的主导产品和核心产品，因为从目前的情况看，在五粮液母品牌链中，商超销售价格为415元/瓶的45度五粮液还只是一个“补充产品”。当然，这只是记者做的一种假设，因为52度水晶装是五粮液母品牌链里面的主导产品和核心产品，因此要在价格上恢复领先优势，首先指望的还应该是这款产品。茅台价格会一直领先下去吗？茅台酒已然是最贵的酒，但是这种优势能保持多久？因为五粮液是不甘心丢掉自己过去十多年的优势的，它的价格在未来肯定还会继续上

是供不应求，因为现在那些当官的或者有钱人都把喝茅台作为身份地位的象征，所以每到过年，那些送礼的也都是送高档茅台酒。所以导致供不应求。但是过年以外的时间都正常。我们这里茅台打折的一堆，超市里都没人买，一般人自己喝都是喝古井。我们家刚买的是古井贡酒。我这里是安徽芜湖。

没有停止生产，奇货可居，生产多了，就卖不贵了。“名利”，茅台现在已经有名了，所以就要取利了。

什么是酱香型白酒呢？为什么喝酱酒的人越来越多呢? 我国的白酒从香型上分为酱香型、浓香型等，近年来酱香型白酒越来越受到消费者的喜爱，那么酱香型白酒的好处有哪些？为什么消费者越来越亲睐酱香型白酒呢？最主要的原因是：酱香型白酒是目前公认的酒中唯一可以起到保健作用，适量饮用有利于健康。这就是酱香型白酒的好处，也是酱香型白酒的核心竞争力！为什么说茅台酱香型白酒是对身体伤害最小的健康型白酒呢？第一、酱香型白酒是纯粮高温酿造的白酒，酱香型白酒生产工艺特殊，迥然不同于浓香和清香等其它香型的白酒。一瓶传统工艺的酱香型白酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过三到五年。在这当中，需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。传统的酿酒工艺一直延用至今，所以品质始终如一。同时在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。。第二、酱香型白酒易挥发物质少，有利于健康。酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香型白酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，有利于健康。第三，酱香型白酒的酸度高，是其它香型酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。第四、酱香型白酒的酚类化合物多，有利于预防心血管疾病。近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香型白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。第五、酱香型白酒的酒精浓度科学合理，有利于健康。酱香型白酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型白酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。第六、酱香型白酒是纯粮天然高温发酵的产品。酱香型白酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香精、香气、香味物质的可能。第七、酱香型白酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质，不会形成肝硬化。SOD是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，酱香型白酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。综上所述，酱香型白酒的好处是不但对身体没有伤害，还有益于健康，因此得到消费者的认可，市场销售量逐年递增。

采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。 酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒 潭酒为代表

酱香型白酒的特点是酱香突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。酱香型酒主要以贵州茅台酒为代表，此外还有四川郎酒等

