桑葚的吃法，桑椹该怎么吃

清水洗干净后生吃。

1、桑葚干泡水：取适量的可即食桑葚干放入杯中，加入适量的沸水泡制，待桑葚的味道和颜色慢慢泡出来时即可饮用。桑葚干泡水可以多加水泡几次，当然如果想要味道更浓，也可以泡制一次后换新的桑葚干。具有滋肝阴养肝血功效，如果有肝阴虚上火、便干眼赤、失眠口干的可经常用一点。 2、桑葚桂圆粥：将桂圆去壳去核22克，桑葚要用漏勺来清洗，以免里面有沙泥。将糯米洗净放入砂锅，放够足量的水，.将洗净的桑葚和桂圆放入砂锅。大火烧开转入小火，煮的途中要用勺子搅拌，因为糯米比较容易糊底。将粥熬至粘稠时，加入冰糖，再煮两分钟即可。 3、桑葚黑豆红枣糖水：黑豆用清水浸泡2小时，滤去水洗净;桑葚干洗净，用水稍浸泡;红枣洗净，去核。将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲，加4碗水，煮沸，转小火煲40分钟，至软烂，下红糖，待融化后即可关火食用。这款糖水具有补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目、抗衰老。 4、桑葚蛋挞：先将清洗干净的干桑葚浸泡到水中，再把鸡蛋打好加入鲜奶，蜂蜜，炼乳调味，放入锅中适当加热。取来蛋挞皮，在其中加入若干个泡好的桑葚再倒入蛋挞水即可。然后将装好的蛋挞轻轻放入烤箱中，烤熟即可品尝到美味的桑葚蛋挞。

食材：桑葚10斤 陶瓷或玻璃容器2个方法/步骤：1、清洗桑葚由于桑葚表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂桑葚。2、把桑葚晾干把桑葚盛在能漏水的容器当中，等桑葚表面没有水珠就可以倒入酒坛了。3、捏好桑葚放进容器 双手洗净后，直接捏桑葚，操作办法是抓起一把桑葚使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在桑葚上面，桑葚和糖的比例是10∶3，即10斤桑葚放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是桑葚发酵的重要因素）。也可以吧桑葚弄得烂一些，这样发酵的时间会缩短。4、加封保存 将酒坛子密封，加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。5、启封天热时，桑葚发酵时间需要20天至一个月左右，天气冷了时间加长。启封后，就可以直接喝桑葚酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出桑葚酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。当然也可以自己用纱布过滤口感更好

生吃

好吃

生吃

桑葚的吃法 桑葚果酱 做法：1、取桑葚100克，洗净后把水沥干，放到碗里后加入40克白糖，至少腌制5个小时。2、桑葚腌制好后，会出现很多汁，将桑葚和果汁一起放入瓦锅或是不锈钢锅中用大火煮开换小火慢熬约20分钟。3、放入2大勺水麦芽忽然2小勺柠檬汁接着熬上20分钟后就可以关火冷却了。4、用开始将玻璃瓶消毒后去掉瓶内的水分，将做好的果酱倒入瓶中后还需在瓶口处喷40度以上的白酒或者白兰地进行消毒，随后盖上瓶盖立刻放进冰箱进行冷藏就可以啦。 桑葚汁 做法：1、取一碗桑葚洗净之后倒入锅中，加入三倍水后用大火煮，煮开以后换用小火。2、煮的同时，要用铲子或者勺子将果肉碾碎。3、喜欢吃甜的朋友还可以加几块冰糖，增加口感。4、大约2到10分钟以后，就可以出锅啦，将桑葚汁滤出，就完成了。 桑葚红枣牛奶糖水 做法：1、将50克的桑葚洗净后放入盐水中浸泡10分钟，沥干水分。2、取红枣6颗，去核备用。3、将煲内放入两碗水，之后加入洗好的桑葚和红枣，再加入20克冰糖，用大火煮开，换小火慢熬月20分钟。4、取纯牛奶500毫升，倒入煲内继续熬2到3分钟以后就可以品尝啦。 桑葚枸杞鹌鹑汤 做法：将两只鹌鹑洗净处理好后，汆水备用。取新鲜桑葚100克，枸杞20克，将6颗红枣去核后洗净。2、把清水放入锅中烧开以后，加入处理好的食材用大火煮沸以后转小火熬一个半小时，加入适量的盐即可。

