茅台九蒸八煮是什么，九蒸十八酿是什么意思

白酒的工艺流程

你说呢...

古传的原料是精选的茅台镇周边红缨子糯高粱，支链淀粉含量高，能经受多次蒸煮的特性，形成特殊的芳香化合物和多酚类物质，成就优质酱香酒“九蒸九煮”的灵魂工艺和丰富口感。新鲜干燥、光泽鲜艳、无霉变的稻壳用于疏松酒渣，稀释淀粉，冲淡酸度，吸收酒分，是最好的辅料，使用之前留存的酒头、酒尾润粮后，将其置入用含微量元素较多的石块砌成四壁的老窖池中，封窖发酵。在每年的大生产周期中，要分两次投料，第一次投料称为“下沙”，第二次投料称为“糙沙”，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右。剩下把时光付与酒，在漫长而神秘的生物反应中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，三百多天后，酝酿出穿越岁月的香气。一杯好酒需要匠人和自然的孕育。工人们将发酵的粮食原料从窖池中启封，开启了酿酒的第二阶段工艺。窑池取出充分发酵的酒醅，带有甜香，优雅恬静。发酵完成的酒渣，用人工倒入蒸馏锅，蒸馏使成熟酒醅中的酒精成分、香味物质等挥发、浓缩、提取，最终获得原酒。蒸馏所得谓之“第一道酒”，酒精浓度较高，有生粮味，味涩，微酸，需要经过调兑以改善口感风味。从生、苦、酸、涩的“第一道酒”，到九蒸九煮之后层次分明、复杂丰富的调味酒，最终在酿酒大师的勾调下形成一款风味优雅、细腻饱满、酒体丰满的成品酒。古传酿酒集团从原料到产品至少五年以上的时间，其中要经过整整28道工序，160个工艺环节，只为成就最优品质。古传生产酱香酒酒精浓度为53度，这个浓度的酒精分子与水分子的亲和力较好，酸度比其他白酒要高，以乙酸和乳酸为主，浅尝一口，酱香浓郁，优雅、丰满、柔和、多层次的酒香给味蕾带来不一样的冲击；细细品味，则酱香杰出、味感悠久、余味隽永、幽雅详尽、余香满口。“但愿得美酒，朋友常共斟”。传承古法酿制，五年时间沉淀，得一坛坛优雅醇厚的酱香酒。

根本卟可能 一个单数减1 伱觉的还会是单数吗..?一个双数减1 会还是双数麽..如果真的有这样的数 那就可以做了..

地区不同说法不一，泌阳地区：九捞十烙：初九捞面条，初十烙馍卷菜。我觉得你的“九蒸十烙”意思是过年了，家家户户忙着蒸食物，烙食物，形容欢欢喜喜为过年准备食物。

只是民间流传的说法，并没有科学性。蒸出的馒头有很多就会萎缩，只是心理作用。心理暗示作用。

09年53度500ml飞天茅台酒市值2200元， 茅台 王子酒 53度 500ml 2012年最新价格168.00 茅台迎宾酒53度500ml 2012年最新价格158.00。

2瓶? 你是遵义人? 一般2瓶你只能卖给那些酒店或者烟酒店铺,太少啦.400-500收.

对有的药，加工的时候，先蒸一柱香时间，取出来晒干，后再蒸再晒，如此九次，长用于制熟地，事故熟地有九蒸之说！

是放入蒸锅内蒸到上气,就是指有大量的白色水气溢出为止取出晒干,然后再次蒸到上气.反复9次,称为九蒸.其实更具体的说应该是"九蒸九晒"不光是熟地,像芝麻之类也有类似做法.不是说要一次蒸一柱香的时间,那太长了.温度过高药性会散的.有些药材会用三蒸三晒来制,那个蒸的时间就略长些.