国家技术监督局，委托沈阳技术局，对白酒用语标准进行多次整理、规范，初步确立一部份酒感官品评的标准用语。 各种香型白酒的标准评语 清香型白酒标准评语是：无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长、风格（突出、明显、尚可）。 浓香型白酒标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，窖香浓郁，具有以已酸 乙酯为主体、纯正协调的酯类香气，八口绵甜爽净，香味协调，余味悠长，风格（突出、明显、尚可）。 酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）。 米香型白酒的标准评语是：无色透明，无悬浮物，无沉淀、蜜香清雅，入口绵甜，落落爽净，回味怡畅。风格（突出、明显、尚可）。 凤型白酒：无色清亮透明，无悬浮物，无沉淀，醇香秀雅，具有乙酸乙酯为主，一定量的已酸乙酯为辅的复合香气，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长，风格（突出、明显、尚可）。 兼香型白酒：无色（或微黄）透明，无悬浮物、无沉淀、酱浓谐调、幽雅舒适，细腻丰满，回味爽净，余味悠长、风格（突出、明显、尚可）。 芝麻香型白酒：清澈透明、酒香幽雅，入口丰满醇厚，纯净回甜，余香悠长。风格（突出、明显、尚可）。 药香型白酒：清澈透明、香气典雅，浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口，后味悠长，风格（突出、明显、尚可）。 特型白酒：无色清亮透明，无悬浮物，无沉淀、香气幽雅、舒适，诸香谐调，柔绵醇和、香味悠长，风格（突出、明显、尚可）。 豉香型白酒：玉洁冰清、豉香独特，醇厚甘润，后味爽净，风格（突出、明显、尚可）。 百分制品评中分数线的划分 一般分数线的划分：国家名酒94-96分；国家优质酒92-94分；部优酒91-93分；省优酒90-92分；一般酒90分以下。 品评常用术语 色泽 无色、晶亮透明，清亮透明、莹澈透明，清澈透明，无色透明，无悬浮物，无沉淀。微黄、稍黄、较黄、发黄、灰白色、白色、乳白色、微浑、稍浑、浑浊，有悬浮物，有沉淀，有明显悬浮物、沉淀等。 香气 清香型白酒：清香纯正，清香雅郁，清香馥郁，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，清香较纯正，清香不足，清香较小，有清香，具有清香，清香不明显，清香较纯正，清香带浓香，清香带酱香，清香带焦糊气味，清香带异香，不具清香，其它香气，糟香等。 酱香白酒：酱香突出，酱香较突出、酱香明显，酱香较小，具有酱香、酱香带焦香，酱香带糊香，酱香带异香，酱香不纯，焦香露头，不具酱香，其它香，幽雅细腻，郁而不猛，较幽雅细腻。空杯留香幽雅持久，空杯留香好，空杯留香尚好，空杯留香差，有空杯留香，无空杯留香等。 浓香型白酒：窖香浓郁，窖香较浓郁，具有以已酸乙酯为主体纯正协调的香气，窖香不足，窖香较小，窖香纯正，窖香较纯正，具有窖香，窖香不明显，窖香欠纯正，窖香带酱香，窖香带焦糊气味，窖香带异香，窖香带混臭气，其它香。 米香型白酒：蜜香清雅，蜜香突出，有蜜香，具有蜜香，蜜香不纯正，密香带异香，其它香。 其它香型白酒：香气独特，香气清芳，香气幽雅，香气典雅，带有药香，带有特殊香，浓香带酱香，清香带芝麻香，清香带焦香，豉香突出，香气欠纯正，有异香，香气小，普通白酒香气，酒精气味等。 口味 清香型白酒：香绵甜润，绵甜爽净，绵甜适口，醇甜柔和，各味协调，自然，香甜适口，酒体醇厚，口感柔和，清爽甘冽，入口绵，落口顺，入口冲辣，糙辣，口味欠净，回味长，回味悠长，后味欠净欠长，后味短，后味淡，口味杂，有酸苦味，有涩味。 酱香型白酒：绵甜醇厚、绵甜适口，醇厚丰满，醇甜柔和，诸味协调，诸味较协调，焦糊味稍重，焦糊味过重，有涩味，后味长，后味悠长，后味较长，口味较细腻，空杯香长，空杯香优雅。 浓香型白酒：绵甜甘爽，醇甜甘爽，香味协调，香味较协调，香味欠协调，口味甘爽，欠甘爽，较甘爽，后味长，后味爽净，有泥臭味，有杂味。 米香型白酒：绵甜适口，醇甜爽净，口味柔顺，口味甜、口味怡畅，回味幽雅，回味长，后味短、后味淡、后味杂。 其它香型白酒：醇香绵甜，绵甜爽净，香味协调自然，口味净，后味长，后味干净，有杂味，杂味重。 风格 风格典型，风格突出，风格独特，风格明显，风格较明显，风格尚可，偏格，风格不明显，风格一般

酱香型： 又称茅香型。这类酒品以茅台酒为代表。特点是香气幽雅细致，香而不艳，郁而不猛，低而不淡，柔和绵长，留杯不散。