现代研究证实，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、　　维生素、苹果酸、酒石酸，磷质等丰富的营养成份，并含有丰富的活性　　蛋白，常吃能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、驻容养颜之功效。　　主要体现在以下几个方面：　　1、可增强免疫器官的重量;　　2、能增强非特异免疫功能;　　3、对体液免疫有增加作用;　　4、对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用;　　5、对细胞突变具有预防作用;　　桑葚的口感也很好，还可以做菜。

百合桑葚汁·原 料: 百合15克 枣（干）15克 桑椹15克。 ·操 作: 1.将百合、桑葚、红枣洗净，沥干水分； 2.将红枣放入锅中，加入适量水煮开； 3.再转小火熬煮半小时左右； 4.放入百合、桑葚，煮开即可。这里有桑葚的吃法啊，这里有桑葚的吃法，我还是找不到桑葚的吃法，到处问哪里有的话告诉我桑葚的吃法的网址吧，桑葚的吃法挺难找的，我现在真的需要桑葚的吃法，谁要是可以找到桑葚的吃法，就告诉我桑葚的吃法网址吧，谢谢告诉我桑葚的吃法，找到桑葚的吃法挺不容易的啊，这儿有桑葚的吃法啊，这里有桑葚的吃法，我还是找不到桑葚的吃法，到处问哪里有的话告诉我桑葚的吃法的网址吧，桑葚的吃法挺难找的，我现在真的需要桑葚的吃法，谁要是可以找到桑葚的吃法，就告诉我桑葚的吃法网址吧，谢谢告诉我桑葚的吃法，找到桑葚的吃法挺不容易的啊，谢谢啊

选成熟的直接可以吃，或是禁酒也不错

用盐泡过后加酸奶一起食用味道还不错可以试一下 桑葚果冻 1、清洗、浸泡。选择新鲜、成熟的桑葚，将蒂柄、萼叶摘除，在清水中洗去泥沙杂质，沥干水分，倒入浓度为3 %的食盐水中，浸泡15分钟左右，取出沥干，再放入流动清水中漂洗，洗去盐分并去除杂质。2、预煮。将桑葚放入夹层锅中迅速加热至80℃，添加占果重0.2%的柠檬酸，保持10-15分钟的恒温，使果肉软化。3、榨汁。软化后的桑葚迅速用榨汁机进行榨汁，无榨汁机的可用木榨或布袋代替，榨后用纱布过滤。4、浓缩。将过滤后的果汁放入夹层锅中，迅速加热升温，将浓度为75%-80%的糖液过滤后分次加入，加砂糖量一般为果汁重量的65 %左右，每锅浓缩时间不超过20分钟，浓缩至可溶性固形物浓度占67%-68%，温度达105-106℃时出锅。待浓缩快结束时，测定果汁含酸量及果胶含量。将果汁含酸量调整至0.4%-0.6%(pH值3.1)，含果胶量在0.1%以上。5、装罐、密封。将果汁趁热装入经过消毒的玻璃罐( 果汁温度不得低于80℃)，然后用封罐机将罐口密封。6、杀菌、冷却。将封好的玻璃罐放入杀菌锅中进行杀菌，然后用热水分段冷却至40℃左右即成

百合桑葚汁 ·原 料: 百合15克 枣（干）15克 桑椹15克。 ·操 作: 1.将百合、桑葚、红枣洗净，沥干水分； 2.将红枣放入锅中，加入适量水煮开； 3.再转小火熬煮半小时左右； 4.放入百合、桑葚，煮开即可。

泡水喝【20克】。研面装胶囊【0，5】1次8粒。1天2次。

百合桑葚汁·原 料: 百合15克 枣（干）15克 桑椹15克。 ·操 作: 1.将百合、桑葚、红枣洗净，沥干水分； 2.将红枣放入锅中，加入适量水煮开； 3.再转小火熬煮半小时左右； 4.放入百合、桑葚，煮开即可。