你好！是放入蒸锅内蒸到上气,就是指有大量的白色水气溢出为止取出晒干,然后再次蒸到上气.反复9次,称为九蒸.其实更具体的说应该是"九蒸九晒"不光是熟地,像芝麻之类也有类似做法.不是说要一次蒸一柱香的时间,那太长了.温度过高药性会散的.有些药材会用三蒸三晒来制,那个蒸的时间就略长些.打字不易，采纳哦！

没意思

1、米要先泡水：淘净米后再浸泡30分钟，米粒吸收水分，才会熬出又软又稠的粥。2、熬一锅高汤：为什么外面的粥总比自己做的多一点鲜味？最大的秘诀就是先熬一锅高汤。高汤的做法：猪骨1千克，放入冷水锅中煮沸，除血水捞出洗净。另起锅放入30杯清水煮沸，再放入猪骨，转小火焖煮1小时关火。3、水要加得适量：大米与水的比例分别为：全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯4、冷水下米煮粥好：使米充分吸收水分，粥才会比较香软。5、煮一碗好吃的粥底：煮粥最重要的是要有一碗晶莹饱满稠稀适度的粥底，才能衬托入粥食材的美味。粥底做法：大米2杯洗净，加入6杯清水浸泡30分钟，捞出沥净水分放入锅中，加入16杯高汤煮沸，小火熬煮约1小时至米粒软料粘稠即可。6、掌握煮粥的火候：要先用旺火煮沸后，要赶紧转为小火，注意不要让粥汁溢出，再慢慢盖上盖留缝，用小火煮。7、不断搅拌才粘稠：旺火煮的时候要不断的搅动，小火煮的时候减少翻搅。8、哪些材料可以熬粥底：猪骨熬出的高汤，很适合搭配肉类入粥。鸡汤可以适合作海鲜粥，用柴鱼、海带及萝卜等根茎类熬成的高汤适合作栗子粥等日式风味的粥。9、如何加料煮粥：要注意加入材料的顺序，慢熟的先放。如米和药材要先放，蔬菜水果最后放。海鲜类一定要先氽汤，肉类则拌淀粉后再入粥煮，就可以让粥看起来清不混浊。10、白饭煮粥：1碗米加4碗水，不可搅拌过度。胃寒的人建议用白饭放入沸水中煮粥，对健康有益。11、善用沙锅保温特性：用沙锅前要先用小火热锅，等沙锅全热后再转中火逐渐加温，烹饪中加水也只能加温水。12、电饭锅煮粥：米：水=1：6

应该都和水有关吧热，蒸发了水，流了汗水然，突然被吓了一身汗，安然的像湖水熟，在水里煮熟了，烤熟的呢失去了水分熬，没水怎么熬啊？如果是人生的煎熬的话，也会流泪吧

茅台酒唯一生产线，

生产日期见瓶盖

有出厂日期啊！！！

贵州无忧酒业 53度台渡酒半斤装，镇出品，中易酒业批发。工艺: 秉承正宗镇酱香工艺，严按照重阳下沙，历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，并通过长期窖藏。1984年，注册商标“台渡”酒， 2008年，无忧酒荣获“贵州省著名商标”称号。如果是正品，应该好喝。

你好！！ “茅台·王胎酒”是贵州茅台集团推出的“茅台”系列产品。 秉承茅台酒的健康理念，该系列保健酒应用现代生物科技和国家发明专利，将优良的茅台酒基和蜂王幼虫（王胎）及贵州深山所产的地道药食两用药材的精华经现代化的生产设施，秉承经典的中华“养生之道”，同现代西方先进的“营养免疫学”“多因素干预理论”相结合精心酿制出来的，富含多种营养物质和生物活性成分，对人体有温和持久的补益作用。茅台·王胎酒酒体澄明，口感醇香绵软，喝后不辣喉、不上头，彻底改变了人们对传统补酒"土、老、黑”的不良印象，直达人们对喝酒的心里预期“好喝才是硬道理”。茅台·王胎酒适合独饮，还宜助兴，又能聚友畅饮，使人们在补益身体的同时，又能享受饮酒之乐。 茅台·王胎酒给自己的定位就是做大众的健康酒，而不是仅仅只给老年人喝的药酒。国家中直机关的领导们在饮用了茅台·王胎酒后均对其酒质、口感、功效赞誉有加，并对定位于大众的健康酒和致力于填补中国高档高品质保健酒的目标表示欣赏和肯定。 目前茅台集团王胎酒开发了口味型和滋补型两种口感，适应自饮和交际应酬两种不同的消费需求，这在国内保健酒行业是一个创举。 茅台王胎酒的运营商是贵州王胎生物科技有限公司，其前身是王胎药业。 谢谢！！

找生产日期