桑葚40克、冰糖20克,用开水冲泡饮用

你买的是白的·还是紫的呢·？反正我在家的时候。从树上摘下来·用水冲冲，就吃了·真的很好吃呢··y有的时候·坐在树上，把手都吃紫了·牙都是紫滴！

用搅拌机做果酱！或者榨汁机榨一下，应该都不错的！也可以发明下桑葚酒来尝下~~

用盐泡过后加酸奶一起食用味道还不错可以试一下 桑葚果冻 1、清洗、浸泡。选择新鲜、成熟的桑葚，将蒂柄、萼叶摘除，在清水中洗去泥沙杂质，沥干水分，倒入浓度为3 %的食盐水中，浸泡15分钟左右，取出沥干，再放入流动清水中漂洗，洗去盐分并去除杂质。2、预煮。将桑葚放入夹层锅中迅速加热至80℃，添加占果重0.2%的柠檬酸，保持10-15分钟的恒温，使果肉软化。3、榨汁。软化后的桑葚迅速用榨汁机进行榨汁，无榨汁机的可用木榨或布袋代替，榨后用纱布过滤。4、浓缩。将过滤后的果汁放入夹层锅中，迅速加热升温，将浓度为75%-80%的糖液过滤后分次加入，加砂糖量一般为果汁重量的65 %左右，每锅浓缩时间不超过20分钟，浓缩至可溶性固形物浓度占67%-68%，温度达105-106℃时出锅。待浓缩快结束时，测定果汁含酸量及果胶含量。将果汁含酸量调整至0.4%-0.6%(ph值3.1)，含果胶量在0.1%以上。5、装罐、密封。将果汁趁热装入经过消毒的玻璃罐( 果汁温度不得低于80℃)，然后用封罐机将罐口密封。6、杀菌、冷却。将封好的玻璃罐放入杀菌锅中进行杀菌，然后用热水分段冷却至40℃左右即成

桑椹，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、乌椹等，为桑科植物桑的果穗。桑椹嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜。成熟的桑椹果营养丰富，每100克桑椹含水分81.8克，蛋白质1.8克，脂肪0.3克。纤维素4.9克，碳水化合物10克，灰分1.2克，胡萝卜素30微克，硫胺素0.02毫克、核黄素0.06毫克，维生素 E6.95毫克，钾33毫克，锌0.27毫克，铜0.08毫克，硒4.8微克。此外，还含有鞣酸，苹果酸，维生素C和脂肪酸等。其脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。中医学认为桑椹补益肝肾，滋阴养血，息风，具有主治心悸失眠、头晕目眩、耳鸣、便秘盗汗、瘰疬、关节不利等病症。　　(1)防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用.　　(2)健脾胃，助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。　　3))补充营养 桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。 (4)乌发美容 桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。 (5)防癌抗癌 桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。 推荐几种桑椹的吃法： 1.新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。若治疗肠燥便秘，桑葚50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克，水煎服，每日1剂。 2.桑葚30克(鲜者60克)、糯米60克，煮粥，待熟时调入冰糖少许服食，每日1剂。可滋养肝肾，养血明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等。 3.桑葚、蜂蜜各适量，将桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10-15克，每日2-3次。可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩，女子月经不调、闭经等。 4.桑葚100克、黄酒500克，将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。 5.桑葚40克、冰糖20克，用开水冲泡饮用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。 注意：但是，桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。

桑椹又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑、乌椹等桑科植物桑穗桑椹嫩时色青味酸老熟时色紫黑多汁味甜成熟桑椹营养丰富每100克桑椹含水分81.8克蛋白质1.8克脂肪0.3克纤维素4.9克碳水化合物10克灰分1.2克胡萝卜素30微克硫胺素0.02毫克、核黄素0.06毫克维生素 e6.95毫克钾33毫克锌0.27毫克铜0.08毫克硒4.8微克此外还含有鞣酸苹酸维生素c和脂肪酸等其脂肪主要亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等医学认桑椹补益肝肾滋阴养血息风具有主治心悸失眠、头晕目眩、耳鸣、便秘盗汗、瘰疬、关节利等病症　　(1)防止血管硬化 桑椹含有脂肪酸主要由亚油酸硬脂酸及油酸组成具有分解脂肪降低血脂防止血管硬化等作用.　　(2)健脾胃助消化 桑椹含有鞣酸、脂肪酸、苹酸等营养物质能帮助脂肪、蛋白质及淀粉消化故有健脾胃助消化之功用于治疗因消化良而导致腹泻　　3))补充营养 桑椹含有大量水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需微量元素等能有效地扩充人体血容量且补而腻适宜于高血压、妇女病患者食疗 (4)乌发美容 桑椹除含有大量人体所需要营养物质外还含有乌发素能使头发变得黑而亮泽故用来美容 (5)防癌抗癌 桑椹所含芸香苷、花色素、葡萄糖、糖、苹酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分都有预防肿瘤细胞扩散避免癌症发生功效 推荐几种桑椹吃法： 1.新鲜熟透桑葚500克米酒1000毫升浸泡1-2月饮用每日2次每次1小杯用于贫血或关节炎辅助治疗若治疗肠燥便秘桑葚50克肉苁蓉15克黑芝麻15克炒贝壳10克水煎服每日1剂 2.桑葚30克(鲜者60克)、糯米60克煮粥待熟时调入冰糖少许服食每日1剂滋养肝肾养血明目适用于肝肾亏虚引起头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等 3.桑葚、蜂蜜各适量桑葚水煎取汁文火熬膏加入蜂蜜拌匀饮服每次10-15克每日2-3次滋阴补血适用于阴血亏虚所致须发早白、头目晕眩女子月经调、闭经等 4.桑葚100克、黄酒500克桑葚置黄酒密封浸泡1周按量服用养阴利水适用于阴虚水肿、小便利、关节作痛、口渴、发白等 5.桑葚40克、冰糖20克用开水冲泡饮用桑葚性寒生津冰糖性平滋津治肠道津液足所致大便干燥 注意：桑葚性质偏寒故脾胃虚寒大便稀溏者宜食用

《本草纲目》中提到桑葚子“令人聪明”， 是指耳聪目明。同时桑葚中的锰对心血管系统具有保护作用，因此，患有心血管疾病的老年人不妨经常吃一点。桑葚粥是很好的食疗方，制作方法是：每次取干桑葚30～60克（鲜品60～90克），糯米60 克，煮成粥，加冰糖适量即可。凡老年人肝肾不足，阴血两虚时，出现头晕目眩，视力减弱，耳聋耳鸣，腰膝酸软，须发早白，以及肠燥便秘等症，均可选用。桑葚粥属于补益粥，可以随意经常食用，也可5～7 天一疗程，每天分两次空腹温热食用。但是脾虚腹泻便溏时，勿用为好。 第一种方法：料：桑椹5斤，大米2斤，酒曲适量（我加的是安琪米酒曲4包）。做法：1、将桑椹（最好选黑紫色的）洗净凉干水，捣成汁2、将糯米的处理方法同做米酒的操作方法先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，（约一小时，自己尝一下就知道了），尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸好后盛到大一点的容器中，用勺搅几下，凉至不烫手的温度（30左右利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）。3、取桑椹汁煮沸；与糯米饭搅匀，加入酒曲适量搅匀，装入瓦坛内；将瓦坛放入棉被里或柜子内发酵，根据季节气温不同，至发酵到味甜可口时，即可取出。我发酵了40天，味道酸甜、酒味浓郁。第二种方法：料：桑椹，玻璃容器做法：1.桑葚捣碎（干净的话可以不洗）2.放入容器，封口。放入冰糖(也可以是白糖)，比例是1斤桑葚放50至100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精，在磨沙的盖子上包上几层纱布，纱布既能解决盖子的贴合度问题，也不会太密封过了头，因为发酵的过程会产生大量的二氧化碳，如果太密封，可能会把容器胀裂甚至爆炸。3.盖上盖子后，放到温暖（22度左右就行 也不能太热）通风的地方，过一段时间观察容器中的桑葚，会看见有许多小气泡冒出，那就是正在发酵，一般过上7到10天，玻璃容器中桑葚已经分离成二层，渣子浮在上面，汁液则沉在下层4.大约经过20到30天，桑葚酒液就已经酿好了，用3-4层纱布(也可以去超市买煲汤袋)将酒液和渣子分离开，就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。如果把过滤好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中，并密封好，放上三个月至半年再喝，应该味道会更好 桑葚牛骨汤的做法桑葚子为补血的药材，但其性不温而寒，味甘，能补肝、益肾、熄风、滋阴，中医认为它可治肝肾阴亏、消渴、便秘、目暗、耳鸣及关节不利，因而此汤有滋阴补血、益肾强筋之功，适用于骨质疏松症，同时还可用于更年期综合征。另对肝肾阴亏引起的头晕、失眠、耳聋、神经衰弱有疗效。为中老年人常饮的养生汤水。材料：桑葚干25克，牛骨250～500克做法：1、将桑葚子洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中，水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。2、见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚子，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。功效：此方有滋阴补血、益肾强筋之功效，适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有疗效。 1．果实采收：制干的桑葚必须充分成熟，其标志是果汁有较强的粘着力，品尝时各果甜味一致。2．原料的整理：剔除果穗中的枯叶干枝，并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子，一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶，晾房四壁均留有足够的通气孔。晾晒果穗谷称“挂刺”。挂一排，系一排，从最下端开始逐层上挂，重重叠叠，犹如宝塔，直挂到屋顶。挂刺后3～4天，有部分果穗果粒脱落，应及时清扫。以后每隔2～3天清扫一次，直到不脱落为止。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒，制成次等桑葚干。3．成品处理：摇动挂刺，使桑葚干脱落。稍加揉搓，借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏、出售。 【原料】桑葚800克．糙米醋或陈年醋1000毫升．【桑葚醋的做法】桑葚清洗干净后，以纸巾擦干表面水分，放置数小时彻底风干。取一干净且干燥的玻璃罐将桑葚、底醋放进去，把盖口密封。桑葚含有天然糖分，可不加冰糖，将罐口密封。静置在阴凉处3～4 个月后即可。用凉开水稀释8～10 倍以上饭后饮用。【营养功效】桑葚有补血养气，乌黑发丝、安定神经、预防感冒、益肾，帮助消化，预防便秘等功效。【温罄提示】桑葚酸甜可口，色泽紫暗．桑葚要挑选果实较大．颗粒圆润饱满、果色深红紫黑者为佳。 桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。

桑葚大家肯定都知道，肯定也吃过，紫色的一种食物，非常的好吃，那么你知道吗?桑葚除了吃之外，更是可以入药，作为药物的一部分，桑葚自身的营养是非常高的，那么桑葚除了可以直接吃之外，还可以怎么做呢?看完下文你就知道了。桑葚每年4-6月份的时候成熟，成熟之后的桑葚味道可口，晒干之后更是可以用来泡酒，在《本草纲目》等书籍中就记录了桑葚的功效，具有消暑、利尿、保健的作用，所以对于一些人群来说是极好的营养佳。1、桑葚粥鲜桑葚60克，糯米60克，冰糖适量。桑葚洗净，糯米淘洗干净，一同下锅，加适量水，武火烧沸，文火慢煮，待煮熟后加入冰糖，搅拌即可食用。具有补肝养血、明目益智的作用，适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。2、桑葚膏新鲜桑葚，以紫红色已熟者为佳，去柄和杂质，洗净，榨汁并过滤。将过滤后的桑葚汁放入锅内，用文火浓缩成膏。然后加入等量的蜂蜜，调匀储存。每次服1汤匙，每日1~3次，温开水送服。具有滋阴补肝、调养气血、健体安神的作用，适用于神经衰弱、气虚血少者，也可治疗便秘。3、桑葚蜂蜜膏鲜桑葚1000克，蜂蜜500克。将桑葚洗净，与蜂蜜一起放入砂锅内，用文火煮沸，调匀。冷却后装入玻璃罐内存放，每次食3~5汤匙。经常食用，可以补五脏、经脉、通血气和益精神，是养生保健之药膳。4、桑葚糯米酒桑葚子5000克，绞汁，与3000克煮熟的糯米饭搅拌均匀，再下酒曲适量装罐，外用棉花和稻草保温，7天左右即可取酒服用。每次4汤匙，用开水冲服。具有补肝肾、明耳目、抗衰老的作用，食用肝肾不足之耳鸣、耳聋、视物昏花等衰老症状。